今天我们来看一下薄饼铛,以下6个关于薄饼铛的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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红双喜薄饼铛怎么用
薄饼铛怎么用—薄饼铛好用吗
薄饼铛挺好用的，它的智能化程度高，它在原来的电饼铛增加煎、烤、炒、烙等多种烹饪功能，也能够轻松制作各种面食、肉类、海鲜、中西点心等多种食品的，能有效的保留食物的营养，同时不粘锅，且使用安全。
薄饼铛怎么用—操作步骤
将面粉用细筛勺过滤于中型容器中。放入鸡蛋和蛋黄用打蛋器慢慢的顺同一方向搅拌。在面粉和鸡蛋中一边徐徐加入椰浆，一边同方向搅动。在充分搅匀后，将全部面汁用细筛勺过滤。面汁内放入4茶匙油和1汤匙椰蓉，搅匀，置冰箱冷藏室30分钟备用。将所有水果洗净沥干。将香蕉、芒果、火龙果去果皮，并切成可入口的片状。草莓去叶对半切。将杨桃以外的所有水果盛入一只较大的沙拉碗，倒入蜂蜜和柠檬汁，撒上剩余椰蓉，用沙拉勺轻轻拌匀。杨桃顺截面切成星星状的薄片备用。
中火加热一个中型平底煎锅，用小油刷蘸取少许油均匀擦拭锅底，改小火。用大勺舀出部分面汁倒入锅内，并离火稍稍倾斜旋转煎锅，使面汁厚薄均匀的遍布于锅底。小火慢慢煎热面汁至饼成形。观察到饼中部有鼓起且有热气徐徐升起时，可用平铲小心翻面，并且可在此过程中转动面饼。至薄饼两面都煎熟略呈焦黄色即可出锅。将成品薄饼置温暖处的合适容器中以免食用时变凉。将所有薄饼烙完后，另取一空盘平摊薄饼，加入适量拌好的水果，根据喜好卷成形，可用色彩鲜艳的水果块压住边缘固定，并饰以杨桃切成的星星即可。
以上就是薄饼铛的使用操作步骤介绍了，大家如果购买薄饼铛回家的话，可以参考一下上面的方法来制作薄饼，薄饼在日常里面可以当作早餐，在薄饼铛的选择上面也要选择比较知名的品牌，这样各方面就比较有保障了，
薄饼铛的面糊的做法 这样做就可以了
1、先把面粉和蛋混合，并慢慢加水，用打蛋器搅拌均匀。面糊的稠度应与浓奶油相似。搅拌均匀的面糊即可使用，如静置一二个小时，效果更好。 2、搅拌均匀的面糊倒入专用面糊盘中。接通电源指示灯亮，烤铛开始加热，预热约2分钟指示灯由绿变红即可开始烤制。 3、将薄饼档翻转过来，倾斜着浸入面糊，然后平放在面糊中使其粘裹到烤盘上。粘裹时间不宜太长，大约3秒钟左右。将薄饼铛从面糊中移出翻转过来，大约15秒钟左右，饼表面变色，边缘微黄，饼即做好了。用木质小铲松开边缘即可将饼倒入盘中。 4、依照不同的配料或各个喜好，可采用不同的烤制时间。烤制到最后面糊太浅时，饼铛面会触及盘底，此时可将剩余的面糊倒至烤盘上。
薄饼铛的面糊配方
薄饼铛的面糊的做法
用料：面粉50克、鸡蛋60克、水适量、油适量、盐少许、小葱适量，具体做法如下：
1、将小葱洗净，切成小段，放在一旁备用。
2、将面粉倒入小盆中，最好过一下筛，去除一些杂志。
3、鸡蛋打破，搅匀成蛋液，将蛋液倒入小盆中。
4、将蛋液和面粉搅匀。分几次添入水适量，搅匀成略稀的面糊。
5、用手将小面块捏散，搅匀后放入少许盐。放入葱段，滴入几滴油。
6、向一个方向搅，搅成混和均匀的面糊即可。
参考资料来源：百度百科-面糊
高分！！杂粮煎饼面糊的详细配方！
我这几天也在找煎饼的配方，我觉得这个配方和制作挺详细的，我已经记下来了，准备试一试，希望对你有帮助，不用再象我一样费时费工的找了. 准备工具： 煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油擦子（从毛巾上剪一小块下来卷成小卷，用来蘸油擦平板铁锅的，此工具只使用蜂窝煤炉子）。
制作煎饼所需材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮；即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。
制作煎饼对材料的要求： 1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感（这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，）。
2、在和煎饼面糊前要提前用 2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。
冬天制作发面可以到超市购买发酵粉（或叫干酵母）使面发酵（发酵粉按照其说明书的用量来放）
薄饼铛的面糊的做法
1、首先准备我们需要的食材：2个鸡蛋，一碗面粉，四分之一勺食用盐、一碗清水适量。
2、把面粉放到盆内，加入少量的食用盐，然后打入鸡蛋。把这些食材使用筷子进行搅拌均匀。
3、然后加入少量的水继续搅拌。如果面粉较干，再次加水。每次都少量的添加清水，然后重复搅拌的过程。
4、待面糊稠度适当，且没有面疙瘩。我们就可以把面糊盖上保鲜膜静置10分钟了。此时薄饼铛进行加热，加热完毕，然后把面糊均匀的粘到薄饼铛表面即可。
利仁薄饼铛哪款好？小编为您推荐。
导语：香酥可口饼类食物一直都是深受广大的男女老少喜爱的，想要在家中做出香酥可口的薄饼，那么一款好用的薄饼铛肯定是必不可少的。博饼铛使用起来非常的方便安全，就算是孩子也可以简单的操作，可以说是居家过日子必备的厨房神器啊，利仁生产的博饼铛一直都很受广大消费者的欢迎，那么这么多款博饼铛我们应该选择哪一款呢?下面就让小编为您推荐。 利仁2008B(经济型)
利仁2008B采用悬浮结构，可适应不同厚度的食物，并且使用三重专利密封封圈设计，能锁住水分，并且防止油滴落;烤盘使用镀铝材质，上下盘可独立加热。28cm直径烤盘，2cm深度，电源线长115.5cm，额定功率1200W。采用先进的双控电路, 上下盘同时加热, 热效率高, 省时、省电;利仁2008B 电饼铛采用独特的悬浮结构设计, 可根据食物高度自动调节上下盘的距离, 真正做到烤、烙不用翻锅。参考报价99元。 利仁LRT-326A
利仁LRT-326A，30CM大烤盘，炫彩时尚外壳，三重专利锁闭圈，上下盘单独加热，导油槽设计，收纳式电源线。参考报价159元。
利仁LR-D3001
利仁LR-D3001，上下盘一键可拆洗，清洗方便，时尚炫潮，高端智能语音，美国进口涂层，健康无油烟。参考报价320元。 利仁LRT-310B
利仁LRT-310B，微电脑高端电饼铛，8大触摸真电脑键，6点导油槽设计，三重功效锁闭圈，利仁悬浮双面加热技术。参考报价199元。
利仁LR-S3000
利仁LR-S3000电脑版电饼铛，速热，2.5分钟极速加热，速脆，可口更酥嫩，上下盘一键可拆洗，清洗方便，双环火力，时尚炫潮，高端智能语音，美国进口涂层，健康无油烟。参考报价499元。
利仁LR-353F
利仁LR-353F，采用34cm大烤盘，2倍三重锁闭圈。内部的聚能网点纹设计使受热更均匀，受热面积更大，同时也具有良好的不粘效果。34cm的大烤盘也足够满足3口之家的需求，下盘设有双重凹槽，是温度回流减少饼铛内的热损耗和水分蒸发，是使食物更加可口。参考报价239元。（所有价钱觉来源于网络，仅供参考） 好啦，以上的几款利仁薄饼铛就是小编为大家推荐的比较好用，而且性价比和口碑都非常不错的利仁薄饼铛了。大家可以根据自己的实际需求和经济情况选择购买。利仁薄饼铛使用起来真的是非常的方便，而且也比较安全，做出来的博饼也是非常的美味，大家如果想要购买的话，出来上述几款利仁薄饼铛大家也可以多多了解作对比在选择购买。
薄饼铛做薄饼，沾不上来面糊，怎么办？
原因有很多，面糊太稀、操作不当、产品不好......最常见的原因就是你搅的面糊太稀了，这是厨房小白做薄饼经常遇到的问题。千万不要以为买了薄饼铛就能轻轻松松做出薄饼，不能帮你解决面糊问题的薄饼铛就是耍流氓。
在解决面糊这个问题上，做得比较好的就是摩飞了吧。只有它家的薄饼机配有和面盆、量杯，照着食谱，你可以用量杯准确的丈量面粉和水的分量，然后再倒进和面盆里搅面糊，这样就不存在面糊太稀的问题了，而且用和面盆搅出来的面糊比你自己要搅得要均匀一些，薄饼机也更容易沾的上。
沾面糊的时候，也很简单。但是想要做出一张又圆又均匀的薄饼，还是要注意下操作方法，不要倾斜，要水平方向把发热盘全部沾进面糊里，过1~2s之后再提起来，这样沾到的面糊更均匀，也更好看。
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