「红枣的功效」红枣的功效与作用的功能与主治与用量

2024-09-21 23:26:01 百科达人 47阅读 回答者:小白菜
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今天我们来看一下红枣的功效,以下6个关于红枣的功效的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 枣子有哪些功效
  • 大枣的功效和作用
  • 红枣的功效和作用
  • 红枣有什么功效呢
  • 红枣的功效和作用有哪些
  • 红枣的功效是什么?
  • 枣子有哪些功效

    枣子有哪些功效   枣子有哪些功效,枣子就是我们所谓的红枣,红枣的吃法很多,红枣当中含有丰富的维生素和,各种微量元素,营养是比较丰富的,属于一种比较好的食物,那么枣子有哪些功效呢?   枣子有哪些功效1    枣子的功效与作用    1、补气养血   红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。    2、护肤美容   红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。    3、健胃补脑   中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。    4、提高免疫力   枣子有提高免疫的功效与作用,是因为枣子中含有多种糖类、氨基酸、多种维生素等,维生素可以提高细胞的`质量,保持细胞的活跃度,提高杀菌能力,进而增强人体的免疫力。另外大枣中含有的糖类、氨基酸可以增强体质。    5、美白抗老   枣子有美白抗老的功效与作用,因为枣子中含有丰富的维生素,比如维生素c,维生素c?可以抑制络氨酸酶的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素,起到美白的作用;另外,维生素c还可以增加皮肤的胶原蛋白,淡化皱纹的作用。    6、预防心血管疾病   枣子有预防心血管疾病的功效与作用,枣子含有环磷酸腺苷,能降血压,降胆固醇,可以有效预防心血管疾病。另外,枣子中含有丰富的铁元素,有利于制造红细胞,增加血红蛋,可以预防缺铁性贫血。   枣子有哪些功效2    功效与作用   健体、健脾胃、养血安神、养颜   枣子是鼠李目鼠李科植物,是枣树的果实,呈长圆形,未成熟前为黄绿色,成熟后可变成褐红色。其味甘性温,归肺经、胃经及心经,具有较强的保健作用,可健体、健脾胃、养血安神及养颜。   1、健体:枣中含大量糖类物质,主要为葡萄糖,也有果糖和蔗糖,还含有大量维生素c、核黄素、胡萝卜素及尼克酸等,有助增强人体免疫力。   2、健脾胃:枣子对脾胃健康有好处,每天适量吃几颗可强健脾胃,有增进食欲及止泻功效。   3、养血安神:枣子富含铁质,可改善造血功能,有助预防月经性贫血和产后失血。还可稳定心神,疏肝解郁。   4、养颜:红枣富含大量维生素c,是天然的养颜佳品,可驻颜祛斑,有助消除面部黑斑。并能补虚养血,使面色保持红润。    注意事项    适宜人群   脾胃虚弱者、气血不足者    禁忌人群   感冒初期患者、糖尿病患者、上火人群    不宜同食    大葱、动物肝脏   枣能补脾胃,大葱会刺激消化液分泌,两者同食易造成脾胃不和,导致消化不良。动物肝脏富含铜和铁等元素,这些金属离子易导致枣子中的维生素c氧化而失去功效。    食用方法    水煮   准备适量枣子、银耳及冰糖,将所有食材放入锅中加适量水煮十几分钟即可。    泡茶   将枣子放入锅中小火翻炒,炒黑后放凉即可泡茶喝。加入适量桂圆可有效补气补血。   枣子有哪些功效3   大枣甘温,归脾、胃、心经,有补中益气、养血安神的作用。主要用于脾虚证或者降噪和失眠,大枣是药食两用的药物。   北方地区比更多一些,大家可能都知道,大枣可以健脾胃肝,入脾胃心经,主要用于脾胃气虚,作用比较和缓,和山药类似,但是它是一个营养的成分比较丰富的补脾的药物,经常可以作为补脾的辅助用药来使用。   大枣能够养血安神,有一定的补血作用,可以用于血虚证,又是一个安肾阳,所以主要能够治疗心神不宁,可以用于心血不足,心失所养引起的特殊病疾病,中医叫妇人脏躁,临床上表现为心烦不宁或者其他情势异常,容易悲伤爱哭爱闹,类似于更年期综合症、神经衰弱或者抑郁症。   现代药理研究表明,大枣能够增强肌力,增加体重,能够增加胃肠粘液,保护肝脏,有镇静和催眠的作用,能够抑制癌细胞,有阵痛和止咳祛痰的作用。大枣还可以用于再生障碍性贫血、白细胞减少症等等疾病。    一、枣子的作用与功效   1、枣子具有健脾养胃的功效,能够防掉发。并且枣子中含有较多的维生素c,具有还原性抗氧化性,能够减少色素沉淀,从而减少老人斑。   2、枣子能够健脑安神、强健壮体,补血美容,促进细胞的新陈代谢,使皮肤红润美白。   3、枣子对肝病、血液类病以及肾虚类的疾病有着较好的治疗效果,甚至对大量的疾病有一定的预防效果。   4、枣子能够预防和治疗骨质疏松,由于枣子中含有大量的钙、铁元素,枣子还具有补血的效果,适宜青少年和女性食用,并且枣子能够滋补病后体虚的人。   5、枣子可以增强人体的免疫力,由于枣子中的糖类物质较多,主要是葡萄糖,也有果糖、蔗糖等糖类,因此枣子具有较强的补养效果,从而提高人体免疫功能,来增强抗病能力。   6、枣子可以增强肌力和体重肌力。   7、枣子有镇静安神的作用,能够促进睡眠。    二、食用枣子的注意事项   不要一次食用过多的枣子,否则可能引起消化不良。

    大枣的功效和作用

    大枣的功效和作用   大枣的功效和作用,大枣也叫红枣,既可以鲜食,也可以晒干后食用,是生活中一种常见的水果,不但味道香甜,而且营养价值也很高,经常食用有很多好处,以下分享大枣的功效和作用。   大枣的功效和作用1    功效   1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。   2、补气养血:红枣是补养的佳品,平时多吃红枣可以能提升我们身体的元气。   3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。   4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。   红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。    作用   1、大枣含有大量的糖类物质,葡萄糖,也有果糖、蔗糖,并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素可以帮我们提高免疫力。   2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。   3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。   4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。   5、镇静安神,含有催眠和降压作用。   大枣的功效和作用2    1、增强人体免疫力   大枣对女性有很好的补养作用,它能为女性补气血,能增加抗病能力,提高人体免疫力,这是因为大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。    2、增强肌力,增加体重   实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。    3、保护肝脏   有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。    4、抗过敏   大枣有抗过敏的作用,有科学家对小鼠进行试验,发现大枣中的乙醇可以抗病毒,对病变的细胞有抑制的作用,还能有效抵抗过敏。    5、镇静安神   大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。    6、抗癌,抗突变   大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。   大枣的.功效和作用3    1、大枣可预防癌症   大枣中有一种独特的物质,就是CAMP这种物质是天然的抗癌成分,它们可以控制癌细胞的生成,也能减少癌细胞的再生,另外大枣中的三萜类化合物,也是天然的抗癌物质,它的抗癌功效比山楂酸还要出色,因此人们经常食用大枣就能让癌症的发生率明显减少。    2、大枣可抗氧化   提高身体的抗氧化能力是大枣的重要作用之一,大枣中有大量的维生素C存在,这种维生素是天然的抗氧化成分,同时它也可以促进人体内部胶蛋白的合成,让各器官的组织细胞处于年轻化,减少身体内部氧化反应的发生,经常食用大枣就能起到增强体力,延缓衰老和补益血等多种功效。    3、大枣可保护肝脏   保护肝脏是大枣最重要的功效之一,大枣这种水果中有大量的糖份存在,像葡萄糖、天然果糖和酸性多糖等,这些物质都是肝脏正常工作时的必须成分,另外大枣还可以减少肝损伤的出现,对受损的肝细胞有明显的修复作用,对肝炎和肝硬化以及各种肝损伤都有预防和缓解的作用。    哈密大枣的功效与作用    1、健脑益智   健脑益智一直是哈密大枣的重要功效之一,这种哈密大枣中不但含有丰富的微量元素硒和多种对人体有益的氨基酸,它还含有一些天然多糖,这些物质都能直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,促进智力发育,也提高人们的记忆力。    2、促进身体发育   平时人们多吃一些哈密大枣,可以吸收丰富的维生素c和维生素b1,以及天然糖类物质和多种维生素与矿物质,它还能为人体提供丰富的氨基酸和烟酸以及胆碱等营养成分,这些物质可以促进人体代谢,增强人体各器官功能,对促进身体发育有很大好处。    3、补血活血   补血也是哈密大枣的重要功效之一,它含有丰富的微量元素铁,这种物质进入人体以后可以转换成血红蛋白,而且它含有的氨基酸和其他矿物质还能提高人体造血功能,平时食用可以补益气血,让面色润,也能预防人们出现贫血。    4、缓和药性   哈密大枣不但可以食用,还可以入药,它入药以后能调和多种中药材的药性,能让它们的药性变得更加温和,而且也能让它们的药用价值明显提高,它入药以后单独使用时,还可以治疗人类的脾胃不和和肠胃炎,以及消化不良等常见消化道疾病。

    红枣的功效和作用

    红枣的功效主要是几个方面,一是健脾益气,第二是养阴安神,第三能够调和药性。展开来讲它的作用,健脾益气方面,比如说脾气虚弱出现的纳呆、便溏、乏力这些表现的时候,它可以同党参、白术、茯苓等等一块入药,起到健脾益气的作用。 第二个方面养阴安神,大枣它能够养阴血,能够起到一定的解除脏燥的作用,比如说治疗脏躁的时候跟甘草、小麦一块用,能够起到安神的作用。 第三个方面调和药性,比如说它跟一些药性偏比较剧烈的药物同用,比较有名的方子,比如说十枣汤跟甘遂、大戟、芫花同用,能够调和药性,能够固护脾胃,减少药物的毒副反应,所以它主要的几个方面就体现在这儿。 红枣有很好的补益的功效。 第一,它有健脾益胃,脾胃虚弱然后腹泻,倦怠无力的人每天用红枣,同时合用党参、白术共用,它能够补中益气、健脾胃、增加食欲;如果红枣和半夏合用,能够治疗恶心、呕吐等等, 第二,它能够补气养血,红枣是补气养血的佳品,特别是对于女性月经过多,或者产后气血虚弱的人,常食用红枣、枸杞,能够提升身体的元气。 第三,红枣有养血安神的功效,如果一些朋友,特别是女性朋友有躁郁,心神不宁,特别是容易更年期综合征的时候出现一系列的植物神经功能紊乱的症状。红枣、甘草、大麦同用,我们叫甘麦大枣汤,能够起到养血安神,疏肝解郁,治疗更年期综合征的功效。 第四,它能够缓和药性,红枣常常被用在像药性比较剧烈的药当中,药方当中,以减少烈性的药的副作用,来保护我们人体的正气,最著名的方子就是像十枣汤,用大量的红枣来缓解甘遂、大戟、芫花等,这些泻药的毒性,来保护脾胃不受伤害

    红枣有什么功效呢

    红枣有什么功效呢

    红枣有什么功效呢,吃红枣有很多好处,尤其是对于女人来说,红枣是大家最熟悉的比起养血食物,接下来就由我带你了解以下是红枣有什么功效呢。希望能够给大家带来帮助。欢迎阅读分享!

    红枣有什么功效呢1

    红枣的功效

    1、健脾益胃:红枣对人体的健康改善有很大的作用,脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

    2、补气养血:红枣为补养佳品,在日常的饮食以及药补中加入红枣可以达到不错的效果,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

    3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

    4、缓和药性:红枣不仅有一定的药效,还可以缓和一定的药性,红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

    红枣的`食用方法

    1、虽然说红枣对一个人的身体有很好的作用,但是吃法也各不相同,用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。

    2、红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

    3、红枣有补脾、养血、安神作用,对于女性来说,也可以起到养颜的效果。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

    红枣的吃法有很多,有些人在早上起来会空腹吃,这也是可以的,这对女性的养颜美容可以达到不错的效果,当然在晚饭后也可以食用,不同的方法可以达到不同的效果,注重健康饮食才可以让一个人的健康状况更佳。

    食用红枣的禁忌

    1、食用红枣要细嚼慢咽

    红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

    2、不要过多食用

    红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

    3、不要跟黄瓜或萝卜一起食用

    萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

    4、不要与动物肝脏同食

    动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

    5、服用退热药时不要食用红枣

    服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,所以不能与退热药物同食。饮食常识

    6、不宜与维生素同时食用

    枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

    红枣有什么功效呢2

    红枣的吃法

    1、红枣泡水——养肝排毒

    红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

    还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

    2、红枣泡茶——补气护嗓

    红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

    如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

    3、红枣熬汤——止咳润肺

    唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

    材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

    做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

    4、红枣熬粥——安神助眠

    中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

    5、红枣蒸食——强身除烦。

    汉末中药学著作《名医别录》中记载枣能“补中益气,强力,除烦闷”。将红枣洗净,用清水浸泡约2小时后,剔去枣核,与泡发好的黑木耳一起,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次,尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用,但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。

    6、红枣泡酒——血管通畅

    红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

    红枣的功效和作用有哪些

    红枣的功效和作用有哪些   红枣的功效和作用有哪些,红枣是十分常见的一种食品,同是也是是药材的一种,其原因成分含量比较高,适当食用能为人体带来很多好处。下面我为大家分享一下红枣的功效和作用有哪些,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。   红枣的功效和作用有哪些1    红枣的功效和作用有哪些    1、止咳润肺   大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。    2、益气养血   红枣是一种很好的补品。红枣经常被添加到饮食中来滋养身体,滋养气血。台湾大学免疫学家孙安迪博士强烈主张平时多吃红枣、黄芪和枸杞,可以提高身体活力和免疫力。    3、护肤美容   红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。    4、排毒养肝   红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用,适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝,坚持一个星期,身体内的血清蛋白会有明显增加,可以起到很好的保肝排毒功效。    5、补气护嗓   将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。    6、预防脱发   红枣具有健脾和胃的功能。“脾好,皮紧”,皮肤容光焕发,头发有个安全的地方,所以吃营养丰富的红枣可以防止头发脱落,还可以长出乌黑发亮的头发。    7、强骨壮阳   红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。    8、抗癌强身   红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的'分裂繁殖过程,所含桦木酸,山楂酸有抗癌活性,能增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。    9、减少老人斑   大枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。   红枣的功效和作用有哪些2    吃红枣的功效与作用及好处    1、补益气血   人体出现气血亏损以后,身体就会变得虚弱,而且免疫力也会降低,如果平时能多吃一些红枣,就能补益气血,缓解体虚贫血等不良症状,让人们的身体素质明显提高,可以起到大补元气,提高身体抗病能力的重要作用。    2、调理脾胃   平时多吃一些红枣,还能调理脾胃,可以提高脾胃消化功能,还洁癖率不合格,脾胃虚弱,对人类的消化不良,脾虚腹泻等不良症状都有一定调理作用。另外,人们出现胃炎病症,已经恶心呕吐等不良症状时,还可以把红枣搭配中药,半夏与生姜一起煎汤服用,能让这些疾病的症状尽快减轻。    3、疏肝解郁镇静安神   红枣不单是一种具有滋补功效的食材,它还是一种药用,功效出色的中药材,平时人们出现焦躁、烦闷不安以及抑郁焦虑时,多吃一些红枣就能调节情绪,能疏肝解郁,也能让人们烦躁不安的症状很快减轻,可以起到镇静安神的重要作用。    4、提高人体抗病能力   红枣是一种营养价值极高的食材,它不但含有丰富的糖类,还含有大量维生素和硫氨素以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分,这些营养被人体吸收以后,可以促进人体内免疫细胞再生,也能提高人体内免疫球蛋白的数量,能让人体自身抗病能力明显提高。

    红枣的功效是什么?

    1、健脾胃:有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌,治疗胃肠道病损,保护肝脏。《群芳谱》记载:“十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开胃甚人。”就是在大枣成熟的季节,把枣劈开,去掉枣皮和枣核,用小火慢慢烤,直到闻到香味飘出,然后用这样的枣煮水喝,健脾开胃的效果很好,您不妨试试。做导游的小丽就因长期吃饭不应时,伤害了胃肠功能,导致严重的呕吐。她坚持服用大枣,呕吐很快就能好。

    2、脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。

    3、安神助眠:大枣安神的效果非常好,如果失眠,吃几个大枣也能解决,对因脾胃不和导致失眠的患者十分有效,而且没有服用西药的副作用。可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤,临睡前喝汤吃枣,能加快入睡。也可加入少许甘草,安神效果更佳。

    4、保肝护肝:这个功效对肝炎病人很有好处。我们早已得知,在阴阳五行中,肝属于木,脾属于土,木克土,肝功能的好坏对于脾胃影响极大,唇亡齿寒,肝不好的人,胃肠消化不可能好。所以,养胃必须先养好肝。在临床上,大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗,每天吃20枚大枣可预防肝炎。

    用大枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者大有裨益。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人,用大枣、花生、冰糖各30~50克,先煮花生,再加大枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

    5、抗肿瘤:大枣成分中维生素C含量很高,而且含有环磷酸腺苷及山楂酸等成分,经过研究证实,以上三者均含有抑制肿瘤的效果。大枣中的环磷酸腺苷对治疗各种肿瘤有显著疗效,能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而抑制癌细胞的形成与增殖,甚至可调节细胞的分裂增殖,有利于癌细胞向正常细胞转化,有抗癌作用。大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效,尤以山楂酸效力最强,甚至超过了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶。

    以上回答参考:人民网-大枣5大功效不为人知 4类人不宜吃大枣

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