「济南饭店」济南饭店把子肉最正宗的做法

2024-09-20 19:41:23 到此一游 70阅读 回答者:小达人
最佳答案今天我们来看一下济南饭店,以下6个关于济南饭店的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。本文目录济南好吃的饭店排行榜济南最好吃的餐馆有哪些?济南美食推荐十大餐厅济南美食推荐好吃的餐厅有哪些+攻略2018

今天我们来看一下济南饭店,以下6个关于济南饭店的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 济南好吃的饭店排行榜
  • 济南最好吃的餐馆有哪些?
  • 济南美食推荐十大餐厅
  • 济南美食推荐好吃的餐厅有哪些+攻略2018
  • 济南有什么好吃的饭店
  • 济南正宗的鲁菜饭店在哪
  • 济南好吃的饭店排行榜

    济南好吃的饭店有闫府雅食(银丰店)、二小姐私房菜、济南雪山炒鸡总店、聚丰德、大观酒楼等。

    1、闫府雅食(银丰店)

    闫府雅食(银丰店),位于济南市历下区龙洞街道银丰财富广场群楼B116室,这家鲁菜馆在济南很出名,口碑非常好,这里属于一家高端的鲁菜馆,这里每一道菜的分量都非常足,比一般的馆子都多。

    2、二小姐私房菜

    二小姐私房菜,位于济南市历下区泉城路三联家电后启明街97-2,这家菜馆最然在僻静的小巷子里,但是依旧阻挡不住络绎不绝的探访美食者。

    3、济南雪山炒鸡总店

    济南雪山炒鸡总店,位于山东省济南市市中区白马山街道安澜北路巷和家宴雪山炒鸡济南老店,这家老店已经开办了10年了,师傅的手艺一直都很好,把一直普通的鸡肉炒成人间美味。

    4、聚丰德

    聚丰德,位于济南市市中区经五路11号(经五路与大纬二路交叉口东北角),这是一家老字号鲁菜馆,这里的厨师的技艺都很精湛,是一流的鲁菜大师。

    5、大观酒楼

    大观酒楼,位于济南市市中区大观园内北区西南头,这里有很多招牌美食。例如枣庄回锅羊肉汤、枣庄辣子鸡等,都是比较美味的。

    济南最好吃的餐馆有哪些?

    济南好吃的餐馆有好多,但由于个人的局限,下面文中所提到的只是一小部分,遗漏的那些店就请朋友们补上吧。 济南的烧烤 代表性的有牛阵、老金、磊磊等。人气都是超级的旺,在一个侧面也代表了济南烧烤的最好水平。 济南的海鲜 代表性的有小螺号、威海海鲜王、吃蛤喇喝啤酒、新海渔港、老来、海码头等,其制作的海鲜菜品无论是口味,还是种类都代表了济南海鲜菜品的最好水准。 济南的鲁菜 代表性的有城南往事、鲁西南老牌坊、金春喜、梅飞、闫腰子、春江、老济南四合院、董家菜馆等,制作的鲁菜虽有改良,但基本还是那个味。 济南的小吃 代表性的有超意兴、老兵、三点、老济南药膳把子肉、草包包子、见迁包子、大观园的油旋、回民小区的马蹄烧饼、甜沫唐的甜沫、商河老豆腐,长清大素包等。饺子还得首推 喜家德。 济南好吃的餐饮店很多,但由于自己的局限,有好多没有去过,还有的去了没有记完整名字。啰啰嗦嗦说这些也不知道说明白了吗! 鲁菜济南府地道菜馆这两年被拆了不少,得空写点回忆。现在常去的几家:1、阳光舜城里的励鹏家宴和他家对面的有鹏家宴。2、泉乐坊的颜家菜。3、山大路北头茗竹菜馆。4、桑园路梅飞。5、千佛山路文化西路交叉口的喝二两酒家。 把子肉是早上去清河苏家把子肉,中午去新祝路胖头孟老济南把子肉,晚上北园路联四路口刘忙把子肉 长清大素包只有周公祠街的那家 猪肉灌汤包去信义庄国宴灌汤包 牛火去回民小区黄老太牛火喝对面的周家甜沫,普利门那个买灌香肠调料那个小区里的有个麻酱烧饼夹牛肉很好吃 1、姚顺涮肚烧烤。 代表济南街头饮食文化的“喝扎啤撸串儿”,随着户外烧烤的取缔大大变化,室内烧烤少了那股甩开膀子的劲儿,原来吃的是洒脱的感觉,现在更多是对味道的要求。姚顺可以将二者达到一个平衡。招牌如其名,是烧烤和涮肚。 涮肚,辣的炒鸡过瘾。 鲜羊肉货真价实,味道正点;烤肥牛、骨髓、心管样样原料讲究。 全玻璃烧烤操作间,坐在外面大厅边吃边看着师傅们烤,跟户外的感觉接近,但看起来更干净放心,而且免受烟熏火燎。 2、旺旺饭店。 这家位置偏得你怀疑我。在烟台路一直往西走到疑似没有路的地方,小金庄里,能看到民宅上写着旺旺饭店的引导标识,会让你误以为很偏没人来,实情是回回人声鼎沸,有专门的停车场好几处,但基本都满。清真餐馆。有烧烤有炒菜,凉拌牛百叶每次必点。其他亮点很多,不一一说了。 3、小城故事。 必点两道招牌菜是甜蜜蜜和煨凤爪,都是瓦罐系列,甜蜜蜜就是蒸南瓜,但做的炉火纯青。 南瓜不水不硬,软糯适中,与瓦罐壁贴合而熟产生恰到好处的焦香,衬上同样恰到好处的甜度 ,完美。 凤爪软烂香醇,有一次外带偶然发现,除了凤爪,那个汤结成冻,更是上品。 4、芙蓉街义兴风味馆。 最好吃的是西红柿牛腩和拉皮鸡。 需要预约,不预约直接去的,会被赶出来。比如我。 也怪自己第一次跟朋友去的没有留意规则,第二次又带别的朋友去。空位很多,直接坐下,被老板娘傲慢而不客气地确认没有预约后赶了出来。从此没有第三次。但吃一次能记住,符合题主所问的“好吃的餐馆”。 5 、黄海酒家 ,正宗胶东菜,海货鲜肥,收拾得干净。推荐酱爆田螺,鲅鱼水饺和炸蛎蝗。尤其是炸蛎黄外酥里嫩味道鲜美甚是销魂。 6、老三友川味鱼馆 。多年的饭馆了,回头客超多。必点菜是火锅鱼和炸蘑菇。火锅鱼一大盆,鱼底下埋着黄豆芽、海带、卷心菜、土豆片等各种菜,巨过瘾。 7、城南往事 。如果外地朋友来,想带ta吃济南菜,这里是不错的选择。就是老济南主题餐厅,荷叶粉蒸肉很好吃,凉拌莲藕叶很有特点……分店也多。 8、徐妈妈主题餐厅 。这个远了点,在仲宫103省道上,吃的是洞穴主题的调调和稀罕劲儿——鹿肉,桌子中间一口大锅,先喝汤,再吃肉,秘制的鹿肉酱很棒。放心,你吃得到的都是允许吃的那种。 9、老街坊炒鸡鮰鱼 。 矮桌马扎,适合吃地摊的交情 ,不好意思也有点偏,在西城的齐州路,但是味道和性价比没的说,炒鸡有点过于咸辣,鮰鱼却是相当正点,媲美“老板恋上鱼”,一份只卖98块。嗞嗞啦啦热气腾腾地给你端上来,烤鱼外焦里嫩,香,鲜,辣,配烧饼吃,一绝。 好吃的餐馆太多,从风格到菜品,说不尽,欢迎各位吃货补充。 很多人都会咨询小妹, 有朋友来济南, 到底该招待他们去吃啥? 烤地瓜?杂粮煎饼? nonono, 小妹今天推荐的并不是这些 手里拿着边走边吃的小吃 如果你想吃这些, 直奔周围的学校, 学校门口的小摊儿 都能秒杀芙蓉街和宽厚里的所谓老字号。 有朋自远方来, 考虑到交通的便捷,距离景区的远近, 山东特色是否明显, 小妹为大家整理了一份“泉城餐厅 旅游 版”, 希望大家在看千佛山,大明湖,趵突泉的同时, 有地方歇歇脚,也能吃好喝好。 梅飞酒家 好吃到翻桌儿的餐厅 对于梅飞目前如果问小妹身边的济南土著,最好吃的餐厅是哪,10个人起码有6个人都会说是梅飞。 大概两年前朋友听我的推荐选择梅飞作为聚餐地点,第二天跟我说他们自己翻了自己的桌,什么意思呢?就是之前上过一遍的菜又点了一遍并且全都吃完了。 双11期间小妹的同学来济南,小妹带同学去了梅飞,她觉得惊为天人,为什么这么普通的食材能做的这么好吃?!小妹也表示很费解!它并不是大酒店那种花哨的美味,而是很平实又有自己的风格。 推荐理由只有一句话,如果只推荐一家鲁菜,也就是它了,完全颠覆你对鲁菜印象。 饭店在济钢中学对面,很小很普通的一个门脸,但是人却巨多无比,有一次小妹中午一点去居然还等了12桌哎哎。 饭店的环境也just soso,用的90年代那种黄色的桌椅。 可是那又怎么样呢,依然阻挡不了济南人民对它的热爱啊! 鸭黄狮子头 咦狮子头不是淮扬菜吗,可是融入又酱又咸的口味,再内嵌一枚完整的咸蛋黄,就算是鲁菜了吧!可以一个一个的点,8元一个性价比没的说。肉馅是完全手工剁的,肉质细腻又嚼劲十足。 黄豆炖排骨 奶白色的汤汁看似寡淡,实则鲜美。排骨全是带脆骨的小排。黄豆煮的恰到好处,多一分太烂,少一分太欠。这道菜做汤做肉菜都是极好的。 爆炒腰花 食材新鲜,刀工出众,绝对是腰花不是腰子。酱汁儿味道浓郁,特别下饭。点睛之笔的蒜末必不可少。重口味的最爱。 闫府私房菜 遍布各大商圈,分店到处都是,环境好,位置佳,服务周到。 如果你恰巧在恒隆逛街,在大明湖偶遇夏雨荷,在万达看电影,那就来吃闫府吧。 遍布各大商圈,分店到处都是,环境好,位置佳,服务周到。 特别适合带长辈去! 菜品大多以咸、酸、酱为主。 必点招牌菜 糖醋鲤鱼 带南方来的同学去吃,这道菜的造型就把她震惊了,味道酸甜酥脆,稍稍有一点点鱼腥味,但是小妹觉得这也是黄河鲤鱼本来就有的鲜美的一部分,完全受不了的胖友们慎入哦。 素锅贴 锅贴很慢,但是值得等,是小妹在济南吃到的最好吃的锅贴了。 其它特色鲁菜 例如九转大肠啦,甜沫啦,油旋啦大家可以按自己的需求点。几乎没有坑。 船歌鱼水饺 胶东海鲜馆子 东西没有因为餐厅规模变大而质量下降。 如果是外地来山东的朋友,小妹还是推荐尝尝滴,毕竟出了这个地界就吃不到这种鱼肉馅儿的饺子啦。 鱼水饺 饭店主推三种鱼水饺,小妹最喜欢墨鱼水饺,非常惊艳,汤汁丰富,鱼肉鲜美,一个接一个根本停不下来。 鲅鱼的感觉调味做的不太好,稍有腥气且鱼肉有些碎。 黄花鱼馅儿的算是中规中矩,为了尝鲜也可以点来试试。 吃鱼水饺,就是用嘴巴拥抱大海呀! 京力家常菜 环境不好味道好的典型代表! 临近曲水亭街,后宰门小胡同里面,隐藏着这家神店! 家家泉水户户垂杨的十足老济南feel,京力是家超级有味道的馆子,环境不好味道好的典型代表! 铁板豆腐 或许有胖友会问,一个豆腐能好吃到哪去。相信小妹,吃完你就会被圈粉。食材超级简单,只有日本豆腐和鸡蛋,但是味道真的太好了! 辣炒田鸡 这种已经很少见的菜式这也有哦。 啤酒炒鸡 整鸡辅以啤酒蒜瓣炖制,有酒香的同时又香辣入味。 炸松肉 区别于其他家的做法,提前腌制肉条,松脆肉香四溢!个人感觉炸松肉是全济南最好吃的,当然啦,咸我也承认。但是这些根本不能遮挡它的美味!每盘松肉都赠送一盘生菜球,卷着吃解腻还能分解咸味。 超意兴 济南餐饮扛把子NO.1 (咳咳,喜欢金得利的朋友请冷静一下) 或许有胖友会问,超意兴!到处都是天天能见,能吃出花来吗! 小妹告诉你,超意兴绝对是宝藏! 把子肉 如果问什么是济南最具代表性的实物,那么答案必然是把子肉! 可能会有土著质疑:把子肉好吃的太多了,为什么推荐超意兴呢?因为方便啊~ 其实100个济南吃货心中或许有100个自己爱吃的把子肉店。其实小妹最喜欢的是老兵,浓油赤酱更符合山东特色。 但是为了方便外地来 旅游 的胖友们,为了节省他们的时间吃其他 美食 ,小妹还是推荐超意兴 肥瘦兼有的肉片被各种香料炖的酥烂入味,入口即化,哪怕不喜欢吃肥肉的胖友也不会觉得太油腻,只是你不要被它粗狂的外表吓到哦,去征服它吧! 四喜丸子 四喜丸子也要重点推荐一下,肉质紧实,调味独特,绝对要来一个尝尝。 温馨提示:济南的所有把子肉店都会在米饭上浇店肉汤,如果吃的比较清淡可以提前说不浇汤哦~ 如果实在征服不了也没关系,因为还有纯瘦肉、排骨、鸡腿、酥鱼、肉卷、卤蛋可选。 鱼香肉丝 配料是用笋丝哦,这有什么大惊小怪的?因为大多数饭店做鱼香肉丝用的是土豆丝。还有调料是用郫县豆瓣酱炒制,酸甜辣味都释放出来,味道与正宗川菜相差无几,要点哦~ 烧茄子 材料只有茄子,过油炒制,放糖增加口感,不吃可能想象不到,真的很棒,下饭好帮手!除了油多以外没有缺点。 早餐丰盛 早晨就开始供应把子肉了呢,是不是很开心(kepa)?!外地朋友如果想吃早餐也可以去金得利,面食尤其多,重点推荐红糖馅的炸糕(小妹昨天发现超意兴也有了)、锅贴以及蛋肠,完美~ 最后要再次夸一下超意兴 真的很实惠,3个人大概40块钱能吃的很好呢。 城南往事风味主题餐厅 无论是土生土长的济南人,还是在济南漂泊的外乡人,或者怀着好奇之心来济南的旅客,还是想探一探济南民俗文化的来访者,凡是来城南往事的,一定都是有故事的人。现在,城南往事成为了济南文化标志性的餐厅。这里的济南菜和传统鲁菜都被赋予了新的生命力与内涵。一定要来城南往事尝一尝!推荐南往事风味主题餐厅的招牌菜老城顶香辣一品锅。 皇城根北京风味主题餐厅 在济南也可以吃到正宗的北京菜,那就是皇城根!是一个北京风味主题的餐厅。墙上挂有老北京的黑白照片和包房以及隔断的名称,还有菜谱上的菜品,这是一个在济南也可以品尝京菜的地方。菜式主要以传统烹调手法做出来诱人的烤鸭菜色,也提供一系列非烤鸭的彩色。 老牌坊鲁菜名店 这家店是近几年来在济南最受欢迎的餐厅之一,这家餐厅发掘并整理了鲁菜与鲁西南的各类的风味佳肴,让土生土长的山东人终于找到了属于自己的那份菜。价格也特别实惠,性价比很高。在这里就尽情地享受着豪爽大气的山东特色佳肴。 街坊1906 来到这个地方,就仿佛进入了时空的穿梭机,一切都回到了那个怀旧的时代。这是个老人们经常提起的老字号,在这里可以自己看见很多老物件,还有泛着时间色彩的老海报。服务生都特别应景,穿着五四青年的衣服,还有穿着义和团服装的传菜生,穿长衫的等等。这里不光环境好,而且菜品也好的没得说,名字特别好听,味道也很棒。 鸿鲲楼三汁焖锅,椒香焖锅炒鸡好吃 十一长假期间,想偿试一些新的餐馆,于是选山大南路实地试吃了两家,真是不错,分享给朋友们: 一、鹦鹉小厨。地址:山大南路东段,不到二环东路,路北。 烤羊肉串,烤鸡翅非常新鲜好吃;水煮肉片、酸汤肥牛也不错;主食油璇、面条都很有特色。 各种鱼的菜式也不少,味道也不错。 老板恋上鱼 吃不够啊 苗勇红焖羊肉 太咸了,济南话齁咸。

    济南美食推荐十大餐厅

    济南美食推荐十大餐厅:舜和巴西烤肉、上善坊美食百汇、鲁能贵和洲际酒店自助餐厅、清水海、济南绿地美利亚自助餐厅、粤味人家、黎氏活鱼庄、花椒海椒、东北小翠、江淮龙虾馆。

    1、舜和巴西烤肉

    舜和巴西烤肉,这家自助餐厅还是非常不错的,环境卫生特别好,餐桌摆的也很宽敞,一点拥挤的感觉都没有。个人比较推荐他家的三文鱼巴西烤牛舌,三文鱼新鲜,烤牛舌味道超棒。

    2、上善坊美食百汇

    上善坊和谐店位于银座佳节悦的二楼,是一家主打海鲜烤肉的自助餐厅。很多人来这里就是冲着三文鱼来的,非常新鲜而且不限量。

    3、鲁能贵和洲际酒店自助餐厅

    鲁能贵和洲际酒店自助餐厅是给人的感觉就是高大上,绝对不是小餐厅可以比得。在这里你可以吃到各种各样吃的,烧烤,日料,西餐还有北京烤鸭等等。

    4、清水海

    清水海是在中国北方美丽的海滨城市青岛建立的一家以经营纯正日式料理为主的,大型高档餐饮连锁企业。

    5、济南绿地美利亚自助餐厅

    济南绿地美利亚自助餐厅在济南高铁站对面,整个餐厅从入口处依次为甜品区、凉菜水果区、生冷海鲜区、饮品区、热菜区、铁板区、烫菜区、主食区品种繁多、色香味美。特别是甜品格外丰富,是爱吃甜食者的天堂。相比较来说价格更优惠,人少更安静,是西部首屈一指的星级酒店。

    6、粤味人家

    深藏在小胡同里的广式小饭店,烧腊的水平完爆广顺兴,比起大家熟悉的粤味轩也能略胜一筹。叉烧油润入味,烧鸭皮脆肉香,白斩鸡香滑不腻,兼有各种广式卤水小食,随便点个碟头饭都不踩雷,连卷心菜都烫的格外爽脆。煲仔饭要等30分钟,但是强烈建议你等。

    7、黎氏活鱼庄

    十几年的老店,开在甸柳庄小平房里的时候就经常去吃,至今都是我心目中的烤鱼店扛把子。老板一家子重庆人,牛蛙和活鱼都是现杀,肉质新鲜,口味地道。能吃辣的点香辣麻辣,不能吃辣的点蒜香。凉拌折耳根也特别好吃。

    8、花椒海椒

    要说济南最好吃的川菜我还是首推花海,虽然已经开了三家分店,算不上深藏不露,但是正经川厨掌勺,味道还是相当巴适。推荐歌乐山辣子鸡,烟笋炒腊肉、水煮牛肉以及他家的自制麻辣香肠。

    9、东北小翠

    路边只有招牌,店面藏在小二楼上,我吃到凭脸打折还能蹭老板自己家包的饺子。可以说在济南找不出第二家无论是分量还是口味都能无限还原东北风情的店了,馋锅包肉的直奔他家准没错,其他菜随便点不踩雷。

    10、江淮龙虾馆

    不是口味虾也不是麻辣小龙虾,是纯纯的江淮小龙虾。老板讲究人儿,虾只用皮薄壳脆的青虾,口味均衡,偏南方的清淡,没有重油重咸重辣,香而不腻。别的地方吃小龙虾就是嗦个味儿,只有这家能吃到虾肉的弹嫩。强推蒜香和清蒸的!

    以上内容参考百度百科-上善坊美食百汇自助餐厅百度百科-舜和巴西烤肉

    济南美食推荐好吃的餐厅有哪些+攻略2018

    谈起济南,就不得不说一个我们从小就一直在耳边围绕的那句话“你还记得大明湖畔的夏雨荷吗?”这个陪伴我们整个童年的电视剧,不得不_的确是一部经典之作,那么说济南其它的印象深刻的东西呢?

    因为小编是一个顶级的吃货,所以,对于小编来说,最难忘的还是它的美食了。

    接下来,小编就为大家好好推荐一下济南有哪些美食和好吃的餐厅吧!

    美食介绍:

    1、油旋

    油旋这一济南名小吃,外形似螺旋,表面油润金黄,一股浓郁的葱油香气从中空的旋纹当中散发出来,真的很香。

    济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。

    油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

    2、九转大肠

    九转大肠应该是鲁菜里最有名的一道了。大肠选用的是大肠里的最尾段,火候刚好,浓稠的汁水,外皮酥脆,内里软嫩,色泽红润,兼有酸,甜,香,辣,咸五味,鲜香味美。

    甜为主。基本上只要是鲁菜馆,都能吃到这道菜。此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。

    许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。

    3、糖醋鲤鱼

    糖醋鲤鱼也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。

    据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。

    4、爆炒腰花

    爆炒腰花是一道济南常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。

    5、甜沫

    济南人喜欢喝甜沫,在济南,甜沫摊遍布大街小巷。走过甜沫摊,人们总禁不住停下脚步,排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。外地人到济南也会入乡随俗品上一碗。

    但甜沫“名不副实”,因为多数喝过它的人会提出这样的疑问,甜沫为什么是咸的。不妨喝上一碗,亲自解开秘密吧。在当地饭馆也能吃到,尤其在饭后点上一道,是吃过味重美食后的一道清胃小食。

    6、打卤面

    是山东山西一带的传统面食,尤以山东的打卤面最为著名。吃打卤面贵在其汤。

    本来济南的高汤历来闻名,乃用鸡、鸭、肘子熬制,汤清味正,顶呱呱。打卤时,锅内倒入高汤,汤微开后,放进白煮的肘子片,蒸鸡蛋糕片,焯过的笋片、木耳、金针、苔菜心等。

    加清酱油、南酒、盐,卤子呈淡茶色,锅开后,撇去浮沫,略勾薄芡,出锅前还要点上几滴花椒油才够味。这时面条刚好捞出来,浇上卤子即可上桌。

    7、坛子肉

    济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,大约在一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香。

    人们食后,感到非常适口,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。

    8、炸荷花

    炸荷花是济南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片;

    豆沙馅分成24份,每片荷花上放一份馅心,对叠包好;面粉放碗内,放入鸡蛋清加水搅拌成糊;炒锅烧热,将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊,用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出,撒上糖桂花即成。

    9、盘丝饼

    盘丝饼,是济南的著名小吃,又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言,一般用花生油来煎烙。

    “盘丝”指此饼的造型是用传统的胶东抻面制成,把面抻至极细,细如发丝,再盘成圆饼型,故名盘丝,放油中半煎半烙使之成熟。

    吃前为了突出“盘丝”的特点,要将已烙成的黄脆“金丝”拍散,再撒上青红丝、白糖即成。

    10、煎饼卷大葱

    煎饼卷大葱是山东省的传统名吃,鲁菜中的代表食物。由面粉和大葱制成。

    洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道。颜色金黄、地域风味十足,口感筋道、咀嚼鲜香开胃,粗细搭配、膳食营养丰富。

    推荐餐厅

    1、芙蓉街

    芙蓉街以街中芙蓉泉而得名,街位于珍珠泉群之中。有人说“到了济南没去过芙蓉街就算没来过济南”,这条位于济南老城的老街,凭借其鲜明的民俗传统和各种各样的特色小吃而远近闻名。

    地址:济南市历下区泉城路芙蓉街(近省府前街)

    交通:乘3、K50、101、k54路等公交车可直达

    人均:¥30

    2、胥记面馆

    芙蓉街里很有名气的一家老店。面的种类多样,有哨子面、炸酱面、麻香面等,口感劲道,口味见仁见智,倒是分量挺足的。常见排队,尤其周末及节假日。但店面偏小,环境和卫生一般。

    地址:山东省济南市历下区芙蓉街65号(南北路西侧)

    交通:乘101、K101、K50、K54路至芙蓉街站下车步行可达

    人均:¥10

    3、城南往事

    城南往事是济南十分出名的连锁餐厅,经十路餐厅作为该连锁中的旗舰店,用餐环境、服务态度都很是不错。

    推荐尝试餐厅的糖醋鲤鱼、爆炒腰花、糖醋里脊等招牌菜,口味不仅地道正宗、分量很足,而且价格十分实惠。适合平日朋友、家庭来此聚餐。开车来的朋友,也不必为停车而烦恼。

    地址:市中区经十路18877号

    交通:乘129、28、34、42、43、K54、K94路至省委二宿舍下车即到

    人均:¥65

    4、回民小区烧烤一条街

    济南的烧烤小吃随处可见,但最有名的还数趵突泉后面的回民小区烧烤一条街。这里可是吃宵夜和烧烤的首选地,特别是盛夏时节,更是热闹非凡。

    街道上,远远望去,摊店相接,烤炉相连,红红火火。吃烧烤最重要的有两条:一是火候,二是原料。在烧烤一条街,所用原料大多体现济南的地方特色肉质纯正,配料也讲究。

    不过这里最大的特色是回民风味,没有猪肉,点餐的时候可要注意噢。

    地址:济南市历下区泺源回民小区(趵突泉附近)

    交通:乘公交车在趵突泉站下车后步行前往

    人均:¥35

    5、草包包子铺(普利街总店)

    恐怕多数济南人都熟悉的一家店,他家的包子承载了几代老济南人的记忆呢。皮薄、馅多、味美、灌汤,最有济南味儿的是用荷叶包着,这样不仅不会粘底儿,包子中还飘散着荷叶的清香。

    一斤大约35-40元,价位适中。除了包子外,传统鲁菜,如九转大肠也是可以吃到的。

    地址:市中区普利街15号(近趵突泉)

    交通:1路,101路,3路

    时间:08:30-20:30

    人均:¥21

    6、闫府私房菜(恒隆广场店)

    人气超旺的私房菜馆,去晚了就只有慢慢排队等候了,可见这家店的火爆程度。酥锅子,好大一盘子里有五样,酥海带、酥藕、酥鱼、还有豆腐干和白菜,口感绵软,有中药的味道,养生又美味。

    其他的菜如闫府第一福、老味茄子、风味翅中都是招牌菜,口味正宗得不得了。

    地址:历下区泉城路188号恒隆广场4楼416A号

    交通:1,5,k59,k91泉城广场北站3,101,K50芙蓉街站

    时间:11:00-22:00

    人均:¥67

    7、泉城老董家菜馆(老店)

    口味地道、又接地气的鲁菜馆子。两吃里脊,里脊肉选的都是瘦肉,裹着薄薄的一层面糊一起炸的,里面还加了黑芝麻,椒盐的味道也特别美味。

    香炸舌头鱼,舌头鱼的个头蛮大的,而且炸的火候很赞,吃起来酥酥脆脆的,咸淡适中。性价比很高,也很热闹,在这种餐馆吃饭特别有感觉。

    地址:历下区泺文路39号(泉城广场荷花喷泉南行399米路西)

    人均:¥46

    济南是一座历史悠久的城市,它的美食也充满着历史沉淀和前人的不停积累,所以,这里,美食是精确的,是色香味俱全的。

    当你走在济南的街道上,路边三三两两的小店铺,你也可以勇敢的走进去,说不定,会有一些意外的收获!

    济南有什么好吃的饭店

      1、济南崔义清鲁菜馆。   地址:山东省济南市大明湖县东巷北首13号。   2、济南尧舜酒家。   地址:山东省济南市铜元局前街37号。   3、济南梅飞酒家。   地址:山东省济南市桑园路981号济钢高级中学对面。   4、济南三义和酒楼。   地址:山东省济南市工业南路339号。   5、济南顺风肥牛火锅店。   地址:山东省济南市花园路382号。

    济南正宗的鲁菜饭店在哪

    要说最正宗的鲁菜去哪里吃,当然是山东了,鲁菜是山东美食中不可或缺的,也是到当地必吃的美味。你知道济南四大老字号鲁菜馆吗?虽然济南鲁菜馆不少,但是要说济南正宗的鲁菜饭店,当然是济南四大老字号鲁菜馆了。

    会仙楼饭庄

    会仙楼饭庄是济南正宗的鲁菜饭店,也是一家老字号鲁菜馆,这家店的特色就是味道正宗,而且菜品很丰富,经济实惠,菜品分量足,所以口碑一直都很不错,来这里吃的本地人相当多。他家最好吃的就是糖醋鲤鱼了,外焦里嫩,汤汁可口,还有好吃的九转大肠,酥软有嚼劲,这是一家很值得去的传统济南鲁菜馆。

    人均:66元

    特色菜:九转大肠,爆炒腰花,甜沫,奶汤蒲菜,糖醋鲤鱼

    地址:泉城广场芙蓉街105号

    金三杯酒家

    要说济南四大老字号鲁菜馆有哪些,这家金三杯酒家一定不能错过,鲁菜做得很不错,品质很好,做的九转大肠色泽好看,非常香而不腻,非常好吃,他家的菜品都做的很好看,可以说是色香味俱全,和其他济南鲁菜馆相比,虽然价格上会高一些,但是菜品却非常出众,上菜快,选择多,服务好,三餐都可以去吃。

    人均:98元

    特色菜:三杯鸡,葱烧海参,糖醋鲤鱼,小份沫子

    地址:趵突泉北路12号三联大厦11楼

    鼎好家常菜

    鼎好家常菜主要是吃家常菜的鲁菜馆,可以说是相当火爆了,菜品都是选择最新鲜的食材制作而成,而且知名的鲁菜在这家店里面都可以吃到,他家有几个招牌菜肴,比如肉丝拉皮,还有一品豆腐,爆炒腰花等等,来这家店都是必点的,鼎好家常菜在济南地区分店很多,设计简单舒适,都是值得吃的硬菜,相当受欢迎。

    人均:61元

    特色菜:爆炒腰花 , 盘丝卷 , 煎转带鱼 , 一品拉皮 , 酱大骨 , 家常有机菜花 , 酱骨头 , 糖醋里脊

    地址:经十路25099号

    草包包子铺

    草包包子是一家老字号包子铺,可以说每一个济南人都知道,草包包子历史悠久,是几代济南人的美食记忆,包子虽然常见,但是草包包子绝对会让你惊艳。草包包子皮薄馅多,汤汁鲜美,代表了最正宗的济南风味,草包包子是济南四大老字号鲁菜馆之一,肉馅新鲜,制作讲究,皮软肉香,价格实惠,平均1.3元一个小包子,绝对划算。

    人均:28元

    特色菜:九转大肠,御膳包,爆炒腰花,猪肉灌汤包,虾仁包子,老醋茄子

    地址:普利街15号(近趵突泉)

    以上就是济南四大老字号鲁菜馆,都是济南正宗的鲁菜饭店,这些店已经开了很多年,口碑和味道都是最好的。

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