今天我们来看一下吃饭礼仪,以下6个关于吃饭礼仪的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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吃饭的礼仪
吃饭的礼仪如下：
一、忌手心朝上端碗
这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗；而我们平时吃饭则是用手端碗。因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用筷子敲碗
以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗，挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中
习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放
整个进餐过程中，筷子要始终保持并列在一起的状态，切勿将一双筷子分开放，以免产生“快（筷）分开”了的谐音、寓意，影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话
古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段，吃饭时不说话是不可能的。但即便这样，也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人，好像还唯恐别人听不清楚，说的还特别大声，嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上，甚至别人的脸上。这种行为不仅不卫生，不礼貌，还被视为没教养。
用餐礼仪包括哪些内容
1、入座
跟很多人一起吃饭的时候，我们不能自己随意入座，而是让年龄大的人或是主座的人先入座，待他们入座完毕我们再入座，这是礼貌，更是一个人的修养，尊敬老者和宴客主人是美德。
2、碗筷要轻放
用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放，不要发出很大的撞击声，不能打扰到别人用餐，碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现。
3、夹菜要谦让
夹菜时用公共筷子或勺子，比较卫生；夹菜时也要谦让，不要跟人抢菜。
4、吃东西时不要发出声音
吃东西时不要发出声响，小口小口吃，不要塞得满嘴都是，觉得有油渍或汤渍时要及时擦掉，不要被人看到不卫生的一面。嘴里食物未下咽时请不要说话，以防食物溅出。
餐桌礼仪有什么？
餐桌礼仪包括座位、点菜、吃饭、喝酒、茶水。
1、座位，
一般而言，座位的分布是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌，主陪应正对大门口上菜方向，其次副陪坐在主陪的正对面。主客和二客坐在主陪的左右两侧。三客四客坐在副陪的左右两侧。总而言之，离主客的位置距离越近身份越尊。相同的距离，左侧尊于右侧。
2、点菜，
这里要分几种情况，如果你是在外饭店宴请宾客，你应该等到大多数客人都到齐之后，再开始传阅菜单开始点菜。在点菜之前最好提前做功课了解一下宾客的喜欢，如果不知道喜好，有忌口的菜品一定要知道。
3、吃饭，
吃饭之前，最好洗净手，但注意手上不要留有水渍。吃饭应该要等主人动第一筷，随后宾客才能开始夹菜。
4、喝酒，
如果桌上有领导，要等领导之间相互敬完再轮到自己，敬酒记得一定要双手捧杯，自己的杯子要比别人的杯子略低;可以多人敬一人，但不能一人敬对人，除非你是主人或者身份贵重。
5、茶水，
茶具要清洁，茶叶不宜过多也不宜过少，味道不宜过淡也不宜过重。如果宾客有自己的喜好可以提前通知。不管茶杯是大的还是小的，倒的茶水要适中，茶温也要适中，不要过满。
12个基本的餐桌礼仪
12个基本的餐桌礼仪 12个基本的餐桌礼仪，中华文化博大精深，中国是自古以来都是礼仪之邦，最是注重餐桌的基本礼仪，但随着时代的快速发展，许多人对餐桌礼仪度没有了多少了解，下面是12个基本的餐桌礼仪 12个基本的餐桌礼仪1 一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。 二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。 三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。 四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。 五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的`碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。 六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。 八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。 九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。 十、应等长者坐定后、方可入坐。 十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。 十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 12个基本的餐桌礼仪2 1、餐前准备 在吃饭之前，让孩子帮着摆放碗筷、端菜等，准备好后，可让孩子邀请长辈用餐，并记得饭前洗手。 2、请长辈先入座，让长辈先吃 敬老是中华民族的传统美德，家长平时就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。 《大学》云：“物有本末，事有终始，知所先后，则近道矣。” 做人要明白先后次第，在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。 3、鼓励孩子帮家人及长辈夹菜（用公共筷）、盛饭 孩子完成后父母可以夸奖孩子“妈妈发现你很会照顾别人”等。 4、正确地拿筷子 最好和孩子讲讲筷子的起源，并教会孩子正确使用筷子。单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。 5、不消极评价食物 不抱怨别人辛苦为你准备的饭菜不合口味，不要说任何没有礼貌的评论。要怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。 6、规范坐姿 餐桌上要让孩子身体坐正坐直，保持挺拔的姿势。这样不仅好看，也有利于儿童消化。 用餐时中式饭碗要端起，一手把碗一手拿餐具，不低头扒饭，手肘不要支放在桌面上，双腿放在桌子下面，双脚尽量并齐，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。 西餐餐叉送嘴边，不为食物而折腰。双脚要平放，脱鞋或叉开双腿都很不礼貌；不翘腿，不抖脚。 7、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗 敲打碗筷和大声喧哗都是很没有教养的行为，不尊重他人的表现，会引起同桌吃饭的人的反感和厌恶。 8、避免在盘中翻来翻去 夹菜的时候一次不宜夹得太多，把自己碗、碟里的吃完，再去取菜。不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。 9、吃饭时尽可能不要发出声音 用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。 10、勤擦嘴 11、不要把筷子放在嘴里和舔筷 12、不要手握筷子在餐桌上乱寻 12个基本的餐桌礼仪3 1、座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理。 2、斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。 3、无论在任何场合，都是尊者坐上座，卑者坐下首；长者坐上座，幼者坐下首；师长坐上座，学生坐下首。坐方桌子时，尊长坐在方桌靠屋里的短边，其他人依尊卑长幼辈分排列落座。坐圆桌时就特别要注意把最里边的座位让给尊长，以示尊敬。如果去饭店吃饭，雅间最里边的座位要让给尊长。 4、不能把长短不一的筷子摆在桌上，舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相当不礼貌的，不用筷子敲击碗筷。 5、不能把茶壶嘴对着人。这和不能用手指头指人一个道理，对着谁就是对谁的不尊重。同时，也表示主人对被指的人不欢迎。
饭桌有哪些礼仪
第一点：座位上的基本礼仪
在正式宴会的座位安排上，一般都是会提前安排好座位的，方便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌。非正式的宴会不必提前安排座位，但通常就坐也要有上下之分。
安排座位时应该考虑以下几点：
1.以主人和女主人，或者长辈的位置为中心，以靠近主人者为上手，依次排列；
2.要把主宾及其夫人安排在最主要的位置，通常是以右为上，主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推；
3.遵从礼宾次序的前提下，尽可能让相邻者方便交谈；
4.主人方的陪客，应该尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。
第二点：做客吃饭时的礼仪
作为应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。
除了这些还应该注意以下几个问题：
1.点菜
如果主人安排好了菜，客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会，就要注意点菜时的礼节。点菜时，不要选择太贵的菜，同时也不要点太便宜的菜，太便宜了，主人反而会不高兴，认为你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜，那就要尽量说得委婉一些。
2.进餐
进餐时举止要文明礼貌。面对一桌子美味佳肴，不要着急动筷子，必须等主人动筷说“请”字之后你才能动筷。主人举杯示意开始，客人才能用餐。
夹菜时，首先是使用公筷；然后夹菜适量，不要取得太多，吃不了导致剩下显得非常没礼貌。其次是在自己跟前夹菜，不要伸长胳膊去够远处的菜；最后是不能用筷子随意翻动盘中的菜；
在进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。
第三点：喝酒的讲究
中国人吃饭一般都会配以酒水，所以吃饭的时候也少不了喝酒的规矩。
1.领导或长辈们都喝完了才轮到你敬酒，注意敬酒的时候人一定要站起来，作为客人和晚辈，坐着敬酒很不礼貌。
2.敬酒有讲究，作为客人和晚辈只能是多人敬一人，千万不要一个人敬多个人，这样会给人感觉不受尊重，不如不敬。
3.自己敬别人的话如果不碰杯，喝多少视情况而定，如果碰杯，说一句我干了，你随意。方显你大度。
4.适当适量的给领导或长辈添酒，如果对方表示不喝了，不要强求。
5.端酒杯的时候右手拿住酒杯，左手拖住杯底，作为客人和晚辈碰杯的时候一定要比别人的杯子低，这是中国酒桌上的礼仪。
6.敬酒的顺序以顺时针为主，这是最传统的方法，如果有特殊客人在场就要视情况而定了。
7.喝酒要有说辞，这也是中国酒文化的精髓。
8.酒桌上面不谈公事，只讲吃。
第四点：中途离场需要注意
1.一定要和主人道歉，也是告诉人家你走了，不辞而别会显得很美礼貌。
2.离场时不要大声喧哗，基本上主人或长辈知道了就可以了。
最后是一些简单的注意事项：
1.众欢同乐，切忌私语；
2.礼敬宾主，收敛锋芒；
3.语言得当，有问有答；
4.劝酒适度，切莫强求；
5.敬酒有序，主次分明。
吃饭时应该注意哪些礼仪？
注意事项： 1. 服装。根据聚餐、宴会的形式选择合适的服装，或正式，或休闲。 2. 时间。参加聚餐、宴会不迟到是对邀请人最基本的尊重，一般提前5-10分钟到场为宜，太早到也不好，因为邀请人可能还没有做好准备。 3. 座位安排。如果是一般包厢的小桌请客，面对包厢门的座位为最上座，依次往下直到离门最近的座位（如果自己是吃饭的人里面最小辈的，请乖乖坐在离门最近的位置哦）。如果是大型宴会则根据主人安排就座。 4. 礼物。根据聚餐、宴会类型决定自己是否要带礼物、带什么礼物。 5. 敬酒。一般由后辈向前辈敬酒，敬酒时要双手举杯。若前辈向后辈敬酒，后辈一定要找机会回敬。 6. 结束。没有特殊情况请不要提前离场，主人发表结束语后再离开。 中华文化博大精深，尤其是饭桌文化，即使在家里也要养成餐桌礼仪： 1.让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。 2.吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。 3.不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。 4.夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。 5.吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
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