今天我们来看一下四川特色文化,以下6个关于四川特色文化的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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四川有些什么文化
1、饮食文化：
川菜为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。
川菜在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣，但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种，其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化，形成复合味型。川菜调味的特点是突出主味，其制作方法是集中用味。通常川菜把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上，再辅以它味，以使主味突出，如水煮牛肉、豆瓣鱼等。
2、川剧：
川剧，是中国传统戏曲剧种之一，流行于四川东中部、重庆及贵州、云南部分地区。川剧脸谱，是川剧表演艺术中重要的组成部分，是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。川剧由昆腔、高腔、胡琴、弹戏、灯调五种声腔组成。川剧分小生，须生，旦，花脸，丑角5个行当，各行当均有自成体系的功法程序，尤以“三小”，即小丑，小生，小旦的表演最具特色，在戏剧表现手法、表演技法方面多有卓越创造，能充分体现中国戏曲虚实相生、遗形写意的美学特色。
3、蜀绣：
蜀绣又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一，蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味，丰富程度居四大名绣之首。
蜀绣历史悠久，最早可上溯到三星堆文明，东晋以来与蜀锦并称“蜀中瑰宝”。蜀绣以软缎、彩丝为主要原料，针法包括12大类122种。具有针法严谨、针脚平齐、变化丰富、形象生动、富有立体感等特点。
4、语言文化：
四川话发源于上古时期非汉族语言的蜀语语和古巴语，迄今四川话的原始层中仍然保留了“坝”（平地）、“姐”（母亲）、“养”（您）等来自上古时期古蜀语和古巴语的词汇。之后四川话便随蜀地区的历史进程和移民更替而不断地发展变化，先是秦灭蜀后，蜀地区逐步形成属于汉语族但独具特色的蜀语。其后在明清时期，由于大量来自湖广等地的移民进入四川，蜀语同各地移民方言演变融合而最终形成了现今的四川话。
5、瓷胎竹编：
瓷胎竹编，工艺品，又称（细丝工艺品）、瓷胎竹编，是成都地区独特的传统手工艺品，也是四川特产的一种，起源于清代中叶，当时主要用做贡品。由于世道艰辛，技艺几经绝传，五十年代经重新发掘、恢复生产。瓷胎竹编产品技艺独特，以精细见长，具有"精选料、特细丝、紧贴胎、密藏头、五彩图"的技艺特色。
瓷胎竹编产品只有四川生产，以其纪念性、地方性成为中外宾客优选的旅游纪念品。2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
参考资料来源：百度百科-四川
百度百科-川剧
百度百科-蜀绣
百度百科-四川话
百度百科-瓷胎竹编
四川省独特的地域文化？
巴蜀文化：四川省、重庆市的地域文
概述四川民俗文化！
四川民风绚丽多姿，幽默的方言，独特的茶馆，可口的川菜和小吃．丰富的各种节庆。腔调优美的川剧；离奇的生活习俗和礼仪活动；以及广泛流传的曲艺、杂耍，和叹为观止的工艺。四川是一个以汉族为主的多民族的省份，各个民族有其独特的生活习惯和信仰礼仪． 汉族精于农耕，手工业、商业发达。旧习土葬。有春节、端午节、端午、中秋、 重阳等中华传统节日。此外,生活在巴蜀大地的的四川人民也创造了具有浓郁地方特色的民俗文化。在这块土地上的其他民族有藏族、彝族、羌族、土家族、和苗族等，形成了独特而丰富的地域性民族风情。
盖碗茶 汉族饮食习俗。流行于四川各地。整个茶具由茶盖、茶碗、茶托三件组成。多为瓷器，茶托也有金属制成的。茶托下中有一圆形凹坑，茶碗圈足刚好放入其中。当茶 客在茶馆坐定后，喊一声“泡茶”，掺茶的师傅便会应声而至，一手提开水壶，一手 夹一摞茶具来到桌前。只见他一挥手，茶托子满桌开花，放在客人面前。接着，把装 好茶叶的茶碗一一放在茶托上，左手扣住茶盖，右手提壶嘴一翘，卤上滴水不洒。 “吧嗒”一声，茶盖翻过去将碗盖住。茶盖讲究盖而不严，既可保温，又能透气，并可用来搅动碗中茶水，调匀茶味。而且隔着茶盖品茶，可免茶叶入口，既科学又艺术。 该习俗现仍十分流行。
九大碗 汉族饮食习俗。流于四川各地。民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事，都要办一顿丰盛的酒席。旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗，故称。后来发展演变为上九道菜，依次顺序为：一、干盘菜；二、凉菜；三、炒菜；四、镶碗；五、墩子；六、膀；七、烧白；八、鸡或钱；九、汤菜。
罐罐肉 汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将猪蹄、猪腿洗净去毛，在微火上烧烤一下，用沙罐盛装，加大半罐水放入黄豆或白豆，加少许米。
滤米饭 汉族人饮食习俗。流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中，加水煮至半熟，连汤舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中，加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟的米饭倒入木甑中上盖，放入铁锅中加水蒸熟
鸣堂 汉族饮食习俗。是饭菜馆的一种辅餐侍席世术，分为空店鸣堂和侍席鸣堂两类。前者是在店内无顾客时，幺师站在店堂门前，对街上往来过客吆喝着介绍店内设施、技术、菜目等。后者是从顾客进店门开始，将客人视为“上帝”，自已充当个从，围绕吃喝而开展的一系列辅餐工作的鸣堂。
——彝族——
砣砣肉 彝族佤统食品。用猪、牛、羊鸡等禽畜肉砍成拳头大小的砣状，用水煮到刚断生捞起滤水，然后拌以盐、盐、蒜、辣椒、姜等佐料。按习俗，每逢客人到来，必以此肉相待。
转转酒 彝族饮食习俗。彝族饮酒不分声合。席地而坐，围成一圈，端着酒杯依次轮饮，故名。
戒酒 彝族人饮食习俗。彝族人饮酒，主张自我克制，以微醉为上，大醉为下，料醉如泥被视为有失体统。如长期酗酒闹事，屡劝不改，便须在长辈主持下举行戒酒仪式。
兰花烟 彝族人民嗜好的一种烟。每年六七月间收割回烟叶，晒干后叠齐，用草扎成小把存放。吸用时阄烟叶用手揉碎，搓成细末。
——藏族——
青稞酒 藏族传统饮料。又称藏酒。是用青稞酿成的一种低度酒。到藏家做客，主人请喝青稞酒，客人必须先喝三口，主人再给斟满，然后喝干。否则，会被认为不懂礼貌，主人会不高兴。
酥油茶 藏族传统饮料。将砖茶用熬成浓法，渗进牛奶煮沸，倒进专用的酥油桶内，放入酥油和食盐，搅拌至水乳交融即成。是藏族日常的饮料，也是待客的佳品。
糌粑 藏族传统食品。藏语音译，意为炒面。将青稞烫洗后，炒熟磨成面即成。食用时，将面倒入盛着奶茶、酥油的木碗中，再加入盐末、奶酪等一起拌和，拌成面团食用。
——羌族——
猪膘 羌族传统食品。流行于茂县、汶川、北川等地。将猪勒死，把肉分割成条块，用盐渍三至七天后，吊在屋梁上风干即成。
金裹银 羌族传统食品。流行于汶川、茂县、理县等地区。以黄色的玉米为主拌和少量白色的大米蒸熟而成，故名。以大米为主、玉米为辅的称银裹金。
玉米蒸蒸 羌族传统食品。流行于汶川县等地。用水将玉米布拌匀，拌成颗粒状蒸熟即成
四川非物质文化遗产有哪些
一、川剧
川剧是第一批加入国家非物质文化遗产的四川特色戏曲，我们以前经常在电视节目中看到的变脸就是川剧的绝活，脸谱往往很花哨，色彩对比强烈，艺人们通过脸谱反应出不同角色的性格特征。川剧有五种声腔，其中高腔最为重要，它结合了四川的方言、民谣、劳动号子等等形式，音调高亢激昂又绵延舒畅。
二、蜀绣
蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名，是中国四大名绣之一，也是国家第一批非物质文化遗产。蜀绣在我国有非常悠久的历史，经过一千多年的发展，蜀绣逐渐形成了12大类的针法，除了刻画飞禽走兽、山水人物的观赏性绣屏，蜀绣还可以用来制作衣服、鞋子、桌布、枕套等家庭生活用品，既有观赏性又有实用性。
三、火把节
火把节是我国一些少数民族的传统节日，一般为每年农历的六月廿四或者六月廿五。人们在这一天用最原始的方式取火点燃祭台，在圣火的照耀下，年轻的小伙子们赛马、摔跤、斗牛，漂亮的姑娘们要穿上阿什嫫的衣裳，撑着黄油伞跳舞。最后夜幕降临，人们一起围着篝火载歌载舞。
为何四川文化影响力这么强？
四川，古代称为巴和蜀。与中原相比，偏居一隅。所以，中原一带都有正统的中原文化，如儒家文明，源远流长。陕西、河南乃至河北、江苏、山东都成大出圣贤，或者为帝王之都，为传统中国文化重地。而巴蜀文化，为中国文化旁支。在中原不断战乱融合形成中国文化的同时（春秋、战国）。巴蜀文化则独立的静静的发展的。秦国，也就是陕西一带，在统一巴蜀后，用精通水利的李冰入蜀止水，就是后来闻名天下的李冰父子，在今都江堰一带，呕心沥血，治理岷江水患，经过多年的努力，都江堰水利工程大告功成，从此蜀地从水患不断的地区逐渐变成，没有水患，适合生存，甚至不知饥馑的地方，后世称天府之国。四川，也从此成为天下的粮仓，秦国利用四川这个大粮仓，为后来统一六国，奠定了物质基础。四川虽然不是中原文化重镇，但屡屡为影响中原，影响中国历史文化进程不断发挥影响力。从老子出关，道家文化传入四川。四川似乎更倾向于一种悠闲自得的生活，独立不羁，不受拘束的生活。故中原的正统礼教等等，在四川影响不大。四川常常一一种旁枝的身份影响着中国的历史，从春秋战国，到汉朝，到三国，到元朝，到明朝，到清朝、民国抗战，以及国共解放战争。四川成为兵家必争之地。成为领头羊帝王都的时候不多，但却不断被有心逐鹿中原的人，统一、收复、利用做为逐鹿中原的筹码，不可或缺的战略位置。战时烽火连片，和平时期这里牵制影响西藏。但是，四川不断战乱，不断移民，不断洗礼，做为文明的传承，却没有很好的继承下来。由于战乱较多以及处于西南、还有地震等等原因，也与印度、西藏等比较接近，虚无缥缈的佛家文化，更接近这里的历史，清静无为的道家文化也影响着这里。而丰富博大的中原文化、儒家文明，似乎在这里影响力变得很小。所以，四川人往往热衷于逍遥自在，小富可安，争于一时意气。在战乱、抗战的时候，能够血拼到底。在和平时期，又有些悠闲散漫，对建设对文化的大成、影响，似乎没有多大兴趣。可以看到，中原文化的底蕴没有在这里扎根。所以，人们有些无所适从，得过且过，今朝有酒今朝醉等等感觉。这的确反应了四川人的豪放、豪爽。
四川为什么号称天府之国，文化特别灿烂？
全长735公里的岷江是长江上游地区最长的一条支流，岷江造就了千古传奇的都江堰，也造就了举世闻名的三星堆文化。它从阿坝州开始出发，一路向南经过富饶的成都平原，在乐山与大佛不期而遇，与青衣江汇合，最终在宜宾的合江门汇入金沙江，从此金沙江就变为长江，一路向东穿越崇山峻岭，最终在上海汇入东海。
我曾经在岷江一带旅行，在实地考察的过程中发现了一条不一样的岷江。
岷江在宜宾合江门汇入长江时的情景(笔者实拍)
一、岷江上游：天府之国的诞生地
岷江起源于阿坝州藏族羌族自治州，这里重山叠嶂，很多地方因为海拔多在4500米以上而终年积雪，岷江就是在这样的环境下开始了它一路向南的征程。历史上岷江一度被人们认为是长江的源头，直到明代，徐霞客才纠正了这个错误的认知。其实岷江虽然不是长江的正源，但却是长江上游地区最长且最大的支流。
古人称岷江为“蜀江”“都江”“汶水”等，它是长江上游不可或缺的一个组成部分。在岷江上游最主要的水利工程都江堰，为什么叫“都江堰”呢?就是因为岷江过去叫“都江”。
都江堰由飞沙堰、宝瓶口与鱼嘴三个部分组成，正是因为都江堰的修筑，岷江上游的水患才得到了极大的缓解，这样也促使曾经水患纵横的成都平原，变为了天下闻名的天府之国。
都江堰
都江堰最让人称奇的就是它悠久的历史，在李冰建造都江堰近2300多年的时间里，始终惠泽川蜀人民，直到今日都发挥着不可或缺的作用。
都江堰另外一个令人称道的地方，就是完全遵循了自然规律与河流自身流动的属性，而不是像今天那样通过外力来修筑堤坝，通过阻碍河流前进的方式来达到防洪与排涝的作用。都江堰的修筑除了汇集了古人的伟大智慧外，还体现了古人尊重自然、敬畏自然的价值理念。
都江堰
二、岷江中游：三星堆孕育古蜀文化
岷江中游地区的划分，从严格意义上来看，是从成都平原到乐山一线。在距离成都不远的广汉三星堆，是古蜀国文明不可辩驳的代表，虽然从地理区位来看三星堆并不靠近岷江，但是作为岷江流域古蜀文化不可或缺的组成部分，三星堆文化自然也是岷江地区文化的代表与古蜀国文化发展的重要载体。
三星堆文化出土的青铜器(笔者实拍)
关于古蜀国的发展历程，根据最新的考古研究，考古学家们大多认为，古蜀文化延续了近2000年之久，其发展的时间与中原地区的夏商文化几乎是同步的。而蜀地的青铜文化更是以其自身的特色惊艳了世界。
三星堆文化中最久负盛名的就是纵目面具所组成的青铜器。那么古代蜀人为什么以纵目为象征呢?考古学家大致有两种猜测，一种认为过去的蜀地因为缺乏某种微量元素导致部分蜀人眼睛凸起，而后通过青铜器将这种人体特征进行了夸张化。还有部分学者认为，这种纵目的面具反映出古代蜀国人的某种信仰，他们通过纵目的形式完成与天上神灵的沟通。
三星堆出土的纵目面具(笔者实拍)
到了春秋至战国时期，古代蜀国的青铜器样式也越来越丰富，同时随着与中原内地的经济交往，三星堆的青铜器还呈现出具有中原文化特点的因素。
最后在战国中后期，关中平原上秦国日渐强大，秦王听从了司马错的建议，以假送金牛给蜀王为名，一举灭掉了盛极一时的蜀国，从此延续2000多年的古蜀国文明就此消亡。后来汉人大量迁入蜀地，也使得古蜀人不断融入了汉化的洪流中去，消失在历史的舞台中。
三、岷江下游：从仁者乐山到长江零公里
从乐山一直到宜宾合江门，这段就是岷江的下游区域。乐山自古就被称之为东方佛国，在乐山周边有两个世界级的文化与自然遗产，一个是位于乐山市中心的乐山大佛，一个就是中国四大佛教圣地之一的峨眉山。
如果说，一座城市要选择一个人文坐标的话，那么雄踞在岷江、青衣江与大渡河交汇处的乐山大佛，就是岷江中游当之无愧的标志。
青衣江汇入岷江时的场景(笔者实拍)
乐山大佛据说最早开凿于唐初，整个大佛为佛教世界的未来佛——弥勒佛，整个大佛通高71米，至目前世界上最高的大佛之一。为什么唐代要修建这么一座高大的佛像呢?其实从佛教传入中国以来，在经历了魏晋南北朝的融合后，佛教开始逐渐被各个王朝的统治者们所接受，到了北魏时期佛教中国化进程的加速，对弥勒信仰也成为了当时佛教信徒的一种趋势。
位于乐山大佛旁的凌云寺(笔者实拍)
对于帝王来说，佛修得越高，越能展现出他们的尊贵，很多帝王都将自己比喻成为佛的化身，如我们所熟知的武则天。所以在中国各地都可以看到各种各样大佛的样式，如龙门石窟的卢舍那大佛、荣县大佛等。
到了宋代，乐山大佛被修筑完成，越来越多的文人都来这里题词作诗，苏轼就是其中的一位，如他写道“天下山水之观在蜀，蜀之胜曰嘉州(乐山的古称)”。岷江在经历了乐山后再次一路向南，最终在宜宾的合江门与金沙江汇合，自此金沙江也改变了它的名字，成为了著名的长江。
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