今天我们来看一下死面可以做水煎包吗,以下6个关于死面可以做水煎包吗的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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水煎包用死面可以吗
应该是不可以，这样面硬
死面水煎包怎么做软
面要和好不能太软，要发好，揉好，在包之前不要再揉，直接做包子皮。 2.馅不能太软。 3.包好包子后应放置20到30分钟（冬天应长些。包子上面要盖上一块湿布，防止干裂）再蒸。放置时间短就成死面。 4.蒸时要水不开就上屉，水开时记时，一般蒸8到10分钟，时间过长就成死面。蒸时火不要太大，太大就把面砸死。 总之要保证面要能发起来，四点缺一不可，注意以上四点就能蒸出好吃又好看的包子。
水煎包是发面的好还是死面的好水煎包是用发面做的
1、水煎包是用发面做的。所以口感又脆又软，很是好吃。
2、水煎包用料特别简单。小麦中筋面粉300克，温水160克左右，酵母2-3克，食用碱2克左右，然后馅料就是自己想吃的了，有肉馅，素馅。素馅一般都说韭菜鸡蛋的。
水煎包是用发面还是死面？
1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵；2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟；3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎；4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀；5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子；6 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处；7 盖上锅盖大火烧开，转小火，直到面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。
水煎包用发面还是死面
水煎包用发面，面里加一点糖发的好还好吃，锅贴是死面。
做煎饺的面皮事发面好还是死面好呢
如果是水煎包发面的好，若是煎饺子当然是死面的好。
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