「长春特色小吃」长春小吃排行榜前十名

2024-12-23 19:17:11 百科达人 48阅读 回答者:百科小能手
最佳答案今天我们来看一下长春特色小吃,以下6个关于长春特色小吃的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。本文目录长春特色小吃都有什么?长春的特色小吃有什么?长春必吃美食长春特色小吃长春美食有哪些?长春特有的美食

今天我们来看一下长春特色小吃,以下6个关于长春特色小吃的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 长春特色小吃都有什么?
  • 长春的特色小吃有什么?
  • 长春必吃美食
  • 长春特色小吃
  • 长春美食有哪些?
  • 长春特有的美食有哪些?
  • 长春特色小吃都有什么?

    1,回宝珍饺子

    回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。

    2,满族八大碗

    满族八大碗,是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。

    3,雪衣豆沙

    雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

    4,长春酱肉

    长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。

    5,翡翠人参茅台鸡

    翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名吃之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。

    长春的特色小吃有什么?

    长春的特色小吃有:长春蹄花丝、酸菜白肉火锅、新兴园蒸饺、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、白肉血肠、地三鲜、排骨炖豆角、酱骨头、拔丝地瓜。

    关于长春的介绍: 简介:

    长春是吉林省省会、副省级市、东北亚经济圈中心城市之一,是国务院定位的中国东北地区中心城市之一、我国重要的工业基地、国家历史文化名城和全国综合交通枢纽。

    长春有着深厚的近代城市底蕴,是新中国最早的汽车工业基地和电影制作基地,有“东方底特律”之称,同时还是新中国轨道客车、光电技术、应用化学、生物制品等工业发展的摇篮,诞生了著名的中国一汽 、长春电影制片厂、长春客车厂、中科院长春光机所和长春应用化学研究所、长春生物制品研究所等。

    曾作为“伪满洲国”首都的长春,是近代东北亚政治军事冲突完整历程的集中见证地,具有众多历史古迹。

    长春居于中国东北地区中部,地处京哈线与珲乌线交会处,西北与松原市毗邻,西南和四平市相连,东南与吉林市相依,东北同黑龙江省接。2016年,全市辖7区3县(市), 总面积20604平方公里(市区面积7557平方公里,中心城区建成区面积506.33平方公里),户籍总人口为779.3万人,市区人口450.9万人。2016年2月国务院批复设立国家级新区长春新区 。

    长春,被誉为“北国春城”,绿化率居于亚洲大城市前列,首批中国四大园林城市之一;连续十次蝉联“中国最具幸福感城市”;“中国制造2025”试点城市;“全国首批城市设计试点城市”;全国文明城市;位列《2015中国自然指数》中国十大科研城市第六位 。

    2017年12月,当选中国十佳冰雪旅游城市。

    人口情况:

    截至2016年末,全市户籍总人口为753.4万人。其中,市区人口437.8万人,三县(市)人口315.6万人。全市人口出生率为8.24‰,死亡率3.89‰,自然增长率4.36‰。

    经济情况:

    长春是近海沿边开放城市,享受国家沿海开放城市有关优惠政策。根据国务院批复,长吉图开放开发先导区以长春市、吉林市和图们江一带为核心,一带一路北线通道,向外辐射东北经济区、大图们江经济圈和东北亚经济区。

    2016年增长7.5%,长春市实现地区生产总值5860亿元,增长7.5%,人均GDP7.71万元人民币。其中,地方财政收入完成415.5亿元增长7%,社会消费品零售总额实现2650亿元,规模以上工业增加值增长8.3%,固定资产投资实现5000亿元。

    旅游:

    长春是中国四大园林城市之一和首批中国优秀旅游城市,长春有众多著名的历史人文景观,长春万寿寺、般若寺、百国兴隆寺、农安辽塔、长春文庙博物馆,有中国现存三大帝王宫殿之一的伪满皇宫和八大部。冬季冰雪旅游是长春的热点,在这里不但可以滑雪、溜冰、参加各种雪地赛事,还可以欣赏冰雕展、雪雕展等各类冰雪艺术品。长春市国家A级旅游景区数量众多,截止2017年5A级旅游景区4个,4A级旅游景区9个。

    长春世界雕塑公园于2017年2月16日被公布于《国家5A级旅游景区网上公示名单》之上,这预示着长春又一个国家5A级旅游景区诞生,长春市国家5A级旅游景区达到4家,长春市也因此成为除北京外,在全国直辖市、省会城市、副省级城市城区拥有国家5A级旅游景区最多的城市。

    长春市旅游协会,共同推出了“长春旅游新十五景”。(长春新十五景)“长春旅游新十五景”分别是:长春现代农业博览园、松山韩蓉非洲艺术收藏博物馆、长春国际汽车公园、百花百草百木园、东北虎园、东北民族民俗馆、净月潭国家风景名胜区、孔子文化园、长影世纪城华夏翱翔项目、新劳动公园、长东北城市生态湿地公园、伊通河景观带、长影博物馆、莲花山国家生态旅游示范区和长东北文化旅游产业园。

    长春必吃美食

    在东北,蕴藏有太多美味的食物。说到东北菜,很多人可以一口气说出数十种。小编给大家带来的是东北长春的十大特色美食,全都吃过的,你是长春人吧。

    一锅出

    一个很奇怪的名字,原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底,饼子贴在锅边。食材很丰富,味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土菜。

    酱骨头

    酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同,分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。其中,猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,吃起来口感最好,也更受欢迎。酱骨头香味浓郁,肥而不腻,酱味十足。

    锅包肉

    这锅包肉是东北地区非常有名的菜。它是由光绪年间道台府的厨师郑兴文改良而成。锅包肉适合大众的口味。将原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改变成酸甜口味。颜色是金黄色的,味道是酸甜咸香的,酸甜适口,外酥内嫩。

    溜肉段

    溜肉段是东北长春地区的一道传统菜肴。它具有脆、嫩、香的特点。成品酥脆、咸鲜可口,是人们餐桌上的家常菜。溜肉段是东北菜的经典。制作方法很简单,主要是把裹浆炸好的肉段,放入准备好的酱料中翻炒,裹上酱汁即可,这个酱汁是关键。

    白肉酸菜血肠

    白肉酸菜血肠是东北地区的传统食品,深受各族人民的喜爱。它也是城乡居民过年杀猪后,宴请亲朋好友的一道主菜。猪肉和血肠香味醇厚浓郁。白肉肥厚不油腻,血肠入口即化,酸菜酸味爽口解腻,整道菜特别下饭。

    排骨炖豆角

    排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜,以葱姜蒜、料酒、酱油、胡椒粉为辅料,属于东北菜系,味道鲜美,营养价值丰富。这是一道非常受欢迎的东北乡村菜。这道菜的颜色棕亮,排骨肉烂脱骨,豆角鲜香可口。

    拔丝地瓜

    拔丝地瓜起源于中国北方,是由地瓜、糖、油等食材制成的传统菜肴。菜的颜色是金黄色的,牵丝不断,甜香适口,深受喜爱。趁热上桌,糖衣的表面甜而微脆,里面的地瓜柔软油润,口感特别有层次感,可作为宴席之用。

    地三鲜

    地三鲜是中国东北长春的一道传统菜肴。这些食材都是季节性的新鲜食材:茄子、土豆和青椒。它不仅具有丰富的鲜味、天然的绿色食材,而且各种营养成分非常丰富,使这三种味道很普通的食材,变成新鲜可口的佳肴,百吃不腻。

    熏肉大饼

    熏肉大饼是吉林长春传统的特色小吃。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻,瘦而不柴,熏香浓郁,色泽鲜红;大饼色泽金黄,外酥里软,和熏肉搭配非常好吃。

    铁锅炖大鹅

    铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜,所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的铁锅,无污染的农民家养鹅,辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。色泽金黄,滋味纯正,肉烂脱骨,质地鲜嫩,香味不腻,回味无穷。

    长春特色小吃

    长春在很多人的印象里一直都是一个有特别多美食的城市,因为这个地方的美食虽然没有什么地域特性, 因为它融合了南北各个地方很多的菜色,所以就颇受很多人的喜欢,今天就带你看看长春十大名吃。 1、回宝珍饺子 在长春十大名吃里,这是比较具有回族风味的食品,距离现在已经有七十多年的历史了,它的特点就是皮特别的薄,但是馅料有特别鲜,吃多少个都觉得不够。 2、韭菜烙盒 有的人可能会觉得韭菜烙盒的味道特别重,虽然它是有这么一个缺点,但是有一点也是不能否认的,那么就是它吃起来真的是特别好吃,外皮炸得酥脆,里面包着满满的韭菜和猪肉。 3、三套碗 这个其实是属于满族菜,一般是由八款或者是十六款凉碟,三款大件以及十二款熘炒菜/汤烩菜组成的,看起来就是满满的一大桌。 4、熏肉大饼 这个也是吉林比较特别的一个名吃,这个采用的是饼和肉一起吃的方法,它的饼煎的金黄,外焦里嫩,熏肉肥而不腻,搭配起来口感特别好。 5、长春酱肉 这道菜属于东北菜,相信大部分东北人对于这道菜都是不陌生的,它的主食材就是五花肉,口味就是酱香味的,主要的烹调方法就在于卤制。 6、蹄花丝 这个也是吉林特别有特色的一道小吃,成品之后的蹄花丝颜色棕红,看起来有点透明,蹄花丝筋脆但是又不会觉得特别腻味。 7、烧鹿尾 这个名吃的主材料就是鹿的尾巴,这是用比较传统方法烹饪而成的,肉吃起来特别香醇,是一道历史已经很悠久的菜肴了。 8、雪衣豆沙 雪衣豆沙距今也已经有一百多年的历史了,很多到了长春的游客都特别喜欢吃这个名吃,主要的材料就是红豆和鸡蛋,再加上一点白糖,吃起来软软糯糯的,特别香甜。 9、翡翠人参茅台鸡 这道菜在长春也是特别有名的,很多餐厅都会有这道菜,这是一道药膳,所以对于身体也有很大的好处。

    长春美食有哪些?

    长春美食以东北菜为主,比较有特色的是大兴安岭的各种山珍野味。这里为大家介绍长春有哪些美食,为出行者提供参考。

    1、精品菜

    1长白山珍宴、翡翠人参茅台鸡、烧鹿尾等价位:很高,大概在400元左右推荐地:北国之春大酒店(人民大街重庆路)、名门大酒店(人民大街自由大路)、喜福德大饭店(人民大街南环路)。

    2、家常菜

    酱骨头酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣。

    汆白肉:咸鲜酸,利口开胃

    雪衣豆沙吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受热膨胀 , 雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。价位: 20元左右。推荐地:王记酱骨头(文化广场)、东方饺子王(人民大街南湖大路)、南湖大路美食街(人民大街)。

    特色小吃打糕:打糕,是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。

    朝鲜冷面:是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。价格:比较便宜推荐地:桂林路、重庆路、红旗路。

    长春特有的美食有哪些?

    1、锅包肉

    锅包肉是东北地区很有名的菜,采用的是猪里脊肉,肉片腌入味,裹炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。

    2、朝鲜冷面

    朝鲜冷面可以说是最知名的吉林美食之一,不论在朝鲜半岛还是大陆,都有很多人喜欢吃,其价格便宜,食用方便,流行在不少的街头小吃店。

    正宗的朝鲜水冷面一般在夏天吃,朝鲜冷面多用碗食用,亦有用碟子盛装的,但冷面的汤就相对较少了。把面条煮熟后,用凉水抄干后的面条,再放进盐、醋、酱油等调味料,并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜,即可食用。

    3、长春酱肉

    长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。

    4、雪衣豆沙

    雪衣豆沙主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。此菜在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。

    5、熏肉大饼

    熏肉选用鲜猪肉,用温碱水涮净,在清水中浸6-10小时,然后切成方块放入老汤中煮熟,再加红糖熏制。

    大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间稍长,擀片抹油,重叠复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。

    今天的百科内容先分享到这里了,读完本文《「长春特色小吃」长春小吃排行榜前十名》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多百科知识,敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。

    声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
    广告位招租
    广告位招租