今天我们来看一下惠州特产,以下6个关于惠州特产的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
惠州有什么特产
1、惠州梅菜：由梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成； 2、龙门年桔：果色橙红、鲜艳夺目，果皮光滑，果实肉嫩汁多，甜酸可口 ； 3、镇隆荔枝：肉乳白半透明，肉丰厚，口感嫩滑，味极清甜； 4、福田菜心：爽口、无渣、清甜 ； 5、观音阁花生 ：采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂，用纯手工炒制而成； 6、淡水酥丸：肉爽带汁，清香淡雅，既酥香松软，又鲜美浓郁； 7、东江鱼丸：入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口； 8、矮陂梅菜：色泽棕黄、芳香浓郁、味道鲜美、口感嫩脆； 9、龙门溪笋：体大肉厚，肉质鲜白肥嫩、爽口； 10、酥醪腊肉：采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成，为腊肉之极品。
惠州特产
惠州特产有喜庆食品发糕，敛糕，瓦煲，梅菜扣肉，盐_鸡，客家娘酒，博罗酥糖，惠州梅菜，高潭明姜，龙门米饼，马安马仔，横沥汤粉，五指毛桃鸡等。
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。
其味清香，营养丰富，尤其适合老年人，儿童食用。其中龙游发糕为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳，惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉，孔细似针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。
惠州有什么特产 惠州特产有哪些
1、惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后，这种色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉（梅菜扣肉）而名扬四海。 2、罗浮山甜茶 罗浮山甜茶味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇等作用，是居住在罗浮山的制茶人采集天然生长在罗浮山的独有茶种，用独特的传统工艺精制而成的惠州特产。 3、龙门竹笋 龙门是惠州的东北部山区，盛产苗竹。每到竹笋收获的季节，竹农便到竹林挖取可加工的笋，经挑选后再加工。龙门笋干色泽金黄，香甜爽滑，其味特佳，可用作各种肉类的配料。 4、荔枝 惠州荔枝果形别致，颜色鲜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓香，风味独特的荔枝到处皆是。主要品种有：淮枝、糯米糍、桂味、黑叶、妃子笑等等。每年农历三月，惠州荔枝便有荔枝陆续上市，五、六月是荔枝的盛产期。主产在惠阳、惠东、博罗和惠城区。荔枝营养丰富，具有益智、开胃、补元气之功效，因此，每到荔枝产出期，不少游人墨客文人雅士云集惠州，成为惠州的一大盛事。
广东惠州特产有哪些
广东惠州特产有很多种，其中比较有名的有细腻韧性的惠州米粉、糯香可口的潮州糯米饭、鲜嫩的河蚌、美味的鹅肝酱等。为什么这些食品成为特产呢？原因是它们具有地域特色和独特的制作工艺，利用当地得天独厚的气候土壤和传统的技艺来打造。此外，这些特产深受本地人和游客喜爱，并成为了代表当地美食文化的重要组成部分。除了食品，惠州还有独特的手工艺品，如牙雕、竹编等也是不可错过的惠州特产。
惠州有哪些特色小吃
惠州是广东省历史名城，有1700多年的历史，早在新石器时代晚期，人类已在惠州一带繁衍生息。到惠州一趟，惠州有哪些特色小吃呢?
惠州特产一：淡水酥丸
淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜，以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸，肉爽带汁，清香淡雅，既酥香松软，又鲜美浓郁。
惠州特产二：东江鱼丸
东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都要加入蛋清或淀粉，以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重，入水即沉，爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清，反而加清水，作得又特别大个。显得特别身轻，入水即浮，洁白圆润，煮熟后，分外嫩滑爽口。
惠州特产三：龙门米粉
龙门米粉选用优质的黄粘米作原料，用优质的山泉水和合加工精制而成，粉丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。
惠州特产四：东江盐_鸡
东江盐_鸡是广东惠州的特色小吃，有着非常悠久的历史。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐_。盐_鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。
惠州特产五：艾角
艾角是广东惠州的特色小吃，是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。先取本地野生艾草，用开水煮后用刀剁烂，制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮，以豆蓉;花生、白糖和蛋丝分别制作成咸、甜各料做馅包成角状。吃起来软糯可口。
惠州特产有哪些
惠州特产有：梅菜、龙门话梅、密溪云雾茶、南昆山观音菜、三黄胡须鸡、南昆山青梅酒等等。
介绍如下：
1、梅菜：梅菜是广东（梅州、惠州）的特产，惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热。
2、龙门话梅：麻榨话梅在龙门都挺有名气的，麻榨话梅美味可口，生津止渴、开胃。随着科学技术的不断进步，梅子的栽培、加工等各个环节都得到不断改善，梅子深加工也形成了酒、饮料、梅胚系列产品，深受省内外消费者的欢迎。
3、密溪云雾茶：密溪云雾茶产于广东省龙门县密溪林场盘龙坑村，茶山位于海拔530米高山上，常年平均气温18摄氏度，长年云遮雾盖,环境、气候和空气等生态特别好，无任何污染；土质肥沃，盛产茶叶等农作物。
4、南昆山观音菜：南昆山观音菜又名“石蒜”，外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。
5、三黄胡须鸡：三黄胡须鸡（1983年将惠阳鸡，龙岗鸡，龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡）具有1700年的历史，是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种，在港澳市场久负盛誉。
6、南昆山青梅酒：南昆山青梅酒选用纯正天然的青梅为原料，加以纯米酒，蜂蜜等酿制而成。据李时珍《本草纲目》明确记载，“梅”华开于冬而熟于夏，得木之全气。
今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「惠州特产」惠州特产有哪些可带走的特产零食》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。
