今天我们来看一下买盐,以下6个关于买盐的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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买盐是指什么梗呀？
买盐的梗是诅咒别人，指的是不好的方面。
出自台剧《那一天》，男主出门买盐遇车祸身亡。所以和此剧副相关梗里，买盐有了不好的含义。
买盐的技巧
多种类的盐中，人们最熟悉最常购买的就是“加碘盐”。缺碘不仅引起甲状腺肿大、体格发育障碍等，更为严重的是影响脑发育，导致智力损伤，妇女不孕、流产、早产、死产等。
碘缺乏严重危害人群身体健康，影响人口素质，是全球的重要公共卫生问题之一，食用碘盐是世界公认的防治碘缺乏病最好方法；低钠盐中则有20%的氯化钠用氯化钾来代替，无疑减少了钠的摄入量。
还有一种盐叫腌菜盐，用它来腌制食品，既保证食材不烂，还能保证腌好的菜又脆又香；果蔬洗涤盐，无机成分便于冲洗；另一种盐叫漱口盐，它能改变口腔环境，杀死细菌，起到口腔消炎作用。
网络中买盐是神马意思
“盐”刚开始其实是日本饭圈用词，是一个偏向贬义的词。
最早是形容日本组合AKB48的岛崎遥香，她性格率真，无论对领导还是粉丝都不卑不亢，在保留尊重对方的基础上又不会可以讨好对方。
因为岛崎遥香无论对哪个粉丝都是很平淡，和粉丝握手很冷漠，甚至有时候给人感觉是面瘫脸，于是有粉丝说“参加她的握手会感觉像被塞了满嘴盐一样难受。”。
后续发展
后来“盐”这个词汇进入内地饭圈之后，意思完全变了，成为“酷炫”、“高冷”“吊炸天”的同义词。最早是张艺兴粉丝用来形容自家偶像，这一说法也得到张艺兴的认证，他曾在自己的微博里提到过“可盐可甜”一词，后来逐渐在其他明星，比如王俊凯、易烊千玺的粉丝之中传播开来。
如何选购食用盐
如何挑选食盐
1、选种类
市场上的食盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐这几类。沿海居民经常食用含碘多的海产品，所以可以选用无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常，应去医院检查是碘过量还是缺碘，根据情况选用食盐。
若有特殊需求还可以选择强化营养盐，强化营养盐包括加硒盐，加锌盐，核黄素盐，加铁盐，低钠盐等等，可根据自己自身情况选用。一般来说老年人以吃低钠盐为主，可以适量食用加钙盐和加硒盐。青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐，中年人可以将几种盐交替着吃。
2、看颜色
在观察食盐的颜色时，应将样品在纸上撒一薄层，仔细观察其颜色。良质食盐颜色洁白，次质食盐颜色呈灰白色或淡黄色，劣质食盐呈暗灰色或黄褐色。
3、闻气味
鉴别食盐的气味时，可取样约20g于研钵中研碎后，立即嗅其气味。一般来说，良质食盐无任何气味，次质食盐无气味或夹杂轻微的异味，劣质食盐有异臭或其他外来异味。
4、看外形
食盐外形的感官鉴别手法同于其颜色鉴别，观察其外形的同时，应注意有无肉眼可见的杂质。良质食盐结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明。不结块，无反卤吸潮现象，无杂质。次质食盐晶粒大小不均，光泽暗淡，有易碎的结块。劣质食盐有结块和反卤吸潮现象，有外来杂质。
5、尝味道
少量食盐样品溶于15℃～20℃蒸馏水中制成5%的盐溶液，用玻璃棒沾取少许尝试。良质食盐具有纯正的咸味，次质食盐有轻微的苦味，劣质食有苦味、涩味或其他异味。
食用盐选购注意事项
1、按烹调需要购买
腌制食物的时候用大粒粗盐，风味好而且腌制时有利盐分缓慢溶出渗入，效果更佳。炒菜的时候不宜用大粒盐，大粒盐溶出慢，同样菜咸度会增加钠摄入量，不利控制血压，预防心脑血管疾病。
2、低钠盐的优势有限
如果想从盐里摄入更多的其他营养素，可以选择钠含量低一些、氯化钠纯度低一些的产品，这样能吃进去更多的钾、镁和微量元素。不过，毕竟盐每天只吃几克而已，供应其他矿物质的效果有限。即便不选择它们，只要日常饮食搭配合理，也能得到这些营养。
3、不要太注重食盐的原料
食盐只要氯化钠足够纯，营养价值上没有什么区别。不必被概念所蛊惑，自己没听说过的就以为是高档货。进口也好，国产也好，盐毕竟是盐。好好看看氯化钠纯度和钠含量数据，就明白了。
4、注意保质期
有部分消费者在购买食用盐的时候，没有关注食用盐的生产日期和保质期，这是一种错误的做法。食盐的主要化学成分是氯化钠，氯化钠的化学性质虽然非常稳定，但是食盐里面还加有碘化钾，尽管碘化钾的性质比较稳定，但长期在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使食盐中的碘含量降低，影响补碘效果。
家用食用盐哪种好？大家平时都是怎么选盐的？
优质盐颜色洁白；结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明；不结块，无反卤吸潮现象，无杂质；无气味，具有纯正的咸味。
低钠盐含60％~70％的氯化钠、20％~30％的氯化钾和8％~12％的硫酸镁。而普通盐的氯化钠含量一般分为三个级别，一级含量≥99.1%，二级≥98.5%，三级≥97%。
扩展资料：
不同包装的海盐表示产地的不同：第一是来自中国台湾海峡至北海湾海域的南中国海；第二种来源自福建、广东附近海域。
“自然晶盐”则来源天津、山东等地，俗称北方海盐。少数味觉敏感的人是能区分出其中不同的味道。“精选海盐”是其中唯一以古法晒制，在封闭环境中经纯手工精挑细选的。
参考资料来源：人民网-食用盐种类五花八门 如何挑选优质盐？
参考资料来源：人民网-如何选购适合自己的食盐？
一般买什么盐最安全？
1、加碘盐：大部分人适用
碘是人体必需的微量元素，吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量：成人是150ug/天，儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说，还是有一定的差异性的。 对于大部分人来说，不食用碘盐可能会导致碘摄入不足，从而影响健康。
2、低钠盐：适用高血压人群
平常吃的普通碘盐中氯化钠的含量高达95%以上，钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。根据国家标准的规定，低钠盐中氯化钠的含量为 60%-80%，氯化钾的含量为 10%-35%，比起普通食盐，钠的含量降低，钾的含量升高了。
3、加钙盐：钙含量太少
人体对钙的需求量比较高，美国的推荐标准是成人每天1000毫克。而根据加钙盐中的含钙量（0.25～0.55%），人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说，基本可以忽略。
4、加硒盐：适用于低硒地区
硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。但若每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于6.8微克硒，按照中国人每天吃盐6～10克计算，加硒盐可以提供40～70微克的硒。对于低硒地区的人，或是缺硒的而言，有一定的好处。
买食盐买贵不如买对！应该如何正确挑选食盐？
加碘盐的配料表中有二个名称，后面再加个碘酸钾，如果配料表中出现亚铁氧化钾或抗结剂，最好不要买来食用。如下图二白色包装。仔细一想：都是盐业专营有限放开“惹的祸”。 盐这种东西，是人类生存必需品当中的必需品，才有了古代和近代对贩私盐处以重罪。
精制盐，采用的是深井矿物盐，经过处理加工，然后添加进去碘，或者钾，或者其他的营养素，以满足一些营养素缺乏的人群，加碘盐可考虑优先选择加海藻碘的盐。因为这种盐的碘是从海藻里提取的天然又健康，我家用的就是雪天海藻碘盐，“雪天”是中国驰名商标，大品牌食盐更可靠一些。
至于低钠盐、加碘盐、富硒盐，等等，应根据自己的身体状况去选择性购买。如果无特别需要，我建议食用岩盐精制品就可以了，但以清淡为主，少吃咸口。低食盐中的钠含量，增加钾，镁含量的新型食盐，近年来，世界卫生组织提倡全民食用低钠盐。麦格姆北美海蓬子盐就是低钠盐好的盐太多了，关键是看你自己适合吃哪种的盐，比如有高血压的人就要吃低钠盐，孕妇和婴儿就可以吃专为他们研发的北美海蓬子盐。
井矿盐是比较好的，相对于胡言和海燕来说，他纯度要高一点，因为井矿盐是从深埋在地底下几百米甚至上千米的石盐或地下底下卤水制成的，杂质少，所以制成盐后纯度高一些。海盐（市场上有些盐的包装上标为日晒盐）；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫做湖盐；开采埋藏在地下几十米乃至几千米的固体石盐或液体卤水，并通过一定生产工艺精制而成的盐称井矿不太容易受到污染，安全品质有保障。最近我家里用的雪天加碘精制盐就是井矿盐，纯度高，做菜没杂味，我觉得还不错。
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