做蛋糕一般用什么油(烤箱做蛋糕用什么油)

2024-12-23 13:18:50 趣味生活 25阅读 回答者:admin
最佳答案做蛋糕的时候都会使用色拉油,因为色拉油没有特殊的气味,不会影响蛋糕的风味,加在蛋糕里还十分绵软。还可以选择橄榄油制作蛋糕,不过橄榄油的价格十分昂贵。专业制作蛋糕的

做蛋糕的时候都会使用色拉油,因为色拉油没有特殊的气味,不会影响蛋糕的风味,加在蛋糕里还十分绵软。还可以选择橄榄油制作蛋糕,不过橄榄油的价格十分昂贵。专业制作蛋糕的时候会使用蛋糕油,不过蛋糕油的热量很高,不适合长期吃。

做蛋糕一般用色拉油

做蛋糕一般用色拉油,因为色拉油不同于其他豆油、植物油会有一些气味,这些油的气味会影响蛋糕制作出来的味道,因此最好是选择没什么味道的色拉油制作蛋糕比较好,还可以选择橄榄油做蛋糕,但是橄榄油的价格很贵。

色拉油是通过植物油经过脱胶、脱色、脱脂等加工程序制成的食用油,属于一种高级植物油。色拉油呈淡黄色,具有澄清、透明、无气味、口感好等特点,加入面粉之后会使面粉的口感更加细腻,因此比较适合用于制作蛋糕。

实际上专业制作蛋糕的时候会使用一种叫做蛋糕油的油脂,用蛋糕油制作的蛋糕质地非常绵软细腻,而且口感也十分好,可以说是入口即化。不过蛋糕油的热量十分高,因此不适合长期吃这种蛋糕油制作的蛋糕。

声明:宝百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 9072867@qq.com
广告位招租
广告位招租