今天我们来看一下禾花雀,以下6个关于禾花雀的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
禾花雀是什么？
禾花雀，学名黄胸鹀，雀形目，雀科。体长约15厘米，形似麻雀。每年夏天，繁殖于西伯利亚一带，以及我国北部。迁徙时经华北、华南，抵我国华南及东南亚等地越冬。典型的河谷草甸鸟类，杂食性，主食植物种子和昆虫。繁殖期间以昆虫喂雏，1只禾花雀1年觅食的害虫等于5个农民1年灭虫数量的总和。禾花雀肌肉含丰富的蛋白质，具有一定的经济价值。它还有滋阴补肾、壮血健体之功，具有很高的药用价值。因此，禾花雀成为国家林业部首批公布的“三有”（有益、有经济价值、有科研价值）野生动物，在《中华人民共和国政府和日本国政府保护候鸟及其栖息环境协定》中禾花雀被列入保护名录。2001年，禾花雀又被列为广东省重点保护野生动物。
禾花雀是什么鸟？它在过去明明随处可见，为何现在却面临灭绝的风险？
这是一个不光采的纪录：12月5日，世界自然保护联盟（IUCN）官方网站公布升级稀有动物红色名册，在其中，黄胸鹀[wú]（别名“禾花雀”）的评分从“濒临灭绝”升为“极危”。“极危”，代表着其天然的物种遭遇绝种的概率十分高。
红色名册清晰地写错了定级提高的原因：征兆表明，该种群总数整体降低速率超过先前想像，而且过去11年里越来越十分快速。依据红色名册官方网站发布信息内容，在2004年以前，黄胸鹀被列入“无危”，迄今短短的13年里，经历了濒临灭绝级别从“近危”“易危”“濒临灭绝”，现如今到“极危”的四次上涨。
禾花雀是什么鸟？这类鸟是啥独特种群吗？短短的13年它经历了什么呢？大家该怎么维护它？因此，记者采访了北京麋鹿生态实验中心副馆长郭耕。
郭耕向我们详细介绍说，这类鸟本来也算不上宝贵珍稀动物，可是在当然大环境下，它越来越越来越低了。黄胸鹀是一种腹腔呈鲜淡黄色的讨人喜欢的飞禽，身型娇小玲珑，大约仅有15公分上下，归属于中小型鸣禽。繁殖期单独行动，非繁殖期成群结队行动，是典型性的谷地草地灌丛草坪飞禽。
据统计，在中国，禾花雀在南方和北方进到市场的方式也拥有 巨大的差别。在北方地区因为男性的鸣叫声悦耳动听，因而经常做为一种笼养鸟。而在南方地区则大量做为一种食物，彻底是为达到一部分人的口欲，这就使它遭遇大灾难。
“禾花雀一般栖居于低丘陵地形和宽阔平原的灌丛，草地，草坪达茂旗缘地区，特别是在喜爱溪水，湖水和沼泽地周边的灌丛，草坪，也栖居于有稀少垂柳，桦树，白杨树的灌丛草坪和田里，田间地头，不太喜欢茂密的森林，是典型性的谷地草地灌丛草坪飞禽。”郭耕填补详细介绍道。
候鸟迁徙周期性强，大部分候鸟迁徙时间和线路都比较固定不动，这给不法捕猎者以机会。尽管许多地区都是在增加稽查幅度，但天然的黑颈鹤买卖身后的很大权益迫使一只只“黑火”伸到他们。
“在利润迫使下，一些犯罪分子挺而走险。在我国野生动物偷猎屡禁不绝的一个关键缘故，便是中国对野生动物消费市场一直存有。这既拉动了野生动物的行政执法和维护难度系数，也刺激性和激发了野生动物的偷猎及不法贸易。全国各地的农贸批发市场，宠物市场，城镇结合部的野味餐厅等都变成偷猎个人行为后面的极大经济发展媒介。”郭耕对新闻记者说，像捕杀的一只大雁，野鸡，白天鹅等飞禽绝大多数被端上吃货的饭桌。
除此之外，捕杀黑颈鹤的个人行为层出不穷，也体现出一些政府机构稽查不到位，对野生动物维护工作中不及时。有权威专家表明，一些地区执法部门担当意识不强，觉得维护天然的黑颈鹤是林业站的岗位职责，实际上 还该是公安机关，道路运输，工商局等单位一同的义务。
“没有买卖，就没有伤害。”在现行标准法律法规架构下，只靠严厉打击违反规定买卖和偷猎没法从源头上抵制野生动物违法犯罪仰头的发展趋势。仅有全方位忌食用野生动物，才很有可能抑止对野生动物的消费市场。最少在大家身旁，仅有确立回绝服用野生动物的人愈来愈多，才可以做到宣传策划的实际效果，这应该全社会的共同奋斗。
20年前在我国随处可见的禾花雀，现如今怎么消失不见了？
一个个体从无危到濒临灭绝需要多长时间？
20年。
在20多年前时，我国境内有一种鸟，在它所在的分布区内它和麻雀、燕子一样随处可见，它就是禾花雀，学名：黄胸鹀（以下全部使用禾花雀）。
根据鸟类调查研究报告显示，在2000年之前，禾花雀还是欧亚大陆上最为常见的鸟类之一，在非繁殖季节时，禾花雀会集成数百到数千只的群体从人们头顶飞过。在禾花雀的分区区域内，只要你打开窗户观察一会儿，就能看到禾花雀的身影。
如果在20年前，有人告诉你禾花雀在20年后会成为比大熊猫还濒危的生物，可能很多人都不信，原因就是它们太常见了，根本没必要保护它们。
然而在20年后，极度濒危的禾花雀却面临着野外灭绝的风险，那么在这20年里究竟发生了什么事，为什么禾花雀会从无危品种一跃成为比大熊猫还要极度濒危的物种呢？
禾花雀
禾花雀是一种候鸟，每年春夏之际时它们会飞往我国东北以及西伯利亚等地区繁殖后代，秋季来临时会飞往我国东部南方沿海地区以及东南亚等气温较高的地区越冬，其中广东地区几乎是它们的必经之地。
在过去，人们也会捕杀禾花雀，在当时人们捕杀禾花雀是因为禾花雀和麻雀食性几乎相同，都喜欢以农作物为食，所以在古代劳动人民为了保护粮食而捕杀禾花雀，顺便为家人提供点能量，而不是将它们赶尽杀绝。
然而在上个世纪时，禾花雀不知因何缘故被宣传成“壮阳食物”，再加上它们的“天上人参”说法由来已久，使得它们遭遇大规模猎杀，尤其是我国广东以及香港等地区，禾花雀被制作成各种美食出售。
以至于世界自然保护联盟认为，禾花雀消失的主要原因是我国部分地区将其作为食物食用而过度捕猎。
在我国东莞，当地曾经把三禾宴，也就是禾花雀、禾花鲤、禾虫当作是当地美食；广东佛山地区专门举办了禾花雀节，在禾花雀节日上，有上百万只禾花雀被制作成各种美食；在我国香港等地，禾花雀又被制作成烤肉，在当地街头出售。
由于人们从未驯服过禾花雀，以至于禾花雀难以在人工养殖环境下生长，所以以上这些地区消耗的禾花雀几乎都是野生个体。而我国广东地区又是禾花雀主要的越冬地，在年年捕杀之下，禾花雀数量不断减少，世界自然保护联盟不得不连年调整禾花雀的濒危等级，从2000年的无危生物，到2004年的近危生物，再到2008年的易危生物，2013年的濒危生物，以及2017年的极度濒危生物。
仅仅用了17年，禾花雀的保护等级就连续上升了4个等级，数量下降之快几乎前所未见。
其实，我国早在1997年就禁止狩猎禾花雀，然而黑市之中仍有人偷偷的出售禾花雀。甚至因为野生禾花雀数量无法满足食客们的需求，以至于一些人猎杀其他鸟类冒充禾花雀，比如：麻雀，使得其他鸟类也因此遭遇不测。
这里必须要强调一句，我国禁止非法猎杀野生动物，禁止食用野生动物，否则将会接受法律的制裁。
鸟类之殇
在禾花雀之前，还有一种鸟类经历过短时间内从无危到灭绝的过程，它就是旅鸽。在旅鸽数量最鼎盛的时期，美国境内就有50亿只旅鸽。旅鸽喜欢群居行动，虽然单只旅鸽飞行速度很快，但是一个旅鸽大群想要从一个区域飞过有时要花费好几天的时间。
正是因为旅鸽的这一特性，为它们引来了杀身之祸。当地人们随意地发射弹弓，就能够轻易地猎杀其中的一只，如果使用粘鸟网等工具，一天就可以捕获上千只旅鸽。
旅鸽体型比禾花雀稍大一些，被当地贫穷人们当作是蛋白质能量来源，还有一些旅鸽则被制作成饲料，用于饲养动物。
人们总以为50亿只旅鸽怎么也不会消灭完，结果100年过去了， 美国境内的旅鸽再也消失不见了。
旅鸽就是禾花雀的前车之鉴，如果我们再不注意保护禾花雀，再不关注一些现如今还没有灭绝危险，但数量正在快速下降的物种，那么它们将可能会成为第二个旅鸽，彻底和这个世界说再见。
总结
尽管现如今全球都在保护禾花雀，但由于禾花雀数量稀少，以至于很多地方面临无禾花雀可保护的境地。但即使如此我们也不能放松警惕，对于一些有食用禾花雀风俗的地区人们而言，禁止食用，不猎杀它们就是对它们最好的保护；而在禾花雀的曾经活动过的区域，为它们提供适宜的环境，以便它们的野外种群数量恢复时，它们能够再次回归到这里。
20年前还在我国泛滥的禾花雀，如今为什么消失了？
黄胸鹀又现身了！极度濒危物种黄胸鹀在我国深圳地区首次现身，这也是最近几年来当地首次发现的黄胸鹀。
黄胸鹀的学名叫做禾花雀，在20多年前它还是我国最为常见的鸟类之一，甚至许多地方还出现禾花雀泛滥的现象，人们从未想过有一天，它的数量会锐减，甚至达到极度灭绝的程度。
禾花雀的数量锐减，和我国广东以及香港等地以禾花雀为食脱不开关系，在这里，人们把禾花雀当作是“天上人参”，还会将它们当作是街头美食而出售。
禾花雀是候鸟，它们的繁殖地在我国东北、内蒙古北部、新疆北部以及西伯利亚等地，每到冬季来临时它们会飞往我国广东，越南，印度等地过冬，而禾花雀在向南方过冬时，为了绕开喜马拉雅山脉的阻隔，大多数都会途经我国广东等地，正因为如此，广东一些地方才会定期举办禾花雀美食节，比如：佛山市的禾花雀美食节，东莞的三禾宴，香港的电影《食神》中也出现了禾花雀的身影。
禾花雀和麻雀一样，在繁殖期间保持成对生活，但在非繁殖季节时，它们往往会成群生活，种群数量从数百只到上千只不等，有记录的较大总群规模达到了7000只左右。
群居是因为禾花雀体型较小，天敌众多，为了提高生存率，禾花雀会形成群居，依靠种群的力量来躲避天敌的攻击。但是群居也将禾花雀置于危险之中，禾花雀喜欢群居导致猎人们可以将它们一网打尽。
群居的禾花雀在野外还喜欢聚集在冬季栖息地，熟悉该习性的猎人们可以提前准备好陷阱，捕获它们。
由于人们大量捕食禾花雀，导致禾花雀的数量在不断锐减，在2001年一年，就有超过100万只禾花雀被端上了餐桌。
事实上，我国早在1997年就开始禁止猎杀禾花雀，但由于当时禾花雀数量较多，没有灭绝危险，所以将禾花雀列为国家三有保护动物，对禾花雀的保护力度还不够。而随着我国经济的快速增长，有着“天上人参”之称的禾花雀被人们视为佳肴，以至于人们仍旧在偷偷地猎杀禾花雀。
大量猎杀禾花雀，导致了禾花雀的种群数量下降了大约90%，而它们的濒危级别也从无危调整到近危、易危、濒危、极危。
不仅仅是禾花雀，由于禾花雀备受人们追捧，一些其他的鸟类也被当作禾花雀而被杀，然后充当禾花雀被端上了餐桌。
尽管禾花雀的物种数量下降如此之快，但是我国的《国家重点保护野生动物名录》制定之后更新速度较慢，没有及时将禾花雀调整为国家一级保护动物（现如今名录已经调整，禾花雀已经被列为国家一级保护动物），所以才导致对捕杀禾花雀的人惩罚较轻，以至于人们仍旧在偷偷捕杀禾花雀。
自从禾花雀的数量极度缩减之后，禾花雀在我国就成了极其罕见的鸟类，而现如今禾花雀又在深圳现身，对我们来说是一个好消息。
而且这一次，无论是政府还是民众已经开始有意识地保护它们了。随着我国受教育水平提高，文化层次的提高等，人们已经逐渐意识到以野生动物为食的危害，普通民众也开始抵制食用和售卖野生动物。
其次是禾花雀的分布地较为广泛，虽然在我国南方等地区有着食用禾花雀的传统，但是禾花雀的栖息地比较广泛，大多数地方并不会疯狂地捕食它们，给了它们一定的喘息之机。
再者是环境的改善，为了给野生生物留下一定的生存空间，我国在西北地区大规模种树，在湖泊、湿地等地区组织退耕还林还草。正是因为如此，禾花雀才又重新现身。
但是禾花雀的现身并不意味着它们不需要保护，而是仍旧需要我们知道它们的栖息地以及迁徙路线，只有了解这些，才能给它们提供更有效的保护，禾花雀才能重新达到无危水平。
禾花雀为何变成了极危物种？是因为人类吃的吗？还是另有隐情？
生存环境被严重破坏是原因之一，但最主要是被标上了“特产食品”的标志。有人说那不是传统食品吗？不错，珠三角的确有吃“禾花雀”的传统，但历史上由于保鲜、运输、物流等没有今天这么发达，自然繁育还可以维持生态平衡。一个区域性的物种再强大也架不住超区域的需求。如果不立法保护起来，继续的为了利益贪婪而杀戮的话，灭绝就在眼前。
禾花雀，学名，北方叫洛铁被，立夏前后来，小满后走，公肚黄，被黑向生铁一样然色，母肚淡黄，背淡黑，公唱的好听时间长，母教声小，不好养皮气大，三，四天不吃食，八几年就很少见，现在已经见不到，现在农村很多物种已经灭绝了，生态发生大的变化，不知下一个是什么物种灭决，照这样下去，人也能在化石中能见到，保护环境，不是喊几声口号，社会进步，不应牺牲原生态为代价，是什么最后把人类送进坟坑，不是自然，也不是老天，是我们自己。
这玩意儿吃是吃不绝的，关健是它的食物来源在减少（比如现在草是种植的，不结籽）。最大危害是农药（虫子没有了）。现在还看得见蚂蚱之类的昆虫吗！?看得见青蛙吗？那去了！请那些专家不要转移大家的视线，这些生态是你们给造成的恶果，不可能是人们吃了几只鸟。 江河里如果不修水电站，不建化工厂，不往河里排污水，鱼怎么会绝种？这比电鱼毒鱼更绝！
以前这种鸟在我们这（东北）春天常见，那时迁徙的这种鸟群太多了，一棵树的树枝都能压弯，树上还没有树叶呢，全是鸟。随便抛个石子都能砸中，现在很少看到了。也许是农药的使用，就连虫子，蜻蜓，蝴蝶，麻雀，青蛙也少多了。
都不知道这豆丁大小的鸟有什么好吃的，农村有点钱的家里办酒席都少不了油炸禾花雀，现在不让吃了就说是杂雀掩耳盗铃，还有水鸭水鸡锦鸡斑鸠野鹤，偷猎候鸟的人真是缺德，现在肉食那么丰富，鸡鸭鹅鱼牛羊猪狗的，非要吃野生动物。
吃了几千年都没灭绝，主要是它的生存环境被人类搞开发破坏了，广东是它重要觅食地区可稻田已变成高楼大厦，开发区，现在都食东北米外省来东南亚各国的米，本地稻谷也象禾花雀一样快灭绝了，能怪谁？首先这种鸟的迁徙目的地，最北是东南亚地区，最北大约是北纬28°左右，而欧洲大陆最南边，是北纬36°，显然它不会待在欧洲大陆，然后，它在土耳其，阿拉伯半岛和巴基斯坦都是罕见迷鸟，它在迁徙中显然会避开高原和高山，以此数据为基础，就能画出这样的迁徙路线了。
其实我一直不太明白，禁止捕杀野生动物是出于什么样的考虑呢，为了生物链完整性？为了物种多样性？人也是地球物种的一员，生物天性也在不停地拓展着自己的生存空间，总会有不容这些动植物生存的那一天，他们相对于人类毕竟是进化的太过缓慢了，人类活动对原始自然生物网的破坏可不可以理解成另一种重建呢？
这些野生生物的生存空间已经改变，苟延残喘的少数被人类圈养起来，逐渐丧失食物来源，这样的慢性死亡难道就是人类所能做的善良吗？如果想保护，给它们留出足够的自留地，退出来别干涉，否则的话，人类对自然的改造就可称为新的物竞天择适者生存，没什么可后悔的，地球出现生命以来消亡的物种已经不计其数，对那些消亡的物种，只能说，“对不起，吾等生而为人”。
人之所以保护野生动物，其一是因为现有认识太过浅薄，不能充分利用生物物种资源，所以需要加以保护留待后代继续研究挖掘价值；其二是对某些物种灭绝后果的不可预期性恐惧，所以要尽可能维持现有物种状态，和平发展；从根底上讲，人们保护野生动物是出于人类利益考虑的，谈不上道德高尚，而因为这个根底上的自私属性，保护起来慢慢利用的效率经常要让位于短平快的利益效率，譬如建青藏铁路会阻断藏羚羊的迁徙路线，所以设计方在方案里加了几个桥洞供动物通过，有没有用不知道，但人类是万万不可能因为保护野生动物而放弃建铁路的。以上，保护野生动物在人类群体言论里会有一定市场，但永远不会是主流，因为保护的初衷就是自私的。
这样说吧，群众把禾花雀从无危吃到濒危，土豪把禾花雀从濒危吃到极危。20多年前，广州卖的炸禾花雀，一块钱一只。一个小店，大盘子，上面全是山一样炸雀。还有打火锅，一盘一盘禾花雀上来，全是光溜溜的鸟儿。有些人，明明就是吃到灭绝的，你没吃只代表你自己，不代表其他群众没吃。事实就是事实，很多广东人爱吃果子狸，穿山甲，鱼翅，蟛鱼腮，全都吃到濒危了，有什么好否认的。不谈吃的，只说壮阳。女人三十如狼，四十如虎。男的三十微软，四十松下。就是一夫妻，随着年龄增长，夫妻主要矛盾已经转化为老婆日益增长的美好生活需要和老公不平衡不充分的发展之间的矛盾，甚至是老公已经负发展之间的矛盾。这种矛盾就使得一部分夫妻要在这方面消费。
上个世纪五十年代国家号召除四害，麻雀彼消灭得差不多了！禾花雀的命运也差不多了。老广包括香港人一到冬天对天上飞的地上跑的也（东西)特别喜欢！唉！小小禾花雀，你能躲过这残酷的冬天吗？耕地大面积流失，化学农药过量使用。这两点才是导致濒危的主因吧。以前不用走远，城郊就是耕地水田。现在走再远都很少了，基本都荒废没人种了。食物来源和栖息地没有了，怎么繁殖？
特别无奈的是身边有家长和同辈的人根本不在乎野生动物保护，对他们来说能在饭局上跟领导和朋友拉近关系比什么物种灭绝要重要太多了。教训我中国社会就这样，人际关系最重要，该抽烟喝酒就得抽，吃某些珍惜的野生动物有档次有品味，至于物种灭绝是什么？他们根本不在乎。最后我只能跟他们说，现在别吃太狠了，吃灭绝了以后你们儿孙就吃不到了。这是他们唯一听得懂也能接受的话。三观不合真的好无奈，明明都讲中文，天天生活在一个屋檐下，却完全不能交流。
广东在饮食文化中的野味入菜要剔除陋习，无论是营养还是养生来看，长三角的饮食都不会比珠三角的饮食效果更差！热衷吃野味，是一种陋习，要坚决加以纠正！禾花雀的确被当作壮阳物，同样命运的还有斑鸠。（当然斑鸠已经有饲养了。）斑鸠就是因为起错名，广东话鸠就是屌的意思。我纯正广东人，爱海鲜，但不好野味。广东虽是我家乡但我不惧于揭广东人的短。就在十年前我去某县，还见到不少人捕猫头鹰来卖，那村妇也告诉我可以壮阳。不过我也要申明一点，并非所有广东人都这样，所以别一竿子打下去。还有部分广西人也爱吃野味，所以也别只骂广东。
禾花雀是否属于保护动物？
禾花雀又名"候鸟黄胸鹀"，是国家重点保护对象。 胸鹀（学名： Emberiza aureola）又名"禾花雀“，属小型 鸣禽，体长14-15cm，有2个亚种。额、头顶、头侧、颏及上喉均黑， 翕及尾上 覆羽栗褐；上体余部栗色；中覆羽白色，形成非常明显的白斑；颈胸部横贯栗褐色带；尾下覆羽几纯白；下体余部鲜黄色。
栖息于低山 丘陵和开阔平原地带的灌丛、 草甸、草地和 林缘地带。繁殖期间常单独或成对活动，非繁殖期则喜成群，特别是 迁徙期间和冬季，集成数百至数千只的大群，最多达3500只-7000只。一般主食植物种子。喙为圆锥形，与雀科的鸟类相比较为细弱，上下喙边缘不紧密切合而微向内弯，因而切合线中略有缝隙。
分布于芬兰、俄罗斯、中国、蒙古、朝鲜、日本等地；越冬于欧洲中部、南部、巴基斯坦、印度、尼泊尔、不丹、孟加拉国、缅甸、中南半岛和马来西亚以及菲律宾等地。2017年12月5日，黄胸鹀的评级从“濒危”升为“极危”。
形态特征：
黄胸鹀属小型鸟类， 雄鸟额、头顶、颏、喉黑色，头顶和上体栗色或栗红色；尾黑褐色，外侧两对尾羽具长的楔状白斑；两翅黑褐色，翅上具一窄的白色横带和一宽的白色翅斑。下体鲜黄色，胸有一深栗色横带。
雌鸟上体棕褐色或黄褐色、具粗著的黑褐色中央纵纹，腰和尾上 覆羽栗红色，两翅和尾黑褐色，中覆羽具宽阔的白色端斑，大覆羽具窄的灰褐色端斑亦形成两道淡色翅斑，眉纹皮黄白色。下体淡黄色，胸无横带，两胁具栗褐色纵纹。
雌鸟及 亚成体顶纹沙色，两侧冠纹略深；眉纹皮黄色较明显；背部颜色和纵文教雄鸟的略浅；肩上的白斑和翅斑较雄鸟的灰暗，下体黄色较黯淡。
无论雌雄，腰和尾上覆羽都为栗红色；外测两对尾羽外测具楔状斑。飞行时翼上的白色斑块明显可见，配合体色，是辨识的主要特征。上喙灰色，下喙粉褐色；脚是淡褐色。
生活习性：
迁徙：繁殖于中国东北和俄罗斯西伯利亚地区，越冬于中国东南沿海、南亚和东南亚地区，每年春秋两季迁徙期间都经过我国大部地区。
习性：繁殖期间常单独或成对活动，非繁殖期则喜成群，特别是 迁徙期间和冬季，集成数百至数千只的大群，最多达3500只-7000只。白天在地上、也在草茎或灌木枝上活动和觅食，晚上栖于草丛中。性胆怯，见人即飞走。
叫声：叫声低弱，似‘ti-ti’或‘di、di’。繁殖期间雄鸟站在幼树、灌木顶枝或草茎上高声鸣叫，鸣声多变而悦耳。
食性：随季节而不同，繁殖季节主要以昆虫和昆虫幼虫为食，也吃部分小型无脊椎动物和草子、种子和果实等植物性食物。所吃昆虫主要有甲虫、蚂蚁、鞘翅目、鳞翅目、直翅目、双翅目、同翅目和螟蛾科等昆虫和昆虫幼虫。迁徙期间主要以谷子、稻谷、高粱、麦粒等农作物为食，也吃部分草子和植物果实与种子。
今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「禾花雀」禾花雀是什么?》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。
