今天我们来看一下洗虾粉,以下6个关于洗虾粉的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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洗虾粉的危害
使用时必须戴上硅胶手套，如果皮肤接触“洗虾粉”，会使皮肤又痛又痒，严重时会脱皮。
它就是一种化学产品，对人体有明显的伤害。”游站长指出，因为该物质是有机酸里面的一种强酸，人体如果去接触它的话会灼伤皮肤。
另外，如果长期少量或者微量摄入体内的话，对身体也会有影响。因为大家知道一些食物里面含有钙这些元素，钙和草酸结合的话，会生成草酸钙。对我们人体来说，草酸钙就会形成肾结石。
而草酸如果摄入量比较大的话，就会影响体内的酸碱平衡，如果是过量食用，很严重的话，也会呕吐、便血、甚至昏迷，最后导致死亡。
洗虾粉是什么？
“洗虾粉”并不像部分商户所说的“是一种食用碱，其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说，柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂，但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分，这些成分到底是什么尚不清楚。鉴于其包装上既无生产日期也无生产厂家，这种“洗虾粉”可以被定性为“三无产品”，使用这种产品必然会给消费者健康带来隐患。即使柠檬酸和亚硫酸盐是允许添加在食品中的添加剂，但是相关法规也规范了其用途和最高用量，而规定中没有涉及可用于清洗小龙虾，因此，使用它们做“洗虾粉”也属违规。如果今后有商家继续使用这种“洗虾粉”，一旦造成严重后果，食药监部门将会移送公安部门进行处理。
其他性质
有部分专家怀疑“洗虾粉”为工业用碱，食用之后对人体有害，严重会引起碱中毒。
上海市食药监局发布紧急通知，从2009年5月19日起，本市禁止使用所谓的“洗虾粉”。使用“洗虾粉”浸泡小龙虾去污是违规行为，凡发现不符合卫生要求的“洗虾粉”，一律予以责令停止经营和使用，并监督销毁。食药监部门近日调查发现，这些“洗虾粉”既是“三无产品”，也不是一种食用碱，可能会给市民健康带来隐患。
洗虾粉洗小龙虾吃有害吗
; 洗虾粉洗小龙虾是有害的，建议最好不要使用。洗虾粉实际上是工业领域上普遍使用的除锈剂，也就是草酸，酸性非常强，同时它还还有一种名为蛋白酶的物质，能分解蛋白质，这种物质人体有害，会导致酸碱度平衡，过量食用还可能造成结石。
能用洗虾粉洗龙虾吗
夏天是吃小龙虾的季节，但是我们都知道它生活在水里面，所以在吃之前都是需要仔细清洗的，但是有很多商贩，为了省时间、省事都会用洗虾粉来快速清洗小龙虾，实际上这种做法是错误的，建议最好还是不要食用洗虾粉。
用洗虾粉清洗小龙虾，吃了之后对身体是有害的，因为洗虾粉实际上就是工业领域上普遍使用的一种除锈剂，也就是草酸，它的酸性非常强，是醋酸的一万倍，同时它里面还含有一种名叫蛋白酶的物质，能分解蛋白质。
洗虾粉一般是无色透明的结晶，对人体有害，会导致人体内的酸碱度失去平衡，要是我们体内缺乏钙质和锌，还会导致骨骼、牙齿发育不良，影响智力发育，过量摄于洗虾粉还有可能造成结石，严重影响人体健康。
洗虾粉如何去除？
可以用一点小苏打再加点盐就可以去除了。你可以试一下。
用洗虾粉洗虾要注意什么
根据监管部门抽检的情况显示，洗虾粉的主要成分有二种，分为亚硫酸盐和柠檬酸。这两种食品添加剂都是有适用范围和最大添加剂量的。用这种“洗虾粉”对小龙虾进行清洗违反了《食品添加剂卫生管理办法》。那么洗虾粉对我们有什么危害呢？
有人曾做过一个这样的测试：把20多只鲜活的安徽红壳小龙虾浸泡到了水盆中。10分钟后，把龙虾从水中捞起，并在自来水下冲洗后，发现残留在虾壳上的气味仍难以去除。更令人意外的是，20多只龙虾中，竟有一半虾脚掉落，有几只虾甚至两只脚全都掉光了。
使用洗虾粉时必须戴上硅胶手套，如果皮肤接触“洗虾粉”，会使皮肤又痛又痒，严重时会脱皮。
洗虾粉的主要成分之一——焦亚硫酸盐，其成分中约有30%的二氧化硫，如果过量使用，会导致食品中二氧化硫严重超标，影响人体对钙的吸收，还会破坏B族维生素，引起腹泻，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒。
洗小龙虾的药粉叫什么
; 回答
用来清洗小龙虾的药粉叫“洗虾粉”(其成分尚未被完全研究清楚，建议不要轻易使用)。清洗小龙虾的方法:将小龙虾买回家之后静放1-2小时，然后用手捏住小龙虾的尾部中间的翅，再将腹部的虾线抽出，接着剪掉小龙虾的虾鳃，再剥去小龙虾的头部上的外壳，最后去除虾脚，用流水将虾身冲洗干净即可。
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