今天我们来看一下一年前开封的食用油,以下6个关于一年前开封的食用油的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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食用油开封了一年内没使用但没过期能食用吗
食用油开封了一年内没使用，虽然没过期但最好不要再食用了。正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。
再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。食用油开盖以后，极易在光、热、氧、水、微生物、金属离子、高温等作用下加速变质过程。
扩展资料：
家庭用油要注意尽量购买小包装，缩短开盖后使用时间；减少开盖次数，每次用完及时封紧，减少与空气接触机会；远离炉灶等高温环境，存放于阴凉、避光的地方。需要特别提醒的是，如果发现油已经酸败，千万不要继续食用。
油酸败过程中会产生对人体有害的过氧化物和自由基，会加速人体衰老，增大肿瘤、心血管病等疾病的发生风险。
参考资料来源：人民网——食用油开封能放多久
一年前开封的食用油,保质期18个月,还能吃吗
能。
食用油普遍标注的保质期是18个月，但在开封后由于受环境影响，保质期往往达不到18个月。有研究发现，食用油的最佳食用期限仅为3个月，一旦超出，可能会由于油脂酸败导致人体健康出现问题。
对于食用油的储存温度大概在10度到15度之间是最好的，但是最高的温度不要超过了25度，所以在夏天的时候不要过度的储存食用油，应该是边吃边选购能够经常使用新鲜的食用油。
扩展资料：
注意事项：
炒菜时油不要过热，因油烧得过热易产生一种硬化合物，长期食用这种油会危害人体健康。炸过的油应尽快用完，万不可反复熬炼使用，以免食用了油中分解出来的有毒氧化物。另外炒肉类食品时宜用亚麻籽油，亚麻籽油的香味可以去掉肉的腥味。
动物油和植物油搭配食用有利于健康。动物油含饱和脂肪酸较多，植物油中含不饱和脂肪酸比较丰富，但只食植物油也不利于健康。因而在日常生活中，应以食用植物油为主同时适当搭配动物油，这样才能保持饮食平衡。
参考资料来源：百度百科-食用油
参考资料来源：人民网-食用油开封能放多久
食用油打开一年了还能吃吗
你好！我认为，食用油打开一年，最好就不要吃了。
无论是什么食品都是有保质期的，去超市或市场买有包装的食物品，一定要看看它的生产日期，再看看保质期，过期的食品一定要扔掉，不能再吃了，否则，会对身体有危害。
食用油也是一样，它也有保质期，如果上面写着保质期是一年，那是在密封的情况下，如果打开盖后，大概最多三个月就不新鲜了。所以说，打开一年的食用油就更不新鲜了。不一定完全变质，但是也会变味的。
食用油打开一年没用完再用可以吗
不建议食用了。
含多不饱和脂肪酸越多越易氧化变质，开封后建议3个月内吃完。
研究发现，正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。
一般情况下，建议大家在3个月内吃完。需要说明的是，现在市面上大部分食用油都添加了抗氧化剂，常用的有“特丁基对苯二酚”（TBHQ）和“二丁基羟基甲苯”（BHT）。
扩展资料：
影响食用油保质期的因素有很多，其中最重要的两个是油的种类和存放环境。食用油中多不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化，就葵花籽油、大豆油、玉米油、菜籽油、花生油这5种油而言，多不饱和脂肪酸的比例依次降低。
这就意味着，同等条件下，葵花籽油先变质，花生油最后变质。食用油开盖以后，极易在光、热、氧、水、微生物、金属离子、高温等作用下加速变质过程。很多人为了方便，炒完菜随手把油桶放在炉灶边，这样做是不对的，高温环境会大大加快油脂氧化速度。
参考资料来源：人民网-食用油开封能放多久
存放一年的菜籽油可以食用吗？
菜籽油是我们日常生活中再熟悉不过的一种食物。许多家庭都有食用菜籽油的习惯，但一般的菜籽油的包装量都比较大，很难在短时间内食用完毕，那么菜籽油的保质期问题也就成了我们非常关心的一个问题。那么菜籽油的保质期是所长时间呢？
一、菜籽油保质期是多久
菜籽油保质期，放在玻璃陶瓷器皿里置于阴凉处存2-3年不会变质，放塑料桶里1年就行了，油会分解塑料的成分，有害。
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
二、食用油的保质期是多久
食用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。关于保质期也不一定的，因为气温的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保质期也不会相同，如果买来的油会吃很长时间的话，建议别用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装，会增加一倍的保质期时间，两年都没关系。
其实外包装上注明的保质期是理论意义上的保质期，即在特定的贮存条件下密闭保存的保质期。消费者将食用油买回家以后，一经开封，油中的一些营养成分就会与空气 “亲密接触”，发生缓慢的化学反应，进而产生对人体有害的物质，造成“保质期”内的食用油也不完全“保质”。食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”，故大量囤积显然不妥，所以食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。选择“大跌价”食用油时，也得留神产品的确切生产时间。
三、过期菜籽油的食用危害
如果变了质的油品，继续食用，有可能会产生异味、使食物色泽变差、因产生毒素而使人出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象，严重的可能还会因滋生(比如真菌类)某些菌类或产生某些化学变化而带有致癌物质。所以，如果油品不能保证其质量或者过期后没有经过检测、检查而确认安全的，则不要食用。
菜籽油油质温和细腻、味道香浓，价格相对来说比较实惠，是性价比极高的选择。开封后的菜籽油应尽快食用完毕，超过保质期时间较短的菜籽油若无明显异味可以使用。
食用油可以放多长时间？
市面上销售的食用油在没有开封之前的保质期是比较长的，通常是18个月，买回家里的食用油只要没开封，放在干燥阴凉的地方保存，没有超过18个月的保质期就是可以开盖使用的。
但是若是开封后的食用油，就不一样了，一般来说，食用油开封后3个月，就是安全用油的一个临界点，开封后的食用油，建议大家最好在3个月之内用完，超过3月，宁可扔掉也别再继续吃了。
因为，开封后的食用油，会容易受到环境、温度等多方面的影响，尤其是很多人直接用大桶油炒菜的，你每做一次菜，大桶油一次一次的被打开又合上，看似再正常不过的做法，但这却会让油的性质发生变化、暗藏隐患。桶内的食用油接触到更多的氧气，就很容易发生氧化反应，营养大大降低了不说，这样的油的氧化程度、酸败程度相当于抽油烟机盒里的油，对人体健康还有害；而且经常直接用大桶油，还容易倒多了，吃油太多了也容易引起肥胖。
平时吃油可以购买小桶装的食用油，既不用担心氧化问题，也可以差不多保证在3个月之内将其吃完，加入家里成员较多的话，买大桶油回来，不妨将其分装到一个一个的小瓶中使用。
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