今天我们来看一下泰安特色,以下6个关于泰安特色的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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泰安特色美食
泰安特色美食：
1、泰山豆腐面
泰山豆腐面是泰安市的传统特色小吃之一，它主要是由面条面条、豆腐、鸡蛋、苔菜、木耳、笋片、茭白、盐、绍酒、酱油、味精、湿淀粉、花椒油、花生油等。成品色泽黄、绿、白相映，吃起来清鲜爽口。
2、泰山火烧
泰山火烧是一道色香味俱全的传统美食小吃，它有着400多年的历史，这个火烧是运用祖传发酵工艺，采用独特老面兑碱技法，完全用手工制作，不合任何添加剂，实为绿色健康食品。是以精粉和驴油为主要原料，配上椒粉，茴香粉，芝麻，香油等调料，揉成面酥并压扁，包入面酥擀成圆饼，蘸上芝麻烙熟即可。
3、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼是泰山的著名特产。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，清炸赤磷鱼在清代曾定为贡品。以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。
4、泰安三美
泰安三美是一道美味、营养的鲁菜名肴。泰安白菜个儿大心实，质细无筋;泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老;泰山泉水，清甜爽口，杂质少。白菜、豆腐和泉水合称“泰安三美”泰安三美的菜汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口，风味独特，名扬天下。
5、泰安煎饼
泰安煎饼是闻名全国的传统美食，也是北方民间的特色传统美食。历代为宫廷供品，历史悠久，创制年代已无从考证，明代已成家常便饭。
以优质的玉米，小米，核桃仁，芝麻等为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。采用传统工艺精制成的煎饼，质地薄如纸，香甜可口，具有浓厚的地放风味。
泰安特色美食有哪些？
饮食特色，主要有泰安煎饼、油炸糕（岱庙内）、赵家薄脆（岱庙）、丁家油璇（通天街）、遥参亭前的甜沫、申家驴肉（西关）、老李家的糯米棕子（北关）、柳家扁食铺的水饺（通天街）、以及岱庙前东太尉街的香馄饨等。x0dx0a美食：x0dx0a泰山豆腐宴：特色菜点：一品豆腐、佛手豆腐、荷花豆腐、八仙瑶池聚会等x0dx0a泰山药膳宴：特色菜点：灵芝蒸鸡、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡等。x0dx0a泰山野菜宴：特色菜点：姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等。x0dx0a泰山赤鳞鱼：特色菜点：干炸赤鳞鱼、清氽赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼、龙凤宝珠汤等。x0dx0a泰山煎饼，爬泰山的时候路上经常有人提着篮子卖煎饼卷大葱，加点甜酱很好吃！大部分都是玉米或小米的，最好吃的还是曲阜或济宁的煎饼，加花生和芝麻做馅，但是你不一定能碰到卖的店。。x0dx0a还有我很喜欢吃的小鸡炖蘑菇，白菜炖豆腐，传说中的泰山三美就是白菜豆腐水。。哈哈哈，每次上都是一大盆，来南方后再也没这么豪爽的吃过了！
泰安特色 泰安特色有哪些
1、泰安大白菜。泰安大白菜是泰安三美之一，不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。 2、泰山何首乌。泰山何首乌为名贵中药，主治身体虚弱，健忘多梦，失眠，皮肤瘙痒等多种疾病。 3、山东煎饼。山东煎饼用五谷杂粮为原料制成，营养丰富，便于人消化，是平民之食。 4、泰山赤鳞鱼。泰山赤鳞鱼为我国五大名鱼之一，自然资源量十分稀少。 5、肥城桃。肥城桃中国名优水果之一，其果实肥大、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富，被誉为“群桃之冠”。
泰安特色美食前十名
如下：
1、火烧。在泰安十大小吃中，首先要介绍的就是泰安的火烧了，这是一个色香味俱全的小吃，距离现在已经有四百多年的历史了，是一个特别绿色健康的食品。
2、大白菜。很多人可能会觉得大白菜有什么特别的，其实泰安的大白菜确实就是比较出名，用它做出来的美食吃起来十分清甜可口，比其他的白菜要鲜很多。
3、豆腐宴。泰安当地的豆腐宴其实也是有着很悠久的一个历史的，从泰山裂隙出来的泉水很好地滋养了当地的豆腐，使得做出来的豆腐更加爽滑。
4、拔丝山药。这个是当地比较有名的一个菜肴，它吃起来又甜又粘，吃起来甜脆又很香酥，而且山药本身就是一个比较好的食品，对人体也有很大的帮助。
5、煎饼。泰安当地的煎饼也是比较有名的一个小吃，是当地比较传统的一个美食，里面主要放的就是一个五谷杂粮，所以对身体来说也有很大的好处。
6、甜山楂。泰安当地的山楂有一个特点，那么就是气味特别的清香，而且吃的时候你会觉得口感十分绵软，香甜中带有一点点的酸味，营养价值十分高。
7、野菜宴。在泰安那边其实有很多的野菜，这是现在很多地方都没有的，当地的野菜品种相对来说比较多样，而且也比较有营养，是比较值得尝试的一个东西。
8、炒鸡。炒鸡在泰安也是一个比较传统的美食，用的也是当地的土鸡，所以炒出来的鸡肉一点都不会老，吃起来特别的酥脆可口，可以说是十分美味了。
9、干炸赤鳞鱼。喜欢吃鱼的朋友千万不要只是喝鱼汤，也要试试泰安当地的炸鱼，这是当地的一个特色美食，不仅外焦里嫩，而且吃起来也是十分的鲜美可口。
10、豆腐面。泰安除了豆腐很出名之外，豆腐面也是很有特色的一个小吃，它的面香而且汤美，吃起来特背的清鲜爽口。
泰安名小吃都有哪些？
1，泰安三美
泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。
李白于唐开元二十四年（736年）由湖北安陆迁来济南后，以及杜甫客居山东时，他们都曾多次上泰山，并品尝“泰安三美”菜肴之风味。“游山不来品三美，泰山风光没赏全”，这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。
2，泰山火烧
泰山火烧是泰山名吃的标志性产品，在2011年入选山东省非物质文化遗产保护名录。泰山驴油火烧制作工艺独特而复杂。制作材料有驴油、面粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。
泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料，内烤与外烤等步骤。驴油的熬制就要用时一个多小时，整个制作过程用时三四个小时。
3，泰山煎饼
泰山煎饼是泰安特色的食品之一，泰安有着1000多年摊制煎饼的历史。制作程序虽不复杂，但所需材料都有着明确的比例。新出炉的煎饼，吃起来清香酥脆，略带酸味。泰山的煎饼与山东其它地方不同，加工前多了一道发酵的工序，所以泰山煎饼吃起来略带酸味。
4，蜜三刀
在泰安人的童年记忆里，蜜三刀是深受泰安市民喜爱的一道传统甜点。蜜三刀的制作工艺，不仅要先油炸，还要在浓浓的糖浆里浸泡，裹上满满的"蜜汁"。
做这样一道甜点，工序较多，前期要用几个小时和面，制作过程用时近两个小时。蜜三刀是一种费时费力又费心思的甜点，制作者对面料的制作、糖浆的调配以及火候的把握都必须熟悉，每一步的制作都很关键。
5，糁汤
糁（sa）汤，又名"肉粥"，是一种传统名吃，据记载至今已有2400多年的历史。《说苑·杂言》中就有"七日不食，藜羹不糁"的记载，春秋时代的名著《墨子非儒下》有："孔子穷于陈蔡，藜羹不糁"之说。
《礼记·内则》称："糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。"这里所说的"糁"则颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有"糁食"。相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地。
参考资料来源：百度百科-泰安
泰安特产有哪些?
问题一：山东泰安的特产是什么 泰安特产：最出名的四种贡品：赤磷鱼、肥成桃、女儿茶、宁阳泗店的蛐蛐。 泰安三美，白菜，豆腐，水。 泰山四大名药(何首乌、四味参、紫草、黄精) 泰山板栗、核桃、灵芝、墨玉，东平糟鱼、红心鸭蛋、菱角、芡实， 满意请采纳 问题二：山东泰安有什么特产？ 木鱼石（泰山木鱼石)：产地仅限于泰山山脉西侧，木鱼石是中国有名的矿产，据考证，形成于距今约5.5―5.8亿年，是一种珍贵的玉石石材，被列入世界三大古老剖面标本山的长清区曼寿山一带，贮量有限，极其珍贵，因其色、纹、声酷似和尚诵经敲打的木鱼，故称木鱼石。有“中华第一神石”的美称。 其成品大多是一些茶具、工艺品等。《本草纲目》有其药用价值的记载。 你可以买一个茶具送给你朋友。不知那首《一个美丽的传说》你听过没有，就是电视剧《木鱼石的传说》的主题曲，如果印象不深，我提几句歌词：有一个美丽的传说，精美的石头会唱歌，它能给勇敢者以智慧，也能够给善良者以欢乐…… 另外，我知道“泰山赤鳞鱼”是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。古代帝王来泰山封禅，泰山赤鳞鱼为御膳中必备之类，是国内五大贡鱼之一，也是山东省重点保护的唯一淡水鱼类品种。属鱼中之上品，为泰山所仅有。 这都是我以前知道的，别的我也不给你查了，也许还有吧。鱼是不好带了，再说有“赤鳞鱼不下山”之说，下面养不活。就带个“会唱歌的石头吧”，茶具不错，如：杯子。但注意，好的茶具要仔细鉴别啊，虽然不是太贵，但这种资源 *** 应该是保护， *** 开采，所以难免有假的、次品。 另外，希望各位网友回答时以负责的态度，有自我否定的态度，毕竟我们人人都有不知道的，都要去时刻充实自己。 问题三：泰安特产有哪些 泰安特产：最出名的四种贡品：赤磷鱼、肥成桃、女儿茶、宁阳泗店的蛐蛐。 泰安三美，白菜，豆腐，水。 泰山四大名药(何首乌、四味参、紫草、黄精) 泰山板栗、核桃、灵芝、墨玉，东平糟鱼、红心鸭蛋、菱角、芡实。 问题四：泰安十大特产有哪些 地区特产 宁阳葛石大枣、肥城桃（佛桃）、泰山赤鳞鱼、泰山赤灵芝、泰山板栗、泰山核桃、宁阳大刺黄瓜、河岔山鸭蛋、汶河花生、东平湖鲤鱼、四大名药（何首乌、紫草、黄精、四叶参）、演马牛肉 问题五：山东泰安特产有哪些？ 泰山板栗、核桃、赤磷鱼、灵芝、墨玉，东平糟鱼、红心鸭蛋、菱角、芡实，宁阳蟋蟀、大枣，肥城桃，新泰煎饼，道朗花盆、木鱼石。 问题六：泰安有哪三大特产? 泰安特产: 核桃，又名胡桃，在泰山地区已有1000多年的栽培历史。核桃为干果类，是食品工业的重要原料，以核桃仁为原料制作的糖果食品，种类众多，清香爽口，味道甘美。核桃还可入药，验方20余种，有固齿、乌发、健脑、润肺的功效。 泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。泰山地区栽培板栗，已有500 多年的历史，早在明清时期就定为贡品，民国以来，蜚声国际市场，被誉为泰山甘栗。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味独特，很受消费者的欢迎。 泰山煎饼 泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰安煎饼，以玉米、小米为原料，磨成糊状鏊摊而成，薄如纸，脆如酥，少水份，耐贮存，是久富盛名的泰安传统食品。泰安民谣说得好：吃煎饼，卷大葱，香喷喷，赛油饼。 泰山牙枣，形似饴糖，肉如荔干，香甜可口，是泰山独有的土特产品，清代为皇室搐贡品。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣，每逢回国，大量购买，馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时，泰山牙枣是他招待客人的必备佳品。 泰山三美 白菜、豆腐、水 泰山三美之一是白菜。长的形体细长，顶部向外翻卷，这种菜质细无筋，好炒易烂，水分少，香味浓，汤色乳白，入口细腻滑爽，可做各种蔬菜，是泰安群众的主菜。之二是豆腐，用石磨制作浆，用生石膏点浆，由于做工精细，质细洁白、被益为神豆腐。之三是水，在泰山有句俗话山多高，水多高，泰三上下，即便在海拔1500多米的峰顶上也可寻见到淙淙泉水，不但泡茶清香可口，而且酿酒、酿醋、做豆腐都离不开的。 红心萝卜 泰安红心萝卜，以夏张产的为最好，个头匀称，一般都在半斤左右，青皮白瓤里呈现着清晰的红绿，质地细腻，汁多味甘，清脆爽口，并具有消食、健脾、理气、清热解毒等功能。对红心萝卜有句美称?quot;烟台苹果，莱阳梨，赶不上泰安的萝卜皮 赤鳞鱼 又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于泰山山涧细流中，成鱼长不过20厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵肴馔，还可以药用 泰山灵芝，有治耳聋、利关节、益精气、坚筋骨、疗虚劳的非凡效果，是泰山的珍贵特产。传说，神农尝百草，在泰山发现此药，因称神药。史书记载，宋真宗到泰山，王钦若献芝草三万八千余本。至今泰安民间视灵芝为珍宝。 岱下银杏 银杏，又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两颗银杏，根入磐石，高达30余米，极为雄伟壮观，它的果实还可以作为药物和食物，是珍贵的树种。 泰山石 产在泰山前泰安市郊区境内，这里泰山花岗岩石储量20余亿立方米，品种很多，?quot;泰山红、泰山绿、泰山白等。其中泰山红花岗岩石板材和石雕工艺品已销往日本、美国、新加坡等国家。 泰山四大名药 何首乌、四味参、紫草和黄精，同称泰山四大名药。何首乌为四大名药之首，有银发变乌的奇特功效；四叶参，效能比其它人参显著；紫草，一毫入沸水，色鲜如品红；黄精古人谓之仙人之遗粮，益寿之灵药。...>> 问题七：泰安特产什么适合送人 泰安特产：最出名的四种贡品：赤磷鱼、肥成桃、女儿茶、宁阳泗店的蛐蛐。 泰安三美，白菜，豆腐，水。 泰山四大名药(何首乌、四味参、紫草、黄精) 泰山板栗、核桃、灵芝、墨玉，东平糟鱼、红心鸭蛋、菱角、芡实， 问题八：泰安的土特产有什么，还有什么东西是具有纪念价值的方便易带的 土特产：赤鳞鱼 纪念价值的东西：石敢当时刻 问题九：山东泰安有哪些特色？ 你好 详见百度百科 泰安是中国华东地区重要的对外开放旅游城市。北距省会济南市66.8千米，南至三孔圣地曲阜市74.6千米，是山东省“一山、一水、一圣人”旅游热线的中点。北依山东省会济南，南临儒家文化创始人孔子故里曲阜，东连商城临沂，西濒黄河。辖泰山、岱岳两个市辖区，宁阳、东平两个县，代管新泰、肥城2个县级市。泰安寓意“国泰民安”，是一座著名的文化旅游城市，境内的泰山是国家重点风景名胜区，海拔1532.7米，有“五岳之首”、“天下第一山”的美誉，是世界自然文化遗产。泰安市于1982年被国务院列为第一批对外开放旅游城市。属温带半湿润大陆性季风气候区，年平均气温13℃，年平均降水量697毫米。 中文名称：泰安市 外文名称：Taian City 别名：国泰民安 天下泰山 行政区类别：地级市 所属地区：中国华东山东省 下辖地区：泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县 *** 驻地：泰山区 电话区号：0538 邮政区码：271000 地理位置：山东省中部，泰山南麓 面积：7761平方千米 人口：556万（2010年） 气候条件：温带半湿润大陆性季风气候 著名景点：泰山，摩崖石刻，水浒影视城，岱庙，徂徕山 谢谢采纳 问题十：泰安有什么特产吗，给朋友带 泰山女儿茶，煎饼，泰山墨玉都可以的……如果需要泰山女儿茶的可以看一下大狼窝生态女儿茶。
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