今天我们来看一下珠海美食,以下6个关于珠海美食的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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珠海美食让人流连忘返，你知道的有哪些？
珠海是一个温润柔和，让人一见如故的城市，所以很多人去广东都会选择去珠海旅游，除了长隆海洋乐园，其实珠海还有很多非常值得玩的地方，并且还会有很多的美食。因为珠海是靠海的，所以到珠海一定要吃的就是当地的特产海鲜。
珠海的特产重壳蟹吃起来非常的鲜美而且肉质嫩滑，从壳上来看也是非常的光亮的。所以喜欢吃螃蟹的人去珠海一定不要错过这道重壳蟹，是非常的值得一试的。其次就是珠海的清蒸海鲈，这道菜是非常适合小朋友和老人吃的，因为鲈鱼中有非常多的营养元素，而且还可以补充蛋白质，同时也是非常适合减肥的女性来吃的，因为鱼的热量是非常少的，但是它的蛋白质含量是很高的。
黄沙蚬也是珠海的一道传统的特色美食，和辣椒一起炒着吃的话，简直可以说的上是人间美味了。还有横琴蚝，这也是珠海的一个非常有特色的美食，不管是清蒸还是烧烤都非常的美味，而且非常的受人欢迎，而且其实它的价格也是非常便宜的。如果不是非常喜欢吃海鲜的话，可以尝试一下金湾大海虾。
金湾大海虾每一个个头都是非常大的，所以如果喜欢吃虾的朋友们，一定要尝尝当地的金湾大海虾。除了海鲜出海，还有非常多的特色美食，比方说艾饼，艾饼就是用艾草做成的饼这种饼吃起来非常的清爽，而且不油腻。这也是珠海等一道特色美食，所以如果喜欢吃甜食的话，一定要尝尝这款艾饼。珠海的白藤莲藕也是非常不错的，味道鲜美，而且营养非常的丰富，在吃腻了大鱼大肉之后，这道菜非常的甜腻，而且爽口。 每个地方都有非常多的美食，珠海的美食更是非常的多，所以到珠海大家一定要尽情的品尝当地的美食。
珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介绍
以下是珠海十大特色美食：
1、白蕉禾虫
白蕉的六围、七围、八围，及鹤叶新围垦区的滩涂，潮田最多。每年有两个收获季节 ，在清明后的旧历初一、十五潮期收获，称“荔枝虫”，在旧历八月十五前后收获称 “秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的食品。
2、清蒸脆肉鲩
南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼，肉质脆而爽口，因产于南屏而出名。南屏水库水质清新、溶氧充足，满足脆肉鲩配养条件。脆肉鲩的营养价值也是极其之高的，蛋白质比普通鲩鱼要高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆的特点，尤以鱼肚部分最佳，这种鱼肉质带有韧性，所以烹调制作繁多，生炒、蒸、炖等各具风味。其中清蒸脆肉鲩更是保留了鱼肉的醇香质感，甚是美味！
3、白藤莲藕
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳有盛誉，并以之匮赠亲朋。大凡酒席宴客，无不推出。其做法主要有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
4、珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚，味腻香而无腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。冬前春后是最适合吃螃蟹的季节，每到这时，蟹肉丰且嫩，数量也多，所谓“蟹封嫩玉双双满，壳近红脂块块香”。珠海膏蟹相对于普通螃蟹而言，蟹肉更加鲜美，营养更为丰富。膏蟹的做法也有很多，比较出名的菜式有“蟹黄扒瓜甫”、“蟹肉炒鱼肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉银针桂花翅”、“稣炸蟹盒”等，堪称佳馔。
5、横琴蚝
珠海横琴蚝因其生活地横琴岛而得名。横琴岛位于咸淡水的交界处，阳光适当，温度适宜，水质干净，生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美，味道清甜，素有“海洋牛奶”之称，具食疗、滋补功效，以大、肥、白、嫩、脆而傲视同类，来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味！
6、猪肚鸡
猪肚汤汤水浓郁，汤料足，环境好。这个季节吃猪肚鸡也是很好的，滋补。
7、干煎大明虾
金湾大海虾又称"大明虾"，为海产八珍之一。干煎大明虾这道佳肴为了保持海虾鲜味，只是将其用盐花腌了10多分钟，再没有加其他配料，所以吃起来特别有弹性，一口咬下，肉质鲜爽，外皮焦香，滋味甚美。
8、蚝皇凤爪
广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。肉质细嫩，滋味鲜美。
9、金鳗戏鳝
一鱼两味同于一碟中一菜中，名曰：金鳗戏鳝。以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。鲜香微辣，醒胃美味,还具有具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。
10、斗门重壳蟹
重壳蟹又称松壳蟹，其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴。
珠海有什么好吃的美食
珠海好吃的美食有鸡爪，大明虾，海蟹，横琴蚝等等。 珠海的鸡爪，这是早茶中不可缺少的一道菜。它们富含胶原蛋白，使人们在吃完后想吃东西。味道醇香。这是一道无止境的菜。如果你去广东珠海吃早茶，你一定要尝尝鸡爪。这真的不会让你失望。 大明虾。是八大海鲜珍品之一。吃新鲜、细腻、细腻的肉是很有弹性的。保持虾的原味，满足你的口味。 沙蚬，是生活在流沙地区的贝类。味道鲜美，是珠海的文化遗产之一。它尝起来又肥又漂亮。喜欢海鲜的人一定要去珠海品尝真正的沙蚬。它不会让你失望的。 海蟹，它是一种可以在每个沿海城市食用的海鲜。但在珠海，海蟹的蟹肉更美味，令人难忘，真的很美味，珠海的海鲜也很有特色。它永远不会让你失望。 横琴蚝生活在横琴岛上，并因此得名。横琴岛四面环海。横琴蚝生长在咸水和淡水的交汇处，因其适宜的温度和清洁的水质，所以生长在这里的牡蛎富饶、美味、甜美。横琴牡蛎鲜、嫩、嫩、甜。它以“一、二、三白、四嫩、五脆”而闻名海内外，蚝能使皮肤湿润、光滑、白皙、美丽。到珠海来一定不要错过美味的横琴蚝。
珠海哪里有好吃的美食？
斗门艾饼、白藤莲藕、 芝士香蚝、南屏脆肉鲩、斗门黄沙蚬、南水膏蟹、白蕉河虫都好吃。
一、斗门艾饼，是广东省珠海市斗门区的特色小吃，斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等，制作方法有六个步骤，新鲜出炉的艾饼吃起来软糯香滑。
二、白藤莲藕，是广东省珠海市斗门区的特色小吃，白藤莲藕营养价值高，富含淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有肥硕、多粉、松化无渣的特点。
三、 芝士香蚝是珠海十大名吃之一，香气逼人，鲜美甜嫩。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结，经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白。
四、斗门黄沙蚬，是斗门上横镇独有的天然美食，加以蒜泥、椒丝一同蒸熟，味道特鲜。
五、白蕉河虫，是斗门白蕉特有美食，禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可，味道鲜美，富含蛋白质，是一种风味独特的美食。
六、南水膏蟹，珠海南海的螃蟹的特点是肉肥膏厚，味腻香而无腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
七、南屏脆肉鲩，鲩生活在淡水中，是中国特产的重要鱼类之一，亦称”草鱼”。南屏水库水质清新、溶氧充足，满足脆肉鲩配养条件，培养出来的鲩鱼，肉质脆而爽口，因产于南屏而出名。南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸、炖等各具风味。
珠海美食
1、钵仔糕
钵仔糕是珠海人从小吃到大的特色小吃。铃记钵仔糕不仅本地人爱吃，很多外地人也都慕名而来。铃记的钵仔糕吃起来特别的烟韧Q弹，有很多种口味，榴莲的、蛋黄流心的、芝士的、辣条的、猪脚姜的，有的特色口味每天一出炉就被抢光了，所以要想吃到特色一定要早去。
地址：九洲城珠海百货一楼
2、虾饺皇
在珠海，喝早茶是人们的习惯，珠海早茶讲究“三盅两件”，其中两件里面就少不了一份虾饺！益健的虾饺皇，选用新鲜捕捞的海虾仁，味道极其鲜美，一笼有5个，每个里面都有2-3个大虾仁，一口咬下去超Q超饱满。
地址：岭南路正邦广场三楼
3、竹升面
竹升面是用竹升压打制成，面条弹牙爽口，格外筋道。七叔公面家是珠海的一家老字号，专做竹升面，招牌牛腩鲜虾云吞面，牛腩软嫩，虾肉鲜甜弹牙，云吞和面条浸泡在鲜美的汤汁里更加的鲜香诱人，可以说是料足味美！
地址：东风路豪园大厦
4、横琴蚝
横琴蚝在珠海很有名，新鲜、个头大、肥硕鲜美。冯姐生蚝每天从横琴采购，口感嫩滑，再加上自制的剁辣椒”，一口接着一口下去，那个鲜甜可口！既能感到辣味又可以体会到生蚝的本味，一举两得！
地址：拱北迎宾南路
5、白切鸡
白切鸡是广东的著名美食之一，也是珠海必吃的菜肴。老强记的招牌白切鸡特别有“鸡味”，色泽金黄的白切鸡，刚熟不烂，皮爽肉滑，不加配料，保持了鸡的原汁原味，赢得广大食客的良好口碑。
地址：吉大园林路
珠海有哪些美食一条街？
1、 山房路
位于珠海香洲区，小吃街不仅有美食，还有许多古老的建筑，可以说既能吃到美味又能感受古老的文化情调，可乘坐10、69、85、k3等公交车到唐家站即可。

2、888小吃街
这也是在香洲区，而且是当地最火爆的美食街之一，这里既有高档餐厅也有市井气浓重的大排档，可乘坐18、26、99路公交车在888街站下。
3、湾仔海鲜街
以丰富海鲜出名的珠海小吃街，光是海鲜店就有一百二十多家，可乘坐14、60、62路公交到湾仔旅游码头站。
4、石花东路饮食街
珠海本地人常来的小吃街，在这里可以品尝到地道的广东美食，位置在夏湾市场旁，可乘坐101路公交车抵达。
5、华发商都
这是珠海颇有名气的饮食购物中心，美食种类偏连锁形式，像满记甜品、七叔公面等，位于珠海大道八号，可乘坐K4、K6、K11、609、16公交车在华发商都站。
6、莲花街
处在拱北闹市的一条商业小吃街，美食云集，像章鱼小丸子、鱼蛋、海鲜等，可乘坐2A、8、9、10、10A、10F公交车到拱北站。
7、富华里
特点是汇聚了各地的小吃美食，地点在香洲区的九洲大道，可乘坐14、25、60、201、206路公交车到兰埔站。
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