烤肉最佳温度为200℃左右,时间为20分钟。而烤肉的方法是先将腌肉切成条状并用竹签穿好,把烤箱调至200℃预热10分钟后,把烤肉放入烤箱内烤制10分钟,再把烤肉取出刷上一层油并撒上调料,最后继续烤10分钟即可。
烤肉的方法
1、将腌制好的肉切成条状后,用竹签穿好肉条。
2、将烤箱温度设定在200℃,再把烤箱预热10分钟。
3、将肉签放在烤架上,再把烤架放入烤箱内烤制10分钟。
4、肉签烤制10分钟后取出,往肉串上面刷一层油,再撒上孜然粉、精盐、辣椒粉。
5、最后将肉签放入烤箱内继续烤制10分钟,烤好后就可以取出食用。