今天我们来看一下构树穗怎么吃,以下6个关于构树穗怎么吃的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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构树的穗是可以食用的，都有哪些食用方式呢？
构树的穗是可以食用的，它的做法也有很多，比如蒸饭、凉拌、做汤等。主要的食用方式有椒盐构树穗、油炸构树穗还有构树穗饭等。
构树的别名褚桃，桑科，落叶乔木，树皮是暗灰色，树冠张裂。它的树皮平滑，呈浅灰色或灰褐色，不易裂，适应性特强，抗逆性强。雌雄异株，雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序为柔荑花序，苞片是披针形，被毛，花被4裂，裂片是三角状卵形。构树的穗就是是构树的雄性花序，颜色是暗淡色，可以食用。
主要的做法如下：
1、椒盐构树穗，我们注意的是，构树穗要用盐水泡上半个小时然后要控干水分。我们要准备的材料有构树穗、鸡蛋、馒头、面粉。将鸡蛋取出蛋清和面粉放在一起互相搅拌，然后将洗干净的构树穗放入面粉里面裹上面粉，随后在裹上一层蛋液，在裹上事先准备好的馒头碎。油温过热后将“包装完全”的构树穗放进油锅，炸成金黄色，控油捞出即可。根据自己的喜好可以放入椒盐或者辣椒面进行调味。口感是椒香扑鼻，外酥里嫩。
2、油炸构树穗，我们需要准备的材料是鸡蛋、面粉还有构树穗。将鸡蛋打入面粉里面进行搅拌，将洗干净好的构树穗与鸡蛋面粉相结合，油温过热将裹好鸡蛋面粉的构树穗放进油锅里面，炸至呈金黄色就可捞出，控油装盘就行了。
3、构树穗饭，这个比较简单和做法一样，将洗干净的构树穗放进要煮的米饭里面，加入适量的盐和十三香，在饭煮好过后，可以自己用蒜泥、辣椒面、花椒汁调一个调料然后浇在饭上面就行了。
构树穗的作用也有挺多的，可以清热，凉血，利湿，利水消肿解毒，治水肿癣疾，还有着补肾强筋骨的效果。
蒸构树穗的做法，蒸构树穗怎么做好吃，蒸构树穗
蒸构树穗的做法
1.采摘新鲜的构树穗，并冲洗干净。
2.沥干水分，拌上玉米面和小麦粉，揉拌均匀
3.把拌好的构树穗放入锅中，大火蒸制7、8分钟，中间用筷子翻一下，以防熟不均匀
4.蒸好之后，盛出，拌上食盐，稍凉之后加上蒜泥、香油（为了更美味，又加了些青蒜苗），拌匀后就可以开吃喽！
树上的够不尽怎么做好吃？
蒸吃或者肉丝炒
将采摘来的构树穗除去叶子，枝条等杂物，放入清水中进行淘洗。待到半干的时候加入面粉，葱，食用盐，食用油，反复揉搓。
另外要注意的是把拌好面粉的构树穗放在蒸，蒸半个小时左右就可以了。蒸好的可即吃；也可以根据自己需要放入蒜泥，辣椒油搅拌即食；也可以放凉之后小炒一下，
“够不尽”的来源
“够不尽”在农村的荒地、土岭、沟沿随处可见，尤其实在每年的三月末到四月间，万物复苏的时刻，沟沟沿沿的旁边多的数不胜数，养羊的最喜欢赶着牛羊去那些地方放羊，羊如果看见了够不尽，抬头就是一口，甚至有的羊就站在一个地方不动。 这种树，分雌雄两类，属于野生的杂树，过去在农村这种极为常见的树木从来没人栽种，没人知道从何而来，野生野长无处不在，更没有人愿意去修剪管理了。这种的存活能力很强，无论在沟边、地头、平原或荒野，都能看到身影。
构树穗有几种吃法？该怎么做
我见过的两种方法：
1：洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉在屉上蒸十分钟，拿出来浇上蒜汁辣油和青醋，在冰箱里镇凉，就是一道普通凉菜
2：也同上蒸熟，再用葱姜蒜末炸锅，爆香后加入入过味的肉丁，肉变色后稍加些酱油，再炒一会，加入构树穗，就是肉丁构树穗了
构树穗多吃可以吗？
对于构树穗，到底能不能多吃？我还是了解一点的，因为构树穗这种植物，在我们这个小山村里，也是一种比较常见的植物了，而且我们这里的构树穗，多是纯生的野生植物，基本多是生长在乡间的小路上
还有附近的小山上的，而且构树穗这种植物，在我们这个小山村里，还有一个比较好听的本土名称，那就是楮卜楸了，但在我们附近的一个地级市里，又把构树穗这种植物，叫为构棒槌的
但要说构树穗到底能不能多吃，我的回答是否定的，因为不管你吃什么食物，最起码多要掌握一个度量的，不能老是没谱的样子，一直逮着一个食物，吃到够为止的，而且要真是这样做的话
那么我估计原本没有问题的食物，也会因为吃的太多了，从而带来一些负面影响的，而且关键的是，构树穗也是分为公母树的，并不是所有的构树穗，多是可以用来食用的，只有那些公的构树穗
所结出来的果实，才是可以用来食用的果实，而母的构树穗，所结出来的果实，是不可以用来食用的果实，并且公母二种构树穗，所结出来的果实也是不一样的，因为公的构树穗，所结出来的果实，多是一种细长毛绒绒的果实
也就是像毛毛虫一样的果实，而且要吃这种果实的时候，还要在果实比较嫩的时候才可以吃的，要是等这种果实长熟的时候，也就不能在吃了，而母的构树穗所长出来的果实，又多是那种红色的构树穗果实
也是不可食用的果实，但要说构树穗怎么做比较好吃，其实在我个人看来，构树穗这种果实，实在没有多好的做法了，就目前来说，也就只有二种做法，是比较好吃的做法了，其中第一种做法就是
把构树穗的果实，先简单处理加工一下，然后在把构树穗的果实，放到锅里蒸着吃了，第二种做法就是，将构树穗的果实，也是先简单的处理加工一下，然后在把处理好的构树穗果实，放到油锅里煎着吃了
构棒槌的营养价值
蛋白质含量特别高，其粗蛋白是大米、玉米的3倍，小麦的两倍，所含氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素也十分丰富，有清热，凉血的功效，非常适合食用。构树可以说全身都是宝，它的皮、枝、杆都是造纸的好材料，它的叶子、花、果实也可以食用。
构树能抗二氧化硫、氟化氢和氯气等有毒气体，可用作为荒滩、偏僻地带及污染严重的工厂的绿化树种。也可用作行道树，造纸。构树叶蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。
扩展资料
构树比较好生长，随便哪里，只要它的根伸到了哪里就会在哪里发芽，所以在农村最常见的就是构树了。初夏构树的枝条上会挂出一串串的雄性花序，猛一看上去，就跟杨树穗儿差不多。构树花我们这边叫“构棒槌”，可能是长得比较像小小的棒槌吧！
这时候村里的人都会挎个篮子上山采摘一些做美食，采摘的时候要选那些没有开花还是花苞的，开过花的口感不好，营养价值也不如花苞，但是不能多食，吃多了上火。
参考质料来源：百度百科-构树
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