今天我们来看一下如何做蛋包饭,以下6个关于如何做蛋包饭的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
如何做蛋包饭？
温泉蛋包饭
温泉蛋包饭的用料
剩米饭1碗 鸡蛋2个
五花肉300克 鸡精1g
盐3克 酱油10克
黑胡椒汁20克 白胡椒粉适量
椒盐适量
温泉蛋包饭的做法
步骤1
鸡蛋煮熟剥壳
步骤2
五花肉切薄片
步骤3
米饭加白胡椒粉、酱油、白醋、椒盐调味
步骤4
用保鲜膜把鸡蛋用米饭包裹
步骤5
裹紧的饭团
步骤6
用五花肉把饭团裹住
步骤7
入锅小火煎
步骤8
趁煎肉的时间调酱汁：黑胡椒汁、料酒、水适量调匀
步骤9
等肉煎至两面金黄，倒入酱汁，加锅盖中火焖煮
步骤10
收汁后即可出锅
蛋包饭怎么做？
做法：两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌
煎蛋皮。以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，
把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转，
让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。煎几小片熏肠。
把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒扣在盘里。加上番茄酱。
⒈先做一张蛋皮，像盘子那么大的
⒉炒蛋炒饭，快好的时候放入牛肉丁，等牛肉炒熟后放如一定量的番茄酱，再加上胡椒粉
⒊把炒好的饭饭盛在蛋皮一半的位置，合上蛋皮，呈饺子
4，最后再在蛋皮上倒上适量的番茄酱
鸡腿肉、洋葱、B.B沙司、鸡蛋、目鱼精、白糖、干饭（干一点）。
做法：1、鸡腿肉、洋葱都切成小丁。
2、锅中放些油，烧热，放洋葱爆炒。炒香后放鸡肉、目鱼精、白糖，翻炒几下。
等鸡肉炒白之后，加干饭翻炒几下，然后加点料理酒、目鱼精，再翻炒几下，
加入沙司再翻炒几下，然后起锅，先用碗装一下。
3、打2个鸡蛋，一起倒入锅中煎熟后，熄火，把炒好的饭倒在半边蛋皮上，压实米饭，
饭的上边缘用蛋皮边缘包一下，然后连饭带蛋一起翻锅，压实边缘即可装半盘。
挤点沙司在蛋皮上。
4、另外半盘是生菜沙拉，西生菜/包菜切丝，摆上西红柿蝴蝶、青瓜片等，
挤上沙拉在包菜丝上。出盘时都有配一碗汤，比如味噌汤等。
材料：蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。
⒈ 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。
⒉ 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。
⒊ 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
⒋ 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。
材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。
做法：
⒈ 热油锅，干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。
⒉ 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。
⒊ 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
请问一下，蛋包饭怎么做才好吃？
用料
鸡蛋 2只
土豆 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
米饭 一小碗
番茄 适量
蛋包饭的做法
这个基本用料，其实炒饭里的蔬菜，肉类可以根据自己的喜喜好来放，没有什么限制的
请点击输入图片描述
热油，蛋包饭最好选用平底锅来制作，我的这个锅才30多块钱，不贵的。
请点击输入图片描述
倒入土豆，胡萝卜，黄瓜炒
请点击输入图片描述
炒到土豆变黏就可以倒进米饭了
请点击输入图片描述
炒了差不多就可以放盐，味精，番茄酱了，还可以根据喜好放入胡椒粉，其实就是炒一盘好吃的炒饭罢了！
请点击输入图片描述
炒啊炒，可以起锅啦。我的这个饭比较黏，主要是现煮出来的就马上炒了，其实炒饭用的米饭我觉得隔夜饭炒出来会更好吃
请点击输入图片描述
锅里再倒点油
请点击输入图片描述
倒入搅拌过并加过盐的鸡蛋，还可以加牛奶一起和鸡蛋搅拌呢
请点击输入图片描述
鸡蛋煎一面就行了，关火倒饭！其实鸡蛋不要煎得太干，这样容易破，我图片里这个就是太干了，没煎的这面都是干的！忙着拍照烧过头了
请点击输入图片描述
对折之后倒入盘子内，然后适当调整。鸡蛋煎得太干就破了吧！
请点击输入图片描述
然后就挤上番茄酱，我喜欢吃亨氏的！挤的时候可以把破的地方机智地遮起来
请点击输入图片描述
摆盘，怎么好看怎么来。
请点击输入图片描述
这个是之前做的，这个鸡蛋没有煎得太干，所以一点都没有破，还很有韧性。完美！
请点击输入图片描述
挖开吃
请点击输入图片描述
小贴士
鸡蛋不要煎太干！鸡蛋不要煎太干！鸡蛋不要煎太干！重要事情说三遍！饭少一点，不然包不住！
美味蛋包饭怎么做？
炒饭是家中常见的佳肴，小编就特别喜欢在蒸米的时候多蒸一些，把剩下的米饭留到第二天早上，炒一炒，香气四溢，美味十足。最近小编又研究了一种新的炒饭---蛋包饭，鸡蛋的松软加上炒米的焦香，真是让人垂涎欲滴。而且在炒米时加入的玉米粒和豌豆粒含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷等营养物质，可以提高人们的身体素质，是一道营养健康的美食。小伙伴们快来学一学吧!
食材：鸡蛋2个、米饭1碗、玉米粒适量、豌豆粒适量、洋葱、番茄酱1勺、胡椒粉适量、盐适量。
做法：
1.把洋葱剥皮，切丁；在碗中倒入适量的玉米粒、豌豆粒，备用。
2.打两个鸡蛋，加入少量的盐，使劲打匀。
3.把炒锅烧热，放油；油热后放入洋葱爆香。
4.再放入玉米粒、豌豆粒翻炒熟。
5.倒入剩饭，用锅产翻、压。
6.放入盐、胡椒粉，番茄酱，继续翻炒。
7.炒匀后盛起备用。
8.再在锅中放油，油热后倒入蛋液，小火慢煎。
9.等还有少许生蛋液时，在中间倒入炒饭。
10.用锅产翻折，稍稍压压边，然后出锅。
11.再在上面挤一些番茄酱即可。
色香味俱全的蛋包饭美味可口，和普通的炒饭绝不一样。咬一口，就能体味到鸡蛋的松软、米饭的焦香、玉米的清爽，真是人间难有几回见得美味!而且蛋包饭可添加的食材有很多，比如玉米、豌豆、红萝卜等等，都富含大量的维生素，营养价值非常高。爱吃炒饭的小伙伴不妨试试这营养又健康的炒饭吧!
美味蛋包饭怎么做
食材准备：
鸡蛋1个，米饭1碗，番茄1个，洋葱半个，培根1片，西兰花几朵，盐2茶匙，鸡精0.5茶匙
制作方法：
1.食材洗净，番茄、洋葱、培根切成小丁
2.炒锅放油，依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软
3.下隔夜米饭，放盐和味精，炒散，乘出备用
4.另起一锅烧开水，放一勺盐，倒入西兰花，大火煮2分钟，捞出沥干备用
5.鸡蛋加少量盐打散
6.另起一个平底不粘锅，小火，刷薄油
7.轻轻倒入打散的鸡蛋液，尽量均匀平铺锅底，待蛋皮成型
8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧
图片
9.翻起另一侧蛋皮，盖好
图片
10.对半切开，装盘，放上西兰花，淋上番茄酱即可
图片
美味的蛋包饭怎么做呢？
Hello，大家好，今天一早上起来，我家里的小孩就吵着闹着说，自己想要吃蛋包饭。对于蛋包饭的制作，我以前也制作过几次，今天小孩特别想吃，于是便想着给他做上一道吧。
看到这里，你有没有想要和我学习一下，蛋包饭的具体制作呢？如果你也想学习一下这道美食制作的话，就跟着我一起来看一下吧，制作蛋包饭是非常简单的，只需短短的两分钟时间，就能让你做出又香又好吃的蛋包饭，让人看了就口水直流。
【蛋包饭】
【制作食材】胡萝卜，食盐，食用油，米饭，酱油，黄瓜丁
【方法及步骤】
1、首先我们要准备适量的蔬菜食材，今天我准备的蔬菜食材有，一个胡萝卜和一个黄瓜，把准备好的胡萝卜，将其清洗干净后，切成胡萝卜丁备用。黄瓜也需将其清洗干净后，把黄瓜切成碎丁状备用。
在对蔬菜食材进行准备时，如果你还有更多喜欢吃的蔬菜食材，也可以将其准备好，并切成碎丁状备用。
2、起锅热油，往锅中加入一勺食用油，大火将油温加热到5成热以后，把准备好的胡萝卜丁以及黄瓜丁先加入到热油中，用中火对其进行翻炒，等蔬菜食材被翻炒断生以后，往锅中加入一小碗的米饭，将其翻拌均匀。
等米饭被完全炒松散以后，需要往锅中加入一勺食盐，半勺鸡精以及两勺老抽，将其和米饭翻炒均匀，等米饭在锅中被炒出噼里啪啦的响声时，证明米饭已经被完全炒熟，即可把炒好的米饭盛出装碗备用。
3、炒好以后的米饭，将其装入小碗中后，用铲子用力压实，并准备一个盘子，把米饭倒扣备用。然后准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，并加入半勺食盐，增加鸡蛋的底味，把鸡蛋充分搅拌成蛋液备用。
然后起锅热油，准备一个平底锅，锅中加入一勺食用油，将油温加热6成热以后，把准备好的蛋液加入锅中，并转动锅底让鸡蛋液在锅中平铺均匀，然后用筷子夹住凝固的蛋液，并用力一转，一个蛋皮就制作好了。
4、制作好以后的蛋皮，我们需要将其从锅中取出，并平铺到米饭的表面，这时我们需要准备适量的番茄酱，将其平铺到蛋皮的表面，一道美味又好吃的蛋包饭就制作好了，自己动手在家做的蛋包饭，不仅味道好还非常健康。
以上就是今天我要和大家分享的蛋包饭美食制作，如果你已经学会的话，记得采用我的方式去对这道美食进行制作，做出来的蛋包饭一定会让你和你的家人特别爱吃的。
今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「如何做蛋包饭」蛋包饭的正宗做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。
