今天我们来看一下春酱,以下6个关于春酱的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
春酱是什么做的
春酱是韩式混合酱。
1.春酱配料
(1)黑豆250克
(2)生抽150克
(3)80克糖
(4)黑芝麻(或白芝麻)20克
2.春季酱做法
(1)黑豆洗净，浸泡过夜，约8小时。
(2)将泡好的黑豆用开水浸泡2分钟(去除豆腥味)，将黑豆倒入锅中，刚好在黑豆之前加水，加入酱油，小火慢炖。
(4)待黑豆软烂，汁干得快时，加入芝麻白糖，搅拌，收汁，即ok(如果搅拌破碎，颜色会更细腻)
(5)冷却装盒。
(6)拌着吃
扩展数据
1.春酱颜色深，味道不咸。可以根据自己的口味加入适量的酱油来掌握咸度。
2.炒春酱用的蔬菜可以根据自己的喜好变化，比如加葱，大葱之类的。猪肉可以用瘦后腿切丁，喜欢五花肉的话也可以用五花肉或里脊肉。
3.收春酱时要注意时不时的加热翻炒，以免烧锅。4.炸春酱适合拌面，米粉，拌饭。
春酱的做法
用料：黑豆100克、生抽5勺、老抽5勺、白糖3勺、芝麻1勺。提前一晚泡好的黑豆用高压锅压烂。压好的黑豆用搅拌机打碎。打碎的黑豆加生抽，老抽，糖，芝麻，熬至粘稠即可。 用料：黑豆100克、生抽5勺、老抽5勺、白糖3勺、芝麻1勺。 1、提前一晚泡好的黑豆用高压锅压烂。 2、压好的黑豆用搅拌机打碎。 3、打碎的黑豆加生抽，老抽，糖，芝麻，熬至粘稠。 4、大概这样就可以了，春酱就制作好了。
春酱是什么?
春酱是韩国的拌酱。
1、春酱用料
（1）黑豆 250克
（2）生抽 150克
（3）糖 80克
（4）黑芝麻（或白芝麻） 20克
2、春酱做法
（1）黑豆洗净隔夜泡8小时左右
（2）泡好的黑豆开水焯2分钟（去除豆腥味），黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂
（4）待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok（如果搅拌打碎成色会更细腻 ）
（5）放凉装盒
（6）拌吃
扩展资料
1、春酱颜色很深但是味道并不咸，可根据自己口味加适量酱油掌握咸淡。
2、炒春酱用的蔬菜可以根据自己喜好变化，比如加点洋葱，大葱之类。猪肉丁可以用后腿瘦肉，要喜欢五花肉的也可改用五花肉，也可以用里脊。
3、春酱收汁的时候注意火候和时不时翻炒，以免糊锅。4.炒好的春酱用来拌面，拌米粉，拌饭都很合适。
参考资料：春酱-百度百科
春酱是什么做的
黑豆。春酱是韩国的拌酱，一般是将黑豆洗净隔夜泡8小时左右，泡好的黑豆开水焯2分钟，去除豆腥味，黑豆倒入锅中，加水刚好没过黑豆后，加入生抽，小火慢煮，待黑豆软烂改大火收汁，快干时加入芝麻、白糖翻拌收汁即可。 黑豆。春酱是韩国的拌酱，一般是将黑豆洗净隔夜泡8小时左右，泡好的黑豆开水焯2分钟，去除豆腥味，黑豆倒入锅中，加水刚好没过黑豆后，加入生抽，小火慢煮，待黑豆软烂改大火收汁，快干时加入芝麻、白糖翻拌收汁即可。
韩国春酱的做法，韩国春酱怎么做好吃，韩国春酱的家常
食材 主料豆瓣酱适量甜面酱适量土豆一个洋葱半个胡萝卜半个 辅料油适量蒜两瓣 步骤 韩国春酱的做法步骤11.准备好食材 切好备用 韩国春酱的做法步骤22.起锅放油 韩国春酱的做法步骤33.将两种酱放入锅中 炒香 盛出备用 韩国春酱的做法步骤44.放油 煸香蒜末 韩国春酱的做法步骤55.放入蔬菜 韩国春酱的做法步骤66.再放入酱 快速翻炒 韩国春酱的做法步骤77.加入水 闷一分钟 时间太长 洋葱会失去口感 韩国春酱的做法步骤88.加入少许水淀粉 韩国春酱的做法步骤99.放在煮好的拉面上 就可以开动了
春酱是什么?
春酱是韩国的拌酱。
准备用料，黑豆 250克，生抽 150克，糖 80克，黑芝麻（或白芝麻） 20克
春酱做法
（1）黑豆洗净隔夜泡8小时左右
（2）泡好的黑豆开水焯2分钟（去除豆腥味），黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂
（4）待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok（如果搅拌打碎成色会更细腻 ）
（5）放凉装盒
（6）拌吃
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