今天我们来看一下表面活性剂的作用,以下6个关于表面活性剂的作用的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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表面活性剂的作用主要有哪些?
表面活性剂的主要有润湿和渗透作用，乳化作用，分散作用，发泡作用。表面活性剂之所以具有润湿和渗透作用，是由于它能显著地降低水的表面张力。两种互不相溶的液体，其中一相以微滴状分散于另一相中，这种作用称为乳化作用。乳化作用往往不会自动发生或长久存在。
表面活性剂的特点
表面活性剂是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性，一端为亲水基团，另一端为疏水基团。
亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团，而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。
表面活性剂的作用主要有哪些？
表面活性剂的作用主要有：
1、涣散效果：尘埃和污粒等固体粒子对比简单集合在一起，在水中简单发生沉降，外表活性剂的分子能使固体粒子集合体分割成细微的微粒，使其涣散悬浮在溶液中，起到促进固体粒子均匀涣散的效果。
2、乳化效果 ：外表活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力。依据经历，将外表活性剂的HLB值规模限定在0-40，非离子型的HLB值在0-20。
3、起泡和消泡效果 ，泡沫效果：泡沫的构成主要是活性剂的定向吸附效果，是气液两相间的外表张力下降所造成的。通常低分子活性剂简单发泡，高分子活性剂泡沫少，豆蔻酸黄发泡性高，硬脂酸钠发泡性差，阴离子活性剂发泡性和泡沫安稳性比非离子型好，如烷基苯磺酸钠发泡性很强。
4、消毒、灭菌：在医药行业中可作为灭菌剂和消毒剂运用，其灭菌和消毒效果归结于它们与细菌生物膜蛋白质的强烈相互效果使之变性或失掉功用，这些消毒剂在水中都有对比大的溶解度，依据运用浓度，可用于手术前肌肤消毒、创伤或粘膜消毒、器械消毒和环境消毒；
5、去垢、洗涤效果：去掉油脂尘垢是一个对比复杂的进程，它与上面说到的潮湿、起泡等效果均有关。洗涤剂中通常要参加多种辅佐成分，增加对被清洗物体的潮湿效果，又要有起泡、增白、占据清洗外表不被再次污染等功用。
6、表面活性剂在化工行业的作用：一、增溶作用；二、乳化作用；三、润湿作用；四、助悬作用；五、起泡和消泡作用；六、消毒、杀菌；七、去垢、洗涤作用。
表面活性剂对皮肤的危害：
表面活性剂可以渗人人体。沾在皮肤上的洗涤剂大约有0.5%惨入血液，皮肤上若有伤口则渗透力提高10倍以上。进入人体内的化学毒素可使血液中钙离子浓度下降，血液酸化，人容易疲倦。
这些毒素还使肝脏的排毒功能降低。使原本该排出体外的毒素淤积在体内积少成多，使人们免疫力下降，肝细胞病变加剧，容易诱发癌症。
表面活性剂对人体的危害是比较大的，长时间的积累会导致人体诱发癌症，大家应该得到重视。
表面活性剂起什么作用
1、润湿和渗透作用：表面活性剂之所以具有润湿和渗透作用，是由于它能显著地降低水的表面张力。
2、乳化作用： 两种互不相溶的液体，其中一相以微滴状分散于另一相中，这种作用称为乳化作用。 乳化作用往往不会自动发生或长久存在。
3、分散作用： 将不溶性固体物质以微小的颗粒均匀地分散在液体中所形成的体系称为分散体或悬浮体，这种作用称为分散作用，能使分散作用顺利发生的表面活性剂称为分散剂。
4、发泡作用：气体分散在液体中的状态称为气泡，大量气泡聚集在一起形成的分散体系称为泡沫，能促使泡沫形成的能力称为发泡作用。泡沫类似于乳状液和悬浮体，所不同的是内相为气体，而不是液体和固体。
扩展资料：
表面活性剂的特点：
表面活性剂分子中同时具有亲水基和亲油基，也称疏水基，故称它为两亲化合物。当达到一定浓度，即临界胶束浓度(critical micelle concentration,CMC)时，表面活性剂能在水中形成球形的结构—胶束，亲水的头部被水吸引朝外，亲油的尾部被水排斥从而朝里。
油性环境中，它们又可以形成反胶束，即头在内尾在外。由于表面活性剂的这种特性，在化妆品中，它能直接产生清洁、乳化、增溶、破乳、发泡、调节、分散和洗涤的作用；间接地产生平滑、匀染、杀菌、防锈和消除静电等作用。
参考资料来源：百度百科-表面活性剂
表面活性剂有什么作用？
(1)乳化作用：由于油脂在水中表面张力大，当水中滴入油脂后，用力搅拌，油脂被粉碎成细珠状，互相混合成乳浊液，但搅拌停止又重新分层。如果加入表面活性剂，用力搅拌，停止后很长时间内却不易分层，这就是乳化作用。其原因是油脂的疏水性被活性剂的亲水基团所包围，形成定向的吸引力，降低了油在水中分散所需要的功，使油脂得到很好的乳化。
(2)润湿作用：零件表面上往往粘附有一层蜡、油脂或鳞片状的物质，这些物质是疏水性的。由于这些物质的污染，零件表面不易被水润湿，当水溶液中加入表面活性剂时，零件上的水珠就很容易分散开来，使零件的表面张力大大降低，达到润湿目的。
(3)增溶作用：油类物质中加入表面活性剂后，才能溶解，但是这种溶解只有在表面活性剂的浓度达到胶体的临界浓度时才能发生，溶解度的大小根据增溶对象和性质来决定。就增溶作用而言，长的疏水基因烃链要比短烃链强，饱和烃链比不饱和烃链强，非离子表面活性剂增溶作用一般比较显著。
(4)分散作用：灰尘和污粒等固体粒子比较容易聚集在一起，在水中容易发生沉降，表面活性剂的分子能使固体粒子聚集体分割成细小的微粒，使其分散悬浮在溶液中，起到促使固体粒子均匀分散的作用。
(5)泡沫作用：泡沫的形成主要是活性剂的定向吸附作用，是气液两相间的表面张力降低所致。一般低分子活性剂容易发泡，高分子活性剂泡沫少，豆蔻酸黄发泡性最高，硬脂酸钠发泡性最差，阴离子活性剂发泡性和泡沫稳定性比非离子型好，如烷基苯磺酸钠发泡性很强。通常使用的泡沫稳定剂有脂肪醇酰胺、羧基甲基纤维素等，泡沫抑制剂有脂肪酸、脂肪酸酯、聚醚等及其它非离子表面活性剂。
什么是表面活性剂，有哪些种类，主要有哪些作用
表面活性剂，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。
表面活性剂按极性基团的解离性质分为阴离子表面活性剂：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠；阳离子表面活性剂：季铵化物；两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型，甜菜碱型；非离子表面活性剂：烷基葡糖苷，脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦，聚山梨酯。
表面活性剂具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用。
扩展资料：
表面活性剂的原理
通过分子中不同部分分别对于两相的亲和，使两相均将其看作本相的成分，分子排列在两相之间，使两相的表面相当于转入分子内部。从而降低表面张力。
由于两相都将其看作本相的一个组分，就相当于两个相与表面活性剂分子都没有形成界面，就相当于通过这种方式部分的消灭了两个相的界面，就降低了表面张力和表面自由能。
参考资料来源：百度百科-表面活性剂
表面活性剂都有什么用途？
【导读】对于表面活性剂来说，它主要就是通过加入少量的物质，能够促使溶液体系界面状态出现一个明显的变化。这类物质拥有一种固定的亲水亲油的基团，从而可以在溶液表面进行定向的排列。对于表面活性剂来说，它的分子结构拥有两亲性：其中一端就是亲水基团，而对于另一端就是疏水基团;那么表面活性剂有哪些?都有什么作用?下面小编就来详细的介绍一下。
表面活性剂有哪些
按极性基团的解离性质分类
1、阴离子表面活性剂：例如硬脂酸，还有十二烷基苯磺酸钠等。
2、阳离子表面活性剂：例如季铵化物等。
3、两性离子表面活性剂：例如卵磷脂，还有氨基酸型以及甜菜碱型等。
4、非离子表面活性剂：例如脂肪酸甘油酯，还有脂肪酸山梨坦(司盘)以及聚山梨酯(吐温)等等。
表面活性剂种类对应作用
阴离子
1、肥皂类：这个是高级脂肪酸的盐，相应的通式是(RCOOˉ)n M。对于脂肪酸烃R来讲通常是11~17个碳的长链，一般有硬脂酸、还有油酸以及月桂酸。依据M代表相关的物质的不同，我们也可以分为碱金属皂、还有碱土金属皂以及有机胺皂。这些物质都有非常不错的乳化性能还有分散油能力。但有一点就是很容易破坏，碱金属皂还可被钙、镁盐破坏，电解质亦可使之盐析。
2、硫酸化物RO-SO3-M：主要包括的种类有硫酸化油还有高级脂肪醇硫酸酯类。这类物质的乳化性是非常强大的，而且非常的稳定，比较容易耐酸还有钙、镁盐。另外这个物质在药剂学上能够跟高分子的阳离子药物发生沉淀作用，此外还会对粘膜具有刺激性，可以当做外用的软膏乳化剂，也可以当做片剂等进行固体制剂的润湿或增溶。
阳离子
这类表面活性剂主要是阳离子起作用，称阳性皂。其相应的分子结构是五价氮原子，因此叫季铵化合物。主要的特点就是水溶性大，一般在相应的酸性还有碱性的溶液里面相对较稳定。该类表面活性剂拥有的表面活性作用还有杀菌作用都是非常强大的。我们常见的品种有苯扎氯铵(洁尔灭)还有苯扎溴铵(新洁尔灭)等相关产品。
两性离子
对于这类的表面活性剂相关的分子结构里面，一般都是具有正负电荷基团的，能够依据不同pH值的相关介质里面展现出阳离子还有阴离子表面活性剂的相关性质。主要包括：
1、卵磷脂：它可以当成是制备注射用乳剂，还有脂质微粒制剂相关的主要辅料。
2、氨基酸型还有甜菜碱型：氨基酸型：R-NHCH2CH2COO-;甜菜碱型：R-N+(CH3)2-COO—
一般的在碱性水溶液里面呈现出阴离子表面活性剂的一些性质，本身有非常不错的起泡去污的作用;一般在酸性溶液里面展现出阳离子表面活性剂的一些性质，本身能够实现很强的杀菌能力。
非离子表面活性剂
对于非离子表面活性剂来讲也有很多的种类：
1.脂肪酸甘油酯：它是一种单硬脂酸甘油酯，其中的HLB参数是3~4，它的主要作用就是W/O型乳剂的辅助乳化剂。
2.多元醇例如蔗糖酯，它的HLB参数是5~13，能够当成O/W乳化剂、还有分散剂等;脂肪酸山梨坦可以用作W/O乳化剂，而对于聚山梨酯来说，它可以当作O/W乳化剂。
经过上面的简单介绍，相信大家对于表面活性剂有哪些，以及都有什么作用都有一个大概的了解了。简单的说，表面活性剂的作用有很多，当我们需要使用的时候，也是需要根据具体的应用范围来进行相应的选择。
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