今天我们来看一下黑醋栗,以下6个关于黑醋栗的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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黑醋栗是什么
黑醋栗是什么 黑醋栗又名黑加仑，黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑醋栗的味道
黑醋栗的味道酸中带甜，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可食用。也可加工成果汁，果酱等食品。黑醋栗又名黑加仑，在法国几乎人人都知道黑醋栗，尤其在法国中部的第戎（Dijion）市，这里不仅仅是芥末之都，也早已成为黑醋栗糖浆之都。 法国中部的第戎（Dijion）市的黑醋栗香甜酒名闻遐迩，这些黑醋栗香甜酒，即使品质高低有别，香气却都相去不远，是用来认识黑醋栗果香的极好工具。尤其是石灰岩质园地上生长的黑皮诺葡萄酒，黑醋栗香气给葡萄酒增添高贵的气质，不十分显着但非常稳定。没有氧化的葡萄酒中黑醋栗的香气沉稳而持久。经典的黑醋栗香气是石灰质土壤所赋予黑皮诺的礼物，在黏土过厚的地块上是酿不出黑醋栗香气的。
黑醋栗有什么功能
科学分类
界： 植物界
门： 被子植物门
纲： 双子叶植物纲
目： 虎儿草目
科： 茶藨子科
属： 醋栗属
种： nigrum
Species 黑醋栗又名黑加仑，黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等
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黑醋栗是什么植物？
黑醋栗又名黑加仑，黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑醋栗怎么吃
黑醋栗生吃：黑醋栗适宜直接食用，酸甜生津。 黑醋栗榨汁：黑醋栗也可以榨成果汁饮用，100克黑醋栗可榨300毫升果汁一杯。 黑醋栗配料：黑醋栗也可以制作吐司、蛋糕等糕点，搭配食用增添鲜甜
黑加仑是什么东西？
黑加仑是浆果类。
黑加仑的学名为黑穗醋栗，在国内也称它为黑醋栗，黑豆果，紫梅。黑加仑是典型的小型丛生灌木，一般株高50-150cm，和葡萄一样喜好阳光、根系发达，耐冷凉，耐贫瘠。
黑加仑的成熟果实为黑色小浆果，典型的黑色食物，果实内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。
黑加仑品种栽培
1、黑丰：果实近圆形，平均单果重0.95克，大小整齐，成熟期更一致，可收获一次。结果很早，产量很高。人均年产量为230公斤，平均每亩产量为1183公斤／亩。高抗白粉病，无需化学防治。耐寒性差，需埋土防寒。适合零星地块种植。 2、寒丰：树木适中，树姿半开，基部枝条多，节间长，植株大。一年生枝条为黄棕色，多年生枝条为灰白色。果实近圆形，大小整齐。平均单果重0.87克。成熟期不一致，需要收获两次。种植后第二年，每亩平均产量为132公斤，年平均产量为747公斤。高抗白粉病，无需预防。它具有很强的耐寒性，不需要埋土防寒。适合连续种植，最好以1：1的比例与黑峰合作。
3、布劳得：它是一种高产，抗病，大粒新品种。平均单果重1.92克，需埋土防寒。适合庭院种植。
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