粉利怎么炒(炒粉利怎么做)

2024-12-23 14:12:18 舌尖美味 34阅读 回答者:admin
最佳答案准备材料:粉利两条、瘦肉100克、香芹50克、油5毫升、盐3克、酱油5毫升、蚝油10毫升。粉利切片,放入开水中焯一下,锅中下油爆炒瘦肉、西芹,焯水后的粉利。下入酱油、盐翻炒均匀,最后下蚝油煸炒片刻即可。

准备材料:粉利两条、瘦肉100克、香芹50克、油5毫升、盐3克、酱油5毫升、蚝油10毫升。

1、粉利切片,放入开水中焯一下。

2、锅中下油爆炒瘦肉,还有西芹翻炒。

3、焯水后的粉利,下入酱油盐翻炒均匀最后下蚝油煸炒片刻即可。

粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。

其做法也非常简易,是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。

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