今天我们来看一下山东莱阳梨,以下6个关于山东莱阳梨的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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莱阳梨是哪里的特产
莱阳梨是哪里的特产 莱阳梨是哪里的特产“山东莱阳梨”因产于莱阳县而得名，莱阳梨是一种营养丰富的水果生活中常吃莱阳梨对消化不良和胃酸过少有很好的治疗作用，以来来看看莱阳梨功效与营养价值。 莱阳梨是哪里的特产1 莱阳梨特点： 莱阳市特产-梨： 山东莱阳梨。 莱阳梨以其独特的清香甜脆著称于世。 莱阳梨自古就是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆， 莱阳梨含糖量高达9.76%，比一般梨高2～3%，并含有各种有机酸、维生素等营养成分。 莱阳梨不但是美味的时鲜果品，还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等，又可以用来酿酒、酿醋。 莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不尽清凉。 莱阳梨产地： 山东烟台市莱阳市特产-梨产地范围：莱阳市。 莱阳梨地理： 烟台市莱阳市 莱阳梨历史发展： 莱阳梨迄今已有400多年的栽培历史，明代栽植的“梨树王”、“贡梨树”仍然枝繁叶茂。 清朝，当地诗人赵蜚声在这里写下了“千树梨花千树雪，一溪杨柳一溪烟”的著名诗句。 到了秋季，梨园里更有一番景致： 龙曲蛇盘的梨枝，硕果累累，香味四溢。 专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的“五姐妹”，即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、滕县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。 产于山东省莱阳市。 莱阳市位于中国北部山东省的东部。莱阳梨种植历史悠久，相传起源于300余年前。经过长期的栽培，莱阳梨种植面积已发展到50万余亩，年均产量在150万吨左右。 对嗓子干痒、支气管炎、咽炎等嗓子问题有慈梨膏主治： 1：咳嗽了：孩子、大人、老人咳嗽、喘的厉害、痰多(或者老人抽烟咳嗽无痰不畅)等咳嗽症状。 2：喉咙不适：抽烟、吃火锅、加班熬夜、老师等讲话多…导致嗓子干涩难受、上火(包括生病导致的喉咙等问题 3：雾霾：呼吸道吸进细菌或不好空气导致的喉咙、咳嗽、上火等问题。 4：便秘：上火、肺热导致的.便干不畅等问题。 莱阳梨是哪里的特产2 莱阳梨营养价值 莱阳梨是甘美的时鲜果品，但不易长久保藏。使用冷风库，莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。莱阳梨已制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益寿。莱阳梨还有清肺，化痰止咳的功能，用它制作的莱阳梨糕，止咳糖浆是治疗支气管炎，伤风咳嗽的良药 莱阳梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用;还可清肺、化痰止咳，用它制作的莱阳梨糕、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。莱阳梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。 祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。 梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。 梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。 具有润燥消风，醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 梨果： 生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮： 清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花 润肺、消痰、清热、解毒之功。 梨子： 梨子含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 莱阳梨是哪里的特产3 莱阳梨的功效和作用 1、莱阳梨的经济作用 莱阳梨是一种含糖量特别高的特色水果，它含有多种有机酸和大量的维生素，可以填接鲜食，以新鲜水果的身份出售，另外莱阳梨还能加工成多种食品，是一种重要的食品原料，像梨脯、梨干以及梨罐头等，因此莱阳梨有很重要的经济作用，可以为当地带来大量的经济收入。 2、莱阳梨可清肺止咳 莱阳梨是一种营养丰富的水果，它里面有多种维生素和酸性成分，可以提高人类身体的免疫能力，另外它还是一种性质寒凉的水果，可以消除人体的多种炎症，也能清除肺热，对肺热诱发的咳嗽和痰多等症状有很好的缓解作用。 3、莱阳梨能帮助消化 莱阳梨中有多种酸性成分存在，这些酸性成分以有机酸为主，进入人体以后能加快体消化道中消化液的分泌，加快人体对食物的消化，对人类的消化不良和胃酸过少有很好的治疗作用。另外莱阳梨还能清热降火，它在与冰糖一起煮制后食用时，能有效缓解人类的咽喉肿痛和声音嘶哑。 莱阳梨炖三白的做法 材料：莱阳梨、银耳、莲子、百合、原色冰糖。 做法： 1、银耳、莲子、百合用清水泡上，4个小时之后，将浸泡好的银耳摘掉根部，撕成小朵；百合洗净；莲子去掉芯，洗净；莲子心不要扔掉，可泡水喝，清热败火； 2、砂锅里放清水，放入洗净的银耳、莲子、百合，盖上锅盖，用大火煮开； 3、开锅后转小火，炖45分钟，莱阳梨一个，洗净去皮、切块； 4、45分钟后，银耳已炖至透明状，汤也开始呈现胶质；放入梨块，再炖15分钟；15分钟后，放入冰糖，关火； 5、待冰糖融化，即可开喝。
莱阳梨有什么特点
莱阳梨有什么特点 莱阳梨有什么特点，莱阳梨亦称茌梨,因产于莱阳市而得名,是山东省的著名特产之一，是属于一种营养非常丰富的水果，有多种的维生素和酸性成分存在，以下分享莱阳梨有什么特点。 莱阳梨有什么特点1 莱阳茌梨的特点是，长势强健，干性较强，成枝力中等。长枝中短截以后，一般还能发出2～3个长枝，以下则依次发生1～2个长枝，或者只发生中枝，基部发生少量短枝。一年生枝的分枝角度较小，因而幼树的直立性强，大树骨干枝容易开张，枝头下垂。茌梨的一生中，往往要多次更换枝头，才能保持骨干枝的适宜角度。 茌梨的始果年限较早，腋花芽较多，短果枝及腋花芽所抽生的果台枝少，而且较长，所以较难形成紧凑的短果枝群。茌梨的更新周期较短。茌梨的一年生新梢，不论长、中、短枝，都易形成花芽。果枝寿命短，所以应频繁更新。 茌梨的长、短枝，分化不很明显，短枝容易转化，骨干枝的更新力强。 根据茌梨的生长结果习性，在修剪中应注意如下特点： 一、是幼树采用主干分层形时，应多留主枝，至20年生前后，逐渐调整为5～6个主枝，并处理层间的过渡性骨干枝，逐步改造为延迟开心形。 二、是在选留骨干枝的过程中，不必急于培养侧枝，如无适宜的侧枝可供选留，则可暂不配置，待树龄增长以后，随着主枝角度的开张和生长势力的缓和，主枝两侧发生较旺的分枝后，再选留侧枝。 三、是幼树主枝的'开张角度，宜保持在30～40度之间，主枝两侧和背后的分枝，要充分注意利用，以防“上强下弱”。 四、是根据茌梨枝组寿命较短和新枝容易结果的特点，应在树冠空间较大处，多利用大、中型枝组延伸结果，以便充分发挥其结果能力，待结果多年、后部出现光秃时，再进行回缩更新 五、是要充分利用长果枝和腋花芽结果，利用主枝背上的新枝培养结果枝组。六是根据短果枝和枝组的寿命较短，但易发生更新枝的特点，对茌梨的小枝组，可不必进行细致修剪，对结果部位外移很重，下部又光秃的骨干枝或大型枝组，可通过缩剪进行更新复壮。 莱阳梨有什么特点2 一、莱阳梨简介 莱阳梨，亦称茌梨，因产于莱阳市而得名，是山东省的著名特产之一。 莱阳梨皮呈黄绿色， 粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部凹入，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜，有独特的风味，是梨中的上品。 二、莱阳梨什么时候成熟 成熟期是每年的国庆节前后！过去都是以寒露为期限。到了寒露就要全部下树要不然会自行脱落。 每年10月的莱阳，秋高气爽，气温适宜，阳光充沛，也是果农丰收的季节!10月初开始，莱阳梨开始成熟了，经过充分吸收大自然的精华后，一个个变得香甜可口。 三、菜阳梨的主要特点 菜阳梨幼树健壮，树姿直立不开张，枝条萌芽力强，成枝力中等。在幼树期中短果枝、腋花芽均可结果，成龄树腋花芽比例增多。 莱阳梨不易形成中、大型枝组，形成果台副梢的能力差，因此，枝组结果不太稳定。 莱阳梨在莱阳4月中下旬开花，果实于9月中下旬成熟。果个大，平均单果重250克，大果可达800克以上，多以果个大者为优。 莱阳梨果肉白色，石细胞少，细脆，汁液极多，味甜酸，较浓，品质极上，一般含可溶性固形物12-15%，个别高者可达18%，含酸0.1%。 莱阳梨耐贮性差，一般可贮藏一个月左右。 四、莱阳梨与其他品种的区别 山东省其他梨区的品种，如青岛恩梨、平原金香梨、滕县槎子梨、诸城冰糖子梨、菏泽歪把糙梨，经鉴定性状极为相近，它们之间相互授粉也基本不结实，应为同一品系。 至于其果实形状、色泽及成熟期等，可能存在微小差异，主要是由于长期所处的生态条件、栽培技术的差异所致。 莱阳梨有什么特点3 莱阳梨汁是是全部梨子汁中较为知名的一个种类，它的原料便是莱阳的梨，梨是莱阳的一大土特产之一，莱阳梨肉质地美味，并且每个不但块头大，并且汁液多，吃起来美味可口极其，并且有多种多样作用。可是莱阳梨并不太好储存，由于是新鲜水果的一种，因此较为非常容易毁坏。因此许多的外省人都是挑选选购莱阳梨汁带回家，做为一种特点。 一、止咳化痰： 梨中带有配糖体、单宁酸等成份，具备止咳化痰的功效，特别是在对肺结核咳嗽合理。除此之外，它也有润嗓清新作用。 二、清热解毒降血压： 据科学研究，梨可清理血管垃圾壁，减少血压。中医学觉得，梨乃凉性果，特别是在针对肝阳上亢或肝火上炎型高血压者能清热解毒镇定，改进头晕眼花，有利于减少血压。 三、保肝护肝： 梨中带有很多的糖原（以葡萄糖主导）和多种营养元素等成份，易被身体消化吸收，推动胃口，而且能有利排尿退黄，有益于保护肝脏，推动黄疸消散和肝功能检查修复。 四、降血压清脑： 梨中维他命特别是在维生素b2i、B2、B3及其叶酸片等成份成分丰富多彩，能维护心脏，缓解疲惫，提高心脏魅力，减少血压。 五、预防癌症： 据科学研究，梨能避免主动脉粥样硬化，抑止致癌物亚硝酸的产生，预防癌症。
莱阳梨是什么时候上市？
莱阳梨每年的九月底十月上旬就上市了，因为每年的阳历9月底到10月上旬。
莱阳梨，亦称茌梨，因产于莱阳市而得名，是山东省的著名特产之一。
莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。
果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，莱阳梨皮呈黄绿色， 粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部凹入，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜，有独特的风味，是梨中的上品
莱阳梨是胶东名果中的“长者”。梨皮呈绿黄色，粗糙而有黑斑，果形头粗尾细，看去并不美观。但肉质细嫩，甘甜如饴，且清脆可口，品质居各色梨果之上。相传，莱阳茌梨是“邑人于茌平得来”。据调查，茌平历史上并无茌梨栽培。茌梨可能来源于平原县的金香梨。
为什么莱阳梨这么有名?
莱阳梨这么有名是因为品质口碑好、口口相传之下更加出名。
莱阳梨生长环境比较好。在莱阳市，典型的大陆性季风气候，加上湿润的半岛空气，加大了昼夜温差。白天温度高达30°C，而当夜幕降临，气温骤降到20°C以下。这十分利于莱阳梨的糖分积累。
分布在五龙河畔的莱阳梨，有着得天独厚的生长环境。这里刚好是境内五条大河的汇流地，经过千百年的泥沙沉淀，形成了稀有的“油砂地”。
这种砂土，含有珍贵的有机质，尤其以云母居多，里面蕴含丰富的钾、镁、铝等矿物元素，还兼具反光的特性，帮助梨树更好地进行光合作用。
产品或许能模仿，可先天优渥的产地，却是无法复制的。这也是莱阳梨的品质，能远高于各种梨果之上，独特风味让人难以忘怀的原因。
简介：
莱阳梨，山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品。
莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名，莱阳也因莱阳梨而闻名，并延伸出独有的“梨文化”。
莱阳梨的作用功效
莱阳梨的作用功效 莱阳梨的作用功效，莱阳梨是梨中的上品，是山东最有名的地方特产之一，是甘美的时鲜果品，但不易长久保藏，是一种含糖量特别高的特色水果。下面来看看莱阳梨的作用功效。 莱阳梨的作用功效1 我们吃莱阳梨的时候是可以起到促进肠胃健康的功效了，对于莱阳梨来说，首先莱阳梨是富含膳食纤维的，同时莱阳梨还可以帮助我们起到促进好的我们肠胃健康的功效。而且对于莱阳梨来说，对于我们解决常见的便秘问题是非常有好处的。而且我们选择爱饭后的时候去吃莱阳梨，是很不错的选择，这是能帮助我们有效促进胃肠蠕动的，同时还可以通过吃莱阳梨的方法来帮助我们排毒，是可以让积存在体内的有害物质得到一个大量的排出，这样还可以有效的避免便秘情况产生。同时我们吃莱阳梨的时候还可以发现，实际上莱阳梨还可以有润燥消风的功效，特别是在气候干燥的'时候，这时候我们是容易出现会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥的情况，同时在平时还会有干咳少痰的问题，我们每天吃一两个莱阳梨，这样是可以起到缓解干燥的功效。 吃莱阳梨的时候可以发现，实际上莱阳梨对于我们的健康是有意义的，很多人在吃莱阳梨的时候，是会觉得梨核对于我们身体是没有一点好处的，但是实际上我们吃莱阳梨是很不错的，能够对我们健康有好处，是可以起到养生功效的，对于莱阳梨来说首先口感是非常好的，同时在莱阳梨中是非常有营养物质的，在莱阳梨中是富含大量的蛋白质存在，同时我们吃莱阳梨还可以起到补充营养物质的功效，对于我们保护皮肤健康是有好处的。 大家吃莱阳梨是能够有降低血压、养阴清热功效的，这样对我们健康是非常有好处的，同时吃莱阳梨还可以起到促进我们健康的效果，主要是对于患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人来说吃莱阳梨是不错的选择，我们经常吃莱阳梨是很不错的，是能够有非常大益处的。同时吃莱阳梨还可以发现，莱阳梨是性味凉的食物，同时莱阳梨也是甘、酸的，而且吃莱阳梨还可以有生津、润燥、清热、化痰以及解酒的作用，对我们健康是非常有帮助的，同时在莱阳梨中是含有大量水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等我们人体所需要的微量元素存在，对于我们补水是有好处的，而且莱阳梨是属于味甘酸而平的一种食物，我们吃莱阳梨是能够有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌功效的，对于我们的健康是非常有好处的，所以说对于喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等常见的问题来说，实际上是有好处的。 莱阳梨的作用功效2 吃莱阳梨的好处 大家吃莱阳梨的时候要注意，对于莱阳梨来说，这是属于一种营养非常丰富的水果了，同时在莱阳梨中，实际上是有多种的维生素和酸性成分存在，所以说我们吃莱阳梨就可以起到提高身体免疫力的功效，而且对于莱阳梨来说，实际上莱阳梨是属于一种性质寒凉的水果了，大家吃莱阳梨还是对健康是有好处的，通过吃莱阳梨就可以帮助我们有效的消除人体中的多种炎症，这样就能起到清除肺热的功效，同时对因为肺热而诱发的咳嗽和痰多等问题来说，实际上也是能够有很好的缓解作用的。 而且在吃莱阳梨的时候还可以发现，在莱阳梨中实际上是有多种的酸性成分存在的，而对于这些酸性成分来说，都是用一个有机酸来作为主要成分的，在进入到我们人体中之后，这时候就能够起到加快我们消化道中消化液的分泌作用了，这时候就可以有效的帮助我们起到加快人体对食物消耗的关系，同时还可以利用吃莱阳梨的方法来帮助我们促进消化不良的情况，对于我们健康是非常有好处的，同时对人类的消化不良和胃酸过少有很好的治疗作用。另外我们吃莱阳梨可以发现，这样是起到清热降火功效的，特别是可以选择把莱阳梨和冰糖一起煮制吃，这时候就可以帮助我们有效的缓解常见的咽喉肿痛问题以及声音嘶哑情况。 莱阳梨的作用功效3 莱阳梨什么时候熟 对于莱阳梨来说，实际上成熟期是在每年的国庆节前后的，也就是在寒露的时候就可以吃到莱阳梨了，对于莱阳梨来说，最晚可以到十月十五号左右，就会成熟了。 莱阳梨能否带皮吃 莱阳梨作为美味水果的一种，我们是完全可以带皮吃莱阳梨的，而且这样才可以完全的发挥出莱阳梨的营养价值，这样吃莱阳梨才能更好的促进我们健康，大家不要错过。 莱阳梨止咳糖浆 对于莱阳梨来说，实际上是属于非常甘美的一种时鲜水果了，但是对于莱阳梨来说，本身是不易被我们所长久保藏的。而且我们选择冷藏莱阳梨的时候，可以发现这时候莱阳梨的保鲜贮存是可以达到二百天的。对于莱阳梨来说，制作成甜品吃很不错，这样能够对我们健康有好处，特别是莱阳梨止咳糖浆，缓解咳嗽的功效很强。 莱阳梨对我们健康来说是非常有好处的，在平时我们经常吃莱阳梨是能起到养生贡献的，对我们健康也有好处，上面给大家介绍了莱阳梨的一些情况，在平时我们就应该经常吃莱阳梨，这样才可以让大家更好的去吃到美味的莱阳梨。
莱阳梨的正确吃法
莱阳梨的正确吃法 莱阳梨的正确吃法，莱阳梨在当地土名叫慈梨,传说原名叫赐梨,是由汉武帝巡行胶东经过莱阳时,赐给莱阳人的一颗御梨繁衍而来的，莱阳梨的吃法有很多，但是你知道莱阳梨的正确吃法是什么吗？ 莱阳梨的正确吃法1 莱阳梨的简介 莱阳梨(Laiyang Pirum)亦称茌梨,因产于莱阳市而得名,是山东省的着名特产之一。 莱阳也因莱阳梨而闻名,并延伸出独有的“梨文化”。 莱阳梨是胶东名果中的“长者”。梨皮呈绿黄色,粗糙而有黑斑,果形头粗尾细,看去并不美观。但肉质细嫩,甘甜如饴,且清脆可口,品质居各色梨果之上。相传,莱阳茌梨是“邑人于茌平得来”。据调查,茌平历史上并无茌梨栽培。茌梨可能来源于平原县的金香梨。 莱阳梨的食用处理方法 莱阳梨是甘美的时鲜果品,但不易长久保藏。使用冷风库,莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。莱阳梨已制成梨汁、罐头、梨膏、梨干等,常年食用可以延年益寿。莱阳梨还有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的莱阳梨糕,止咳糖浆是治疗支气管炎,伤风咳嗽的良药。 莱阳梨的吃法（做法）大全 甜梨芹菜汁,梨洗净,芹菜杆和新鲜叶子,洗净,将梨一切四瓣,去蒂去籽,芹菜切成长段,原汁机通电启动,梨是软性的材料,先放一块,再放一把芹菜,梨和芹菜交替放入,很快就出汁出渣了,有将近450毫升的汁呢,只剩下这么点的渣渣,出汁率很高噢,喝一杯,清爽、甘甜,芹菜味也不明显。 红菱百合梨羹,红豆、菱角、百合、银耳、糯米各适量,莱阳梨1个。梨洗净切小块。各种米冲洗一下。银耳泡发切小朵。冰糖几块即可。所有材料放入全自动豆浆机。插上电源选择米浆动能按启动键。十几分钟做好的梨羹。 莱阳梨炖三白,银耳、莲子、百合用清水泡上,22个小时之后,将浸泡好的银耳摘掉根部,撕成小朵;百合洗净;莲子去掉芯,洗净,砂锅里放清水,放入洗净的银耳、莲子、百合,盖上锅盖用大火煮开,转小火,炖45分钟,莱阳梨一个,洗净,莱阳梨去皮、切块,45分钟后,银耳已炖至透明状,汤也开始呈现胶质,放入梨块,再炖15分钟,15分钟后,放入冰糖,关火,待冰糖融化,即可开喝。 哪些人不能吃莱阳梨、莱阳梨的注意事项 1、哪些人不能吃莱阳梨 患有胃寒、腹泻者忌食生梨; 产妇; 小儿出痘者。 同时因为梨子性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿。 2、莱阳梨的适用人群 莱阳梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。 3、莱阳梨的食用禁忌 梨性寒,不能吃太多。 莱阳梨的正确吃法2 莱阳梨三白汤 “三白：即是百合、莲子、银耳；百合具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用；莲子有养心安神的功效；银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。莱阳梨本身具有润肺止咳化痰的作用，莱阳梨炖三白具有极好的滋阴润燥的功效。” 用料: 主料莱阳梨1个百合1小把银耳2朵莲子20粒辅料冰糖1大块水适量 做法： 1、银耳、莲子、百合用清水泡上。 2、4个小时之后，将浸泡好的银耳摘掉根部，撕成小朵；百合洗净；莲子去掉芯，洗净，莲子心不要扔掉，可泡水喝，清热败火。 3、砂锅里放清水，放入洗净的银耳、莲子、百合，盖上锅盖，用大火煮开。 4、开锅后转小火，炖45分钟。 5、莱阳梨一个，洗净去皮、切块。 6、45分钟后，银耳已炖至透明状，汤也开始呈现胶质；放入梨块，再炖15分钟；15分钟后，放入冰糖，关火。 7、待冰糖融化，即可开喝。 冰糖川贝炖梨 一般的咳嗽，用冰糖川贝炖莱阳梨很好，止咳化痰效果非常好。秋季，天气多变无常和干燥的气侯，让有些人很难适应的。如果咳嗽，就用清凉润肺的川贝冰糖炖莱阳梨吧。 主料: 梨(一个) 川贝(5克)辅料： 冰糖(适量) 做法： 1、川贝5克。 2、带皮莱阳梨一个，去核。 3、放入川贝。 4、加入适量冰糖。 5、兑入清水，盖上盖，准备上锅隔水炖。 6、盖上蒸锅盖。炖2-3小时。 7、出锅即可食用。 冰糖炖梨 金秋送爽的季节气温也经常多变，很多人会不自觉的发现身体某些部位不舒服了比如感冒咳嗽，下面我就教大家冰糖炖梨，保证吃两餐咳嗽就见好了！ 看电视养生栏目上说，有痰的时候是不宜吃银耳的'，根本起不到化痰的作用，冰糖也要少放，少放点水慢慢炖出味来，平时喝上几口也很好的。比如鼻腔干燥、咽痛咳嗽等症状悄然烦扰着您的健康生活。 特意为大家准备了一款滋阴润肺、止咳化痰的汤品，以供朋友们秋日解烦去忧之用。 用料： 主料：莱阳梨1个。 辅料：冰糖6克水30克枸杞子3克。 冰糖炖梨的做法： 1、莱阳梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。 2、把莱阳梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。 3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。 4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。 5、盖好梨盖后上屉蒸1到1、5小时，如果不方便的话也可以把梨切碎再蒸。 6、关火后开盖，就可以食用了。 莱阳梨的正确吃法3 莱阳梨怎么催熟 一催熟法：生果虽已根本成熟但淀粉糖化过程以及所含的有机酸和单宁的氧化过程仍比较慢吃起来不太甜有的还有很大年夜的酸味涩味。 加快糖化和氧化过程的办法有二种： 一是将未成熟生果如桃和梨和李和杏和喷鼻蕉和青枣等放进箱和瓦缸和瓦坛内用酒精或白酒喷洒果品上然后盖密封严。经2—3天后生果多半变成鲜艳的红色或白色甜味大年夜增酸和涩味消掉即可食用。 二是在一箱缸和坛未成熟生果中放进已成熟生果2—3斤并封严盖其实短时光内整箱缸和坛生果很快就会成熟并产生喷鼻味。这是因为生果成熟时会放出一种微量气体——乙烯它能促使果实内各类分化酶激烈活动使生果产生一系列变更：叶绿素敏捷分化和生果由硬变软和淀粉被转化成糖生果就变甜了。 二缓熟法： 一是在生果中放进几块用高锰酸钾溶液浸泡过的砖头并密封缸和坛和箱。如许可使生果成熟时放出的乙烯急速被氧化而无法催化果实的成熟达到缓熟保鲜后果。 二是分别用锯屑和新鲜松针叶和干细沙贮藏或单个纸袋包装后放入箱和缸和坛内贮藏。
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