今天我们来看一下干果,以下6个关于干果的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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干果有哪些品种呢？
干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。
干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多营养丰富。常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
如核桃含有人体必需的多种微量元素与矿物质，其中的锌和锰是脑垂体的重要组成部分，经常食用具有健脑的功效。核桃中所含脂肪为亚油酸甘油酯，可供给大脑基质的需要，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血压、动脉硬化患者食用。
干果除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，但每日摄入要节制，因干果还含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入于身体无益。
干果的种类
干果的种类有榛子、板栗、松子、开心果、莲子，具体介绍如下：
1、榛子营养全面、丰富，常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
2、板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
3、松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
4、开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
5、莲子属于干果，它性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
扩展资料：
1、坚果食用的最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。
2、根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。
参考资料：百度百科-坚果
坚果和干果有什么区别？
干果：果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果。
坚果：闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 坚果例如板栗，开心果，核桃，而干果例如，葡萄干，杏干。
区分干果和坚果的方法很简单，首先是看果皮是否开裂，像松仁、核桃等都是不开裂的，只是后期在制作过程中人工导致开裂的。其次是看外壳是否比较坚硬，像核桃、花生等外壳都是比较硬的，而像蚕豆就是长大后会慢慢裂开，并且表皮比较脆嫩，所以是属于干果中不是坚果的范围。
坚果中含有丰富的营养元素，对我们的身体是非常有好处的。坚果中有一部分是可以直接生吃的，比如花生，晒干后可以直接吃，还有一部分是需要炒熟后才能吃的。坚果还能用来煮成粥喝，或者泡茶喝，同样非常有营养。坚果中含有丰富的油脂，也不能大量食用，每周食用2次是最合适的。
坚果的保存方式：
1、玻璃瓶密封好。买来后吃不完的坚果，可选择放到玻璃瓶等容器当中进行密封保存。
2、放茶叶存放。在存放坚果的地方，可以选择放入一些茶叶，是有着很好的防潮效果的。
3、放阴凉干燥处存放。坚果，在存放的时候不能放置于过高的温度，同时要避免遭受阳光直射。
世界著名四大干果分别指的是什么
世界著名四大干果分别指的是核桃，扁桃，腰果，榛子。由于四大干果都具有营养丰富，而且蛋白质、脂肪、维生素等含量高，成为人们喜欢食用的优良食品。干果中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用。其中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期食用有助于调整血压；此外干果还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
什么是干果 都包括什么？
干果就就是只吃里面果仁的植物种子，含有丰富的脂肪与蛋白质，维生素等，比如开心果，腰果，花生，核桃，松子等。
干果都有什么
干果有哪些？干果有哪些功效？
1、大枣
干果大枣，又称红枣，维生素含量高，是天然的维生素丸，可增强人体免疫力、提高人体元气，具有健脾益胃、补气养血、滋阴养颜等功效。
2、葡萄干
葡萄干是铁、钙含量极高的干果，可提高人体代谢机能，具有补血补气、消除疲劳、护心护血、降血压、促消化等功效。葡萄干是贫血者的补血佳品，对冠心病患者的身体康复有较好的影响作用。
3、话梅
干果话梅富含抗氧化剂与植物纤维，具有抗衰老、助消化的功效。制造话梅所用的梅子，曾被李时珍称为“血分之果”，《本草纲目》记载显示：梅，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。
4、核桃
干果核桃又称胡桃，富含蛋白质，具有“长寿果”、“智力神”的美誉。核桃具有健脑补脑、提高免疫力、润燥滑肠、破血祛瘀等功效。另外，核桃还具有固肾涩精的医疗功效，可用于治疗喘嗽、腰痛等疾病。
5、花生
干果花生含有大量的淀粉，可有效帮助人体恢复体力，除此之外，花生具有通便、补肾、滋阴、益寿、抗衰老、清肺化痰等作用。而花生米的红衣可预防脚气病、干眼病、神经炎、口唇炎等疾病，吃花生时最好不要把红衣撕掉。
6、板栗
唐朝孙思邈曾说过：板栗为肾之果也，肾病宜食之。干果板栗不仅美味，还具有极高的药用与养生价值。板栗富含膳食纤维，具有健脾、强心、补肾、强筋、补血等功效，每天吃6-7个为佳，多吃则易导致肠胃不适。
7、榛子
干果榛子被人们称为“坚果之王”，它的营养全面丰富，对心脏病、癌症等预防有着积极作用，具有健脑明目、抗衰老、润泽皮肤的功效。榛子油脂含量丰富，不宜多吃，胆功能不良者更应慎食。
8、莲子
干果莲子味甘，具有补益肾涩精，养心安神、脾止泻，止带等功效，对脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等症状具有治疗作用。
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