今天我们来看一下博饼,以下6个关于博饼的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
博饼是什么???
因为国内太大了，各地的习俗都不一样，闽南语里面 ,4和普通话“喜”发音一样。故4越多，喜气越多。 一年一度的中秋佳节，月圆人更圆。作为中华民族的传统节日，中秋节可以说是象征着阖家团圆的好日子，而各地都有不同的民俗来庆祝这一节日。在厦门，中秋节乃至农历八月整个月份，都是最热闹的时候，甚至比除夕还热闹。 全城沸腾，到处都是骰子哐当的撞击碗的声音。博饼(跋饼)，是厦门地区独有的中秋传统活动，起源于清初，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。 早年，大家博的是真正的饼，随着物质生活的提高，很多人将饼用各色各样的奖品替代，甚至直接博钱的也有。 总的来说，骰子“四”越多越好了。在中秋博饼的时候，大家可不再忌讳了“四”了。 博饼习俗源自郑成功： 据说1660年前后，郑成功的部下洪旭与兵部衙堂的属员，为排遣士兵在佳节思念家乡亲人的愁绪，就想出了中秋搏饼这个游戏。 它的规则大致是这样的：每会按照各级科举制度的头衔，设有“状元”一个，“对堂”（榜眼）两个，“三红”（探花）四个，“四进”（进士）八个，“二举”（举人）十六个，“一秀”（秀才）三十二个。 共有大小六十三块饼，含有七九六十三之数，是个吉利数字。因为九九八十一是皇帝之数，八九七十二是千岁之数，而郑成功被封过延平王，所以用六十三之数。
博饼是怎样的一个过程？
博饼（跋饼），是起源于福建厦门鼓浪屿，始于清初，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。 中秋博饼文化在闽南一带十分盛行。在以前，中秋博饼，一般都是传统的博饼玩法，比如，奖品一般都是用会饼。博饼纯粹就是为了图个开心。而且在时间上本地居民农历八月初一之前，是不玩的，博饼的时间正常是在农历的八月初一到农历的八月十五，就是中秋节。 博饼开始时是文人雅士的游戏，后来工商界行会、店铺也流行起来。为避免掷骰子有“赌”的嫌疑，有的商家先把中秋饼敬财神土地，然后“卜信杯”博饼，最大的中秋饼叫“龟头”（即“鳌头”），还是“博”第一的意思。直到20世纪四十年代末五十年代初还有这种活动。 扩展资料： 博饼的规则 每会饼设“状元”1个，“对堂”2个，“三红”4个，“四进”8个，“二举”16个，“一秀”32个。全会有大小63块饼，含七九六十三之数，是个吉利数。国为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功封过延平王，所以用六十三之数。 大小六十三块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。用6颗骰放在大瓷碗内投掷。 参考资料来源：百度百科-博饼
博饼是什么意思？
博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，很多公司用博饼来犒劳员工，回馈客户什么的，它很类似于赌博．就是一桌子的人，轮流把6个骰子掷进一个大碗里（要是你不小心把一掷支碗外头去了，就什么也没有，而且要隔上一轮才能再参与）看谁能丢出四个四（四个红色面），就是状元，当然最好是能掷出四个四两个一，那就是状元插金花，谁也抢不走。奖金最多。我们公司博钱，也有公司是博生活用品什么的。 具体玩法 大致是这样的： 一般是10人1桌，当然可多可少，太少没气氛，太多，如超过12人，一则奖品会相对变少，二则每圈时间偏长影响气氛。 首先指定1人（一般是本桌年长位高者）取两颗骰子扔出数点，如n点，由扔者开始逆时针方向数到第n个人，该人为本次博饼的起博者。 逆时针依次，每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里（再强调一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起来，增加旋转次数，增添气氛），众人依次投骰子，看骰子的点数得饼。如果骰子掉出大碗，本轮就作废，到下轮继续参与（传统是下一轮不能投，要空一轮）。 有1个“四点”的得一秀饼(秀才).拿完为止. 共32个。 有2个“四点”的得二举饼(举人). 拿完为止.共16个。 有4个相同点数的（红四除外）得四进饼(进士),拿完为止.共8个。 有3个“四点”的得三红饼，拿完为止.共4个。 若骰子点数分别为1至6顺序排列着的得对堂饼(榜眼，探花),共2个。 在其他奖品还没有拿完之前，对堂的奖品则采要用“追”的方式，即后来获得者向自己前一个获得者追饼。比如对堂饼已经被人拿完，若还有人博到，则此人按游戏进行的反方向向离自己最近的一个对堂饼获得者拿回奖品。 状元有很多等级，以下状元等级是从小到大排列，具体为： 若是有4个“四点”，则为状元，比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。 有5个相同点数的，俗成“五子登科”，比起4个“四点红”的状元要大。先比较相同点数的数字大小,5个红4最大，其他按数字顺序，如果相同点数的数字一样,则比较后面的点数大小,点数大者胜. 若是6个“四点”，称为“六抔红”，比前面几种状元都大，可拿走状元和对堂的所有奖品. 若是4个“四点”加上2个“一点”，则称为“状元插金花”,是状元中最大的,并可拿走状元和对堂的所有奖品. 状元的奖品要在所有的奖品全部拿完后，最后一个最大的状元博出者，可拿走奖品，如果这个状元是“状元插金花”或“六抔红”，还有拿走2个对堂的所有奖品。
博饼是什么意思？
博饼：起源于厦门，是闽南地区几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是对历史的一种传承。博饼活动的创始人是泉州南安人郑成功。当年，郑成功为了鼓舞思乡将士们，命令其下属发明此游戏。经过几百年的变迁，成为一种独特的中秋文化，如今在八闽大地蔚然成风。 拓展： 1、历史 中秋博饼，起源于泉州府，传说由泉州南安人郑成功发明，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种汉族民俗活动。博饼是中秋节时的一种大众娱乐活动，用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼，共计一会，设状元1个，对堂2个，三红4个，四进8个，二举16个，一秀32个。相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。 在闽南地区，中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏[1]。福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载:在泉州一带，中秋节有"夺状元饼"的习俗。 在台湾中部和东部地区的一些城乡以及台湾离岛金门县(隶属泉州)，至今还流行中秋博状元饼的习俗。在金门，金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会，都有博状元饼大赛。 2、文化渊源 中秋博饼文化在闽南一带十分盛行。在以前，闽南中秋博饼，一般都是传统的博饼玩法，比如，奖品一般都是用会饼。博饼纯粹就是为了图个开心。而且在时间上本地居民农历八月初一之前，是不玩的，博饼的时间正常是在农历的八月初一到农历的八月十五，就是中秋节。 博饼开始时是文人雅士的游戏，后来工商界行会、店铺也流行起来。为避免掷骰子有"赌"的嫌疑，有的商家先把中秋饼敬财神土地，然后"卜信杯"博饼，最大的中秋饼叫"龟头"(即"鳌头")，还是"博"第一的意思。直到20世纪四十年代末五十年代初还有这种活动。 闽南博饼的规则源于"状元筹"(又称"状元签")游戏。状元筹大概在明代出现，清代盛行。清人顾禄《清嘉录》卷1《状元筹》对此有记载。博饼一套会饼63个，与状元筹游戏规则基本相同，即两者科名相同、数量相同、骰子相同、博法相同，区别是，状元筹玩的是筹不是饼，中秋博状元玩的是饼不是筹。至于用骰子做工具，可以追溯到宋代的一种牌戏宣和牌，玩的就是骰子六面的点数，而博饼用的中秋会饼，可以追溯到清代宫廷的中秋礼俗，也是由大到小叠放，按等级高低对应大小月饼赏赐。台湾史书记载的掷状元饼玩法与闽南博饼吻合。
博饼是什么意思?
博饼是厦门每年最有趣的民俗活动，中秋也成为厦门人最大的节日，胜过春节。这在全国也是少有的吧。每年中秋前后，家家户户的骰子声音，成为厦门的一道独特风景。我来厦几年，对博饼这种活动也是情有独钟。真的是太好玩了！ 关于博饼的来源，历来有几种说法。现在流传最多的一则与郑成功有关。据说1660年前后，郑成功的部下洪旭与兵部衙堂的属员，为排遣士兵在佳节思念家乡亲人的愁绪，就想出了中秋搏饼这个游戏。它的规则大致是这样的：每会按照各级科举制度的头衔，设有“状元”一个，“对堂”（榜眼）两个，“三红”（探花）四个，“四进”（进士）八个，“二举”（举人）十六个，“一秀”（秀才）三十二个。会全共有大小六十三块饼，含有七九六十三之数，是个吉利数字。因为九九八十一是皇帝之数，八九七十二是千岁之数，而郑成功被封过延平王，所以用六十三之数。这个传说姑妄听之则可，细推敲起来却是大有问题的。 有学者翻遍《从征实录》、《闽海纪要》、《海上见闻录》、《台湾外记》等跟郑成功有关的史料和厦门地方志如《乾隆·鹭江志》、《乾隆·嘉禾名胜记》、《道光·厦门志》、《民国·厦门市志》等，都没有发现任何记述。再有专家从史实上考证，1660年前后，每年中秋郑成功要么在跟清廷作战，要么在东征台湾跟荷兰殖民者抗争，几乎时时为军粮紧缺而忧患，不可能有多余的粮食用于制作供娱乐博饼的“会饼”。另外在厦门土生土长的老人也没听说祖辈有过这个传说，只是1986年提出后才流行起来。 因此这个传说当作中秋博饼的一种有趣附会可以，却不能作为博饼起源之正解。 因为害怕博饼容易引发赌博的联想，这几年又有不少人提出博饼的“博”应为“搏”，亦为拼搏。个人觉得没这个必要。从博饼的习俗来看，显然是有点赌博的原始含义的。只不过，这里的“博”更确切地说有点占卜的意义。赌的是运气。通过虚拟的运气来激励自己现实中的行为，这是中国人自古常见的习俗。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，每个人都乐不可支时，那种感觉真的很温馨。中秋博饼，实际上博的是来年的好兆头，其中蕴含着人们相互的感情认知。 在我看来，博饼之所以盛行，还有两种因素。一是体现人与人之间的平等。大家知道，在现实生活中，人们是很难真正平等的。上级与下级、长辈与晚辈之间，有着相当的距离。但在博饼过程中，不管高低贵贱都在同一张桌子上博运气，我就几次看到一些领导拿着可怜的几个一秀回家，照样很开心。二是人人有奖拿。一般的游戏往往是胜者为王，负者全输。但博饼不一样，基本可以保证人人有奖，只有多少的不同，这样大家都会玩得很开心。 最后介绍一下博饼的内容和规则。基本的做法就是中秋期间，大家聚在一起，靠掷骰子分“会饼”。传统的“会饼”由大小不一的月饼汇聚而成，一套共有63个，分成状元饼1个、对堂饼2个、三红饼4个、四进（士）饼8个、二举（人）饼16个和一秀（才）饼32个。但随着时代的发展和变化，“会饼”的形式也在发生改变：“会饼”不再是月饼，而由实用物品组合而成，比如沐浴露、洗发水、食品等，只要按照会饼规定的数量组合就可以了。而规则也一直在变，现在通行的比赛规则是：6颗骰子在1个瓷碗内投掷，一组10人左右，以红四作为得奖的标志，大致如下：一秀（其中1个红四）；二举（其中2个红四）；三红（3个红四）；四进（4个同样点数但红四除外）；对堂（一至六各点数）；状元（4个红四，亦称“四红”），依次由小到大。状元又分级，“四红”是状元的起码级，其中又以余骰带多少点数比大；5个红四称“五红”，高于“四红”，“五红”之间以余骰带多少点数为大；5个相同点数的子（红四除外）称“五子”，“五子”比“四红”大，比“五红”小，“五子”之间也以余骰带多少点数比大；4个红四加2个红一称“状元插金花”，是状元的最高级；6个红四为“六勃红”，“会饼”全归其所有，包括别人所得的（“状元插金花”者所得的除外）；6个六称“六勃黑”，一旦博到则关灯抢饼。洪老介绍说，有两种情况不可得饼，一种是若无红四又不是对堂、四进、五子，称“罚黑”；另一种是，如果在掷骰子的过程中，有骰子跳出瓷碗外，那么此次作废，不能参与分饼。
中秋为什么要博饼 中秋博饼介绍
1、博饼（跋饼），是起源于厦门的中秋传统活动随之传播至闽南地区，始于清初，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。 2、2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，厦门市中秋民俗文化研究会获得中秋博饼项目保护单位资格。
今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「博饼」薄饼的做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。
