今天我们来看一下栗子怎么煮好吃又好剥皮,以下6个关于栗子怎么煮好吃又好剥皮的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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栗子怎么煮好吃又好剥皮?
栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃,煮栗子时切上花刀就很好剥皮了,我个人很喜欢栗子,不管是煮栗子还是糖炒都喜欢吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剥皮的做法步骤:
准备:板栗350克、清水适量
调味:冰糖适量
步骤一:清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。
步骤二:切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样更方便入味,还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意,避免碰伤。
步骤三:烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖,注意:水要没过板栗,如果喜欢吃甜的朋友可以多放一些冰糖。
步骤四:熬制。先大火煮开然后调成小火再煮25分钟,要时刻观察进度直到要熬干糖水时,我们要注意收汁的时候别糊锅了,直到能闻到一股浓浓的香甜味为止。煮熟全裂口了非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。
步骤五:收尾。收完汁后的板栗有点粘手,如果不介意的话可以直接吃,几秒剥一个非常方便,好吃软糯的煮板栗就做好了。
经验分享:
1、把栗子切花刀为了好剥皮。
2、大火煮开再小火煮上25分钟的时间等汤汁收干。
3、出锅晾干再吃更软糯,如果感觉不够甜也可以蘸蜂蜜吃。
是不是非常简单呢?动手做一做很方便的,以后就可以自己在家炒栗子了,干净又卫生。
怎样煮栗子好剥皮?
材料:生板栗、碗。
1、先把生栗子和冷水放进碗里,然后放在电磁炉上。
2、然后,开启电磁炉,把碗里的水烧开,如图所示。
3、水沸腾后,关掉电磁炉,如图所示,可以看到生栗子的皮已经变软。
4、然后拿出来趁热把皮全部剥掉,如图所示。
5、最后就可以看到果肉和皮一一分开了,如图所示,比较完整,这样就可以了。
栗子怎么煮好吃又好剥皮
煮栗子好吃又好剥皮的方法:
原料:板栗 500克、水 适量、白糖 适量、油 少量、盐 少量
1、栗子洗干净泡一个小时,用刀在栗子屁股开口。
2、开完口扔水里洗一下。
3、先加盐煮一遍,开锅煮着一分钟捞出,像图片这样开始重新加水放油还有糖。
4、中火煮干后即可捞出。
5、煮好的栗子饱满皮也容易剥。
板栗怎样煮好吃又好剥
方法如下:
需要工具:清水、铁锅、板栗
一、生板栗放冷水里加热到煮开。
二、水烧开后再煮两三分钟,这时候皮的颜色会变深,水也变得有点黄了。
三、把热水倒掉,小心烫手,然后再用冷水冲洗一两次。
四、栗子皮在热胀冷缩的情况下,用手轻轻一拨就可以撕开了。
五、用手一粒一粒撕开就可以了,不过板栗很难煮熟,这时候还不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸。
怎么煮栗子好吃皮又好剥?
煮之前先在栗子表面划一道口子。具体做法如下,首先准备材料:栗子:500g、色拉油:适量。
1、选外观无损,无蛀的栗子,做出来的栗子吃着放心,然后把栗子用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、栗子洗干净后,用小刀在栗子的表面划一道口子,这样方便煮好后剥皮。
3、准备一口干净无水无油的砂锅,然后把划好口子的栗子放到锅中。
4、倒入适量的色拉油,端起砂锅摇一摇,因为这次选购的栗子,口感比较甜,就没有额外在加糖了。
5、砂锅上灶,大火每三分钟左右端起砂锅摇一摇(一定要戴隔热手套哈,以防烫伤),中途可以打开一次锅盖,放掉水汽。
6、大约十分钟左右,就闻到了栗子香,可以开锅吃了,金黄的色泽,粉糯香甜的口感,越吃越香。
栗子素有“干果之王”的美称。味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。我特别喜欢吃烤栗子,闻着香,吃着粉糯,秋冬季节来一把烤栗子,胃暖暖,心也是暖暖!
板栗怎样煮好吃又好剥
煮板栗好吃又好剥的窍门如下:
1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,这个可以根据我们自己的口味,喜欢吃甜就可以多放一点,不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后,我们可以在锅中加入一勺食用油,然后盖上锅盖,用大火煮半个小时左右。
繁殖方法
栗的枝条不易生根,扦插和压条均难繁殖,在生产上其繁殖方式主要有实生繁殖(种子繁殖)和嫁接繁殖两种。
实生繁殖是传统的繁殖方法,在生产上应用很广,栗实生苗可直接栽植、培育,成熟期树体高大,主干挺直,有木材利用价值。但嫁接繁殖具有更多的优越性,因此在长期应用实生繁殖的栗产区现在正向嫁接繁殖发展。
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