今天我们来看一下冰糖梨水,以下6个关于冰糖梨水的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
冰糖梨水的正确做法
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
那冰糖雪梨该如何炖呢？
食材准备
雪梨、冰糖、枸杞、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
小贴士:
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
润喉冰糖雪梨水做法
冰糖雪梨水
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖，雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。
冰糖雪梨水制作方法:
方法一
1. 将鸭梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
方法三
1、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。
2、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
3、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
熬冰糖梨水怎么熬
熬冰糖梨水的做法步骤： 食材 主料：多晶冰糖500g，梨2只，枸杞或红枣，水。 方法/步骤 尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂。 冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也好选那种微黄的。 将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。 在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖。 继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可。 中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝。 小贴士 做梨水的梨好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效。 熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。 想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，一是多放冰糖，比标准量多放一些;二是熬出更多水来，多熬一会儿。 冰糖梨水的功效与作用 1、冰糖梨水能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨做法
冰糖雪梨做法
雪梨煮冰糖水怎么做
雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。需要我们准备好雪梨一个，洗净之后去皮，切去顶部就可以作为盖子，然后借助小刀和勺子，挖除中间的核，然后我们需要把冰糖放入中间，盖上盖子之后就可以把之前处理好的雪梨，放到盘子中，然后就可以放入蒸锅中，需要隔水蒸上1个半小时到2个小时，然后让梨完全软化就可以了。也可以选择把梨洗净，然后去皮去子，切成大块之后，就可以放入碗中，然后再加入冰糖，再放入蒸锅中，蒸软之后就可以吃了。
正确煮梨水的方法
煮梨水是非常不错的一种吃法，这是帮助我们保护肺部的好选择，首先需要我们准备好雪花梨和冰糖各适量。我们煮梨水的时候，其中最好的选择就是雪花梨，因为雪花梨的个大比较大，而且是一种体圆，果肉细腻的水果，吃起来汁多的提神味甜，雪花梨中的药用价值同样很强，是可以帮助清热去火的，还可以发挥出润肺止咳的功效。我们可以选择把雪花梨洗净，然后再切成块吃，在切的时候，需要我们把雪梨中间的核完全去掉，不过一定不能去皮，之后我们把切好的梨，全部都放入到锅中，再放上适量的水，之后就可以选择在锅中加入两块冰糖，然后开大火开始煮，等到水沸之后，就可以把火调小，然后继续炖上半个小时左右，就可以倒出梨水服用了。
还可以准备好鸭梨1个，冰糖100克，水适量。我们需要把鸭梨洗净之后去皮，然后再去掉梨核，这样是可以避免煮出来的梨水有酸涩的口感。然后我们把处理好的梨切成滚刀块。在锅中加入适量的水，烧到快开的时候就可以把冰糖放进去，然后用小火加热，等到冰糖融化，冰糖化完之后就可以把梨块放进去。然后用大火煮开后，改成小火继续熬煮15分钟左右就可以了。
准备好梨2个、银耳3朵、红枣6个、冰糖适量、花椒10个、枸杞子适量。首先我们要把银耳泡发、洗净。然后准备冬果梨、红枣、枸杞。我们把冬果梨洗净之后，削皮去核切成小块。然后再把冰糖和花椒备好。在锅中加水，等到水开之后就可以放入银耳、红枣、冰糖，盖上盖继续煮30分钟。在其中加入冬果梨、花椒，继续煮20分钟。然后我们就可以加入枸杞，煮10分钟关火就可以了。煮好之后就制作成了冰糖银耳冬果梨汤。
冰糖雪梨是蒸还是煮
冰糖雪梨蒸着吃或者煮着吃实际上都是可以的，首先梨有润肺止咳、生津止咳的功效，还可以发挥出和胃降逆、益脾止泻的效果，冰糖是色白的食物，因为白色是可以入肺的，而且冰糖也有润肺止咳、清热泻火的效果，所以苏红我们是可以用雪梨和冰糖蒸着吃的，也可以选择煮水吃，都是不错的选择，润肺的效果也不错，一般来说蒸煮20-30分钟就可以吃了，实际上我们选择蒸着吃是比较好的选择，可以更好的保留雪梨的功效，对我们健康也是会更有好处的，可以促进肺部健康。
冰糖梨水怎么熬可以化痰
冰糖雪梨水具有润肺止咳化痰的功效。选择雪梨2只，不要去皮，清洗干净，切成小块，去除梨核，放到锅内，再放适量冰糖，最好是选择大块结晶冰糖，再到药房买少量贝母，几颗枸杞，一起放入锅中，大火煮沸，小火慢炖十分钟。如果孩子愿意，可以连梨带梨皮一起吃了，如果孩子胃口不好，可以只喝梨水，都具有止咳化痰的作用。
首先把梨洗净，去核，斩块。然后在锅中加入水在火上烧开，然后把冰糖梨块放入开水中，大火滚开后，变小火再煮10分钟左右即可。可以只喝水，也可以水和梨一块吃。当然梨水中也可以再加一些像川贝、琵琶叶之类去火的药材效果会更好。
冰糖梨水的做法
材料集合图:
1.将鸭梨洗净，去皮
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感
3.将处理好的梨，切成滚刀块
4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化
5.冰糖化完后，把梨块放进去
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可
烹饪技巧
冰糖梨水虽简单，但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有讲究的，在选材上选用鸭梨和多晶冰糖，鸭梨虽然生吃着很难吃，但是煮出来的水透亮清甜，鸭梨也可用雪梨代替的;使用多晶冰糖，可以使煮出来的梨水更加的粘稠，单晶冰糖也可以，但是煮出来的水不会那么粘稠。
饮食小常识
春季时不时的就会刮风，不仅容易嗓子发干，引起咳嗽，上火，感冒等;而且脸上擦多少护肤品，还是干干的。要想在春季调养好自己的身体，保养好自己的皮肤，外在保养加健康饮食需双管齐下。饮食上应以清淡为主，多喝一些润肺去火的汤水，以提供身体充足的水分。
冰糖梨水，不仅适合干燥的秋季饮用，也适合多风的春季食用。煮上这么一锅子冰糖梨水，宝宝喝了润肺止咳去火，老年人喝了对缓解咳嗽，慢性咽炎有很好的作用，女性朋友们喝了，还可以美容养颜，滋润皮肤，真可谓一举多得啊，在这个日渐温暖的春季，使家人每天健健康康的，才是我们最大的幸福~
营养功效
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效;明代李时珍《本草纲目》载:“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
冰糖梨水的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
冰糖梨水的做法
1.丰水梨洗净切小块，不必去皮
2.锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右
3.放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可
烹饪技巧
1、梨不必削皮，因为梨皮也有清心润肺，降火生津的功效。
2、冰糖有很多人用结晶块的那种大块冰糖，我们家只是习惯用这种小粒的，请按个人习惯和喜好来放置，亦可在梨水煮好后淋入蜂蜜。
3、梨水趁热温服。
菜品特色
不习惯喝甜腻腻粘稠的冰糖梨水，只喜欢这样清汤寡水润喉又好吃的冰糖梨水，不能当药吃，也能缓解缓解喉咙干的问题。
打印菜谱
今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「冰糖梨水」冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽化痰》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。
