今天我们来看一下上海豫园,以下6个关于上海豫园的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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上海豫园经历了哪些兴衰变化？
豫园位于上海市老城厢的东北部，是江南古典园林，始建于明代嘉靖，万历年间，园内有江南三大名石之称的玉玲珑，九曲桥等景点。
豫园在刚刚兴建之初是一座私家园林，原主人是四川布政使潘云瑞在潘家住宅世春堂西面菜田上建造园林，经过二十余年的精心经营，建成了豫园。当时他是为了侍奉双亲兴建的，豫园取义平安，安泰的意思，也有豫悦老亲的意思。
后来原主人家道中落，潘家日渐衰落，明朝末年就被张肇林所得。
后等到乾隆二十五年，为了不使这座奇秀甲于东南的名园湮灭，上海的一些富商士绅一起买下了豫园，并花了二十年的时间再次重建楼台。
等到道光二十二年第一次鸦片战争爆发，外国侵略者入侵上海，英国军队强占豫园，大肆破坏。
咸丰三年，上海小刀会响应太平天国革命，在上海发动起义，起义地点就是豫园，起义失败后，清兵在城内大肆烧杀，豫园再次被严重破坏，点春堂，香雪堂，桂花厅，得月楼等建筑都付之一炬。
咸丰十年，太平军进军上海，满清政府勾结英法侵略军，把城隍庙和豫园作为驻扎外兵的场所，造起西式兵房，园景面目前非了。
光绪初年，豫园则被上海的糖业，布业等二十余个工商行业划分，建成公所，至此豫园已经亭台破旧，假山倾塌，池水干涸，已经不复原来的景象。
等到解放之后，1956年豫园进行了大规模的修缮，所以我们现在看到的很多景观都是新中国建立之后重新复建的，并不是原建筑了。
上海豫园的小吃哪些最有名？
生 煎馒头
这是一道在上 海土生土长的点心，已有百年的历史了，用半发酵的面粉做成的，在平底锅里煎熟，在煎的过程中还要洒几次凉水，有呲呲的声音。吃的时候蘸上一点汁儿，味道是一级的棒，豫 园周边的很多餐厅都有这种小吃。
南 翔小笼包
南 翔小笼包，这是上 海的传统名吃，极富盛名，南 翔镇的小笼包是最有 名的，形状精致小巧，皮尔薄，馅多，用特质的竹笼蒸熟食用，所以叫小笼包。上 海市区内有两家南 翔小笼包，一家在豫 园附近，一家在西 藏 路山。游客要是去豫 园游玩，不妨去尝尝这地道的小笼包。
三鲜小馄饨
上 海人对于馄饨的大小是分的很清的，这里的馄饨跟无 锡的馄饨还不太一样，馅儿并不是肉，榨菜等混合，而是只有肉，鲜味儿尽在馄饨汤里。
松 江鲈鱼
松 江鲈鱼，是松 江的特产已有千年的历史，是在魏 晋时期就非常有名的食物，产自松 江。这里的鲈鱼很是奇特，天下其他地方的鲈鱼都是两腮，唯有这松 江鲈鱼是四鳃，鲈鱼可制成鲈鱼羹等没事，被誉为“东南佳味”。
油豆腐线粉汤
上 海人平常吃东西都喜欢干的配湿的，所以这个湿些的油豆腐线粉汤就是上 海人一直流传下来的小吃，虽然看上去清汤寡水的，但是配上生 煎吃，是最好的搭配。
城 隍 庙梨膏糖
城 隍庙 梨膏糖，据说已有1300年的历史了，上 海城 隍 庙在100年前有一位业主开设了一家果膏糖点，由于经营有方加之果膏糖美味，生意一直很多，延续至今。果膏糖分为梨膏糖和花色梨膏糖两个品种，都有止咳平喘、生津开胃的疗效，主要原料是杏仁、桔梗、茯苓、冬花等接近10种材料熬制而成，很多人都慕名去城 隍 庙购买。
排 骨年糕
一种非常经济实惠好吃的点心，在上 海已经有50多年的历史了，也是上 海 市民最为喜欢的一种独特的风味小吃，制作精良，表面酥脆、肉质鲜嫩，入口稍微有点甜辣。
老街汤圆
老街汤圆，汤圆大家都经常吃，上 海老街的汤圆有四种口味，豆沙、芝麻、鲜肉、枣泥，咬一口流出一包汤，边喊烫边用嘴接着汤汁，软软的汤圆皮包着鲜嫩的汁。每年老街汤圆的顾客都很多，大家排着队再等着汤圆煮熟。
上海的豫园为什么要叫“豫园”，有什么来历吗？
原因：
“豫”有“平安”、“安泰”之意，取名“豫园”，有“豫悦老亲”的意思。豫园原是明代的一座私人园林，始建于明代，截止2015年已有四百余年历史。
来历：
园主人四川布政使潘允端从1559年（明嘉靖己未年）起，在潘家住宅世春堂西面的几畦菜田上建造园林。经过二十余年的苦心经营，建成了豫园。豫园当时占地七十余亩，由明代造园名家张南阳设计，并亲自参与施工。古人称赞豫园“奇秀甲于东南”，“东南名园冠”。
扩展资料：
上海豫园的文化艺术价值：
豫园各处可见许多砖雕、石雕、泥塑、木刻。《神仙图》、《八仙过海》、《广寒宫》、《郭子仪上寿图》、《梅妻鹤子》、《上京赶考》、《连中三元》等有文物价值和观赏价值。王稚登、董其昌、王世贞、莫是龙等就曾在豫园赋诗题词作画。
1909年（宣统元年），高邕、杨逸、钱慧安、吴昌硕、王一亭等在得月楼组织的豫园书画善会。豫园现珍藏书画、家具、陶瓷等文物几千件。
豫园里的文物：
1、馆藏唐代金碗：豫园馆藏的唐代金碗极好的体现了唐代金银器的制作水准。该金碗碗口直径84毫米，高32毫米，底径45毫米，重89克，碗内底部雕刻有龙型图案，碗外通体雕刻各种鸟兽花纹图案。
2、赵云壑《梅兰竹菊四屏条》：赵云壑名起，字子云，号云壑、泉梅老人，苏州人。善画花卉山水，草书类王孟津。
3、《夜读图》王时敏：王时敏的《夜读图》作于清顺治十七年（公元1660年），是豫园最早的藏品之一。此画以全景式构图，峰峦层叠，瀑布高悬。岩壑之间点缀茅舍数个；远山如屏，是一件王氏的代表作。
参考资料：
百度百科-豫园
上海豫园围墙上的龙为什么只有四只脚趾？
豫园是上海的一座著名园林。在介绍豫园的明信片和宣传手册上，人们常常能看到一幅巨龙盘踞在墙头的照片。这条龙形态矫健，十分威武，好像要跃向天空，穿入云中。可你知道吗？和寻常的龙不同，豫园的这条龙只有四只脚趾，这是为什么呢？这要从豫园的来历说起。
豫园始建于明朝嘉靖三十八年（1559）。它的第一代主人是明代官员潘允端。
在潘氏族人苦心经营下，豫园达到了70余亩面积，园内布满亭台楼阁，游廊环绕，花木掩映，景色秀美。豫园不仅有工艺精巧的四十余处明清建筑，更有北宋时期宋徽宗花石纲的遗物、江南三大名石之一“玉玲珑”和元代铸造的铁狮，当时号称“奇秀甲江南”、“东南名园之冠”。
此后，豫园几度易主，到清代由当地士人共同出资修葺，成为了一座公共园林。到了清末，鸦片战争时的英军、小刀会起义军及清军都曾驻扎在这里，造成不少破坏。抗日战争时期，豫园又被日军大面积焚毁。经过数次修复，今天的豫园占地约30亩，基本保存了它当年的核心建筑与景观。
豫园有五道著名的“穿云龙墙”。
这几道墙造型奇特，它们的顶部并不像普通围墙那样平直顺畅，而是上下起伏，蜿蜒盘旋。每道墙的顶端有一只龙头，用泥塑成。一层层的瓦片既构成了墙顶部分，又组成了密集的鳞片形状，成为颇富动感的龙身。
在墙顶瓦片之下，还塑了几只生动的龙爪，使巨龙栩栩如生。远远看去，这几条巨龙昂首欲飞，似乎就要穿向云端，因此被称为“穿云龙墙”。这几条巨龙一直被当作豫园的象征，印在明信片和宣传手册上，为人们所熟知。
这几条龙还有一个特殊的地方。龙爪本来应该是五只脚趾，可仔细观察，豫园这几只巨龙却都是四只脚趾，似乎有些残缺不全。这是因为，在我国古代，龙是帝王的象征，不能随便用在民居建筑物上。传说豫园的第一代主人潘允端为了取悦自己的父亲修建了这道墙，为躲避皇帝的追究，潘允端将龙的五只脚趾去掉了一只，以表示不敢使用完整的龙的形象。
总结：
其实这个传说是不可靠的，潘允端并非是龙墙的建造者，豫园建龙墙的时间是清朝末年，龙墙上的龙究竟为何去掉一只脚趾，原因已经不可考证了。
上海豫园介绍
豫园座落于上海黄浦区，是明朝时期的私人花园。它建于1559年，充分体现了中国古典园林的建筑与设计风格。豫园于1961年开始对公众开放，1982年被国务院列为全国重点文物保护单位。如今，它已经成为到上海观光的国内外游客常去的游览胜地。豫园内有1853年小刀会起义的指挥所点春堂、江南三大名石的玉玲珑。园侧亦有城隍庙及商店街等游客景点，附近有多家著名食店，包括以小笼包著名的南翔馒头店、绿波廊及上海老饭店（餐厅和住宿）。
上海豫园的由来是什么？
豫园主人潘允端，上海人，在明代任四川布政使。为了使父母双亲生活得愉悦，便在上海建造园林，并取“豫悦双亲，颐养天年”之意，故名为豫园。可惜尚未全部建成，老父潘恩已病逝，潘家又日趋败落。至乾隆中叶，豫园已变得荒芜了。后来变卖此园，成了城隍庙之庙园。
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