今天我们来看一下靖州苗族侗族自治县有名的甜点,以下6个关于靖州苗族侗族自治县有名的甜点的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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靖州苗族侗族自治县渠阳镇有名的甜点是啥？
靖州苗族侗族自治县渠阳镇有名的甜点是什么？我觉得最好的答案就是——雕花蜜饯，它不仅仅是一份甜点，但同样也是一件艺术品，是一代苗族人智慧的结晶，是一份大自然与苗族人智慧的结合。
雕花蜜饯对于人们的健康有什么好处呢？雕花蜜饯茶不仅仅可以消腹胀解饥渴、清热败火，也可以调节身体，特别养生，有利于身体健康平衡性，所以是一种特别棒的甜点。
而且，不得不说的就是，雕花蜜饯的艺术价值特别高。每一个苗族人似乎都是大自然的演绎者，她们运用灵活的手指，一刀一刀的刻画出各种各样的绝美的图案，“孔雀开屏”、“腾云驾雾”、“嫦娥奔月”等等，各种精美的图案在蜜饯上一点点展现出来，绽放出它的独特的美，让人震撼，简直就是一件艺术品，是一份自然的魅力。
雕花蜜饯是属于苗族的独特魅力。随着中国对于传统文化保护力度的加强，雕花蜜饯逐渐走入人们的视野，大家才慢慢地发现这份独特的美，同时，雕花蜜饯也逐渐拥有了广大的市场，成为了一份产业，而苗族也凭借着这份独特的技艺，发展了经济，提高了自己的生活水平。
靖州雕花蜜饯历史悠久，它起源于五代时期，是美食与民族相结合的产物，也是人与自然结合的产物，所以，这是一份大自然对于人们的馈赠，也是苗族人智慧的展现，爆赞！值得强烈推荐，如果你可以看见，我想你也会特别震撼，被雕花蜜饯的美丽所痴迷，因为这是一份国家传统文化所带来的魅力。
靖州雕花蜜饯的起源
吃起来脆生生、甜蜜蜜，香喷喷，不仅味美可口，而且有润肺生津的药用价值。雕花蜜饯除用柚子青果作原料外，还用冬瓜、黄瓜、菜瓜、西红柿、苦瓜、红豆、刀豆、瓜筒子、天茄子作原料，瓜类切成长方形、菱角形、四尖角及其他花样；苦瓜雕出水癞头蛤蟆；豇豆扭成三耳结、扣子结；刀豆专织兰花；西红柿专做海棠花；天茄子专做玉簪；瓜筒子做成仙人柱。上述蜜饯，都是送礼佳品。2009年3月，湖南省靖州雕花蜜饯技艺被列为第二批省级非物质文化遗产项目，这项跟当地苗侗人民生活息息相关的传统手工艺将会得到更好的保护和传承。历史悠久：日久弥香雕花蜜饯既是一种独具特色的民族食品，又是美如玉琢、形色别致的工艺品，是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。它起源于东周时期，发展于五代末年，世代相传，成为靖州民间历代上贡朝廷的御品。靖州雕花蜜饯技艺分布在湘西南靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。雕花蜜饯是靖州汉族人民智慧的结晶，聪明的汉族先民知道，柚树结果太多柚果就长不大，于是就把多余的幼果摘下——称为“打果”，摘下的幼果丢了很可惜，就让心灵手巧的大嫂姑娘们把它们镌刻成精美的图案，描绘生活中美好的物象情趣。相传古时候有一年，一连下了3天3夜的大雨，洪水淹没了靖州城，城中男女老少都聚到北坡避难。人们所带的食物渐渐吃光了，只好靠坡上的野茶、树根等维持生命。这时有一个叫甜姐的侗家媳妇，在一棵树下，发现了一个还未成熟的柚子，她摘下一咬，顿觉满口苦涩。甜姐想，假如这柚片拌点蜂蜜该是什么滋味呢？于是，她将其放在蜂蜜中浸了浸。柚片吸满了蜂蜜，味道变得既甜又香，还散发着阵阵柚香。后来，甜姐制作的蜜饯问世了。再后来，心灵手巧、颇具匠心的侗家姑娘们将仔柚切成的薄片，雕刻上各式各样的图案，制成蜜饯。后经逐步改进，代代相传，遂成靖州一绝。
怀化有啥特色小吃
1、靖州雕花蜜饯
靖州蜜饯，古代中国雕花食品的一种。历史悠久，是妇女们巧夺天宫的技巧制作。
雕花蜜饯是靖州人民智慧的结晶，聪明的先民知道，柚树结果太多柚果就长不大，于是就把多余的幼果摘下—称为“打果”，摘下的幼果丢了很可惜，就让心灵手巧的大嫂姑娘们把它们镌刻成精美的图案，描绘生活中美好的物象情趣。
2、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南怀化市沅陵县地方传统名点。相传明朝中叶开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成。
3、藕心香糖
藕心香糖是怀华市芷江县地方特产， 原名“薄荷酥”，产于芷江。清朝末年开始生产，至今有100多年历史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，携带方便等特点，深受消费者欢迎。
4、芷江鸭
芷江鸭是湖南省芷江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。白条鸭胴体肉色红润，皮薄，骨细软，皮下脂肪少，肌肉发达，切面有光泽，纹理清晰，富有弹性；熟肉酥嫩，煮沸烹饪后肉汤乳白色，香味浓郁，不腥不腻。
5、新晃黄牛肉
新晃黄牛肉，湖南省怀化市新晃侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。新晃黄牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高，开发生产冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种。
6、米豆腐
湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃。米豆腐的制作原料一般包括大米、大豆、石灰，这和其他的地方米豆腐大致相同，最主要区别的体现在它的配料上。
湘西米豆腐的颜色一般都是非常的润绿明亮的，口感清香，软滑细嫩。在0到25摄氏度下可以存放三天保持不变质，它可以用于熟食也可以冷食。
侗族的饮食习惯
侗族有“侗不离酸”、“侗不离鱼”的饮食习惯，食油茶、黑糯米饭和“腊也”（合拢饭）。
求湖南各地分别出名的土特产
雪峰乌骨鸡：产于黔阳县雪峰山区，已有110余年养殖历史。清同治十三年 《重修黔阳县志》载：“家鸡有数色，以色白而皮肉与骨皆乌者佳。”群众俗称药鸡。含有丰富的维生素和微量元素，人体所需的各种氨基酸含量已接近泰和乌骨鸡。
湖南鳖：以洞庭湖产量最高，汉寿、常德、沅江、湘阴、长沙等县为主产地。生产历史悠久，据《逸周书》载，西周成王姬涌时代，各地贡品中，即有长沙鳖。唐、明志书载：“鳖甲以岳州沅江 (今益阳地区沅江县) 所出九肋者为胜。”
湖南玉竹：分布于邵东、耒阳、永兴等县，已有100多年历史。所产玉竹条根粗壮，色泽黄亮，含糖分多。主产于邵东县流泽、砂石、黄陂桥等处。
湖南中华猕猴桃：以野生为主，湘西东山峰及慈利、桃源、桑植、永顺、吉首、麻阳、怀化、浏阳、资兴、宜章等地资源极富。现城步、新化、浏阳、石门、澧县等地已择优育苗繁殖。
湘莲：广布于湖南省各地，以洞庭湖地区最为集中。颗粒圆大，色白如凝脂，肉质饱满，蒸煮易熟，久煮不散，汤色青，香气浓，味鲜美。
洞庭珍珠：产于洞庭湖区。宋代以前，滨湖即有天然珍珠采集。洞庭湖人工培育珍珠，则始于本世纪60年代。
郊区：东山辣椒。 麓山南橘、河西园茶、湖南湘粉。 牛角椒、河西粉丝。
浏阳市：莲藕。
浏阳金柑：据县志载，清雍正十一年 (1733年) 县东光寺唐石床处“夹道皆桔树”。新中国成立前，主要集中栽培在大光、达浒、官渡一带，誉为“金柑之乡”。1918年前后，汉口、上海等地客商来官渡收购，并就地将金柑加工成半成品，再由水路运往上海、汉口等地精制成金桔饼销售。
长沙县:东山辣椒、西瓜、萝卜、春华李子、北山梅、谷塘鲤鱼、 乳猪、矽砂、花木、梅子。
望城县：团头湖鲜鱼、蜂蜜、柑橘。瘦肉型猪。
宁乡县：流沙河“宁乡仔猪”、子盐姜。
资兴市：香菇、木耳、优质大辣椒。
汝城县：禾花鱼、杨梅、猕猴桃、奈李、柑橘、香菇、冬笋、板鸭。
汝城青梅：原为野生果树，1400多年前开始人工移栽培育。主要品种有早粳米梅、烟花梅、夏至梅、迟熟糯米梅、中熟粳米梅、迟熟粳、酸梅等。不宜生食，可加工成甘草梅和乌梅。为贵重中药。
嘉禾县：辣椒、千家洞水库“湘嘉鱼”。
临武县：舜峰酒、临武种鸭、邝家芹菜、禾花鱼、、香塘鲤鱼。
临武鸭：产于武水两岸的武原、武水、双溪、城关、南强、土桥、沙田等地，以武水、南强、沙田为主产区。肉质细嫩，皮下脂肪沉积良好，屠宰率高。
桂阳县:烤烟、红枣、黄花菜。太和辣椒、李子、杨梅、生姜、红枣。
衡阳市郊区茶山坳镇：萝卜。
耒阳市：板栗。
常宁市：优质生姜、豌豆、鱼苗。
衡阳县：洪市荸荠、台源乌莲、、芥头。仔猪。
衡东县：“湘黄鸡”为优良鸡种。草市柑橘、养殖鸡、鸭。
衡山县：观止陶瓷。云雾茶。
衡山白糖李：味脆甜，具清香，吃后齿舌长留甜味、脆香，故有“白糖李”之美称。400年前的明嘉靖年间即有白糖李的记载。
衡山苹果李：因其果皮底黄绿，彩色暗红，酷似小苹果，故名。肉质松脆，纤维少，风味甜酸适度，有香味，可口味美，营养丰富。
衡南县：湘黄鸡、草席。
祁东县：草席。山塘养鱼。
怀化市
安江香柚：产于原黔阳县安江镇。果肉肥大，淡黄色，渣少汁多，酸甜爽口，具助消化、化痰止咳、醒酒宽中之作用，皮可理气、健脾、化痰。安江香柚的栽培历史见之于文字记载，最早为唐代，至今已1000余年。
黔阳冰糖橙：别称冰糖泡，以其果实含糖量高，甜如冰糖而得名。原混生于一般果树中，60年代初被黔阳县群从发现并选育而成。风味浓甜而有清香，营养丰富，耐于久贮。
洪江市：香柚、岩门柚。
会同县：“沙溪辣椒”、南竹。
辰溪县：辰溪甜橙。火烤鱼。晒烟、干辣椒。茶叶，曾为贡品。“辰溪麻鸭”。
溆浦县：产蜜橘、柿子。
溆浦鹅：主产于新坪、马田、水车、麻阳水、桐木溪、大弯等地。为肝用型古老地方良种。
新晃侗族自治县：刺梨、大板栗、油核桃、李、枣、柿。
芷江侗族自治县：巴州西瓜。
靖州苗族侗族自治县：“八龙油板栗”。
麻阳苗族自治县：甘蔗、晒红烟、猕猴桃、松油、芝麻、梨、柑橘、西瓜。
鼎城区：湘莲。
津市市：：津市小磨芝麻油：以洞庭洞区及丘陵地带所产的优质芝麻为原料加工而成。
澧县：武昌鱼、甲鱼。
临澧县：洞坪红萝卜、枣、梨、桃、猕猴桃，棕片、子篾、“鸡山大红袍”辣椒。芥头、马椿稻米、“鳌山李子”。“杉板大蒜”。
桃源县：三阳鸡、“七星辣椒”。
桃源鸡：为肉用型古老地方良种家禽。产肉性能好，质嫩味鲜。
汉寿县：甲鱼、银鱼、牛蛙、龟。
汉寿玉臂藕：产于城郊西湖洼。因色白如玉，状如臂而得名。藕身特别肥大，粗如小碗，色白、肥嫩、清脆、香甜。明、清时已列为贡品。
安乡县：鲂鱼、通心莲。
张家界市 ：湖南木瓜。
永定区：“菊花蕊”柚子。
涟源市：黑山羊。
新化县：新化苡米“茶溪御米”
邵阳市
宝庆它栗：又称邵阳它栗，产于邵阳 (旧称宝庆)、武岗、城步等县，其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地，种植集中。涩皮易剥，味甜、糯性，营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。
邵阳朝天辣椒：产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽，久藏不变色。辣味强烈，有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。
宝庆苡米：始于明末，有杨氏农民由四川带回种子，先在城步县侯家寨试种，成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地，继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆 (今邵阳市) 为集散地，故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。
武冈市
武冈铜鹅：因其喙、蹼色橙黄似铜，故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏，烹制佳肴，号称鹅席，别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间，该鹅即被誉为“世之名鹅”。
邵东县
邵东黄花菜：主要品种为茶子花、荆州花，采用无性繁殖，分兜栽培。
新邵县：西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊、小塘鸵鸭。
绥宁县：松脂、香菇、木耳。
新宁县：雪峰蜜橘。
新宁脐橙：甜酸适度，有香气，耐贮藏，为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培，先试种于邵阳、怀化地区，后推广，永州、郴州等地亦有。
隆回县：宝庆辣椒、望云蜜橘、糯米。
隆回无核腰带柿：果大，色橙红，味甜汁多，据县志记载，无核腰带柿已有600余年栽培历史，现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区，以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。
隆回龙牙百合：以瓣似龙牙而得名。其个大，瓣粗，白净，鲜嫩，久负盛名。栽种历史已200多年，清道光年间修编的《宝庆府志》记述：“百合，邵阳出者特大而肥美”。
城步苗族自治县：松脂、猕猴桃、板栗、“香米”，虫茶、龙头竹、龟鱼。苡米。
湘潭市：湘莲。
湘潭紫油姜：原料嫩姜多采自当地西塘冲、三砂围子及云塘一带，洁白鲜嫩，肥壮丰满，折而无筋。其清脆鲜嫩，有姜香而微辣，能开胃，增食欲。为佐餐佳品。其生产历史已200余年。
湘乡市：木瓜、白扁豆、桂花、湘乡红茶、薄荷。
梅桥镇香铺市：生姜、缫丝、烟花。
湘潭县：立德粉、原汁酱油。镰刀。湘莲、荸荠、“花石豆腐”。石坝米酒。龙牙百合、白芍。
益阳市：水竹凉席。
黄泥湖萝卜：产于市郊的黄泥湖、新民、沙河、泥埠一带。据民国县志载：莱菔一名萝卜，一名诸葛菜。栽培甚广。根圆柱形，肥白肉多，味甘，亦有带辣者，以黄泥湖产者最为著名。味甘多汁；生熟食均宜。
沅江市：杨梅、珍珠。
洞庭湖银鱼：产于岳阳、华容、湘阴、沅江、澧县、汉寿、常德等地，尤以沅江市产量最高。其质雪白，纯净无杂，素为水产名品。清咸丰、同治年间，产量最丰，并为贡品。
湖南芡实：产于沅江市湖区。
南县：湘莲、大北洲辣椒。
岳阳市：银鱼，君山茶叶
岳阳南井山兰花萝卜：因其加工后形似盛开的兰花，故名。其加工，以整理洗净，入池腌制，选料改切，压榨脱水等工序，再配以辣粉、卤水及麻油等辅料制成。以切工最具特色，该品始创于明末清初。
岳阳县：优质大米。
华容县：盛产鱼、莲子。
永州市：永州薄荷。
湖南山苍子：又名山鸡椒、山胡椒、木姜子等，商品名澄茄子。以粒圆、气味浓厚、富油质者为佳。含挥发油、脂肪油。味辛，性温。具温中、降逆之功效，治脘腹冷痛，呕吐呃逆等症。湖南山区、丘陵均有，尤以江华、道县、双牌、江永等县最多。
祁阳县：湘江竹鱼、香菇、干笋。
蓝山县:祠堂圩荸荠、洪观苎麻、槐市黄花菜、泪竹、金橘、黄花菜、花生、松香、香菇。
宁远县：香妃竹、九疑红茶、九疑绿茶、石枞、香杉。
新田县：“三味辣椒”、黄沙溪柑橘。
江永县：香米、香柚、香芋，称为“江永三香”。
江永香米：产于零陵地区，以江永县所产为代表，米香浓重，呈莴苣香型，因称。米呈玉色，粒细，入饭少许即香溢满室，经久不散。但该品种的香味短暂，缺乏长期保持传代能力，一般至第三代香味基本消失。此外，产地的局限性甚大，致历史上仅生长于源口瑶族富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社等3处有限面积内，产品不可多得，至为珍贵，过去多充作贡品进献。据载，最迟约在宋代开始种植，迄今已近千年。
江永香柚：产于桃川地区。因在桃川特定自然条件上栽培已150余年，形成了新的株系和品质，故得名。果肉晶亮如玉，嫩脆汁多，酸甜适度，清香可口。
桃川香芋：俗称槟榔芋，产于桃川洞。产品肥大坚实，具有香、酥、软、鲜、糯等特点。已有千余年栽种历史。
福洞姜：产于冷水卜乡福洞村。肉质脆嫩，纤维质少，辣度适中，为加工糖姜和紫油姜的优质原料。
粗石江乡槐木村：香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。
回龙圩镇：蜜橘、芥头、玉笋罐头。
冷水铺乡福洞：香芋以福洞最佳。福洞姜享誉四方。
源口瑶族乡黄土坳村：香米，米玉色而微红味香，其种不能移植，为稀世珍品。
清溪瑶族乡：香芋、香菇、红瓜子、山苍子油。
桃川洞名特优新产品开发试验区：香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。
道县：道州红瓜子、“大营尾禾花鱼”。
道州灰鹅：道县 (古称道州)，中心产区为枚花、午田、祥霖铺、岑江渡、东门等处。平均蛋重172克。肉质细嫩鲜美，适于各种烹调加工。当地的血鹅，米粉子蒸鹅等名菜别具风味。
江华瑶族自治县：“珍珠辣椒”、红瓜子。
醴陵市：辣椒、柑橘。
株洲县：“火烧扁”鱼、朱亭鱼苗。
炎陵县：香菇。
(酃县) 白鹅：主产于沔水流域的沔陵、十都等地。肉质细嫩。
茶陵县：大蒜、生姜、白芷，誉为“茶陵三宝”、红枣。
茶陵大蒜：具有味辛辣、球紧实、个体大之特点。已有千余年生产历史。
攸县：麻鸭。
皇图岭辣椒：主产于皇图岭、坪阳庙、大桥、丫江桥等乡镇及醴陵与攸县接壤处的部分乡村。色鲜红，表皮光滑，弹性好，果肉厚，含籽少，味甜辣。
攸县麻鸭：其肉嫩骨酥味鲜。中医用鸭肉配伍药物，能收阴阳双补之功。民间习以绿壳鸭蛋治疗风火肿痛之症。鸭羽用作缝制高级御寒的羽绒服装及作为装饰品之用。《修县县志》卷十八“风俗篇”载：“立夏日民间食鸭蛋并相馈饷，此俗他处绝少。”至今某些地名亦与鸭有关，如鸭塘铺、鸭店里等。
湘西晒红烟：以湖南湘西地区所产的烟草，经日晒调制而成。
吉首市:桠柑、桃花虫、板栗。
凤凰县:“罐罐菌”、生膝。晒红烟。“凤凰晒红烟”。板栗、刺梨、猕猴桃。
泸溪县：“葡萄桐”、“浦市甜橙”。
保靖县：油桐。杉木丫枝盆景。
盘点我国各地“特色糕点”好吃的都有哪几种？
盘点我国各地“特色糕点”好吃的都有哪几种？今天要给大家说的，就是各地有特色又好吃的糕点，可以期待一下。
1.荷花酥，杭州名小吃，是极富韵味的江南雅致小点，曾被许多杂志评为中国十大“有色有味”传统糕点。利用酥皮面制作出栩栩如生的花瓣，其形态好似含苞待放的水中荷花，让人心生惬意，又因为每层酥皮都制作得清晰和酥脆，薄薄一片，让人不忍触碰，精致得不忍下口，因此得名荷花酥。
2.马蹄糕，是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃，不只是点心，还蕴含有许多童年的记忆。马蹄糕色泽茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，入口即化，软滑爽韧兼备，清爽弹牙，味极香甜，在夏天是非常好的消暑食物。
3.鲜花饼，鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。相信很多去过云南旅游的小伙伴，都会把鲜花饼当手信带回去分享。
4.桂花糕，广西桂花糕已有300多年历史，最古老的做法，最古老的样子。用桂花配以糯米粉、糖制作而成的汉族美味糕点。带着淡淡的桂花香，风味独特，好吃不上火，老人孩子也爱吃。
5.定胜糕，是用粳米粉加糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色，吃着松软清香，入口甜糯，还带有股豆沙味，特别好吃。上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋。
6.茯苓饼，是北京市出产的一种滋补性汉族传统名点。因皮薄如纸，且颜色雪白，很像中药里的云茯苓片，故称为“茯苓饼”。吃一口茯苓饼，让人不得不爱。
7.老婆饼，是广东潮式汉族小吃之一，始于清末。就像鱼香肉丝没有鱼一样，老婆饼里也没有老婆，老婆饼刚冷却下来时就是它们的“饼生巅峰”，内馅还带着余温，一咬开香气扑鼻而来，一口气吃三个是完全没有问题的。
各种点心，其实都体现了每个地方的人的感情，美食，都是有情感的呀。以上就是小编盘点我国各地“特色糕点”好吃的这7种
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