今天我们来看一下泰国菜,以下6个关于泰国菜的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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泰国美食有哪些？
1、冬阴功汤
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
2、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是一道简单的家常菜，主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋（可用白醋代替）、柠檬、盐。
做这道菜一定要选没有熟透的青木瓜，青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽，而且营养更加丰富。
3、泰式炒面
以泰国干米、新鲜虾和泰式鱼酱为主料，配以鲜鸡蛋，泰式辣椒酱， 豆腐，腌制甜萝卜等制作而成的一道美食，营养丰富，口味独特。
4、咖喱炒蟹
是用泰式红、青咖喱为调料，加上螃蟹与配菜啊，像蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒，不止能吃到咖喱的香味，更能吃到蟹肉的鲜味与弹性。
5、芒果糯米饭
在泰国，不仅仅只有芒果糯米饭，还有榴莲糯米饭，泰国都是把它当做主食来吃了，我们可以当甜点试试，它是酸酸甜甜的，芒果碰上香浓椰汁的糯米饭之后就产生了微妙的味道。
参考资料来源：百度百科-冬阴功汤
参考资料来源：百度百科-泰国菜
泰国菜的特点是什么
泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡，拌以米饭或面点)，都是具代表性的泰国美食。
泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
泰国菜菜谱有哪些？
有咖喱土豆鸡块、咖喱蟹、泰式鸡肉米粉汤、泰式咖喱虾、芒果香饭等。
1、咖喱土豆鸡块
咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开。
2、咖喱蟹
咖喱蟹是以螃蟹、咖喱、香菜、西芹为主要食材，以葱、红辣椒、洋葱、酱油、椰奶、水为辅料制作而成的家常菜，口味香辣。
3、泰式鸡肉米粉汤
泰式鸡肉米粉汤是一道菜品，主料是鸡汤、鸡肉，辅料是米粉、椰子汁、鲜姜片、红辣椒、姜黄粉、酸豆酱、黄砂糖、柠檬汁、青菜（菠菜）、香菜。
4、泰式咖喱虾
泰式咖喱虾是在泰国特别出名的一道菜，泰式咖喱虾是以虾子，土豆，胡萝卜和咖喱为一路的食品，通过煮和各种调料，把虾身煮到赤红，汤汁收浓时，泰式咖喱虾就好了。
5、泰式冬阴功汤
泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。
不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。其实冬阴功汤的做法并不难，是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成。
突然想吃泰国菜，在家里做需要哪些材料呢？
引言：泰国菜是十分有特色的菜品，那边有很多的海鲜和水果，而且它的颜色都非常的鲜艳。如果想在家吃到泰国菜，那么需要哪些材料呢？
一、在家可以做的泰国菜
因为泰国菜其实有自己的特色，一个特色是酸，另一个特色就是辣了。所以说要想在家做泰国菜，相关的调料都一定要准备好。而泰国人的酸味通常都是用柠檬来调和的，辣味就是辣椒或者是一些蒜瓣，同时因为泰国那边海产品比较多，所以也喜欢用一些鱼露虾酱之类的这些调味品可以准备好。而在家可以做的泰国菜通常都是跟中国菜有一些相似的，比如说是东宫一汤，还有咖喱饭，还有泰国凉拌菜以及芒果糯米饭这之类的。
二、要准备的食材
要准备的食材，其实想一想泰国是靠近海的一个热带国家，那里面就有很多的新鲜水果和海鲜。所以说如果要准备芒果米糯米饭的话，糯米很好准备，但是要买一些热带的大芒果。另外如果要做咖喱鸡饭的话，咖喱也可以买好，但是鸡肉的话也比较好准备。另外最有特色就是冬阴功汤了，它其实就是一种海鲜汤，买好各种各样的海鲜混合在一起煮，同时呢用鱼露虾酱，这样酸柠檬调和好味道，调出又酸又辣的感觉就可以做好了。
二、要准备的工具
一般来说准备的工具和中国的餐具没有什么区别，因为泰国它们那边的烹饪方式和我们相比也还好。但是泰国人特别喜欢凉拌菜，而且在制作调料的时候也喜欢把调料都放在一个容器里面去捣碎，如果说想调制出正宗的泰式酱料的话，那么就要买一下这个这个容器就像平时把中药捣碎的的容器一样。
泰国菜有哪些
泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
经典的泰国菜有哪些？
泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
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