材料:花甲螺,盐,老抽,味精,香葱,生姜,大蒜,小米椒。
1、切好所有食材,洗净花甲螺。
2、锅内入油倒入花甲螺翻炒,然后加料酒翻炒。
3、待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒。
4、加盐、老抽、味精调味。
5、加香葱翻炒均匀后即可出锅。
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