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伏特加是什么酒
伏特加是蒸馏酒。
伏特加主要使用谷物和土豆等为原料制成。伏特加的特点是在蒸馏出高浓度的酒精后,还要过滤去除味道,因此它杂志很少,口感纯净,很适合作为鸡尾酒基酒使用。
它几乎可以由任何原料制成,尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦,尽管有时是黑麦或玉米)。也就是说,伏特加可以而且正在从各种各样的成分中蒸馏出来,比如葡萄、苹果、大米、龙舌兰、蜂蜜、甜菜、枫糖、蔗糖、牛奶和乳清。
伏特加的历史发展:
最初,这种烈性酒的名字并不叫伏特加,而是叫谷酒。伏特加这个名字是俄国化学家、化学元素周期表发明者门捷列夫给取的,他也因此被誉为“伏特加之父”。
除了取名,门捷列夫还为伏特加贡献了标准配方。通过研究,门捷列夫发现伏特加酒的最佳酒精度应为38°。1895年,为了简化征税过程,俄国财政大臣参照门捷列夫的实验结果,将全俄伏特加的标准度数统一为40°。
俄罗斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。饮用伏特加之前先要把它放进冰箱冷冻一下,这样口感更好。
伏特加是什么酒?
伏特加酒(Водка),俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
扩展资料
俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。
俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激。
参考资料来源:百度百科-伏特加酒
伏特加属于什么酒 什么是伏特加酒
属于世界六大蒸馏酒之一。伏特加是蒸馏酒的一类,区别于白酒的话是液态发酵,通俗说法就是酒精,要说品牌的话有:Etalon、Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut、 Bereginka VODKA
vodka是什么酒呢?
vodka也就是伏特加酒,伏特加没有独特的味道,因为度数高,常作为鸡尾酒基酒使用。
伏特加是典型的蒸馏酒,选用淀粉含量高的原料进行酿造,通过蒸馏法得出浓度极高的原酒,再让其流入布满木炭的容器,通过其强大的吸附作用将一些元素吸附,最终得到清澈且具有芳香的伏特加酒。
伏特加的特点
伏特加酒液无色透明,口感纯净,没有独特的味道,可以冷藏后饮用,常用作鸡尾酒的基酒。由于酿造原酒度数极高,故其具有极高的度数,入口热辣,不推荐直接入口,对于经常喝酒的人建议可以细品其味道,对于大多数人可以在其中加入果汁作为鸡尾酒也是极好的。
伏特加是白酒还是洋酒
伏特加是白酒中的洋酒,
主要来源于俄罗斯的一种酒,早期是烈性酒,酒精度非常高,齁嗓子,而且属于劣质酒哦,经过改良和发展,现在变成了俄罗斯招牌的酒类,而且要求酒精度不能超过50,所以跟咱们平时喝的高度酒没啥区别了,感谢提问
伏特加什么酒
伏特加是烈性蒸馏酒,属于世界六大蒸馏酒之一。伏特加以谷物或马铃薯为原料,酒精度数高,通过多重蒸馏后获得的口感十分纯净而且浓烈。纯饮相对难以入口,常常勾兑冰块或者作为调制鸡尾酒的基酒。
伏特加的喝法:
冰镇喝
冰镇是伏特加最流行的喝法,将伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右,拿出来的时候摇晃几下,酒体感觉粘稠就可以了,这样喝口感特别好。
搭配牛奶喝
在伏特加中放入适量的牛奶,再加点冰块,这样喝伏特加会散发着浓浓的奶油香味,非常美味。
燃烧着喝
这种喝法非常刺激,酒杯上漂浮着火苗,这是酒吧里最流行的喝法了。
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