今天我们来看一下宁波海鲜,以下6个关于宁波海鲜的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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哪些海鲜制品是宁波特有，而别的地方是没有的？你知道吗？
宁波是浙江省的一个沿海城市，位于东海之滨，是同时也是世界第四大港口城市，盛产海鲜，每每引得各路吃货们聚集于此。勤劳的宁波人也因此创造了属于宁波特有的海鲜制品。接下来小编就带大家认识一下宁波特有的海鲜制品。
一、醉泥螺
这道美食多次上过央视美食频道。他向国人介绍了宁波这一地方特色美食。泥螺选用当地沿海油泥滩上的新鲜泥螺。用白酒、红糖等配料腌制而成。营养丰富，口感鲜嫩等。同时它也有助消化，健胃等功效。在1984年，在全国水产食品展销会上被评为优良产品。明万历的《温州府志》中记载了：“吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽”可知这道美食自古就有。如果想品尝正宗的醉泥螺，欢迎来到浙江宁波。
二、乌狼鲞
乌狼鲞是浙江宁波沿海一带对河豚鱼干的俗称。乌狼鲞烤肉是浙江省传统名菜，属于浙江菜系。每到清明前后，正是河豚鱼旺盛的时候，渔民们就会去捕捞河豚鱼。吃不完的河豚鱼就将，河豚鱼从背部剖开去除有毒部分，再将鱼肉在水中反复清洗，撒上盐在放在太阳下暴晒。腌制好的河豚干就是乌狼鲞。由于乌狼鲞单吃会比较干，所以聪明的渔民们会配上五花肉或者是肥肉，将肉的肥腻与鱼的鲜美混合，十分美味，肥而不腻。受到了许多食客的喜爱。
其实宁波的特色美食还有很多。还有龙头烤、红钳蟹酱、红膏炝蟹等等。这些都是在宁波特有，而其他地方很少有的。其实宁波还有很多美味的海产品。有宁海蛏子，奉化钳子，风带鱼，米鱼鲞 等等。如果想要品尝不一样的海产品可以来浙江宁波，在这里绝对可以满足你。
宁波的海鲜有哪些?
宁波的海鲜有很多很多，这里介绍最常见的海产品，希望能喜欢：
带鱼；
黄鱼、梅鱼、米鱼、黄婆鸡；
凤尾鱼（刀鱼同科）、鲳鱼、鲻鱼、泥鱼等浅水小鱼；
乌贼、鱿鱼、网潮；
梭子蟹（红膏炝蟹）、青蟹；
各类海螺；
海瓜子类；
蛏子、蛤蜊、黄蛤、花蛤、淡菜等各类贝壳；
对虾、鸡尾虾、潮虾等虾类；
黄泥螺；
海蜇、海草、海参等；
富贵虾等。
去宁波必需打卡的海鲜名菜有哪些？
宁波是一个美丽的地方，来到这里可以看到美丽的景色，也可以吃这里的海鲜名菜，是需要打卡这些美食的才不枉费来宁波一趟。
一、来到宁波需要打卡的海鲜名菜
宁波是沿海城市，所以这里的海鲜比较多也比较新鲜，来这里旅游不仅要看美丽的景色，也要吃当地的海鲜名菜。第1个需要打卡的海鲜名菜就是腐皮包黄鱼，这是宁波的名菜，有着百余年的历史是非常受欢迎的。这道菜主要的制作方法就是用薄薄的豆腐皮再加上新鲜的大黄鱼，制作在一起将豆腐皮包在黄鱼上面，最后炸成金黄色，用醋以及茄子汁放在一起搅拌味道会更好。还有一个海鲜名菜是比较好的叫做雪菜黄鱼汤，在浙江以及宁波这一带是特别出名的一道菜，也是传统的特色菜，也是宁波的10大名菜之一。这道菜是比较好吃的，因为汤汁比较新鲜，再加上鱼肉比较鲜嫩，在里面放上雪菜比较爽口。
二、美味的食物
所以这道菜是色香味俱全，符合很多人的口味，尝不到鱼腥味还能吃出一种新鲜的爽脆感。除了这道菜以外，还有一道名菜叫做红烧杂鱼，当地人是比较喜欢吃这种美食的，制作方法也有所不同，有清蒸的也有葱油的，对于北方的人来说口味会不一样。因为北方的人喜欢吃一些新鲜的食材，所以这种有腥味的食物印象分非常低，但是红烧起来会更香，因为海鲜最重要的就是新鲜程度以及鲜味。
除了这道菜以外还可以去打卡椒盐龙鱼，这道菜没有腥味儿，吃起来非常的香。当龙鱼肉吃到口中就会有种入口即化的感觉。吃这种菜有爆浆的感觉，因为海鲜是鲜美的，也能有大海的味道，所以来宁波可以吃这些名菜也是非常开心的事情。
宁波哪的海鲜便宜好吃
宁波美食最吸引人的，莫过于丰富新鲜的海鲜美味了。但是海鲜美食价格高，质量也参差不齐，如果没吃对地方，很可能失望而归。
今天，小编为大家推荐几家宁波本地人喜欢去的海鲜饭店，希望可以给大家提供参考。
1、好兄弟郭巨海鲜
地点：柳庄巷51号城市广场A座1楼
特色：宁波本地海鲜、本地菜系 推荐：椒盐跳鱼、葱油白蟹。
据说已经扩大了门面，但仍然是热闹非凡，大冷的天，就连门前的露天餐桌都有客人。
一排一排的海鲜直接放在那里，一股新鲜劲扑面而来，让人不停地咽口水。 2、白沙码头海鲜广场
应该是宁波吃海鲜不得不提的一个海鲜广场。特别是在夏天，面朝姚江，品味海味，实在是种享受。名气很响，而且价格也很美好，这么多年过去了，价格一直算是比较亲民的。
地点：江北区东草马路1号
特色：名气响亮 推荐：葱油泥螺 红烧杂鱼
3、欧缸饭店。
这店名真没谁了。宁波话的意思真真是恶心足了。但是依然无法阻挡食客们的热情，可见水准还是很不错的。
地址：人民路白沙公园附近 推荐：白蟹 鱼类
4、阿毛饭店
地址：江东区百丈东路101号 推荐：红膏呛蟹 小海鲜
菜色还不错，以前也吃过几次。后来好像搬家了，据说水准有所下降，整体还可以吧。宁波人里口碑不错。
5、向阳渔港
地址：彩虹南路236号（近贺承路）
老牌的宁波本土餐饮集团，虽然现在有点不如从前，但是菜品质量还是可以的。
6、石浦饭店
地址：万达广场1号门。虽然价钱有点贵，但食谱饭店的海鲜水准是一直可以的。
7、宁海食府
鄞州区四明中路613号(近锦寓路)
主打宁海特色的小海鲜和宁海本土美食。性价比不错，口味也好。
找个空闲的时间，有空去尝尝吧！
宁波最大的海鲜批发市场
亲，很高兴为你解答。宁波有很多的海鲜批发市场的，批发的价格都差不多，以下为你推荐几家比较便宜的
1、新石浦海鲜批发店，地址在浙江省宁波市海曙区碶闸街155号。
2、东渡路海鲜批发市场，地址在浙江省宁波市海曙区东渡路16号。
3、荷塘码头海鲜批发店，地址在浙江省宁波市鄞州区四明中路518号。4、七欣天品海鲜批发市场，地址在浙江省宁波市奉化区南山路66号。
5、涌煲记海鲜批发店，地址在浙江省宁波市余姚市【摘要】
宁波哪里的海鲜批发便宜？【提问】
亲，很高兴为你解答。宁波有很多的海鲜批发市场的，批发的价格都差不多，以下为你推荐几家比较便宜的
1、新石浦海鲜批发店，地址在浙江省宁波市海曙区碶闸街155号。
2、东渡路海鲜批发市场，地址在浙江省宁波市海曙区东渡路16号。
3、荷塘码头海鲜批发店，地址在浙江省宁波市鄞州区四明中路518号。4、七欣天品海鲜批发市场，地址在浙江省宁波市奉化区南山路66号。
5、涌煲记海鲜批发店，地址在浙江省宁波市余姚市【回答】
你可以根据自己的情况选择比较近的批发市场去进行批发，这样也方便你的出行【回答】
好的【提问】
我有朋友也是搞海鲜批发的，简单来说其实市场的行情都是差不多的，最重要的是要看海鲜的品质，建议你货比三家【回答】
以上就是我的回答，希望能对你有所帮助🌹如果还有其他问题也可以继续向我咨询哟亲❤【回答】
好的，谢谢【提问】
麻烦在结束问答后给一个赞哟🌹祝你生活愉快🌹【回答】
客气了亲呢，没事的哟❤【回答】
8000年前“宁波人”的“海鲜盛宴”，都有什么？
宁波井头山遗址的出现震惊了整个中国考古界，2013年发现的井头山遗址经科学的碳十四测定距今为8000年，比现在公认的南方最早文明河姆渡文明还要早1000年。据专家对比河姆渡和井头山遗址的陶器，发现二者有着一定的渊源关系，井头山遗址应该是河姆渡文明爷爷级别的文明。或者说井头山遗址是河姆渡文明的祖源。
第1个震惊考古界的是该遗址距地表5米到10米，是迄今为止南方考古发掘的最深考古遗址，发掘难度之大超乎想象。该遗址自2013年经偶然发现之后，考古人员已经对其进行了连续8年的考古发掘。在东南地区发现如此深的古文化遗址实属少见。该遗址出土最多的便是以贝壳为主的海产品，这样的遗址考古学上有一个专业的名称叫做贝丘遗址。之前发现的贝丘遗址时间没有超过6000年的，而这座贝丘遗址刷新了人们的认识，堪称最古老的贝丘遗址。
8000年前，古老的宁波人民就开始食用大量的各种各样的海鲜食品，其奢华程度令后人汗颜。其中海鲜发掘数量最多的排名前4的分别为蚶、海螺、牡蛎。远古时期的这些海产品外壳比现在我们所食用的要更大更粗壮，里面的果肉更多更肥实。古人吃完这些海产品之后，会把他们坚硬的外壳做成各种各样的贝器，比如做成铲子或者刀片。在这片遗址中发现了许多的鹿角，鹿角上面有穿着针孔。专家猜测，古人们将鹿角做成各种各样的工具拴在身上，以方便使用。
专家们在此遗址上还发现了各种各样用骨头做出的工具，如用骨头做成的箭镞和少女头上的骨簪子。在众多陶器的底部和外壳上发现了很多已经碳化稻谷壳，炭化的谷物直接改写了我国南方人民种植水稻的历史。更惊人的是，居然在此遗址出土了很多奇怪的木器，木头属于有机物，能保存下来实属奇迹。专家还是识别出来了不少木器，有8000年前古人用木头做出的木柄，前面可以套上石斧。有一件木器更为奇特，大块木器上部有机关，有点像现在的卯榫结构，专家正在进一步辨识，很有可能成为现在卯榫结构的鼻祖。宁波井头山遗址看来要写入最新的中国历史教科书了，河姆渡的源头终于找到了，期待考古学者的进一步发现。
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