今天我们来看一下山竹果,以下6个关于山竹果的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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山竹是一种常见的水果，对健康有什么功效？
山竹原名莽吉柿，叶片厚革，有光泽，椭圆形或椭圆长方形圆形。果实成熟时呈紫红色，有黄褐色斑块，光滑。原产于马鲁古、亚洲和非洲，在热带地区广泛栽培，为著名的热带水果。山竹果需要10年才能开始结果。对环境要求很高，是名副其实的绿色水果，与榴莲一起被称为 "水果皇后"。关于山竹果的具体作用和价值，我们来了解一下。
山竹的作用:山竹具有抗氧化的能力，还有助于提高免疫系统的健康，并使人心情愉快。各成分都有作用，但由于各成分性寒，忌与西瓜、豆浆、啤酒、大白菜、荷叶芥末、腊瓜汤等吃凉的食物。如若吃多了，得煮红糖和姜茶。山竹可以降火。 山竹适应症脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 山竹汤治痤疮：夏季易长痤疮，即青春痘，山竹汤对营养过剩和燥火旺盛引起的痤疮、消化不良、皮肤无光泽和肥胖等症状有很好的疗效。
山竹的营养价值中含有一种特殊的物质，具有润燥、清凉和解热的作用，这就是山竹榴莲可以解热。在泰国，人们将榴莲、山竹视为 "夫妻果"。如果吃多了榴莲上火，吃几颗山竹可以缓解。山竹果肉中含有16.8%的可溶性固体，0.63%的柠檬酸，其他维生素B1、B2、C4和矿物质。山竹果含有山竹素，含有丰富的蛋白质和脂类。
对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良和疾病有很好的滋补作用。山竹的适用人群一般人都可以吃。比较适合体弱多病的人食用。虽然山竹果普通人也可以吃，但一天吃3个山竹果就够了。因为含糖量高，肥胖的人要少吃，糖尿病患者要多忌口。还因为含有较高的钾，所以肾脏病和心脏病患者应少吃。
山竹果的味道如何？
它本质上是甜，淡，“明亮”的，带有淡淡的柑橘味，与定义它的显性甜味相反。随着热带水果的流行，它与某些版本的芒果相距不远，但与苹果一样，芒果的版本也很多，并且许多版本的口气更加温暖，并且以不同的方式变得更加复杂。
山竹果味不完全是一维的，但风味范围有限，其风味表现得非常积极。随着西方水果的流行，它可能最接近甜蜜的桃子版本，但同样，在成熟多汁的桃子版本中发现的那种温暖，浓郁的类似桃子的色调却不匹配，只是高水平的甜度和“更明亮”的范围在那场比赛中。
至于柑橘，它并不是真正的柑橘（不像柠檬或橙子那样品尝），只是有浓烈的边缘，类似于其中的效果和一般范围。考虑一下可以混合使用哪种西式水果以获得相似的风味，这很有趣，但是它确实行不通，因为风味范围是如此的强烈和独特，简单地仅覆盖有限的范围，却以独特的方式令人愉悦。
荔枝也是如此（我最喜欢的热带水果），但其中的某些版本甚至更复杂，对香料略有倾斜，而且风味范围也有些“温暖”。口味不同，但草莓具有相似的体验，因此类似的做法可能会提供参考。草莓非常成熟，非常甜，与众不同，从某种意义上讲有点复杂（类似于柑橘，但味道不像柑橘），但同时仅覆盖这么多范围就有点简单。与成熟的草莓（覆盖范围较小）相比，山竹的味道体验要简单一些，但从某种意义上讲要更浓烈。
这里围绕明亮和温暖的语录旨在表达我不是以每个人都会理解并与之相关的标准方式使用它们；这是一种尝试，以一种独特的方式将自己的观点传递给我，使我看到并表达事物。这可能效果不佳，但是如果不进行尝试，则会跳过风味体验真正核心的内容。
山竹果的品种有很多，山竹果的品种有哪些？
山竹果肉主要含有：丰富的膳食纤维、维生素、镁、磷、钾、钙等矿物元素，对体弱、病后、营养不良有良好的调养作用。也可解乏止渴、生发补身、肝火旺盛、皮肤不好的人，山竹具有特别强的抗氧化能力，可以增强机体的免疫力，对于女性而言，可以美白养颜，另外还可以起到祛除黑斑的作用。第二种，山竹是一种凉性食物，可以起到降火的作用，
山竹，又叫莽吉柿、凤果，是有名的热带水果，果壳呈紫红色，果肉为白色，可以生吃，也可以用来加工果脯。果皮干品可以入药。是因为经过了长途运输之后，加上运费，再加上因为运输路上的损耗，所以成本越来越高。因为山竹很容易坏，哪怕你加上了病，每次从南方运到北方，让人难免有一部分会坏掉。这个“稀有”是相对其他水果来说的，山竹虽然种植的要求没有榴莲那么苛刻，但也是只有少部分地区可以种植的。山竹毕竟是一种热带雨林型的果树，比较适宜的温度是25到35度。
主要原因：量少，山竹对生长环境要求极为严格，需要在丘陵地带或山坡、山谷的林中才能生长，种植十年才能进结果，原产东南亚国内产量不多，需要进口。比如山竹，广州人要吃到山竹，成本很高的，因为外地的山竹运输至广州城，需要运输费、保存费等等，再加上商家的推广，卖的越贵越有人买。
你看车厘子等等。因为山竹的上市时间，基本天气己经开始热起来了，这时候吃山竹的话会起到清凉解暑的作用，同时还能把内心里的燥动给平稳下来，还有山竹中的纤维素也是很多的，其中，以B族维生素和钾的含量最为丰富。
山竹果是什么
山竹原名莽吉柿，也称凤果，原产马来西亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹寿命长达70年，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间，果实成熟期为5—10月，以8—10月产量较高。 山竹果实呈扁圆形，外壳是深紫色，有四片果蒂盖在果实上，看起来像柿子。果皮很厚实，打开外壳，可以看到几瓣洁白如玉的果肉合拢在一起，犹如一个大蒜头。山竹味道清甜，气味甘香，吃起来润滑可口，解乏止渴，生发补身，因此获得了“果后”的美名。
山竹果的分类
1、印度山竹
印度山竹果呈圆形，个儿比网球略小，皮既硬又厚，多呈现出紫红色。果皮拱起来的部分有几瓣，便知道里面的果肉有几瓣，用刀剖开果皮便会露出雪白的果肉。
2、泰国山竹
果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实。
3、多花山竹
浆果卵形近球形，长约3.5厘米，青黄色，昧酸可食，故又称山橘子”。其生于山地林中，分布于江西、福建、台湾、广东、广西和云南等省区。
4、岭南山竹
浆果近球形状，熟时青黄色，长约3厘米，基部有宿萼。食用后粘牙，染为黄色，故又称为“黄牙果”。生于山脚平地、林间、丘陵及湿润肥沃的地方。
扩展资料
山竹的种子是单性繁殖的，所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广，结在树上的山竹排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，ph值在5—6.5的砂壤。
山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿、无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液，如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后，7—12年开始结果。嫁接的，6年结果。
山竹树可长到7－25米高，树冠为圆形或圆锥形，树皮为黑褐色，树皮汁液为黄色，至少需要5－6年才可结果，而大多数则需要8－10年。树叶对生，长8－15厘米，为常绿厚叶，光泽皮革质感。
花直径2.5－5厘米，雄花或两性花，两性花生于嫩短枝的前端，1或2个。萼片及花瓣4枚，为肉质黄色杂有红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多，雌蕊一个，柱头4－8裂。
山竹果实成熟后，果实为直径4－8厘米的球形，表面光滑，肉质萼片及外果皮内层的柱头残存，果皮很厚且极为坚硬，需用刀才能切开。
其果皮为黑紫色或粉红色，很厚，味苦，一般不食用；果肉为白色，瓣状，外观颇似蒜瓣，可食用，味道浓郁，清凉甜美，口感柔和，有质感。
山竹果是凉性水果还是热性？
山竹是一种凉性的水果， 适合热性体质的人食用， 且不能一次食用过多， 寒性体质的人最好少食。
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