「酒精的物理性质」酒精的化学性质

2024-09-22 03:36:58 百科达人 100阅读 回答者:百科高手
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今天我们来看一下酒精的物理性质,以下6个关于酒精的物理性质的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 酒精的物理性质与化学性质
  • 酒精的物理性质和化学性质
  • 酒精有哪些是物理性质,哪些是化学性质
  • 酒精的物理性质和化学性质
  • 酒精的物理性质
  • 酒精是酸性还是碱性
  • 酒精的物理性质与化学性质

    物理性质:熔沸点低,易挥发,有刺激性气味,能与水以任意比例互溶,氯化钠在其中可形成胶体。

    化学性质:能使蛋白质变性,可燃烧,能酯化,能与活泼金属钠反应,可制乙烯,也可制乙醛。

    酒精的物理性质和化学性质

    酒精(学名乙醇)

    物理性质

    1、液体密度是0.789g/cm³,乙醇气体密度为1.59kg/m³,

    2、相对密度(d15.56)0.816,式量(相对分子质量)为46.07g/mol。沸点是78.4℃,熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发。

    化学性质

    乙醇具有还原性,可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛(乙醇在体内也可以被氧化,但较缓慢,因为没有催化剂),而并非喝下去的乙醇。

    化学方程式:

    二甘醇(Diethylene glycol)物理性质:化学式C4H10O3,无色、无臭、透明、吸湿性的粘稠液体。

    丙二醇化学性质:可燃性液体。有吸湿性,对金属不腐蚀。与二元酸反应生成聚酯,与硝酸反应生成硝酸酯,与盐酸作用生成氯代醇。与稀硫酸在170℃加热转变成丙醛。

    用硝酸或铬酸氧化生成羟基乙酸、草酸、乙酸等。与醛反应生成缩醛。1,2-丙二醇脱水生成氧化丙烯或聚乙二醇。

    扩展资料

    1、乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子。

    2、乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。

    3、因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气。

    4、乙醇可以与空气中氧气发生剧烈的氧化反应产生燃烧现象,生成水和二氧化碳。

    5、乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同。

    6、乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛.酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇。

    参考资料来源:百度百科-乙醇

    酒精有哪些是物理性质,哪些是化学性质

    酒精的物理性质。

    酒精液体密度是0.789g/cm(20C°) ,酒精气体密度为1.59kg/m,沸点是78.3℃,熔点是-114.1℃,易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

    酒精的化学性质。

    1、酸性。2、还原性。3、能发生酯化反应。4、能与氢卤酸反应。5、能发生氧化反应。6、能发生消去反应和脱水反应。

    酒精的物理性质和化学性质

    物理性质:酒精在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度0.816。 化学性质:发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水,并放出大量的热,不完全燃烧时还生成一氧化碳,有黄色火焰,放出热量;酒精分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子;酒精的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行;酒精金属遇水则迅速水解生成醇和碱。

    酒精的物理性质

    酒精

    主要成分: 乙醇

    外观与性状: 无色液体,有酒香。

    燃点(℃):75

    熔点(℃): -114.1

    沸点(℃): 78.3

    相对密度(水=1): 0.79

    相对蒸气密度(空气=1): 1.59

    饱和蒸气压(kPa): 5.33(19℃)

    燃烧热(kJ/mol): 1365.5

    临界温度(℃): 243.1

    临界压力(MPa): 6.38

    辛醇/水分配系数的对数值: 0.32

    闪点(℃): 12

    引燃温度(℃): 363

    爆炸上限%(V/V): 19.0

    爆炸下限%(V/V): 3.3

    酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。学名是乙醇, 分子式C2H5OH,因为它的化学分子式中含有羟基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°)。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。与水能形成共沸混合物,共沸点78.15℃。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)时,对于细菌具有强列的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。处于临界状态(243℃、60kg/CM·CM)时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取。由于它的溶液凝固点下降,因此,一定浓度的酒精溶液,可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一种可再生能源。

    酒精是酸性还是碱性

    白酒是酸性,生活中的一些葡萄酒则是碱性的。

    通常饮用的白酒类多为酸性酒,PH值在4、5-5、5左右,因此长期饮用会累积血液中的酸度,并导致钙质流失,骨质疏松。

    碱值好酒在高粱、小麦酿造蒸馏的制程上添加珍珠及海洋生物贝类,经专利碱性酒制造工艺加工而成,长期饮用能够帮助平衡人体酸碱值,还可以帮助新陈代谢及对于酸性体质所引起的慢性病亦有帮助。

    碱值好酒,香醇顺喉、不刺喉,饮用后不会出现头晕、宿醉的现象。

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