今天我们来看一下月桂叶,以下6个关于月桂叶的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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月桂叶是什么?
月桂叶 （月桂树的叶子） 编辑 月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑(C10H18O)。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。 月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。 月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。 月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。
什么是月桂叶,哪里能得到?
月桂叶（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(Lauraceae)常绿树甜月桂(Laurus nobilis)的叶。受欢迎的香料，用于腌渍或浸渍食品，又用于炖菜、填馅等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑(C10H18O)。 乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调后再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。 因月桂叶是较为常用的香料，如需使用月桂叶，可到附近商场购买。 扩展资料： 心灵疗效： 有轻微的麻醉效果，使心灵温暖平静。 身体疗效： 对消化系统有显着的助益，可开胃、祛退胀气、安抚胃痛，养肝补肾，促进尿液流动。 对风湿痛、一般性疼痛或是扭伤，月桂均有减轻症状的效果，尤其是与玫瑰、杜松调和使用的时候。在感觉寒冷的情况下，特别适合以月桂为处方。同时，借由它发汗的作用，月桂也能降低体温。用在传染性疾病上的功效卓着，还有助于治疗支气管炎。 能调理生殖系统，调节流量过少的月经，并可在生产时加速产程。也能帮助耳朶感染的病情好转，进而减轻晕眩的感觉，恢复平衡。 皮肤疗效： 头发及头皮的良好补品，可刺激毛发生长并清除头皮屑。也能打散淤血，安抚发炎，以及缩小结疤的范围。 参考资料来源：百度百科-月桂叶
月桂叶是香叶吗
月桂叶会散发出很重的香气，其实月桂叶就是香叶，也可以叫做香桂叶，月桂叶的口感甘苦，不过它有着很高的药用价值，是十分不错的香料，可以将月桂叶熬汤、炖菜、做罐头，可以帮助肠胃消化，也可以起到活血化瘀、消炎止痛等作用。 一、月桂叶是香叶 月桂叶的营养成分有着很高的药用价值，那么月桂叶是香叶吗，很多人不知道月桂叶是不是香叶，月桂叶散发出的香气很重，其实月桂叶就是香叶，我们可以用月桂叶做各种食物。 月桂叶是樟科植物，它的口感微苦不过有很高的药用价值，是十分不错的香料，平时我们可以用月桂叶熬汤、炖菜、做罐头等，可以使食物口感独特更加鲜美，还能增加食物的营养价值。 二、月桂叶的食用好处 1、帮助消化 月桂叶的营养成分中有很多天然的健胃剂，平时用月桂叶做食物吃，可以刺激胃液进行消化，还能清理肠胃中的有毒物质，对肠胃有着很多帮助，使肠胃更加的健康，帮助肠胃进行消化。 2、活血化瘀 月桂叶是十分名贵的中药，平时将月桂叶晒干后，可以用干月桂叶泡茶饮用，有着很好的活血化瘀的效果，将月桂叶捣碎敷在伤口处，可以使伤口快速愈合，有着很不错的活血化瘀效果。 3、消炎止痛 月桂叶不会给身体健康造成危害，适合任何人群食用，它还有很不错的消炎止痛作用，对支气管炎、肠胃炎、扁桃体炎等都有一定的治疗作用，配合药物效果更好，不过最好由医师的指导食用。 4、补元阳 在生活中很多人熬夜导致腰酸背痛、精神不振等很多不良症状，我们可以每天适量的饮用月桂茶，可以缓解这些不良症状，有着很不错的补元阳功效，十分适合体质弱、营养不良、肾阳虚的人群饮用。
月桂叶是香叶吗
月桂叶是香叶。 香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。多年生草本植物，全株芳香，伞形花序与叶对生，花期春、夏间。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。 香叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。 月桂叶的介绍 月桂叶樟科常绿树甜月桂的叶。受欢迎的香料，腌渍或浸渍食品，味芬芳，但略有苦味。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调后再从菜肴中除去。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。 月桂叶作为一种香氛浓郁的调味料，最主要的作用就是给食物增味，在烹制食物时添加月桂叶，可以让月桂叶的香味渗透进食物中，尤其是在烹制一些鱼肉等有腥味的食物时，加上一些月桂叶来煮可以去腥味。
香叶是什么树的叶子？
香叶是月桂树的叶子。
香叶，又称月桂叶，是月桂树的叶子。芳香的叶子被用作调味品。它的叶子呈椭圆形或披针形。顶端是尖的，底部是楔形的。边缘部分全缘，稍反折。
叶片上表面灰绿色，下表面略浅。树叶坚韧，不易折断。干燥后，芳香的叶子仍然有强烈的芳香气味。
桂树的生长环境
肉桂喜欢温暖、潮湿和阳光充足的环境。也有一定的耐阴抗寒能力，能短时间忍受零下6到零下8度的温度。耐旱，怕淹。
如果栽培期间长时间下雨，一定要及时排水。对土壤有很高的要求，最好用排水好、深且肥沃的土壤。不耐盐碱，要注意土壤的酸碱度。枝条发芽能力强，耐修剪。
月桂叶和香叶的区别 月桂叶和香叶有没有区别
1、月桂叶和香叶没有区别，香叶是月桂叶的别称。 2、月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂，是一种香料，在烹饪汤、肉、蔬菜、炖食时加入可以增加风味。 3、干月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调完成后再从菜肴中除去。
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