蝈蝈是螽斯科类昆虫，主要分布于河北及河南、江苏等地。蝈蝈的身体呈扁或圆柱形，触角一般长于身。翅发达、不发达或消失。雄性有翅个体在前翅附近有发音器，通过左右两翅摩擦而发音。蝈蝈具有发达的跳跃式后脚，当遇到危急时，快速弹跳避敌是它们自保的方法。保护色也是蝈蝈的自卫绝招，由于蝈蝈的体色几乎清一色是绿色或褐色，加上有些外观会拟态树叶或枯叶，因此当它们不鸣叫的时候，天敌很不容易一眼便发现它们的行踪。蝈蝈为三大鸣虫之首，一只母蝈蝈能繁殖２００－４５０多粒卵。
蝈蝈按体色分类
从观赏的角度按体色分类，蝈蝈可分为五类：绿蝈蝈、黑蝈蝈、山青蝈蝈、草白蝈蝈、异色蝈蝈。
绿蝈蝈：绿蝈蝈多生在平原、农田、花生地、豆地、玉米地、菜地等农作物区。绿蝈蝈讲究的是通体碧绿，不带丝毫杂色，在满目苍茫的严冬里，这种大翡翠绿蝈蝈更能显示自然之美，也格外耀目。在冬季时期，一般绿蝈蝈价超过黑蝈蝈，就是因为绿色比黑色好看，观赏价值更高。绿蝈蝈翅薄，一般叫声偏高，但鸣声没有黑蝈蝈那样响亮宽厚。
黑蝈蝈：黑蝈蝈又称铁皮蝈蝈，通体都是青黑色，像铁皮的颜色，故又称铁蝈蝈。主要生长在北京郊外的山区，又以西山为主。正宗黑蝈蝈个大，皮坚翅厚，通体青黑色，紫蓝脸，红牙，粉肚皮，白、黄，深褐翅，黄绿膀墙，褐色前翅背，前翅侧区斑黄绿色或黄色，黑青腿，棕须，黑眼或棕眼。体色随时间、年龄的增大而加深，直到全身黑亮似铁，鸣声强劲有力，响亮，宽厚。一虫鸣叫能盖过群虫的鸣声。一膀一膀地叫，沉着而稳重，有大将的风度。
山青蝈蝈：多大夏秋出现，生长在低山丘陵。灌木杂草间及干河谷、荒地、田野梯田之中，体色以灰绿为主，色淡且杂，头项腹腿之色也不怎么统一。山青蝈蝈肚色有绿、黄、白三种，是庄稼地里最常见的普通蝈蝈，不被爱虫者重视。
草白（糙白）蝈蝈：多在晚秋时出现，生长在山坡、丘陵、田边、地角、灌木杂草之中。通体色杂且淡，介于绿褐之间，似浅褐之间，似浅淡枯草灰白色，故名草白。天然草白蝈蝈因蜕皮较晚，故深秋长寿者较多，体质不错，皮实易养。
异色蝈蝈：蝈蝈体色最基本的是黑褐色与黄绿色，经过长期各地环境的影响与个体变异，又逐步衍生出了很罕见的中间色、过渡色，这就是奇特的异色蝈蝈。
红褐蝈蝈：生长在北方燕山山区，红头紫脸，紫红脖项（红前胸背板），褐红腹背，粉红肚皮，紫红腿，红须、金黄翅，前翅侧区（俗称膀墙），鲜绿色，布满翡翠绿斑，个头也较大，鸣声响亮，强劲有力，长寿耐干旱，体色极美，实为罕见。
金黄蝈蝈：生长在北方的太行山区，褐黄头，蓝脸红牙，褐黄脖项，黄腿黄肚黄须，金黄翅，惟膀墙（前翅侧区）翠绿，通体褐黄闪金光，鸣声宽厚低沉，苍劲有力，就像金色闪闪的盔甲在闪烁。这样的通体褐黄蝈蝈几十年也难遇一个，甚为稀罕。
蓝绿蝈蝈：采于河北固安大提及鲁北，它是由绿蝈蝈衍变而来的，其绿色特殊，通体呈蓝绿色，与一般绿蝈蝈体色有明显的不同。蓝绿头。个体肥大，鸣声响亮，调高音脆。蓝绿蝈蝈更是少见，纯正天蓝更是难得。
五色蝈蝈：生长在河北山区与平原交界的坡地，是由褐黑山蝈蝈衍变而来的，体分为五种颜色，棕褐头，蓝脸红牙，红褐脖项，棕胸花腿绿肚皮，金黄前翅，绿膀墙（前翅侧区），深紫色腹背板，虫体身披五色，各部色调鲜明，对比强烈，很是难得，虫体大色足，皮坚翅厚，鸣声响亮，雄浑有力。
白蝈蝈：选自晚秋北方的丘陵砂砾荒地，由草白蝈蝈衍变而成。体色很浅淡，微微带有灰褐淡绿之色，远看像白色、白项、白胸、白肚、灰白腿、只有翅膀呈淡棕色，淡绿膀墙（前翅侧区），银装素裹，个头中等，鸣声细脆而悠扬。
