「榴莲怎么挑选」榴莲怎样挑选

2024-12-23 17:07:08 百科达人 112阅读 回答者:百科小能手
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今天我们来看一下榴莲怎么挑选,以下6个关于榴莲怎么挑选的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 如何挑选榴莲
  • 怎么挑选榴莲
  • 榴莲怎么挑选?
  • 榴莲应该怎么挑选?
  • 榴莲怎么挑
  • 榴莲怎么挑选
  • 如何挑选榴莲

    可以使用以下办法: 1、捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。 2、看大小 通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。 3、看开裂度 选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。 4、闻气味 购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知。不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。 5、看外观 会挑榴莲的人, 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。 6、摇一摇 把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。 扩展资料 榴莲的功效与作用 1、滋补身体 榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。 2、缓解痛经 因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴 妃莫精油的缓解痛经系列装,就能很好缓解疼痛,舒缓情绪,同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。 3、通便治便秘 榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需注意:吃榴莲治便秘可要多喝开水,促进纤维的吸收,可以治疗便秘。 参考资料来源:人民网—榴莲食用有禁忌 6妙招挑选成熟榴莲 参考资料来源:人民网—榴莲能缓解痛经?掌握挑选技巧可避免变质果

    怎么挑选榴莲

    挑选榴莲的方法如下 1.我们在挑选榴莲时,要看捏榴莲的尖刺,如果榴莲的尖刺,又粗又矮,那么它的皮薄,果肉又多又饱满,用手捏相邻的两个尖刺的尖,如果尖刺比较软,那么榴莲的成熟度就比较高,如果捏不动,就说明榴莲夹生。 2.看榴莲个头大小,颜色和底部,个头大,颜色比较黄,底部比较平的榴莲,果肉比较多,果肉饱满,成熟度比较高。 3.看裂口大小,很多朋友认为开口越大的榴莲,成熟度越高,其实这是一个误区,在买榴莲时,要挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的,不要选裂口大的。 4.闻气味,成熟的榴莲,闻着有一股香臭香臭的味道,夹生或不熟的榴莲,闻着有一股青草的味道,如果闻着有酒精的味道,那么这个榴莲的果肉就已经变质了。

    榴莲怎么挑选?

    01 榴莲表面布满了密密的尖刺,用手捏住尖刺的顶端,如果稍用力就可以让它们彼此靠拢,说明此榴莲较软,皮薄,成熟度较好,如果感觉手感非常坚实,根本无法捏动,这样的榴莲则较生或皮厚。通过辨识果实的大小和外观颜色,也可以辨识榴莲的成熟度。一般体型比较大的榴莲成熟度会好一些,从外壳颜色看,一般成熟的好榴莲呈较通透的黄色。看开裂度,如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的。 榴莲挑选方法如下: 1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。 3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。 4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。 5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。 6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。 7、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。 8、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。 9、若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。 榴莲属于高脂水果,其含有大量的饱和脂肪酸,多吃可能导致血管栓塞,所以适量才能保证食用价值和健康。另外,在吃多了榴莲后也可以一些高纤维的水果,如橙、苹果、梨等都是不错的选择。

    榴莲应该怎么挑选?

    挑选榴莲的九个指标:

    1、买榴莲时一眼看过去肯定是先看见果皮上那一堆刺,其实从这个刺就能看出来榴莲是否成熟,如果你捏相邻的两根刺时,它们可以比较容易靠在一起,那说明榴莲比较熟,如果捏不动,说明比较生。

    2、你观察榴莲的外观,如果榴莲又大又矮,则果肉多、饱满、皮薄;如果又长又尖,就要注意了,里面的果肉很可能是空的。

    3、榴莲外壳颜色是比较通透的黄色,则说明比较成熟。下图这个肯定是不成熟的。

    4、体型较大的榴莲,相比之下质量会稍好一些。

    5、榴莲底部的“屁股”一般选择平点会比较好,里面肉会比较多。

    6、榴莲的“尾巴”,就是那个“把儿”,如果看起来粗壮、新鲜,则证明它质量果肉也新鲜,买时用指甲摁一下,有痕就说明是比较新鲜的了。

    7、挑选榴莲时,最好选择外壳刚刚开始裂口的,或者还没有开口的。

    8、买榴莲时,靠近榴莲“屁股”闻闻,成熟的榴莲气味比较浓;不成熟的榴莲,有类似刚剪过的青草的味道;如果闻起来有一股酒精的味道,就说明果肉变质不新鲜了!

    9、买的时候,把榴莲拿起来稍微摇晃摇晃,如果里面有轻轻碰撞的感觉,则果肉已成熟、脱离果壳了。

    榴莲怎么挑

    1、形状:挑选榴莲时,可以观察果实的外形,接近圆形的榴莲肉质较多。2、肉刺:成熟度高的榴莲外皮上的肉刺可以捏懂,而未成熟的榴莲肉刺较硬。3、气味:口感好的榴莲气味香甜甜而浓烈,而口感较差的榴莲气味寡淡。

    榴莲如何挑选

    1、品种选择

    榴莲是一种热带水果,香味特殊而且浓郁,受到很多人的喜欢。不同品种的榴莲味道也不一样,金枕榴莲核小、肉多、味美。长柄榴莲个小、味道清甜,有奶油的口感,十分甜糯。所以可以根据喜好不同来挑选不同品种的榴莲。

    2、挑选方法

    好的品种的榴莲味道甜而浓烈,特征是尾部突出。接近圆形的榴莲肉多,成熟度高的榴莲表皮上的刺可以捏动,看外表要选择刺小而密的,还有要选择肉瓣多的,这种方法挑选出来的榴莲一定更为好吃。

    3、食用方法

    榴莲外表坚硬,摸起来还有扎手的感觉,很多人会不明白榴莲要怎么吃。成熟了的榴莲可以用刀切开,里面味道香浓的果肉就是榴莲的可食用部分了,食用时把核去除。榴莲虽好吃,但是吃之后要及时漱口,以免味道引来他人不适。

    4、营养价值

    榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,能快速的满足机体能量需求。榴莲的特殊气味有开胃、促进食欲的功效。榴莲性热。可以活血散寒,缓解经痛,是寒性体质者的理想补品。但是高血压高血脂患者要少吃。

    榴莲怎么挑选

      素有果中皇帝支撑的榴莲,可是让人们极爱又恨的,爱的是它的营养价值,恨的是它的让人无法忍受的臭味。那么,榴莲怎么挑选呢?下面我告诉你。   榴莲挑选技巧   1、听声音:把榴莲轻轻摇一摇,仔细倾听一下,如果能听到声音,就说明这个榴莲熟了,可以吃了。   2、看颜色:我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的,这样的榴莲比较熟,如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了,这样的榴莲不仅熟了,而且非常的甜。   3、看大小:挑选榴莲时一定要选购个头大的,外表像狼牙棒,有一条条丘陵状凸起来的,这样的榴莲小山丘越多,肉越多,而且水分很足。   4、闻气味:好的榴莲气味非常浓烈,我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻,如果味道非常大就说明是好榴莲。   5、看重量:同样大小的榴莲,轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲可以马上吃,重的榴莲可能只有七八分熟。   6、选择自然开裂的榴莲:经常吃榴莲的人都知道,榴莲成熟后会自然裂开,所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。   榴莲食用注意事项   1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;   2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。   3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。   4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。   5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。   6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。   7、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。   8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。   9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃

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