今天我们来看一下廊坊美食,以下6个关于廊坊美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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求分享！河北廊坊最著名的特色美食有哪些？
河北廊坊最著名的特色美食： 京东肉饼是河北廊坊市香河县特色产品，这类煎饼如今已风靡了国内各地。这类煎饼拥有薄皮、肉厚、油酥的特征，吃着面质松软，肉鲜鲜嫩，而且还会有着非常浓厚的料汁，这类浓香四溢的京东肉饼更符合北方地区人吃吃喝喝习惯性，但这种特色美食已有两百多年历史的了。 这类特色美食都是沧州市独有的特色小吃，如果想想尝试廊坊市特色美食得话，这类特色美食也不可或缺。
薛家镇饽饽至今已有近二百年历史的了，在清朝是被认为是皇宫供品的，它加工工艺十分的与众不同，而且口味甘甜，营养全面，传到民俗之后遭受许多人的钟爱。三河小熏鸡是廊坊市一带的传统式名产，距今几百年的发展历程。其口感美味可口、芳香可口，最与众不同的地方都取决于“熏”制的原材料十分的与众不同，是用的糖。除此之外，糖的种类并不是一成不变的，反而是依据季节转变去选择不同糖，例如白砂糖、老红糖、老冰糖这些。
五香驴肉是地区地方特产，别名“天上龙肉、地下驴肉”均是人间美味，大成县五香驴肉来源于明朝，家传方式制做，调料注重，美味可口，有清香怡人，美而不腻所感，是饮食搭配“三宝”之一。清代总管太监李莲英曾将五香驴肉献予慈禧，得誉“地面上佳品”的美称，此后五香驴肉名声大震，途经之客必购品味。中国改革开放以来，五香驴肉得到开发设计，运用传统的生产加工做法，经高温消毒，真空包装袋后行销全国，已经成为旅游食品，饭桌美味，备受消费者们钟爱。
皮蛋是廊坊地区的一道地区著名小吃，它以高品质鹅蛋作为重要原材料，以生石灰粉、碳酸氢铵、茶、食用盐等为辅材，经多道程序传统手工艺加工而成，制作而成的松花蛋蛋白质透明色，松树枝纹路，鸡蛋黄呈墨绿色，爽口鲜美，吃着爽口鲜美、清凉爽口、美味可口。
廊坊特产
廊坊特产有很多，比如：后奕宁记香肠、大城驴肉、小磨香油、迎春酒、燕潮酩、薛家窝头、胡记烧鸡、三河小熏鸡、王麻子烧鸡，等等。
1、后奕宁记香肠
后羿纪宁香肠是廊坊永清县后羿镇的传统食品。它的名声已经传播了数百年，在当地非常有名。这种香肠的口感比普通香肠柔和得多，风味独特，是老少皆宜的好产品。
2、大城驴肉
大成驴肉是廊坊著名的汉族传统食品。它起源于明朝。它用料考究，工艺传统，闻起来清香宜人，口感顺滑，味道独特。
3、小磨香油
廊坊的香油历史非常悠久，原料非常精细，工艺也相当考究。制备的芝麻油色泽鲜艳，香味浓郁，不仅是烹饪的好帮手，也是送给亲朋好友的好礼物。
4、迎春酒
廊坊的春酒素有“北方小茅台”之称，已有近百年的历史。酿造的春酒口感清醇，饮用非常愉快。
5、燕潮酩
燕巢粉是廊坊的老产品之一，已有一百多年的历史。它是在旧地窖中陈酿，在冷空气中蒸熟而成的。成品有几个特点：甜、净、香。
6、燕南春
雁南春是廊坊乃至河北的一等酒。雁南春酒窖浓郁，入口悠长，饮后回味悠长，不容易登顶，不愧为很多人称赞的好酒！
7、薛家窝头
薛家窝头已有近200年的历史，清代用作宫廷贡品。它的制作工艺非常独特，味道香甜，营养丰富。自从传到民间，就受到了很多人的喜爱。
8、胡记烧鸡
姬胡烤鸡始于清末，已有数百年的历史。现在已经传到第四代了。姬胡烤鸡是根据中草药独家秘方熏制而成的。煮到骨肉分离但形状不变就完成了。口感柔和细腻，鲜香可口。
9、三河小熏鸡
三河熏鸡是廊坊一代著名的传统产品，已有数百年的发展历史。它的肉质鲜美，清香爽口，最独特的是“熏”制的原料非常独特，就是糖。此外，糖的种类不是一成不变的，而是根据季节的变化选择不同种类的糖，如白糖、红糖、冰糖等。
10、王麻子烧鸡
王麻子烤鸡是廊坊的特色传统美食。他的创始人叫王树林，绰号王麻子，他非常擅长烧鸡，所以这只著名的王麻子烧鸡就诞生了。据说王麻子烧鸡是慈禧太后认证的，吃的是天下珍宝。
廊坊有哪些特色美食？
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的 历史 了，经历了四代，选材主要是农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点 2、薛家窝头 薛家窝头是杂粮 美食 中的佼佼者，你不会想到窝头都能成为特色吧，以前是宫廷贡品， 历史 已经有100多年了，使用独特的配方，口味香甜、口感绵软、营养还很丰富 3、三河豆片儿 三河豆片儿它的 历史 悠久，距今已有500多年的 历史 。它的选料严格，是选用黄豆黄豆作为制作的主要原料，再经多道繁杂的工序制作而成。制成的豆片色泽金黄，吃起来筋道可口、风味独特 4、香河肉饼 香河肉饼是河县特产，它的 历史 悠久，距今已有200多年的 历史 。香河肉饼是以面粉作为外皮的主要原料，以牛肉或羊肉配上其它辅料作为馅料制作而成。制成的肉饼色泽金黄，它的皮很薄，能隐约看到馅料的颜色，吃起来面质软和、肉鲜细嫩，回味悠长 5、松花蛋 松花蛋是廊坊地区的一道地方传统名菜。它是以优质鸭蛋作为主要原料，以生石灰、纯碱、茶叶、食盐等作为辅料，经多道传统工艺制作而成，制成的皮蛋蛋白半透明，松枝花纹，蛋黄呈深绿色，味美适口，吃起来味美适口、凉爽可口、风味独特 廊坊随地处河北 但由于毗邻北京与天津 廊坊的风味 美食 受到三地的综合影响 逐渐形成了自己的特色 美食 不过，这些知名 美食 大多分布各个县区 好在，这些县区与市区，河北、北京、天津的距离相对较近 吃货们还是可以趁着周末来廊坊咂咂嘴 提到廊坊的著名 美食 一定少不了香河肉饼，在以前的文章中我也不负众望地多次安利。当我们漫步在京津冀的街头，除了能看到沙县小吃、吉祥馄饨、兰州拉面这些全国性的小吃之外，看见最多的要数香河肉饼了。每天上班之前来个香气逼人的肉饼再搭配点醋，元气满满的一天就这样开始了。 第一个就是，香河肉饼，香河肉饼符合北方人的饮食口味，因此得到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河，至今已经有几百年的 历史 。明朝初年，很多回族百姓迁徙到北京东边生活，其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆，专门售卖牛肉馅饼，经过几代人的研究和发展，终于有了美味无比的香河肉饼。 香河肉饼面饼极薄，透过轻微冒油的几近透明的饼皮，可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究，正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅，保证了肉质的弹性，各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。 第二就是薛家窝头，全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时，李莲英回家省亲时，在路上碰到了薛家人在卖窝头，吃完非常喜欢，带回京给慈禧品尝，没想到老佛爷也很喜欢，于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟，金黄小巧，味道香甜，模样也十分惹人喜爱。金黄诱人的薛家窝头在大城随处可见。 第三就是，古洼一锅鲜起源于文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅鲜”，也叫一锅出。由于独特的自然环境，文安淡水鱼类资源丰富，当地百姓因地制宜的创造出了特色地方 美食 “贴饽饽熬鱼一锅鲜”。 还有好多，就不一一在这里说了！！！ 孙氏烧鸡，辛章肘子，大城驴肉火烧，薛家窝头，古洼一锅出，文安县，张佳大饼猪头肉，胜芳冰糖葫芦，左各庄炸豆腐干，香河肉饼
廊坊十大必吃美食 到廊坊一定要吃的10大美食
1、薛家窝头，薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者，你不会想到窝头都能成为特色吧，以前是宫廷贡品，历史已经有100多年了，使用独特的配方，口味香甜、口感绵软、营养还很丰富，主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料，无公害哦。 2、邢营臭豆腐，邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名，但也不是浪得虚名的，源于清朝末年，主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料，经过二次发酵，制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。 3、文安熬鱼，文安熬鱼高蛋白低脂肪，富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络，美容养颜，清脑明目，具有很高的药用价值和营养价值。淳朴勤劳的德归人民，以饱满的热情，清湛烹好技艺，优质的服务，竭诚欢迎四海宾朋。许多外地客商慕名而来，以能够品尝德归鱼宴为幸事，并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。 4、肉沫烧饼，肉沫烧饼主要选取肥瘦猪肉末和发面为主要原料，是一道特色美食小吃，属于满汉全席中的一道，其实就是烧饼夹炒肉末，为了保持肉末不太油腻，肉里加笋丁、荸芥、莲子，根据季节加些清淡的东西。 5、三河小熏鸡，小熏鸡是三河一道传统美食，创始于清朝末年，既可以当作下酒菜，又可以当主食食用，主要特点就是咸淡适中。主要工艺为熏制而成，熏制用的原料主要是糖，其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津廊一带，成为人们走亲访友的馈赠佳品。 6、永清胡记烧鸡，永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了，经历了四代，选材主要是农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，“胡记”烧鸡是永清知名老字号。 7、三河豆腐丝，三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃三河豆腐丝就等于到北京不吃烤鸭，特点是吃起来适口清爽，五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱，三河水质清辙、冷冽，无杂质，用这种水做的豆皮，肉嫩，口感很好。 8、烧饼熏肉夹肠，烧饼熏肉夹肠是廊坊永清的特色小吃。吊炉烤制的烧饼酥脆可口，老汤熏肉味道咸软，香而不腻，夹上几块肉肠，口感更加丰富。比起李连贵熏肉大饼，永清的烧饼熏肉夹肠选用的是小圆饼，更完整，而且饼身更薄，与满满的熏肉更搭配。 9、廊坊熏肉，廊坊熏肉，是当地美食的一绝了，这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品，金黄中又透着焦红，肥而不腻，肉质香烂可口，让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟，再放上融合后的茶叶与红糖，加热蒸熟。 10、香河肉饼，香河肉饼起源于廊坊香河，正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅，保证了肉质的弹性，各种葱姜调料也按照比例加入其中，吃上一口回味绵长。
廊坊市以及县城里都有哪些特色小吃？有推荐的吗？
廊坊市以及县城里其实有着很多很有风味的特色小吃，比如说有榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片、金丝小枣、薛家宫廷窝窝头等。 我个人很推荐榆树皮面饸饹条、香河肉饼、三河豆片等特色小吃，这些特色小吃都是在廊坊市当地非常出名的，味道也是无可挑剔。以下是关于这些美食的介绍：
榆树皮面饸饹条
榆树皮面饸饹条是一种粗粮面食，这种面条吃起来不仅爽滑弹牙，还有一种很浓郁的荞麦面味道，榆树皮面饸饹的面条又滑又爽，再搭配上各种打卤，是当地人们很喜欢的特色小吃，如果想要试一下当地的美食的话，这绝对是不会让你失望的特色小吃。榆树皮面饸饹条主要是用榆皮磨成面粉状，加上荞面或白面混合制成的，这种食物很容易消化，也很适合怕胖的女生们食用。
香河肉饼
香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产，这种肉饼如今已经火遍了全国各地。这种肉饼有着皮薄、肉厚、油香的特点，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，而且会有非常浓郁的汤汁，这种浓香四溢的香河肉饼很符合北方人的吃喝习惯，而这种美食已经有两百多年的历史了。 这种美食也是廊坊市特有的风味小吃，如果要想尝试廊坊特色小吃的话，这种美食也是首选。
三河豆片
说到三河豆片，这也是廊坊市的特色小吃，这种小吃距今已经有五百年的历史了，"三河豆片儿"始创于宋，盛名于清，在康熙年间非常受廉吏彭鹏的喜爱，之后这道小吃也随着廉吏彭鹏的名声的传播开来了。三河豆片吃起来有着浓郁的豆香，但是并没有豆腥的味道，而入味的香料味道也很让人着迷，是一种很不错的特色小吃。
廊坊市以及县城里都有哪些特色小吃？
廊坊的特色美食有，大城县的金丝小枣，果子干儿，薛家宫廷窝窝头，绿芦笋，芸豆卷，豌豆黄，松花蛋，豆糕粉，奥力发糕点等经典特色美食。
廊坊的金丝小枣，在当地是著名的产业链。金丝小枣历史悠久，天然，无公害。近年来的产量有所提升，生产量可达800万公斤。产品远销东南亚。
果子干儿，果子干儿入口清凉，口感回甜。相传同治皇帝9岁的时候，跑出宫外玩，看到小贩售卖这个，自己也要了一碗，吃的非常喜欢，等到宫内太监找他，他匆忙的将果干倒进衣兜，闹了笑话。
薛家宫廷窝头，清香四溢，棉甜可口，传闻慈禧太后尝过还亲自赐了匾额。主要原料都大黄豆，糜子米等纯天然材料，制作而成。
绿芦笋，大尚屯镇是大城县最大的乡镇，目前已经形成合理的产业结构，绿芦笋已经发展为当地的特色种植作物，销售各地。
芸豆卷，豌豆黄，味道清甜，清凉爽口。主要制作的材料是豌豆。芸豆卷，色泽雪白，柔软而细腻。传闻一个夏日，慈溪太后听闻有百姓的敲锣声，叫来来手艺人后，认为它特别好吃，便留下了这个小贩。从此芸豆卷和豌豆黄成为了当时的御膳。
松花蛋，主要原料为鸭蛋，经过生石灰，黄丹粉，茶叶末，草木灰，食盐，纯碱包裹外缘制成。松花蛋经过科学的配比，发展为沙心，溏心以及实心。蛋白呈现琥珀或者黄色，透明状态。现在已经研究出无铅的松花蛋。
豆糕粉，一种原产于当地的特色甜点，历史悠久。奥力发糕点种类繁多，营养丰富，也算是一款历史悠久的老牌子。廊坊的美食还有很多，等待着人们探索。
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