「酸角」酸角的功效与作用

2024-12-23 17:43:10 百科达人 63阅读 回答者:tonylate
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本文目录

  • 酸角,酸角的功效与作用,酸角是凉性水果还是热性水果?
  • 酸角是什么?
  • 酸角是什么东西
  • 酸角是哪里的特产?
  • 酸角是哪里的特产
  • 酸角的热量是多少?
  • 酸角,酸角的功效与作用,酸角是凉性水果还是热性水果?

    作用功效

    1.性味归经

    酸角,味甘,酸,性凉;归脾、胃经。

    2.医学经典

    《本草纲目拾遗》:“清热解暑,生津止渴,消食化积。”

    3.中医辨证

    酸角,味甘,性凉,有益于暑热伤律、心烦不安、口渴咽干、食欲缺乏、消化不良、饮酒过度等症的食疗助康复。

    4.现代研究

    酸角,果肉具有轻泻作用,可能因含有大量酒石酸之故(煮熟后此作用消失)。对预防中暑、饮食不振、妊娠呕吐、便秘、小儿疳积等症的辅助食疗效果佳。

    食用注意与禁忌人群

    脾胃虚寒引起的腹泻、久泻者慎食酸角

    酸角是什么?

    酸角是一种热带水果,又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,又富含钙、磷、铁等多种元素,其中钙含量居水果之首,但非常酸,云南人将酸角做成酸角糕,提高了酸角的适口性。

    这是酸角果实的样子

    酸角是什么东西

    酸角(学名:Tamarindus indica)又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

    酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18ºC—24ºC,年降雨量500—1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有“东方神树”之称。

    酸角是哪里的特产?

    在中国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省(自治区)的南部及海南、台湾,生于海拔不超过1400m的旱坡草地、干热河谷、庭院四旁和滨海。大部分处于野生和半野生状态,面积估算约830hm。酸角曾在广州交易会上引起国外客商注意和询购。

    世界酸角的主要出产区是亚洲。印度、斯里兰卡和东南亚各国均有栽培,主要生长于热量条件好、降雨少、海拔不超过1500米的旱坡地。在美洲,酸角主要分布于拉美许多国家及美国的干热地区。在非洲,酸角主要分布于埃及、埃塞俄比亚、南非、莱索托、肯尼亚、尼日利亚、喀麦隆、苏丹等国家的低海拔荒坡旱地和沙漠。

    酸角的习性:

    酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18ºC—24ºC,年降雨量500—1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。木质有硬质的黑红色的心材和软质黄色的白色的边材素有“东方神树”之称。

    酸角是哪里的特产

    酸角是福建、广东、广西、四川、云南、海南、台湾等地的特产。酸角又称酸豆、罗望子、酸梅等,是豆科酸豆属植物,主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。

    酸角

    川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。

    酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18ºC-24ºC,年降雨量500-1200毫米的地区。

    酸角属深根性树种,根系发达,具有根瘤菌,其树体强壮,枝条柔软,很少受强风影响,实为抗飓风树,较适宜在干旱热带草原和排水良好的季风区生长。

    酸角的热量是多少?

    酸角的热量是257大卡/100g。

    减肥期间可以食用酸角,对减肥有一定的,因为酸角低胆固醇、低饱和脂肪酸、富含膳食纤维。

    酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,一般来说,我们都会把甜酸角做成调味品、饮料、果酱等,产品深受消费者喜爱。

    用甜酸角制成的饮料酸甜鲜美,祛暑解热,在云南地区还会将酸角汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料,酸辣开胃,令人大开食欲。

    酸角可以起到养生的作用:

    东南亚的厨师们非但用罗望子(酸角)入菜提味,它也是水果的一种。外用的时候,罗望子(酸角)的多聚糖 (酶和果酸、维生素C等) 具有很好的防光作用。

    有点像木瓜或凤梨,并保护免疫反应不因中波紫外线 (UVB) 和长波紫外线 (UVA) 辐射而产生免疫抑制,使其对皮肤免疫系统提供最大限度地保护,进而防止紫外线辐射对皮肤的有害作用。

    传统做法:这个荚状水果的新鲜果肉可直接用于皮肤按摩 (不用煮熟) ,并在皮肤上停留几分钟。或者将果肉打碎,搭配水和蜂蜜,面膜。

    以上内容参考:百度百科-酸角

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