今天我们来看一下营口美食,以下6个关于营口美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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营口有哪些美食
1、汤池羊汤 汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。 2、营口大闸蟹 营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。 3、营口烤牛肉 营口有着渤海明珠的美誉，而营口不光有可口的特色小海鲜，若问营口人夏季甚至一年四季最爱的美食，那只能是烤牛肉，没有之一。 4、营口海蜇 鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。 5、营口糯米烧卖 营口糯米烧卖是用颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧，个中情形，不好用文字形容，“糯”之精髓，非得亲口体会。 6、家炖大头宝 大头宝鱼学名“梅童”，属于营口独有特产，营口人常说：“最鲜莫过大头宝。”大头宝肉质鲜美，鱼肝之鲜更胜一筹。将整条鱼放入口中，细细品尝，其味鲜美无比、食之满口留香。每逢时令季节，营口家家户户必定购买尝鲜。 7、盖州尖把梨 盖州尖把梨是辽宁省营口市盖州市的特产，盖州尖把梨果肉细腻，风味浓郁，酸甜适口。 8、营口对虾 营口渤海出产的虾，个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品，在国际市场素有盛名。
去辽宁营口旅游，那里有哪些好吃到爆的美食呢？
营口字面上是营商口岸的意思，是辽宁省，乃至整个东北地区最早的商埠，兴起于清代的辽河老街见证着沧桑变化，这条洋气的商业街经常游人如织，夜晚人气最旺。
营口人文底蕴深厚，旅游资源丰富，可以玩足一周。这里在夏季的平均温度为 14℃ ~ 22℃，非常舒适，待在室内完全可以不开空调，适合避暑。对于像我一般长期居住在南方亚热带地区的游客来说，喜欢这里完全出于本能。
营口不仅旅游资源丰富，美食的包容性也很强。旅程中，我们品尝了不同的美食，感觉良好，尤其是品尝海鲜大咖和自助餐的时候，真的是“吃到扶墙”。
我们第一天中午才到营口，逛完楞严禅寺、西炮台等景区之后，这家店的烧烤较讲究，腌制过的肉类口感上有一点点甜，同行的苏州朋友赞不绝口。
在很多地方品尝过韩式烧烤，不过营口的韩式烧烤更加地道，原因是东北居住着不少朝鲜族同胞。
韩式烧烤店氛围很好，一班人围坐在一起自助烤肉，一边高谈阔论，其乐融融。
营口是座海港城市，自古盛产海鲜，到这里旅游自然要品尝一下海鲜大餐。
营口好吃的海鲜不一定在高大上的餐厅和高星酒店里，当地人更喜欢到靠近海边的地方寻找美食。
这家餐厅的海鲜围餐很有特色，我们提前电话联系点好餐，到达的时候，工作人员已经把各种海鲜摆满圆形围桌，这些海鲜的门类非常丰富，基本涵盖了大多数本地品种，蒸的、腌的、炒的都有。
渤海的海水较南海、东海冷，海产品生长较慢，海鲜的口感比较软绵、清甜。单品方面，这家店的香辣海飞蟹、蒜蓉扇贝、手工鲅鱼饺子都不错。
这座山庄位于盖州市的山沟里，据说周末和节假日生意很好，主要是本地和周边城市的人过来度假，还有一些公司来做团队拓展，因为山庄有自己的住宿部和娱乐项目。
源晟山庄出品的美食都是地道农家菜，烩豆腐脑、铁板黑椒羊排、大公鸡都不错。
这里最特别的两个美食分别是炸小神仙和炸雄蛾，特点是香、脆，蛋白质含量高，是当地人钟爱的山里美食。
这家店的羊汤很赞，边煮边吃，加点特别的配料，味道更佳。
这家店位于鲅鱼圈区辽东湾大街，是当地比较有名的营菜馆，所出品的营菜精致、地道、讲究，就餐环境也很优雅。轿顶驴肉、鲅鱼炖白菜、盖州线边、河蟹豆花等菜品都不错。
虽然是辽宁菜的组成部分，不过营菜却有几分鲁菜的神韵，原来这里的人民有不少是早年闯关东山东人的后裔，他们的祖先带来了鲁菜的烹饪方法，同时融入营口地方特色，在保留食材新鲜味道的同时推陈出新，口味比较大众化。平时吃惯了广东菜，特别喜欢这种在调料的添加上比较克制的做法。其实真正的烹饪高手都是充分利用食材的特点，用最少的调料，制作出最好的美味。
最后一天的旅程，我们去了山月广场和红旗大集，之后便出发到金鱼童海鲜自助美食广场吃自助餐。
广场里的海鲜品种很多，适合吃小火锅，场内还有工作人员帮忙制作铁板烧等美食，非常喜欢粉丝扇贝和生蚝，龙虾的话，有人喜欢清蒸水煮，有人喜欢加料制作，我更喜欢后者。
旅游建议：如果想四五天时间游遍营口的话，建议自驾车或包车，各种景区和美食店都可以靠导航指示行驶到达。
营口特色美食有哪些
1.蛸夹子豆腐
以本地特产野生蛸夹子（芦蟹）为主要食材，共七道主要制作工序。先将蛸夹子放入清水静养排出污物，洗净掰开去除内脏，取出蟹黄，捣碎蟹肉，放入调料和汤汁加热，烧开后撒上蟹肉和蟹黄继续加热，蟹肉变成块状即可出锅食用。蛸夹子豆制作工艺已有百年历史，2010年被评为市级非物质文化遗产。
2.家炖大头宝
大头宝鱼学名“梅童”，属于营口独有特产，营口人常说：“最鲜莫过大头宝。”大头宝肉质鲜美，鱼肝之鲜更胜一筹。将整条鱼放入口中，细细品尝，其味鲜美无比、食之满口留香。每逢时令季节，营口家家户户必定购买尝鲜。
3.海鲶鱼炖豆腐
海鲶鱼俗名胖头鱼，主要生活在渤海湾沿岸。《食物本草》记载能“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉”，是药膳食补佳品。营口的海鲶鱼主要来自近海捕捞和虾池盐池，也可临水垂钓。海鲶鱼炖豆腐以营口海鲶鱼和本地大豆腐配以大酱等作料，小火慢炖，片刻即可四处飘香是，是地道的营口美味。
4.白菜炖鲅鱼
人们常说：“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳。”马鲛鲳指的就是营口鲅鱼。将新鲜鲅鱼斜切成段加入白菜小火慢炖，色彩黄中带绿，白菜中含着鲅鱼香，鲅鱼中带着蔬菜味。绿色青菜和鲅鱼蛋白互补，营养全面，味美可口，装满了大海的蔚蓝，又满含泥土的厚重。
5.紫茄条炒蚬子
蚬子又名文蛤，营口有黄蚬子、花蛤子和白蚬子三种，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。紫茄条炒蚬子先将茄条大火炒软，再把蚬子铺于表面，盖锅焖至蚬子张口，露出淡黄色的肉。鲜艳的蚬子掩映在紫色的茄条当中，既有艺术美感，又让食客垂涎。
6.葱爆文蛤
文蛤俗称“花蛤”，是贝中珍品。葱作为调料品，温通阳气并散发葱香。锅中倒油烧热，先以葱段和姜片爆香，再放文蛤肉，半分钟即可出锅。食之味道鲜美，咸鲜适口，葱香味浓。由于厨师手法不同，味道多种多样，饱含着别样的营口风情。
7.姜葱炒蟹
渤海飞蟹、辽河河蟹、营口大闸蟹都是远近驰名的蟹中珍品。姜葱炒蟹营口家家都会烹制。只需螃蟹、葱姜，酱油等食材，取鲜活肉蟹即剥即炒，只加葱姜等作料。菜色红白相间，味道鲜美，回味无穷。2013年6月被评为最受营口人欢迎的营菜。
8.葱爆羊肉
营口葱爆羊肉以“国宝”盖州绒山羊为原材料，每个营口菜馆都能做出独特味道。尤其是盖州、大石桥等地，以及各大回民餐馆口感更为正宗。选一家小店，携三两好友，点一盘葱爆羊肉，再配几盘特色营菜……这个周末不妨体验一下……
9.盖州现编
盖州现编全国独有。普通的肉丝炒酸菜，上面覆盖蛎蝗、海米、鸡蛋、紫菜、粉丝和青红椒，逐行摆放，倒上汤汁，红绿黄澄，色彩鲜明，如同一道彩虹，样子煞是好看，滋味更为独特，入口咀嚼，香味四溢，鲜美无比。
10.过油野猪肉
过油肉起源于明代，当时在官府中盛行，后来传遍全国。营口盖州过油肉以人工饲养的野猪肉为材料，精选瘦肉上浆、拉油，再配以天然黑木耳、蘑菇和冬笋烹炒，也可配以鲜蘑、土豆片等食材烹制，金黄鲜艳，咸鲜适中，外软里嫩，汁芡透明，不薄不厚，鲜美诱人。
在辽宁，哪些美食让你垂涎欲滴？
辽厨房不能简单地等同于东北厨房。辽宁是满族人居住的主要省份。因此，辽代厨房深受满清宫廷厨房和皇宫厨房的影响。注意材料和造型。它在器皿、色、香、味、形等方面都非常精致。辽厨也擅长烹调海鲜。与广东海的水果不同，它浓缩了米色海水果的精华。冬天没有严寒，夏天没有酷热，年平均温度为10°sola 8451；。烤豆腐皮是以豆腐皮为主要原料，配以鸡汤、甜面酱、豆酱、蒜茸、辣椒酱、精盐、白糖、孜然粉、胡椒粉等调味品制成的。成品非常松脆可口！因此，当你来到本溪欣赏秋叶时，别忘了带上一串串温暖的烤豆腐皮。这里的烤豆腐皮风味独特。
上海油炸面包皮的底部是金黄色的，半块西玛面包上撒了一些芝麻和洋葱。味道很好，嘴里还满是汤。它在上海人中很受欢迎，成品洁白松软，肉馅鲜嫩，里面有盐水，咀嚼时有芝麻和洋葱的味道。你最好趁热吃。麻辣鸡是一道经典的川菜。胡椒粉、胡椒粉和其他精制材料制成的干辣椒，通常是用盐和洋葱制成的。虽然是同一道菜，但它也是在不同的地方制作的。
烤冷面食煎饼、水果炸面包和烤肉现在在全国各地都可以买到，这不能算是东北的特色（尽管东北烤肉在全国都很有名，但它毕竟不是独一无二的）。东北一直是一个寒冷的地方，也是少数民族的聚集地。东北的正宗小吃一定与少数民族有关，特别是东北的两个主要少数民族，满族和朝鲜族。
将适量的水倒入锅中，放入香料香囊、洋葱、生姜、大蒜和料酒中，用大火煮沸，脱去上面漂浮的泡沫，煮大约一小时，放入青虾中腌制。虾煮熟后，取出虾，沥干水，放在盘子里，撒上洋葱和姜末，然后倒入一些腌汁。先搅拌薯条，然后加入谷物，均匀地炒，然后加入热水，用大火炖。
营口有啥好吃的小吃
一、烧烤,油炸
说起烧烤，最早把烧烤引进营口的时间应该是在90年代初，当时韩国烧烤进入营口，最著名就是现在的金刚山和牡丹锋。当年这两家店小的可怜，一个在十七中对面，一个在五中西边儿。都是那种简易房。历经十余年，风味犹在。现今，一个在十七中对面，一座大楼，一个在中医院南面，也是三层不过比金刚山要小一些。有人想品尝 一下十年前的味道可以去那里尝尝。 吼吼 有谁回家不去吃烤牛肉的呀
还有就是串烧，这里也推荐几家不错的，喜子烧烤（最爱烤鸡头啦 重新装修后 更好了 吼吼），小四烧烤这两家的肉筋烤的很好，值得一试。体育场附近，有一个单独的小楼，就是以前体育彩票的地方，羊肉串烤的不错，（一要羊肉的一块钱一串）。提到小四就说小四烧烤的另一道菜吧，黑鱼三吃。如果去的话也可以尝尝。就是把一条新鲜的黑鱼去皮，鱼身片肉，上一大汤碗沸油，把鱼片在油里烫一下，拿出后沾厨师配好的佐料吃。此为一吃。二吃就是椒盐鱼皮，三是就是鱼骨汤。
宝子的皮脖,烤鸡排.还有黄泥鸽子和狗肉锅,我都非常喜欢.
再说就是以长征烤肉为主的拌肉了。这个应是地道的营口特色。自己买肉，卖肉的给你拌好味道，回家支上炉子，就可以烤着吃 家家都有炉子 夏天小区里 这还算是风景嘞。由此演变出来许多这类饭店，如金海湾等。本人认为现在市场拌肉虽多，但最正宗还是在长征市场，一进市场卖牛肉区，最先见到的有两家马家牛肉，去西边那家。这家是最早在长从征市场拌肉卖的。
烤鸡架全营口市最好的就是[大龙烧烤]的~在通会门市场附近 相当地道 保证吃一次还想吃第二次(聚兴阁对面有一家四季烧烤,他家的鸡架也是VERY尿性)
2.在营口我所吃过好吃的鸡排还是非常多的,二高鸡排就是一个,炸鸡排能开连锁,也是不容易啊.
A.正宗
1.再给大家介绍几个地方，大家不妨去吃吃，要是不好吃可以鄙视我
a、小雨佳园北门，有个“鱼鼎记”黑鱼锅还可以，口味一般，不过人气非常好，估计价钱不贵
b、要是吃小菜，不妨去华联附近的三缘烫菜馆，在小四烧烤对面，他家的小菜都不错，尤其是“鸡爪子”一元一个，绝对好吃
c、美食王冠的咸耙子更是好吃，可惜现在不是季节
d、鲅鱼圈在天山大街上有家饭店，区政府的指定饭店，叫什么名字忘了，反正是一家旅店改的，他家的“老汤干豆腐”太好吃了，别的饭店也不错，比营口市内的强多了
e、大石桥的一个火锅店，可能叫“小肥羊”或者“草原羔羊”他家的主食叫“黄金大饼”里边是小豆馅的，甜味，绝对是一绝.
2.在体育场对面有家清真饭店叫海棠小吃,他家的菜特别好吃,一般中午的时候去都得排队,他家拿手的是木须肉和炖鲅鱼,味道很好.
3.大渔岛的海鲜不错,新鲜而且便宜,还有蓝旗的孔府.
4.营口东外环有一家店叫 大鲶鱼 用的是山东的大鲶鱼,活鱼现炖.非常滋补.再配上他家的女儿红酒.也是一种享受.他家是一种农家风格.可以去尝一尝.
B.川菜
1.吃正宗的川菜还得是去 沸腾鱼乡。不过现在比刚开的时候要差了一些。刚开的时候厨子是四川的，做的菜很辣，现在以经没有以前那么辣了。他家的主打菜就是 水煮鱼了，记住一定要吃黑鱼。本人认为黑鱼才是水煮鱼中的精品。
个人认为川王府也很好吃.
2.还有一家就在盼盼路上的重庆小天鹅火锅，是四川的连锁店，正宗的四川火锅。
3.营口土生土长的川菜馆就要数在国税局南面的 菜香楼 了。以前叫小鱼船。川菜做的一般。没有什么特色。不过价格便宜。
4.吃川菜现在得去小鱼船了,地址就是馨海龙宫后面的那路往里走点,打车司机都知道了,5.1回家吃了,现在他家厉害了,师傅服务员全是川人,可以做正中川味,领教不了可少放点辣子,真好吃,水煮鱼肉都好吃,还有鱿鱼和蚕茧干扁,哈喇子下来了.
还有徐家鸡盆怎么没人说呢?7.9路差一站终点站,叫金牛山小区吧,多经典啊!好吃.
5.渝洲火锅：在原二高中西，以前是方正电脑的店子。
用的是正宗的铜火锅，如果去一定要吃酸菜和五花肉，在铜锅里煮起来真是美味。
当然还可以涮其它的东西，味道很好还贵。
光华路的刑警队对面有一家盆盆香,小店很小,店里都是南方人,做的也蛮不错的,个人认为他家的干煸云豆和水煮肉片比沸腾鱼乡好吃,沸腾鱼乡的干煸云豆好难吃撒.
C.清真的小吃
1.第一个就要说是老家俱市场附近的 杨家小吃 了。以前就是几间小房，现在原址动迁了，改到了清真寺－东寺的附近。去他家吃饭一定要记住吃一下他家的馅饼。那是他家的招牌。还有就是炖牛尾也很不错，还很补啊！只是贵了一点。要不就吃炖板筋。比肉筋好而且更有滋味。还有象什么 炒肉筋了 开阳白菜了都很不错。适和三五个朋友小聚一下。最好是中午去。吃多了下午还可以运动一下。
2.还有一家也很不错，在体育场附近，叫 常家筋头王。他家的火勺特别好。一定要吃咸的。再要一份小碗的筋头。还不到15元钱很好。
不过我听朋友说过，如果人多去吃一定得看菜单，他家常常给多算帐。
在西头花鸟鱼虫市场边上也有一家,非常不错,名字被我忘了,好久没去了,不知道现在还有没.
3.羊汤
最有名的要算汤池了。不要误会不是兴隆南面的汤池羊汤馆。(不过他家算是市内味道不错的了,聚兴阁对面也有一家,也不错,尤其是配上他家的牛肉馅饼)是汤池的地名。
现在比较好本人认为应在盖州。用羊骨熬汤，然后冲羊下水。真是一绝。盖州的朋友应知道的。在盖州很有名的一个店。
4.老评剧团北面有个清炖馆也不错啊~那的清炖牛肉是一绝 保证吃了一次还想吃 他家馅饼也不错 但就中午去 要不就买不到了 还有什么烧卖啦 还有炒菜 他家的锅包肉不错 还有就不知道了 反正我去过两次 很便宜 而且还好吃 仅供参考！
5.营口回民粘食店
现在还有，据说有50年到60年历史了。油炸糕、油荼面、绿豆糕都是中国传统糕点，那里的师付都是老师付，手艺正宗。现在开了不少的分店。
1.鑫潮韩日料理也有，最早在女人街也有。 以前还有个店在人民公园对面叫 平壤馆。
也是做正宗的韩国料理。值得一提的是，那里的服务员都是正宗的朝鲜平壤人，汉语说的还不地道，属于出国打工那种。中午，还会有一场由服务员表演的朝鲜族歌舞。
2.论馄饨，最好吃的要数东圣楼梯底下的金师父了，馅有好多种，俺最爱扇贝的了
3.一家很有名的小店，在大商新玛特后面有一个小店叫 成功抻面。抄面真是一绝，而且还可以送外卖。可以去尝一尝。
4.玻璃牛，不知道为什么起这个名字，但是只有在营口才能吃到。而且本人认为，烧烤店门口有人卖自己煮的那种比较正宗。一般饭店煮的时间短不入味。
海锥儿，和玻璃牛比起来是另外一种鲜味，玻璃牛有一种泥土的芳香在里面，而海锥则完全是大海的味道。买的地点和玻璃牛的地点一样。 还有淹虾耙子 稍夹子 咸米溜
5.再说一说饺子吧 。
在营口有几个有名的饺子馆 红旗 胖嫂
还有一个就是在东升市场里的刘家饺子。是一家回民店，生意特好。
饺子个大，味道不错。可以一试。
再有就是胖嫂家的西红柿馅的饺子也不错。
金牛山市场里有一家叫刘家鸡排，挺不错的。
一高门口的炸蘑菇，曾经是一绝，现在不知道还有没有了。
现在开了四家分店的宁宁奶茶，那是一高人记忆里最棒的吧。现在什么街客、街景 、避风塘的，感觉都没那个家乡味道。结果还是沈阳夫妻开的。呵呵。
最近盼盼路上新出了一个叫“留一手烤鱼”，挺好吃的
老四平熏肉大饼，挺多人都喜欢那里的熏肉汤
大海烧烤非常不错,换了新店以后比以前好很多,就是有点贵
烧烤类的有 ；《金刚山》 营口最有名的烧烤店 里面的美肥和秘制美肥都很棒、《梁山》在红旗小学附近 他们家三分熟做得特别好 还有鸽子、《喜子烧烤》在东升市场附近 那里就是比较实惠和朋友逛玩街 直接去那里坐坐不错属于烤串类东西挺不错 特别是烤鸡头还有拌冷面、《妈咪手》这个是正宗朝鲜人开的点 味道很地道 在金牛山市场对面 我总去他们家 非常不错、
要是想边走边吃什么的 就去深港和东升中间的那个小巷子里 什么都有 麻辣烫 变态辣 烤鸭 凉粉关东煮之类的 、
在一个就是在靶场小区附近有一个《金地海鲜家园》他们家做菜味道也很好 鱼和肥肠都很棒
回民粘食店的炸糕，油茶面，虽然算不上百年老店，但至少也有40多年的历史背景吧`记得老妈小时侯常到那家老店光顾，旧址在新华百货附近，建议去尝下
营口有哪些美食？
这么冷的天， 是不是有种孤独寂寞冷的感觉？ 是不是觉得连身上的脂肪都不爱我？ 关键时刻一点用都没有... 没关系，只要吃的过程是火热的、开心的， 瞬间温暖UP UP UP... 一吃治百病， 好吃又好玩的店就在这里啦~ 黑咖休闲吧（万达店） 辽宁省营口市站前区万达新中街 黑咖休闲吧是一家超级有特色西式休闲餐吧，室内设有百寸大屏幕，直播各种王者荣耀比赛，是游戏爱好者的天堂啊。店里还有最专业的桌游设施，定期举办各种桌游比赛，边吃边玩的好选择哦。 叫个鸭子（万达店） 辽宁省营口市站前区万达新中街2楼 店里有好多种口味的烤鸭，这种烤鸭店，你绝对没吃过，味道鲜美可口，很特别啊！ 蜜雪冰城（东升店） 辽宁省营口市深港购物中心东外门市8号 就是有这么一群人，冬天爱吃冷的，越凉越爽，想喝地道的雪顶？这家的味道真是比肯德基还好哦！ 我的亿万面包 营口市站前区学府路北23-甲6号 就看这店名“我的亿万面包”，就特别吸引人啊，面包、生日蛋糕、饼干、各类西点，面包都是进口油脂、天然发酵无添加的，没有任何防腐剂，蛋糕采用优质澳洲奶油，吃甜点一定要吃这种的，不会很腻人，很健康，这家的西点又有颜值又有品味哦。 天冷还想吃，最方便的就是“百度外卖”哦！家家有优惠！
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