今天我们来看一下粽子煮多长时间最好,以下6个关于粽子煮多长时间最好的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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粽子要煮多长时间?
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
3、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短,大约一个半小时。
粽子需要煮多长时间?
煮粽子需要煮两个小时左右。
1、要看粽子包多大了, 粽叶包的紧与松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
2、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可,太长容易把粽子煮破,不用高压锅的话如果包紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有黏性就是熟了。否则,翻过来继续煮,我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木材不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。
请点击输入图片描述3 煮粽子的时间和你
包好的粽子一般正常煮多长时间就可以了
要看米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。高压锅的话中小火煮约30分钟粽子就熟了。
粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
自制粽子的注意事项
自制粽子在选材和制作时要注意以下三点:
一是选择新鲜的食材。以糯米为主,配以不同的馅料,一般有素粽和肉粽。素粽常用果品(大枣、葡萄干等)、谷类等,应无变质、生虫等现象;肉粽常用火腿、五花肉等,建议在正规场所购买。
二是选好粽叶和粽线。最好使用新鲜粽叶,如用干粽叶,使用前要用水泡或水煮软化;尽量采用素色棉麻线捆扎,松紧适度。
三是保持清洁卫生。包粽子时手要干净卫生,食材、粽叶、加工器具等要清洗干净,以保证制作过程安全卫生。 以上内容参考 人民网--手把手教你如何煮粽子、人民网--2020端午节食用粽子注意啥?
请问粽子要煮多长时间能熟我包了有六十个
粽子用普通锅煮要煮两个小时左右。
一般家里都使用蒸煮锅,这样的话,你就在冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证。如果你是高压锅,只需要放足量的水,就可以在三四十分钟左右,就会有一锅香喷喷,软糯糯的粽子出锅了。
不管多少粽子一定要漫过粽子一根手指的高度,再把粽子凉水下锅之后,因为水多,有的粽子会漂浮在上边,这样一来,漂浮在上边的粽子就会夹生,所以你要在粽子上面放一个小蒸屉,在小蒸屉上放一个重物,把粽子稳稳的压在水里,如果你是高压锅,就需要放重物了。
扩展资料
1、糯米提前浸泡,煮出来的粽子软糯拉丝,香味更浓郁。
2、粽叶提前煮一下不容易撑破,煮熟不会漏米。
3、蜜豆到超市或者烘焙用品店买现成的就可以,也可以用红豆和红糖煮在一起做成蜜豆。
4、煮熟的粽子最好在水中浸泡一夜,粽叶香味会更浓。
粽子一般人需要煮多久才熟
2到3个小时,具体时间需要看米泡水的时间。
如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
扩展资料:
注意事项:
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。
参考资料来源:人民网-手把手教你如何煮粽子
粽子是端午节要吃的传统食品,粽子一般锅煮多长时间?
大家好我是锡林小黑豆,内蒙古大草原上的一枚汉子。普通锅煮粽子一定要小火煮,千万不可大火,煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子,最最重要的找一个大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,盖上锅盖,小火慢煮,根据自己包的粽子的大小把握好时间。
如果是用普通锅煮粽子,最少也要三个小时,先用大火,煮半个小时,在转小火煮两个半小时。因为粽子包好以后,包的比较紧实,不煮久一点,里面米,是煮不熟的,所以普通的锅,最少要煮三个小时。肥猪肉切块,红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水,糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水,花生米炒干去皮。
粽子大条又煮的多的话,煮粽子时水也要没过粽子,煮两个小时候后再把粽子捞起来,把上面的粽子放到锅底,把底下的放到上面,这样再煮一个小时就可以了。粽子包多了一时半会吃不完,放到冰箱里冰着,想吃的时候先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里。水别放太多,刚过粽子一半就行,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。如果是用微波炉,10分钟就可以了。
马上快到端午节了,我来说说粽子,粽子主要由粽叶和糯米制作而成,各个地方的包法不同,可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间,那要用看什么火候还有粽子的大小,通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮,粽子下锅,加水没过粽子,大火烧开,转小火,慢煮两个小时,时间到什么时候以后,不要揭锅,焖上一个晚上,第二天早晨在吃,炭火的余温,把粽子焖的软糯香甜,红枣的甜味,都渗入糯米中,口感是最好的。
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