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稻香村月饼是哪里的
北京。稻香村起源于清朝光绪年间,2005年成立北京稻香村食品有限责任公司,曾荣获全国食品工业优秀企业等多项荣誉,全国首家零售终端通过ISO22000体系认证。稻香村月饼包括稻香村团圆福礼、稻香村稻香雅月、稻香村至尊饼礼等多个品种。 种类包括:稻香村“团圆福礼”、稻香村“稻香雅月”、稻香村“至尊饼礼”、稻香村“上品官礼”、稻香村“福贵佳礼”、稻香村“福贵金礼”、稻香村“吉祥礼”、稻香村“至尊华礼”、稻香村“团圆礼(铁)”、稻香村“国色天香”、稻香村“团团圆圆”、稻香村“美满团圆”、稻香村“富贵”、稻香村“富贵月”、稻香村“茶月”、稻香村“饼香”、稻香村“御典·贵礼”等多个品种。
稻香村是北京的还是苏州的?
稻香村是苏州的。
“稻香村”这个品牌源于江南,创始者是苏州稻香村。苏州稻香村创立于清代乾隆皇帝主政时期的1773年,历史上第一家“稻香村”店铺开设在苏州繁华的观前街玄妙观东侧,主营南味糕点、月饼等产品,凭借精湛的生产工艺和色香味形俱全的各式糕点,深为当地及周边地区老百姓所喜爱。
历史渊源
苏州稻香村与乾隆皇帝也有过一段渊源,在《南方饮食掌故》一书中有记载:乾隆皇帝南巡至苏州时,微服私访遇到“稻香村”,品尝店内蜜糕后赞不绝口,回行宫即责令苏州府台日后将稻香村蜜糕进贡。
乾隆在宫中再次吃到蜜糕,龙颜大悦,特御赐一块葫芦招牌,上写“稻香村”三个大字,苏州稻香村也因此事名扬天下。
以上内容参考:百度百科-稻香村
稻香村月饼原产于哪?
北京的老字号。
稻香村月饼和北京苏稻食品工业有限公司生产的月饼是同样的吗?
两个公司,不同
稻香村月饼哪家最正宗??一共有多少家稻香村???
稻香村共有5个,有保定稻香村、北京稻香村、苏州稻香村、河北稻香村和香港稻香村。不能说哪个最正宗,要按您个人的口味来选。保定和北京、河北稻香村京味的多一点。而苏州稻香村以苏式口味著称,香港稻香村的口味不太清楚。 想了解更多有关稻香村的详情可以上“寻礼网”看看。
为什么月饼被稻香村垄断了,稻香村有什么历史,是怎么发家的?
“稻香村”原是长江中下游地区食品店常见的字号,主要出售“糕饵及蜜饯花果盐渍园蔬食物,盛于苏”。食品店取名“稻香村”的最初缘由,一时难以考证。有人认为这是源于古典诗词。
南宋词人辛弃疾曾写下名句“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,把“稻”和“香”连在一起咏叹。小说《红楼梦》中,金陵十二钗之一李纨在大观园里的居所便名为“稻香村”,林黛玉也有“一畦春韭熟,十里稻花香”的佳句。“稻香村”这样一个意寓五谷丰登、美好太平的名称,用作食品糕点店铺名,自是别有一番风味。
1895年,江苏金陵人郭玉生带着几个伙计来北京闯荡,他们都深谙南味食品制作工艺。郭玉生不久即在当时最为繁华的商业中心——前门大街外观音寺(现大栅栏西街东口路北),创办了一家经营南味食品的店铺。铺面坐东朝西,三间门面,二层小楼,门楣上一块黑漆金字匾额,上面题写的也正是“稻香村南货店”几个大字,此即北京稻香村的前身。
看到稻香村的生意很红火,1911年,稻香村门人汪荣清和朱有清另立门户,在前门大街观音寺稻香村店铺的对面挂出了新的招牌——桂香村,其经营的南味糕点,口味和品种与稻香村一模一样。5年后,同样学得“稻香村”手艺的张森隆,在东安市场打出“稻香春”的字号,京城的南味糕点由此开始了三足鼎立的竞争局面。
此后,越来越多的南味食品铺在京城出现,糕点业的“南店北开”之风愈演愈盛。上世纪20年代前后,除了北京的稻香春、桂香村,天津还有明记、何记、森记稻香村以及保定稻香村、石家庄稻香村、太原老乡村。一时间,泥沙俱下,鱼龙混杂。
受此影响,郭玉生创办的北京稻香村生意日渐萧条,加上时局动荡不安、军阀混战连连,到1926年,名动京城的稻香村南货店被迫关张。谁曾想这一关,北京稻香村竟然关了近六十年。
改革开放后,北京稻香村终于迎来新生。在工商联和政府的支持下,稻香村请回老技师、老职工,重现开张,并取得很好的市场份额。
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