「绿豆水」绿豆水可以解药毒吗

2024-12-24 21:22:02 百科达人 66阅读 回答者:百科高手
最佳答案今天我们来看一下绿豆水,以下6个关于绿豆水的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。本文目录绿豆水的作用与功效是什么?怎么煮绿豆水绿豆水的功效与作用煮绿豆水的正确方法喝绿豆水的功效和作用解暑绿豆水怎么煮

今天我们来看一下绿豆水,以下6个关于绿豆水的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 绿豆水的作用与功效是什么?
  • 怎么煮绿豆水
  • 绿豆水的功效与作用
  • 煮绿豆水的正确方法
  • 喝绿豆水的功效和作用
  • 解暑绿豆水怎么煮
  • 绿豆水的作用与功效是什么?

    1、抗菌抑菌作用

    绿豆具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能。

    2、解毒作用

    绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。

    扩展资料:

    绿豆汤虽好,但不宜人人饮用

    绿豆性寒,伤脾胃,一些寒凉体质、体质虚弱的人、老年人和儿童不宜饮用。此外,正常人如果过量或空腹饮用,也容易导致胀气、脾胃失调等不良后果。如果实在想喝,可加些大枣来中和绿豆的寒性或吃用大米、小米熬的绿豆粥。

    建议一般成人一周喝两至三次,每次一碗即可。正在服用各类药物的人如要喝绿豆汤,应间隔1小时左右,以免药效大打折扣。

    参考资料来源:人民网-喝绿豆汤好处多 2个窍门教你快速做绿豆汤

    怎么煮绿豆水

    正确煮绿豆水的方法如下:

    1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。

    2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了,大火煮开。

    3、然后冲洗两遍,重新加满水,再加一大块冰糖,大火煮开后中火炖20分钟左右,直到绿豆烂开花就好了。

    绿豆水的功效与作用

    滋养皮肤:绿豆水可调和五脏,滋养皮肤。对改善干燥肌肤有不错的作用。清热解暑:高温出汗会让机体丢失矿物质和维生素,绿豆含有丰富无机盐、维生素,饮用绿豆水可及时补充丢失的营养物质,清热解暑。增强食欲:绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用。 1、促进生长发育:绿豆营养价值较高,味道鲜美,且不破坏绿豆的营养价值,对生长发育有着一定的促进作用。 2、滋养皮肤:绿豆水可以调和五脏,滋养皮肤。对改善干燥的肌肤有着不错的作用。 3、清热解暑:高温出汗会让机体因丢失大量矿物质和维生素,绿豆含有丰富的无机盐、维生素,在高温环境中饮用绿豆水,可及时补充丢失的营养物质,清热解暑。 4、增强食欲:绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用。

    煮绿豆水的正确方法

    材料:绿豆90g,冰糖适量,水适量。

    制造步骤:

    1.准备食材,绿豆,冰糖。

    2.绿豆去杂质,洗干净。

    3.将绿豆放入冷水中,开盖煮七八分钟左右。

    4.加入冰糖,煮一两分钟。

    5.让它冷却。如果喜欢冰,也可以放冰箱冷藏。

    6.把它倒在一个容器里。

    喝绿豆水的功效和作用

    绿豆,来源于豆科植物绿豆的干燥种子。全国大部分地区均有出产。皆为栽培。于秋后种子成熟时采收,簸净杂质,洗净晒干。打碎入药或研粉用。味甘,性寒。 绿豆水主要是用绿豆煮水之后制作而成的一种保健饮品。绿豆水本身具有一定的清热、利湿、解毒的功效,适量的喝一些绿豆水,可以有效的缓解因湿热内结而导致的口舌生疮和大便干燥。 营养价值 1.绿豆每100克含水分9.5克,蛋白质23.8克,脂肪0.5克,糖类58.8克,热量335千卡,粗纤维4.2克,灰分3.2克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克,胡萝卜素0.22毫克,维生素B10.53毫克,维生素B20.12毫克,烟酸1.8毫克。 2.绿豆是典型的高蛋白、低脂肪类食品。它的主要成分是蛋白质、粗脂肪,并含有人体所需的多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质。 3.绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,被成为“济世之良谷”。 4.绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。 功效作用 1.清热解毒。用于治疗痈肿疮毒,局部红肿、发热、疼痛等。亦可解毒,用于服用巴豆、附子或者其他热毒之剂的中毒。 2.消暑。用于治疗中暑,表现为汗出、口渴、疲乏、小便色黄量少,甚至发热,突然昏倒。 3.利水消肿。治疗水肿、小便不利。 现代研究 化学成分:含有维生素A、维生素B1、维生素B2、肽类、淀粉、脂肪油、蛋白质等。 药理作用:绿豆具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。

    解暑绿豆水怎么煮

    消暑绿豆汤的正确做法:

    一、绿豆汤

    材料:绿豆100克,水和冰糖。

    练习:

    1.将绿豆挑出杂质和坏豆,用清水洗净,浸泡半小时,放在火上,用猛火加热,盖上盖子用猛火煮10分钟,然后转小火。

    2.小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。

    3.用漏勺将绿豆皮捞出,根据个人加入冰糖,小火炖20分钟,冷却后放入冰箱。1小时后,可以品尝到清凉可口的味道。

    今天的百科内容先分享到这里了,读完本文《「绿豆水」绿豆水可以解药毒吗》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多百科知识,敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。

    声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
    广告位招租
    广告位招租