今天我们来看一下潜江美食,以下6个关于潜江美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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来潜江玩，不仅小龙虾要吃够，还有这三种美食也一定要安排上呢？
潜江市是湖北省辖直管市，位于湖北省中南部、江汉平原腹地，是连接湖北东西部的桥梁城市，是武汉城市圈、鄂西生态文化旅游圈、长江经济带、汉江生态经济带等湖北“两圈两带”战略的重要节点城市。全市国土面积2004平方公里。其气候属北亚热带季风性湿润气候。四季分明，夏热冬寒，热量、雨量比较充足，无霜期较长。素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉。今天小编来给大家介绍几种潜江的特色美食。
潜江龙虾
潜江龙虾，系湖北省潜江市的特产，是全国农产品地理标志。龙虾20世纪50年代开始传入潜江，全年有效积温5125℃，年平均温度16.1℃，适宜龙虾生长。
特点：潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明，两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色，性成熟个体呈红褐色，无附着物。
油煎饼
油煎饼，油煎饼是潜江地区家喻户晓的美食，不受时间限制，想吃就能立刻做出来，口味可以任意调，可以加糖，变成甜的，可以加肉，还可以加蔬菜，总之，想吃的口味都可以做出来，因为它不受时间的限制，口味又好，所以受到大众的喜爱。
福寿饼
福寿饼是潜江的特色美食，也被叫做为＂袄巴坨子"，距今已有多年历史。福寿饼做得十分精致，表面惊慌，味道也十分香甜可口，因此非常受潜江人的欢迎和喜爱。
潜江螺蛳
潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃。“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。
江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉。
潜江油焖小龙虾这道美食该怎样制作？
小龙虾是很多人都喜欢吃的一道美食，特别是在夏天的时候小龙虾是许多人在夜晚的时候喜欢吃的一种食物，小龙虾的肉质也是非常的鲜美，所以也深得大家的喜爱，那么如何在家中自己去制作潜江油焖小龙虾呢？下面可以跟着小编一起去学习一下，在家中制作潜江油焖小龙虾。
一、潜江油焖小龙虾这道美食该怎样制作
在制作潜江油焖小龙虾的时候，需要有很多的食材，例如食用油，葱，姜，蒜，香料，辣椒，麻椒，花椒，小龙虾两斤，同时也需要啤酒，清水，酱料，白砂糖，盐，鸡精，味精，秘制香料，油，猪油，胡椒粉，米醋，尖椒等等。刚买来小龙虾的时候，他是非常的脏的，所以小龙虾一定要清洗干净，需要先把小龙虾放在淡盐水中养殖，大概10个小时左右让他们吐出身体中的脏东西，其实还要用刷子将小龙虾表皮刷干净，同时也要去除虾头处的内脏器官或者是脏物。同时也需要抽去虾肠，虾的肠子里都是很脏的东西，接着就起锅烧油，并将小龙虾放入到锅中炸至6成熟左右就可以捞出。然后再准备一口锅，起锅烧油，并将葱，姜，蒜，香料等等放置锅中炒出香味，然后再加入已经准备好的龙虾，大火翻炒再翻炒均匀之后再加入啤酒跟清水，同时将调味品也放入到锅中一起炖煮大概半小时左右，这样一道美味的油焖小龙虾就制作完成了。
二、制作潜江油焖小龙虾的时候有哪些注意事项
潜江油焖小龙虾在制作的时候需要将小龙虾放到锅中进行炸，炸的时候要注意油温。不要让油溅到皮肤上，这样会对皮肤造成烫伤。其次就是在翻炒大虾的时候，一定要多放一些油，并将葱姜蒜以及准备的香料都放入到锅中一起焖煮，这样的话小龙虾才会入味。
湖北那些欲罢不能的美食，你有什么好的推荐？
湖北美食推荐如下：一、排骨藕汤排骨藕汤是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品亦是一道汉族名肴，属于湖北菜。既有藕的清甜又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
二、潜江油焖大虾
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。
三、清蒸武昌鱼
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛主席的这句著名诗句想必大家都不陌生，也就是因为这一句诗，武昌鱼才得以声名大噪。但凡有外地朋友来湖北玩，总是点着名的说一 定要吃吃伟人都赞不绝口的武昌鱼，正是应了那句话：酒好还怕巷子深。幸运的武昌鱼有了伟人来为它做广告，想不火都不行啊！
四、红菜苔炒腊肉
酸辣酸辣的，好吃又营养。红菜薹色紫红，茎肥壮，质脆嫩，每年春节前后上市，以武昌洪山出产的质量最佳。旧时，传为贡品。红菜薹单独素炒，口感鲜香脆嫩，辅以腊肉片爆炒，其味更佳。
四、沙道观杜婆鸡香锅
源自湖北松滋沙道观镇，始于三国时期。精选散养柴公鸡，配以独家酱料出品。鸡肉口感迥异于饲养肉鸡，韧劲十足，香味四溢，回味无穷!高蛋白，低脂肪，可温中补虚，补气益精。
五、沔阳三蒸
“沔 阳三蒸”源于何时尚无定论，但与沔阳是水乡泽国有关。据记载，当时沔阳是：“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米，只有用 少许杂粮磨粉，拌合鱼虾，野菜、藕块投箪而蒸，以此充饥。久而久之，便发展成了驰名湖北的传统名菜。“三蒸”之一的蒸菜，以蒸筒蒿为上品。
六、酸辣藕带
藕带，又名藕桩子，是最嫩的藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。
七、观音垱财鱼香锅
“荆沙乌龟来凤鱼，沙道观鸡观音垱财鱼”，财鱼称“淡水鲨鱼”，以其肉精刺少，味道醇厚位列湖北4大美食之列。曾几何时，好食之客纷纷不远千里驱车前往品尝，一度使其成为该地支柱产业。开胃补虚，养血强阳，健脾利水，退风去湿。
八、洪湖野鸭香锅
洪湖水面辽阔，水草茂盛，鱼虾丰富，是野鸭飞雁等侯鸟栖息的理想场所。 洪湖野鸭没有一般飞禽常有的腥燥味，是一种气质纯和，食味清隽的滋补佳品。其富含氨基酸和多种维生素，有补虚暖胃，行气活血之功，一般“虚不受补”的人都视其为圣方。补脾益气，补虚暖胃。
湖北特色美食有哪些?
湖北特色美食如下：
1、热干面推荐指数：★★★★★
热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武汉人心中，它远比别的早餐更具有代表性。
2、武昌鱼推荐指数：★★★★★
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。其肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸最佳。
3、荆州鱼糕推荐指数：★★★★★
荆州是一座长江边的城市，当地人的餐桌自然少不了鱼的身影。随着时间的发展，荆州人还将鱼吃出了新高度，那就是吃鱼不见鱼的荆州鱼糕。在闻名全国的湖北特色全鱼宴中，入口鲜香嫩滑的荆州鱼糕是压轴菜。
4、潜江油焖大虾推荐指数：★★★★★
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
5、咸宁贺胜鸡汤推荐指数：★★★★★
贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火慢炖而成，每一口汤水都超级鲜美。鸡肉入口即化，苕粉条Q弹爽滑，只需尝上一口，就能粘住你的味蕾，让你回味无穷，欲罢不能。
潜江第一笼小龙虾拍得28万元，龙虾为何深受大众的喜爱？
因为龙虾肉质细嫩味道鲜美，营养价值高，保健功效出色，食用方法多变，宣传推广到位，使龙虾 受到了大众的喜爱。
龙虾是很多人都喜欢吃的水产食材，他肉质细嫩，味道鲜美，烹饪以后色泽红润，这是他受到大众喜爱的主要原因，特别是在新鲜小龙虾上市的时候，人们都会购买这种新鲜的食材回家烹调食用，或者直接去餐厅品尝新鲜的龙虾，享受它的诱人滋味。
一、营养价值高
营养价值高是龙虾深受大众喜爱的重要原因之一，因为龙虾含有丰富的优质蛋白和多种对人体有益的矿物质，含有丰富的微量元素钙和氨基酸，人们吃龙虾以后会把它含有的这些有效营养尽快吸收，能提高身体多器官功能，也能加快人体新陈代谢，经常吃能增强身体素质提高人体健康水平，也能让身体免疫力有所提高。
二、保健功效出色
龙虾不单营养价值高，保健功效也极为出色，这也是他深受大众喜爱的重要原因，因为龙虾不单能滋补强壮身体，还有提神安神和不是强要等多种功效之一，为人们适量的吃些龙虾，还能缓解身体差为画坛，它对维持人类身体健康有极大好处，经常吃一些龙虾还能补钙壮骨，提高人类骨骼健康水平。龙虾是一种低脂低热量的水产食材，人们常吃不会发胖，这也是人们喜欢它的重要原因。
三、食用方法多变
龙虾的食用方法多变，也是它深受大众喜爱的重要原因，龙虾不单可以做成麻辣小龙虾，还可以炒着吃，更可以蒸着吃，它能用不同的烹饪方法做出滋味，特色不同的美食能让人们尽情享受它的美妙滋味，除了这些原因以外，推广宣传的到位，也是让他深受大众喜欢的重要原因，很多美食主播和美食网站对龙虾都做了大力度的宣传，让它一度成了红极一时的网红食品。
潜江美食有哪些？
湖北美食有哪些呢？
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