今天我们来看一下汤团,以下6个关于汤团的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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汤圆是什么
汤圆是糯米粉等做的球形食品，大多有馅儿，带汤吃。有的地区叫汤团。汤圆别称汤团浮元子，是汉族传统小吃的代表之一，同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。
什么是汤圆？
Tangyuan is a Chinese dessert made from glutinous rice flour mixed with a small amount of water to form balls and is then cooked and served in boiling water.
汤圆是中国的传统甜品，用糯米粉浸入少量水揉成球状，放入水里煮，食用时带汤盛出。
Its history can date back to the Song Dynasty.
汤圆的历史可追溯到宋朝时期。
In Chinese, the pronunciation of Tangyuan is similar to the word Tuanyuan, which has the meaning of reunion and happiness in Chinese.
汤圆的中文发音近似于“团圆”的发音，因此有“团团圆圆，幸福美满”之意。
They are traditionally eaten during the Lantern Festival, but also served as a dessert on Chinese wedding day, Dongzhi, and any occasions such as family reunion.
按传统习俗，汤圆在元宵节、婚礼、冬至和家庭团聚的时候作为点心食用。
怎样做汤团？
。。糯米面500克、黑芝麻糊400克、猪油10克
做法：
1、先准备好所有食材，然后准备一小碗刚烧热的开水，分次加入糯米面里，边加热开水边用筷子调拌，稍微调至絮状即可，热开水千万别加太多。
2、然后搅拌至面团状，用手揉成面团，倒出来放在案板上，再加点糯米面继续揉面，直到揉成光滑不粘手的糯米面团即可，盖上湿布醒一会儿。
3、将芝麻糊倒入一个大碗中，放入一小勺猪油，加入少许开水调拌成干粉团。注意猪油和水都不要加太多，能够让芝麻糊可以成为粉团即可。
4、然后再将芝麻糊平均分成若干等份，都团成团备用。
5、将醒好的糯米面团搓成一根长条，然后再切成若干个相同大小的小剂子。
6、将每个小剂子搓成球形。
7、再压扁，将芝麻球放糯米面片上合起来包上，团成一个汤圆，如果汤圆皮在团的时候有点裂纹，可以抹上一点水搓揉。
8、将所有的汤圆全部搓好备用。
9、锅中烧开水，注意：千万别到烧开以后再煮汤圆，应该煮至七分开的时候，放入汤圆煮开。煮开后再连着点3次凉水，汤圆便煮熟可以食用了。
撒上一点桂花和花蜜食用，味道更佳。也可以煮汤圆时候，再加点水果或红糖在里面。
小贴士：
1、汤圆芝麻馅，猪油别加太多
2、糯米面团用开水烫面，一定要刚烧开的水才更有黏性
3、煮汤圆的水要烧到7分开，千万别等开了再煮，那样不容易煮熟
4、汤圆煮开后，记得再点3次凉水。
好了，香喷喷的黑芝麻糊汤圆就做好了，记得一定要趁热食用汤圆最佳。
汤圆、汤团，区别是什么？
1、口感上不同：元宵吃起来是硬的。汤圆吃起来是软的。
2、口味上不同：元宵独有口味有玫瑰、巧克力。汤圆独有口味有肉、火腿。两者都有的口味是豆沙、芝麻、水果。
3、煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟以上。汤圆煮的时间短，3~5分钟就好。
4、原料不太一样：元宵原料的馅心硬得像麻将牌一样。外皮是干糯米粉。所以单个元宵比较重，容易吃饱。汤圆原料的馅心是软得和包子馅差不多。外皮是糯米粉团。
扩展资料：
注意事项：
在吃汤圆的时候，要慢慢吃，特别是老人和小孩，一定要一小口一小口地吃，因为汤圆的主要成分是糯米，有一定的粘性，并且汤圆是圆形的，稍不小心，有可能会掉入到气管中，引起呼吸困难，呛咳等症状，严重时甚至有可能会发生窒息。
属于过敏体质的人在进食汤圆的时候要格外小心，因为汤圆的馅料有很多种成分，如虾米，花生米，桂花等。对海鲜类食品过敏的人，在进食汤圆的时候，有可能会对汤圆中的虾米发生过敏反应，轻者出现皮肤瘙痒，皮疹等症状，重者还有可能会导致过敏性休克的发生。
参考资料来源：百度百科-汤圆
参考资料来源：百度百科-元宵
能否指点下宁波汤团的好吃做法？
用料：糯米粉 500克，芝麻猪油馅 适量，水 适量；
做法：1.倒入一些糯米粉，水一点点慢慢到，面团手感在手里感觉不会变形即可； 2.把揉好的面团分成小剂子；
3.造型成碗状；
4.放入自己喜欢的馅； 5.不马上煮掉吃的话码起来放冷冻保存；
6.烧水煮汤圆。
汤团 [tāng tuán]什么意思？近义词和反义词是什么？英文翻译是什么？
汤团 [tāng tuán] [汤团]基本解释 同汤圆 [汤团]详细解释 亦作“ 汤团 ”。即元宵。糯米粉制成的球形食品，有馅，一般用水煮食。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“自初九日之后，即有耎灯市买灯，吃元宵。其制法用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，洒水滚成，如核桃大，即 江 南所称汤团者。”《警世通言·俞仲举题诗遇上皇》：“只见 俞良 立在那灶边，手里拿着一碗汤团正吃哩。”《官场现形记》第八回：“ 陶子尧 坐在旁边坐着吃汤团。” 见“ 汤团 ”。 [汤团]百科解释 汤团，又称为汤圆，我中国代表性食物，历史十分悠久。用糯米粉制成面团，中间裹入馅料，团成圆形，吃时用水煮熟。中国一般在农历正月十五有吃汤圆的习俗，代表着合家团圆的意思。汤圆的馅料丰富多彩，咸甜荤素变化多端。汤团软糯美味、营养丰富、制作简单、流派纷呈，是传统饮食文化的代表。 更多→ 汤团 [汤团]英文翻译 Dumpling [汤团]相关词语 二极 腾空 逮捕 硕慧 王飞 鄞州 人术 觳觫 薏米 鄙薄 谙识 道歉 [汤团]相关搜寻 空心汤团 零汤团
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