今天我们来看一下采草莓,以下6个关于采草莓的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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怎么摘草莓
采摘草莓的时间一般在春天三月左右，大概可以持续两个月的时间，如果去的早，草莓刚刚上市的时候，价格可能比较贵一些。这个时候可以少摘一些，尝尝鲜而已。
去草莓园之前，最好穿上方便走路的运动休闲的衣服，更方便些，因为草莓棚有可能有泥巴，容易把衣服弄脏，而且穿裙子和高跟鞋很不方便蹲下来或者弯腰摘草莓。而且草莓棚子里面温度高，有些小虫子之类的。要注意防止叮咬到。
扩展资料：
注意事项：
1、小心蜜蜂：草莓的花需要授粉结果实，1-3月天冷，蜜蜂不可能从远处飞来，种草莓的人在草莓大棚中会放一个蜂箱，蜜蜂在棚内辛勤的授粉采蜜，因此在采摘的时候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打扰他们，否则后果自负。
2、保护草莓株：草莓是按垄种植的，采摘时两脚各占一个垄沟，或者都在一个垄沟，一般垄沟很窄，因此注意由于站不稳而踩坏草莓株。
3、小心感冒：由于是大棚，里边的温度和湿度都很大，戴眼镜的人要适应大约5分钟，经过采摘的劳动过程会很热，因此在采摘前脱掉外衣，出草莓棚的时候再穿上，以免感冒。
参考资料来源：百度百科-摘草莓
草莓怎么摘
留一点指甲更好摘采 采草莓需要用拇指跟食指捏断蒂头上的茎，如果没有剪刀的辅助，那赤手空拳最简单的就是用指甲当工具啰！ 体积饱满、颜色鲜艳为优选 草莓最成熟的颜色为鲜红色，如果还是白色代表还没完全成熟。表面若有凹洞或缺角代表有被虫或鸟吃过，有人嫌丑不会选，也有人认为这是农药很少的现象喔！ 四、草莓脆弱勿捏 草莓采摘的注意事项 1、春季草莓大棚里比外界温度高出10度左右，采摘进出大棚注意减衣加衣，防止感冒。 2、随身带好创可贴，风油精等药品(棚内比较闷); 3、女士不要穿高跟鞋，棚内比较滑，道路也不平; 4、采草莓的最佳时间为早上8:30-10:00(下午大棚内太热); 5、草莓较易压坏，游客可自带盒子或者纸箱，不要用塑料袋装; 6、可以在现场买纸箱打包，纸箱为2元一个; 7、暖棚中泥土很潮湿，可将马甲袋套在鞋子外面; 8、带个小剪刀，因为虽然好摘，但毕竟平时不接触，也不知轻重，会拉断别的草莓的。 9、草莓维生素含量高，营养丰富，但性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次吃10-20粒为宜，小孩酌减。
几月份是草莓采摘的最佳时间？
一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦！
拓展资料：
洗草莓应用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
洗草莓时，千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的细菌会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓。
特别注意的是，一般人群每次食用10-15颗即可，脾胃虚寒、肺寒咳嗽的宝宝不宜过多吃草莓。另外，草莓中鞣酸含量较高，如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物，会影响钙、铁的吸收。
摘草莓怎么选好吃的 学会技巧摘美味草莓？
摘草莓是一件很有趣味的活动，在周末的时候很多人会约上亲朋好友去摘草莓，但是你知道摘草莓怎么选好吃的吗?这是有技巧的，下面小编就分享给大家。
摘草莓怎么选好吃的
一、采草莓基本技巧
采草莓的时间越早越好，最好在中午抵达草莓园，否则又大又甜的草莓会被先到的游客采光。另外，最好在周五前往，因为周五是假日前一天，此时前去摘采，草莓量最多;最好不要在周一、二前往，因为假期刚结束，成熟草莓已被采完，其他草莓还没完全成熟，选择性较少。
选颜色：
透体通红的熟度足，甜度佳，如果只是外表粉红，表示还未成熟，酸度高，不适合采。
(OK)
(NG)
大不见得好：
大颗草莓不见得就比较好吃，尤其是连续下雨24小时后，草莓果粒吸水后会让细胞不断胀大，虽然看起来大颗，但甜度低且不耐储藏。建议选择的是外型完整、颜色红得均匀的草莓，熟度够才会比较甜。另外，红得发亮且红得有点紫红的草莓，已达10分熟，如果不是要马上吃、还要存放者，可选择约7、8分熟者比较耐放。
二、正确的采草莓手法：
采莓时，需以一手握住离果肉约1至1.5公分的果梗处，另一手持剪刀于手握处的上方剪下，过程中不要碰到果肉，以免高达35度的手温伤害表皮，以致刚采下来的草莓放不到半天就烂了。另外，也不要留太长的果梗，否则容易伤到其他草莓。
三、摘草莓注意事项
01小心蜜蜂
草莓的花需要授粉结果实，现在天冷蜜蜂不可能从远处飞来，种草莓的人在草莓大棚中会放一个蜂箱，蜜蜂在棚内辛勤的授粉采蜜，因此在采摘的时候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打扰他们。
02不要贪吃
摘草莓的时候吃草莓是不被禁止的(很干净，只需吹吹)，种草莓的人不会打农药，因为他们考虑的是蜜蜂和来摘草莓的人，因此也希望摘的人为他们想想，因为你吃的越多，他们的收入就会减少。
03保护草莓株
草莓是按垄种植的，采摘时两脚各占一个垄沟，或者都在一个垄沟，一般垄沟很窄，因此注意由于站不稳而踩坏草莓株。
04草莓不易重压
如果草莓摘的少可以使用塑料袋，摘草莓的地方会提供，如果采摘的多，则需要使用硬纸盒，这样草莓只承受上方的压力，而不受两侧的压力，会好很多，摘草莓的地方也提供，但是收费的，有的直接收取，有的同草莓一起称重。当然，如果你自带更好，比如特仑苏、金典的牛奶盒就非常好。
05小心感冒
由于是大棚，里边的温度和湿度都比较高，戴眼镜的人要适应大约5分钟，经过采摘的劳动过程会很热，因此在采摘前脱掉外衣，出草莓棚的时候再穿上，以免感冒。
06仔细观察草莓
有的草莓向上的一面表现很好，但向下的一面即与地面接触的那面可能已经由于熟透而发白腐烂或即将腐烂，因此在采摘时一定要仔细观察整个果实。#p#副标题#e#
草莓正确的清洗方式
刚采回或购回的草莓多半是纸盒装，可先用报纸包住，再用塑胶袋套起、封口，放入冷藏，要吃多少洗多少，洗过的草莓不耐放、很容易就烂了。依此方式冷藏约可保鲜一星期。
1.不要搓揉：以中小水柱冲洗表面，将表皮沾染的浮尘或是昆虫动物排泄物等冲掉。过程中切记水柱不要大，以免伤害果肉。
2.不要加盐：盐在水中经过碰撞，容易于果肉表面形成保护膜，包覆住整个果肉，反而洗不干净，最好就是以清水洗即可。
受伤的草莓用来做果酱吧
采回来的草莓若有大量损伤，建议可制成草莓酱，做法不难：
1.清洗、剪除蒂头后，将较大颗的草莓切成三瓣，接着取一锅子，放入草莓和白砂糖，两者约5：1，移至炉子上以中小火加热，过程中不断搅拌。
2.约1小时后再加入鲜打苹果泥(中型的苹果即可，苹果泥可让草莓果胶完全融合)，续熬煮45分钟，接着加入鲜挤柠檬汁(约1颗量，柠檬可避免氧化，保持草莓鲜艳色泽)，再煮15分钟即可起锅。3起锅后立刻装入玻璃瓶中封罐、并将瓶身倒立(可真空杀菌)，约10分钟后即可摆正，置于阴凉处、待冷却后放冰箱保存即可。
常见草莓品种
草莓共有3,000多个品种，草莓多数是丰香，这品种虽然是日本人所研发出来。丰香品种的草莓甜度最低10度，最高可达16度，甜度极佳，可当鲜果直接食用也可当加工品，用途很广。
丰香草莓：甜度高、口感最佳，但抗菌性越来越差，农民目前正积极研发替代品种;
香水草莓：香气特别，但甜度较低、酸度略高，果实口感较扎实;
苹果草莓：口感扎实，成熟度要够甜度才会明显;
天来草莓：与苹果草莓相似;
桃园四号：果粒大颗、约丰香草莓3倍大，果肉纤维较粗;
很多地方种植草莓，草莓一般在几月份采摘？
1-3月份采摘草莓是最佳时节，这个时间段是草莓的甜度和外形等品质都达到最佳的时候。草莓是一种喜欢光、喜欢潮湿、不耐旱，最适合生长温度为20-26度，而我们云南的气温在，这几个月都保持在草莓最适合生长的温度。草莓是一种喜光，而且喜潮湿的植物，比较喜欢肥沃透气良好的土壤。这个也要当根据当地的气温气候来判断。同时，他又怕水、而且不耐寒。
一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦！草莓一般5月末、六月初可以采摘。这个时候采摘的草莓一般是在2月份种植的，3-4月份开花结果。另外7-8月份也可以采摘草莓。还有在大棚里种植的越冬草莓，在2月份成熟采摘。比较后还是5月末、六月初采摘的草莓口感最好。
一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。在进行摘草莓的时候，很多人都会购买采摘的草莓。因为这是自己的劳动成果，其实这个时候的草莓并不适合食用，因为成熟的季节太早，营养价值并不是很高，而且这个时候的草莓也可能是催熟的，不适合食用。洗草莓时，千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的细菌会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓。
草莓采摘应注意什么?
草莓采摘的注意事项：大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈现红色时方可采收，冬季和早春温度低，要在8～9成熟时采收，一般隔1～2d收1次。采摘应在上午8～10时或下午4～6时进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采收时要带果柄，不损伤萼片，分级架空堆放，切忌贮存和搬运时受挤压。
草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
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