今天我们来看一下甘肃特产,以下6个关于甘肃特产的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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甘肃特产有哪些土特产
甘肃的土特产有:静宁烧鸡、平川山羊肉、天祝白牦牛、平凉羊肉泡馍、武威酿皮子。
1、静宁烧鸡
静宁烧鸡,亦称静宁卤鸡,是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜,属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。
2、平川山羊肉
平川山羊肉,是甘肃省白银市平川区特产,全国农产品地理标志。平川山羊体质结实,体格中等大小,身短而深,近似方形。
3、天祝白牦牛
天祝白牦牛,是甘肃省武威市天祝藏族自治县特产,全国农产品地理标志。天祝白牦牛的地理标志保护的区域范围为天祝藏族自治县松山镇、西大滩乡、华藏寺镇、石门镇、抓喜秀龙乡等19个乡镇的176个村。
4、平凉羊肉泡馍
平凉羊肉泡馍,一般被称为“羊肉泡”。与陕西兄弟略有不同,甘肃平凉羊肉泡先以牛羊肉混合熬汤,加黄花、木耳、干豆腐、粉条等配菜,再加四两羊肉片,汤汁清香不腻,再配上死面饼子和糖蒜,还有香辣酱,香鲜地道。
5、武威酿皮子
武威酿皮子,是甘肃武威的特色美食,它是一种面粉制作晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品,独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉,再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。
甘肃特产有哪些土特产
1、甘肃特产有:荞麦面、高三酱肉、武都花椒、兰州百合、三泡台、兰州牛肉拉面、张川羊羔肉、天水呱呱等。 2、荞麦面是甘肃地区传统特色面食,用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。 3、高三酱肉是甘肃一道非常有名的传统美食,它以肉质鲜美、色泽光亮、芳香四溢、肥而不腻著称,令人赞不绝口。 4、武都花椒是甘肃省陇南市武都区特产,武都素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异,民间冠以“大红袍”之称。 5、兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、色泽洁白如玉,是百合中的上乘极品。 6、三泡台是甘肃特产茶饮,用上等的菊花、桂圆、葡萄干、甘肃临泽小枣、优质冰糖为佐料配制而成。 7、兰州牛肉拉面是中国十大面条之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味赢得了国内乃至全世界顾客的好评。 8、张川羊羔肉是甘肃的特色美食,主产于关山林区,它色泽鲜艳、肉嫩味纯,尤其是小尾寒羊最为出名。 9、天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。用当地特产的荞麦淀粉制作,以香、辣、绵、软着称。
甘肃十大特产
甘肃十大特产如下:
1、庆阳苹果,是甘肃省庆阳市特产,个大、色艳、质脆、味香甜。
2、瓜州蜜瓜,瓜州蜜瓜质脆汁多,香甜可口,清爽宜人,是消暑止渴的佳品。
3、白银景泰枸杞,白银景泰枸杞是甘肃有名的特产之一,具有耐热耐寒,肉厚多糖的特点。
4、兰州百合,兰州百合是甘肃有名的特产,它色泽洁白、肉质肥美,非常适合炒菜或泡茶。
5、苦水玫瑰,苦水玫瑰是甘肃兰州的市花,它的花繁汁多、清香纯正,除了可以泡茶,还可以制成玫瑰糕点。
6、武都花椒,武都花椒品质上乘,粒大饱满、椒香浓郁、醇正味麻,在干制后呈深红色,果皮会开裂呈梅花状。
7、高三酱肉,高三酱肉是甘肃兰州的传统名食,此菜肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢。
8、张川羊羔肉,张川羊羔肉是甘肃的特产,张川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊最优。
9、浆水面,浆水面是陕甘地区传统特色小吃,甘肃定西的浆水面更为清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽。
10、玛曲牦牛,是甘肃省甘南藏族自治州玛曲县特产。其体质结实,结构紧凑,毛色以黑色为主,多数有角,肉乳兼用。
甘肃
甘肃(简称:甘或陇),别名陇右、雍凉、陇原,位于中国西部地区,地处黄河中上游,是中华人民共和国省级行政区,省会为兰州。全省土地总面积42.59万平方公里,下辖12个地级市、2个自治州,17个市辖区、5个县级市、57个县、7个自治县。
甘肃省十大特产
甘肃省十大特产有兰州百合、庆阳苹果、白条党参、瓜州蜜瓜、靖远羊羔肉、苦水玫瑰、安宁白凤桃、酒泉洋葱、定西马铃薯、武都花椒。
1、兰州百合
兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。兰州百合是甘肃的名优特产,其色泽洁白如玉,肉质肥厚香醇,我国著名植物分类学家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦堪称世界第一”。
2、庆阳苹果
庆阳的苹果品种繁多,其中以红富士苹果最为出名,而庆阳的红富士苹果由于品种特性,口感良好,色泽鲜艳,肉质细腻酥脆,获得了国内外消费者的青睐。庆阳市委、市政府更是高度重视苹果产业发展,将其作为富民强市的“三大主导产业”之首,大力发展苹果生产和相关加工产业,不断提高苹果的市场占有率和附加值。
3、白条党参
陇西白条党参为菊梗科植物党参的干燥根,因其主产甘肃陇西,色白条直,被誉为“陇西白条党参”。质较柔软带韧性,皮紧、肉厚、味甘,嚼之无渣,条长直、粗壮,色白质重,品质远好于全国其他产区党参,从而自成一品,国内外用户赞誉不绝。
4、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜是甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久,特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种,质脆汁多,香甜可口,清爽宜人。
5、靖远羊羔肉
靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地,制作过程辅以10多种中药材为佐料,加入特质的黄色粗粉条,失水率低,吸水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,味道美妙。“靖远羊羔肉”享誉陇上,闻名全国,久负盛名,2002年获国家A级绿色认证,是中国首例以哺乳类动物为地理标准保护注册的商标。
6、苦水玫瑰
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰,是兰州市市花,历经200多年的栽培,形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。随着经济社会的不断发展和苦水玫瑰的深层次开发,苦水玫瑰的经济价值和社会价值日渐凸显。
7、安宁白凤桃
白凤桃是甘肃省的特产,在2009年兰州安宁蟠桃会开幕式上,安宁区被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国鲜桃之乡”称号,该区盛产的白凤桃也被授予“中国十大名桃”称号。肉质乳白,近乎少量红色。肉质致密,汁多,味甜,香味淡,品质上等,粘核,耐贮运。鲜食、加工兼用。
8、酒泉洋葱
酒泉洋葱种植面积稳定在16万亩左右,年产量100万吨,占全国洋葱产量的十分之一,已成为我国最大的优质洋葱生产基地。酒泉检验检疫局多年来大力支持帮扶洋葱出口企业,促进酒泉洋葱走向国际市场,名扬海外。
9、定西马铃薯
定西马铃薯多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛,奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色;浆果球形,绿或紫褐色;种子肾形,黄色。
10、武都花椒
武都区位于甘肃省东南部,地处岷山山系与秦岭山地的结合部,属长江流域嘉陵江水系白龙江中游。武都花椒具特有的醇正麻味,且香气浓,无腥膻等其他异味。干制后,外果皮呈深红色,内果皮黄色,果皮开裂后呈梅花状,果皮较厚,颗粒均匀,干花椒千粒重平均为18克。
甘肃必买的十大特产
甘肃必买的十大特产有:兰州百合、陇西黄芪、白条党参、瓜州蜜瓜、靖远羊羔肉、苦水玫瑰、安宁白凤桃、酒泉洋葱、定西马铃薯、武都花椒。
1、兰州百合:兰州百合是甘肃的名优特产,其色泽洁白如玉,肉质肥厚香醇,我国著名植物分类学家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦堪称世界第一”。
2、陇西黄芪:黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪由陇西栽培的历史悠久,独享其名。其性微温,味甘,属无污染产品。
3、白条党参:陇西白条党参在陇西县已有千年种植历史,党参根条通直,色泽光白,容汁饱满,质量上乘。
4、瓜州蜜瓜:瓜州蜜瓜是甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久,有4个系列30多个品种,质脆汁多、香甜可口、清爽宜人,含糖量达14%-19%,是夏季的佳品。
5、靖远羊羔肉:靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,味道美妙,营养丰富。
6、苦水玫瑰:盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰,是兰州市市花,历经200多年的栽培,形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。
7、安宁白凤桃:安宁白凤桃口感细腻,风味独特,肉质柔软多汁,风味浓甜,有香味,粘核,上市期短。
8、酒泉洋葱:酒泉洋葱外形美观(近似于球形)、单心率极高、味浓、质嫩、紧实,干物质含量高,品质、色泽、风味明显优于其它洋葱产区,因而受到国内外客商的青睐,主要有牧童、福星、红宝905、加州王子、黄皮02等多个品种。
9、定西马铃薯:定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛,奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色;浆果球形,绿或紫褐色;种子肾形,黄色。
10、武都花椒:武都花椒具有醇正麻味、香气浓、无腥膻等特点。干制后,外果皮呈深红色,内果皮黄色,果皮开裂后呈梅花状,果皮较厚,颗粒均匀,干花椒千粒重平均为18克。
甘肃特产有哪些东西
甘肃特产有:洮砚、天水花牛苹果、酒泉夜光杯、敦煌葡萄、武都花椒、靖远羊羔肉、成县核桃、甘肃枸杞、天祝白牦牛等。甘肃地形呈狭长状,地貌复杂多样,山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁,四周为群山峻岭所环抱,地势自西南向东北倾斜。
洮砚:与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名,并称中国四大名砚,是甘肃在工艺艺术领域一张亮丽的特产名片,也是甘薯著名的传统工艺品特产。洮砚的生产已有1300多年的历史,以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外。
天水花牛苹果:是甘肃省天水市地方特产,为国家地理标志保护产品,被许多中外专家和消费者誉为可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名苹果之一,是甘肃著名的水果特产之一。天水市气候宜人、雨量适中、日照时数长、有效积温高、昼夜温差大,是元帅系苹果的最佳适宜区,所产花牛苹果色泽鲜艳、高桩靓丽、五棱突出、肉质细嫩、香甜适口、品质上乘。
酒泉夜光杯:是一种用玉琢成的名贵饮酒器皿,当把美酒置于杯中,放在月光下,杯中就会闪闪发亮,是甘肃著名的工艺品特产。王翰的“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”更是让夜光杯闻名遐迩,享誉国内外。酒泉夜光杯采用祁连山的老山玉、新山玉、河流玉等雕琢而成,造型多样,小巧玲珑、晶莹剔透,其墨黑如漆、碧绿似翠、白如羊脂。
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