今天我们来看一下天津甘栗,以下6个关于天津甘栗的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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为什么在日本，“天津甘栗”会成为中国糖炒栗子的代名词？
天津板栗，别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时，北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
津板栗质优良，肉细味甘，故又称天津甘栗，名噪海内外。主要产于长城脚下的山区，北京、唐山、承德等地均有所产，但是统由天津口岸对外出口，所以才习惯地称之为天津板栗。出口日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡等国，在国际市场上供不应求。
《天津板栗》被列为2008年度第一批地方标准制修订计划项目，主要起草单位是位于天津板栗原产地的蓟县林业局。据介绍，《天津板栗》标准将涉及板栗的等级指标、水分含量、卫生要求、检验规则和方法等内容。标准实施后，消费者能轻易分辨哪些栗子是真正本地特产，哪些是南方产品。现已成为一个国际品牌。
天津板栗一直享有东方“黑珍珠”的美誉，在蓟县的栽培历史可追溯到两三千年前，被人们称为果中珍品。天津板栗营养丰富，含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。食用方法很多，最为流行的是糖炒栗子。还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。天津板栗不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体有滋补功能。
二次元中蜡笔小新爱吃的“天津甘栗”到底是什么？
又是满街飘着糖炒栗子香的时节。且不论市民“口耳相传”的数家天津“有牌子”的栗子店，只要是个现做现卖的路边炒货店，糖炒栗子必定是最醒目的招牌，看着光亮饱满，指甲划裂后，双手食指拇指叠加稍微用力就能夹开，一阵栗香扑鼻，入口更是酥软，一股甘甜回荡在口腔中。
不少商家都打出原料来自燕山山脉或直接就是良乡、遵化，而天津就是北方栗子主要产区。有意思的是，天津、河北地区出产的栗子都总称为“天津甘栗”——动画片中蜡笔小新可没少吃“天津甘栗”。
天津饮食文化研究学者赵永强介绍，西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕、秦千树栗，……此其人皆与千户侯等”的明确记载。西晋陆机为《诗经》进行疏证时也说：“栗，五方皆有，唯渔阳范阳（今天津蓟州区、河北涿州一带）生者甜美味长，他方不及也。”古人看来，这栗子树也算是“铁杆庄稼”，《战国策》记载：“北方有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实，足食于民。”
天津蓟州区林业科技推广中心刘金明主任说，栗子树广植长城沿线丘陵山坡地带，良乡、遵化、承德、迁西以及蓟州区都是重要的栗子产区。
蓟州区的下营、芦庄子、锄头岭等北部山区都是栗子的种植区，“据统计有5万亩，平均一亩地大约有三四百斤的产量。”刘金明介绍，大部分都留作出口加工，“大家很少看到市面上标榜蓟州栗子的销售，实际上天津栗子已经是地标物产。”
清朝中叶以来，天津逐渐成为中国北方经济中心和重要的交通枢纽，大量的栗子是通过天津这个大码头而走向世界的，因而博得天津甘栗的美名而跻身名牌特产之列。天津栗子一直是出口创汇的名品特产，甚至是有些国家特别指定的进口食品。
迁西板栗被称作天津甘栗的原因？
天津蓟县的板栗，俗称天津板栗，河北省迁西县，与天津蓟县是近邻，与蓟县板栗相同，称呼天津板栗，应该无可指责，但前者如果注册了商标，后者就不能随便使用已经注册的商标了。
日本人说的“天津栗子”是什么，那个“天津”是地名还是什么
因为在日本侵华时期！就有专家在现在的天津蓟县现在改名蓟州区，考察研究了，这里是中上元古界地貌，铁矿石含量高，土质酸性土壤，矿物质含量丰富，蓟县油栗唯美甜美！所以在日本就叫天津栗子，燕山山脉西起北京平谷，东到河北的迁安，这一段都叫天津栗子！
板栗的来历
板栗是原产i我国的珍贵干果，经济价值很高。
我国栗树栽培有着悠久的历史。早在距今六千年以前，我国劳动人民就已经采集、食用和贮藏野生栗果。
然而，何时开始栽培板栗呢？据古代的文字记载：大约在两千多年前的春秋时代，我们的祖先已相当广泛种植栗树。正如《诗经》中写道：“有栗”，“树之榛栗”等，《周礼·天官》中说：“馈食之笾，其实枣栗”，《吕氏春秋》中也说：“果之美者，江浦之桔，箕山之栗”，等等。这些记述都说明远在古代，我国黄河流域及华北平原广大地区都有种植栗树，栗果成为人民日常生活中的重要食品。到了秦汉时代，栗树的栽培更为旺盛，正如《史记》（公元一世纪）记载：“燕秦千树栗”，“其人与千卢侯等”。在这里把千树栗与当时的大地主千户侯相提并论，可见其规模之大。唐宋以后，栗树生产逐步向集约化生产发展，表现在陕西、河北等地建立了许多规模较大的官营栗园；另一方面，北方各地的大地主、寺庙主也都积极建立栗园。如北京南口著名的庆寿寺，“有栗园规模计千余顷”，是金、元时期庞大的栗园。其面积之大，栗树之多，在我国果树发展史上也是罕见的。
栗子是哪里的特产
栗子分布地区：栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北（迁西-栗子生产基地，宽城满族自治县-栗子生产基地，青龙抚宁-栗子生产基地）、山东、湖北（罗田麻城）、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区。
除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。
扩展资料
栗子生长习性：喜温和温润气候，耐寒，能耐-30℃低温，抗旱、耐涝、喜光。对土壤要求不严，喜肥沃温润、排水良好的砂质或优质壤土，对有害气体抗性强。忌积水，忌土壤粘重。深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。花期4-6月，果期8-10月。
栗子形态特征：小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛。
参考资料来源：百度百科-栗子
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