「什么是软饮料」什么是软饮料

2024-12-23 21:59:15 百科达人 52阅读 回答者:百科高手
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今天我们来看一下什么是软饮料,以下6个关于什么是软饮料的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 软饮料是指什么?
  • 软饮是什么
  • 什么是软饮料
  • 什么是软饮料
  • 什么是软饮料?什么是硬饮料?
  • 软饮料是什么
  • 软饮料是指什么?

    软饮料是指无酒精饮料,又叫清凉饮料或非酒精饮料,酒精含量(体积比)低于0.5%个天然或人工调配饮料。拉欧美地区原本个定义是指由浓缩原料制成个碳酸或非碳酸饮料,已是极低酒精个饮料个通称。

    软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。

    扩展资料:

    经常喝人工配制的软饮料可能会引起肥胖、牙齿损伤、肾脏受损等健康问题。然而,实际情况可能更加严重。据美国网络杂志“SLATE”报道,美国一项最新研究发现,经常饮用软饮料将会显著增加过早死亡的风险。

    饮用过多软饮料还可能诱发心血管疾病及癌症。不论男性或女性,死于心血管疾病的风险将会因常喝软饮料上升31%,死于癌症的几率也要高出18%。

    参考资料来源:人民网-软饮料危害有多大?美国研究称将增加过早死风险

    软饮是什么

    软饮料(非酒精饮料)非酒精饮料又称为软饮料(Soft Drink),它是一种不含酒精或酒精含量在0.5%以下的饮品。

    软饮料包括有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型,不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料)。

    果汁(浆)及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料(茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料)、固体饮料、特殊用途饮料。

    果汁(浆)及果汁饮料类:

    包括果汁(浆)、果汁饮料2类。果汁(浆)是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料,经加工所得的果汁(浆)或混合果汁类制品。

    果汁饮料,在果汁(浆)制品中,加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品,可直接饮用或稀释后饮用。分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料。

    什么是软饮料

    分类: 美食/烹饪 解析: 软饮料是指非酒精饮料。 市场上常见的可分为两大种: (1)常有滋味或仅以滋味为主的饮料:如汽水大多数是果味的,其香味主要采用纯天然(如柠檬)、半天然(如苹果)或合成(如樱桃)的原料。也有加少量果汁的调味品。这些饮料一般人皆可饮用。 (2)含有营养的饮料:这些饮料比一般果味饮料富含蛋白质、无机盐和维生素。如乳酸饮料是脱脂乳以乳酸菌发酵制成的,特别适宜于老幼饮用;各类果汁饮料,特别是用刺梨、弥猴桃等水果制成的饮料,由于富含维生素,可用来哺育婴孩,和作为老弱病、产妇的辅助食品。

    什么是软饮料

    1、软饮料:酒精含量低于0.5%(质量比)的天然或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。2、软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质,有些软饮料还含维生素和矿物质。软饮料的品种很多。按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。世界各国通常采用第一种分类方法。但在美国、英国等国家,软饮料不包括果汁和蔬菜汁。

    什么是软饮料?什么是硬饮料?

    一、软饮料(非酒精饮料)

    1.含义:非酒精饮料又称为软饮料(Soft Drink),它是一种不含酒精或酒精含量在0.5%以下的饮品。

    2.具体说明:软饮料主要是以矿泉水或者饮用水、果汁、蔬菜汁或者一些植物花、叶、根茎的提取液作为主原料的,这类的饮料都是属于软饮料范畴的。

    3.举例:软饮料包括有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型,不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料)、果汁(浆)及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料(茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料)、固体饮料、特殊用途饮料。

    4.作用:补充人体水分。

    二、硬饮料(含酒精饮料)

    1.含义:硬饮料是指含酒精成份的饮料,它包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、毡酒、朗姆酒、特基拉、力乔酒、餐前开胃酒、各式特饮 、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。与软饮料相对的含有酒精的称为硬饮料。

    2.不包括原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎 、叶 、花和果实的抽提液 。

    共同点:具有腐蚀性。

    国内外差异:硬饮料含酒精的硬饮料主要有啤酒,还有果酒如葡萄酒等,与中国酿酒方法截然不同。至于软饮料如汽水,果茶等,味道各异,制法也不同。但肯定是与中国饮料的制作方法有很大差异。中国饮品注重香醇,味道浓厚;而西方饮品注重口味差别及口感的刺激性。

    拓展资料:

    (一)好处:格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能衰退,海马体萎缩。

    (二)坏处:随着人们生活质量的不断提高以及饮食模式的改变软饮料(即不含酒精的饮料)消费量和酸性饮食的摄入量与日俱增。而软饮料大多呈酸性,pH值介于1-6之间,牙齿作为消化道的起始点和门户,不可避免地要长期承受酸性饮料的腐蚀。

    (三)软饮料对牙齿的腐蚀性

    1.在酸蚀症早期

    主要的表现为牙齿光滑面轻度脱矿,牙釉质天然纹理丧失,牙面呈现光滑的镜面样改变,这个时候患者往往感受不到症状。

    2.随着酸蚀症程度的加重

    光滑牙釉质表面会出现浅碟状缺损,前牙切嵴呈槽状缺损、切缘变薄、牙本质暴露等。

    此外,酸蚀还可以引起牙齿敏感,甚至可以引发牙髓炎症,重者还可能造成牙齿折断、早失,咬合关系紊乱,颜面高度下降及颞下颌关节紊乱等疾患,影响咀嚼功能和美观,对患者的生理和心理等方面也都会产生不良影响。

    所以为了口腔健康,必须做到

    调控口腔环境 遵循更健康的生活习惯,减少外源性酸进入口腔,比如:降低酸性饮食的摄入频率;饮用饮料时使用吸管以缩短酸与牙齿接触的时间;饮用饮料后用清水或苏打水漱口

    降低酸的腐蚀能力 如改进现有饮料配方,使用腐蚀性较低的大分子代糖(如木糖醇、山梨醇)代替产物腐蚀性较强的糖类甜味剂。

    参考资料:人民健康网--人民网

    软饮料是什么

    软饮料指的是经过包装的乙醇含量小于0.5%的饮料制品。据原料和产品形态的不同,软饮料多达八大类:碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、天然矿泉水饮料,以及其他饮料如橘子露、杨梅露、茶饮料等。

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